Oferta towarowa

Tytuł główny nagłówka
podtytuł nagłówka
Tradycje polskiego stołu
Cena: 41.91 zł
(-30%) 59.99 zł
Kolejna książka z serii "Ocalić od zapomnienia" poświęcona
jest tradycjom polskiego stołu i spiżarni. Znajdziemy w niej
charakterystykę tradycyjnych polskich produktów
spożywczych, tzn. takich, które mają wielopokoleniowa
historie i niekiedy są jeszcze wytwarzane na małą skalę w
gospodarstwach domowych lub niewielkich zakładach
wytwórczych. Produkty takie są fundamentem pożywienia i
tradycji kulinarnych. W książce znajdują się oczywiście
dopełniające całość przepisy na wybrane potrawy staropolskie:
chleb, żur, pierogi, gołąbki, nalewki, ciasta. Odrębny rozdział
autorka poświęciła przetwórstwu domowemu i zapasom, które
były świadectwem gospodarności i sztuki kulinarnej pani
domu. Znajdziemy też przykładowe staropolskie jadłospisy.
Książka może być wręcz poradnikiem dla każdej gospodyni,
dla której istotna jest tradycja. Obecnie przywoływane z
przeszłości technologie, tradycyjne produkty, przepisy i
potrawy to prawdziwe skarby, które staja się chlubą dobrej
ambitnej kuchni domowej, oryginalnej restauracji, a nawet
wizytówka regionu. Książka, jak wszystkie pozostałe z tej
serii, jest bardzo bogato ilustrowana.
1/1
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)