chrzciny - Bastet Catering

www.bastet-catering.waw.pl
e-mail: [email protected]
tel. 22 6229110 wew. 103
GSM: 602 651 941
CHRZCINY
MENU DO WŁASNEJ KOMPOZYCJI:
Przystawki:
























Półmisek mięs pieczonych
Galeria jajeczek faszerowanych
Faszerowane pomidorki
Ryba faszerowana pod auszpikiem
Schab po warszawsku
Indyk w maladze
Ryba po grecku
Tymbaliki drobiowe
Roladki schabowe z musem chrzanowym pod auszpikiem
Sałatka z kurczaka w sosie curry z ananasem, suszoną śliwką, morelą, kukurydzą
Sałatka Cezar z kurczakiem grillowanym, świeżą sałatą, serem żółtym, grzankami czosnkowymi
Sałatka z sera camembert z malinami, orzechem włoskim
Ciekawa sałatka z ananasa, sera żółtego i nutką czosnku
Sałatka nicejska z tuńczykiem i jajeczkiem
Sałatka grecka z serem bałkańskim
Sałatka z szynki parmeńskiej z roszponką, parmezanem i sezamem
Sałatka z grillowanym łososiem
Sałatka z sera blue z truskawkami, roszponką i orzechem włoskim
Mix sałat z suszonymi pomidorami i ziołowymi grzankami
Mix sałat z parmezanem i grillowanym boczkiem
Mix sałat z grillowanym oscypkiem i winegretem malinowym
Pasztet z warzyw grillowanych z sosem czosnkowym
Terrina z warzyw grillowanych z sosem jogurtowym
Terrina z wędzonego łososia z musem cytrynowym
Zupy:









Tradycyjny rosół z kluseczkami
Flaczki po warszawsku
Aksamitna borowikowa z łazankami
Aromatyczny krem ze świeżych pomidorów z nutką bazylii
Krem z brokułów serwowany z groszkiem ptysiowym
Krem z kalafiora z grillowanym bekonem i grzankami
Bulion z kołdunami
Zupa z cukinii z grzankami serowymi
Chłodnik z botwinki
Danie główne:


Kurczak De Volaile
Indyk pieczony w sosie śmietanowym
www.bastet-catering.waw.pl
e-mail: [email protected]
tel. 22 6229110 wew. 103
GSM: 602 651 941








Tradycyjny kotlet schabowy
Roladki z karkówki nadziewane suszonymi pomidorami
Polędwiczki wieprzowe pieczone w sosie kurkowym
Kaczka pieczona w pomarańczach i żurawinie
Tilapia na łożu szpinakowym
Stek z łososia z musem cytrynowym
Pieczony stek z łososia z musem chrzanowym
Miruna w sosie śmietanowo- ziołowym
Dodatki do dań głównych:

















Młode ziemniaczki z koperkiem
Ziemniaczki puree
Ziemniaczki opiekane w ziołach
Frytki
Ryż
Ryż z kurkumą
Kasza gryczana
Kasza jęczmienna
Warzywa z pary
Marchewka w karmelu
Brokuły w migdałach
Wiosenna młoda kapustka z aromatycznym świeżym koperkiem
Buraczki zasmażane
Mizeria
Sałatka wiosenna z ogórka, pomidora, rukoli i lekkiego sosu
Sałatka z kapusty pekińskiej z kukurydzą, pomidorkiem i ogórkiem
Mix sałat wiosennych z lekkim dressingiem ziołowym
Deser:






Biała trufla
Puchar lodów z owocami tropikalnymi
Wypieki domowe (sernik, szarlotka z bitą śmietanką, ciasto Shrek, rozkoszniak porzeczkowy etc.)
Patery babeczek koktajlowych (owocowe, serowe, z morelą, z porzeczką, z czekoladą)
Gruszki w sosie czekoladowym
Tort artystyczny