zawód kucharz
Transkrypt
zawód kucharz
Podręczniki dla klasy drugiej 2016/2017 Zasadnicza Szkoła Zawodowa zawód : kucharz L.p. Obowiązkowe zajęcia edukacyjne Autor 1 Język polski J. Kusiak 2 Język angielski Paul Radley, Daniela Simons 3 Historia 4 5 Podstawy przedsiębiorczości Podstawy działalności w gastronomii R. Dolecki K. Gutowski J. Smoleński Piotr Krzyszczyk J. Musiałkiewicz 6 Matematyka W. Babiński K. Wej 7 Technika i bezpieczeństwo w gastronomii A. Kasperek M. Kondratowicz 8 Podstawy żywienia człowieka Ewa Superczyńska M. ŻylińskaKaczmarek 9 10 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Język zawodowy Tytuł Podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej cz.2 seria: odkrywamy na nowo New Horizons 1 – kontynuacja New Horizons 2 Uwagi OPERON Oxford Po prostu historia WSiP Podstawy przedsiębiorczości OPERON Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej Matematyka cz. 2. Podręcznik dla zasadniczych szkół zawodowych. Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii Zasady żywienia EKONOMIK NOWA ERA WSiP , REA REA Sporządzanie potraw i napojów. Technologia gastronomiczna. Część 1 i 2 Kwalifikacja T.6.2 A. Kmiołek WSiP Sporządzanie potraw i napojów. Towaroznawstwo żywności Kwalifikacja T.6.1 Ready to order OXFORD