menu 70 zł

70 PLN
Skomponuj swoje własne menu!
Do wyboru wskazana ilość pozycji z poszczególnych sekcji.
Ten wariant kosztuje 70 zł.
Finger Food (2 do wyboru)
Matjas holenderski/ śmietana z jabłkiem/
żytni chleb lub maślana bulka
Roladka z rostbefu/ ogórek kiszony/
musztarda z ziarnami/ sałata
Małe indywidualne kulebiaki z kapustą i grzybami
Kawałek brioszki/ marmolada z cebuli i żurawiny
Parfait z wątróbki
Tartaletka ze szpinakiem gorgonzola i suszonym pomidorem
Pumpernikiel/ serek philadelphia/ sałata/
pieczony łosoś/ piklowane buraki
Pierożki ze szpinakiem/ łosoś/ mascarpone
Przekąski zimne (2 do wyboru)
Przekąski ciepłe (1 do wyboru)
Pierogi z kapustą i grzybami
Pierogi ze szpinakiem i gorgonzolą
Uszka z grzybami w podgrzewaczu z masłem
klarowanym i cebulką
zupa
(1 do wyboru)
Żurek staropolski na własnym zakwasie
Tradycyjna zupa grzybowa z warzywami
Barszcz tradycyjny z kawałkami buraków i grzybów
desery
Ryba po grecku (dorsz atlantycki) podana
z warzywami w sosie pomidorowym
Indywidualne plastikowe foremki z sałatką z ziemniaków/
buraków/ domowego aioli i holenderskiego matjasa
Śledzie w zalewie korzennej
Matjas holenderski po polsku z cebulą, olejem lnianym
i przyprawami (z boku podajemy kwaśną śmietanę z jabłkiem)
Kulebiak z kapustą i grzybami
Kulebiak z łososiem i warzywami
Pasztet z dzika/selekcja naszych pikli/ sos chrzanowy
Parfait z morelami i żurawiną/kawałki zrumienionej chałki
z masłem/konfitura ze śliwek suszonych i cebuli
Tradycyjna sałatka jarzynowa z naszym aioli
(2 do wyboru)
Małe czekoladowe babeczki polane
lukrem i udekorowane wiśnią
Indywidualne serniki oreo
Korzenne ciastka posypane brązowym cukrem
Mus piernikowy z kawałkami pomarańczy
Marchewkowo-pomarańczowy cupcake
z musem mascarpone i imbirem kandyzowanym
Sernik tradycyjny pieczony na kruchym
spodzie z truskawkami
Kawałki szarlotki z kwaśnym jabłkiem,
udekorowane śmietaną
Poza świątecznym cateringiem, który możesz zamówić na wynos, możemy również zorganizować małe lub duże przyjęcie
bożonarodzeniowe dla pracowników Twojej firmy w Waszej siedzibie lub zapraszamy do nas. Poza restauracjami Trafik
i Chwila Moment dysponujemy jeszcze kilkoma przestrzeniami, które możesz zobaczyć na naszej stronie:
http://www.portobellogroup.pl/pl/eventspaces
www.portobellogroup.pl