Austria Ziemia Salzburska

Austria
Stolica:
Wiedeń
Powierzchnia:
83 871 km²
Ludność:
8,3 mln
Waluta:
euro (EUR), 1 EUR = 100 centów
Napięcie:
220 V
Język:
niemiecki
Wiza:
wiza nie jest wymagana
Regiony:
Dolna Austria, Dolna Austria (SKI), Górna Austria, Górna Austria (SKI), Karyntia,
Karyntia (SKI), Styria, Styria (SKI), Tyrol, Tyrol (SKI), Wiedeń, Ziemia Salzburska,
Ziemia Salzburska (SKI)
Ziemia Salzburska
Krótka informacja
Bajkowa sceneria zabytkowych miast połączona z widokowymi nartostradami.
Informacje ogólne
Piękno tej niezwykłej krainy doceniają podróżnicy z całego świata, niemogący wyjść z podziwu po zobaczeniu malowniczych krajobrazów, starych
miast, niepowtarzalnych zabytków oraz majestatycznych Alp pełnych rwących strumieni, strzelistych szczytów i wspaniałych jezior położonych w
widokowych okolicach.
Miłośnicy pieszych wędrówek zachwycają się bajkową scenerią lasów i jezior Salz-kammergut rozpościerającą się na wschodzie regionu, potężne
łańcuchy górskie południa kryją w sobie wspaniałe wodospady i przepiękne kurorty narciarskie, a w Parku Narodowym Wysokich Taurów swój
początek ma główna rzeka landu – Salzach. W oddzielających górskie łańcuchy przepięknych dolinach malowniczo położone są wszystkie
najważniejsze miasta: Salzburg, Hallein, Bischofshofen, Sankt Johann im Pongau, Zell am See oraz Oberndorf. Zimą w pasmach Taurów Wysokich i
Niskich panują najlepsze warunki do uprawiania wszelkich dyscyplin związanych ze sportami zimowymi, które przyciągają setki turystów pragnących
oddać się białemu szaleństwu. Samo dotarcie do górskich kurortów jest nie lada przeżyciem turystycznym, gdyż cztery drogi do nich prowadzące mają
status oznakowanych tras widokowych.
Historia regionu wiąże się przede wszystkim z Salzburgiem i otaczającym go państwem kościelnym zarządzanym przez arcybiskupów od końca VIII
w. aż po czasy napoleońskie. Mieszkańcy Ziemi Salzburskiej utrzymywali się głównie z wydobycia i handlu solą, z której na początku naszej ery
korzystali Celtowie i Rzymianie zakładając jednocześnie w miejscu obecnego Salzburga ośrodek obronny o nazwie Iuvavum. Włochów przepędziły z
tych ziem plemiona germańskie, natomiast wraz z przyjściem chrześcijaństwa w VII w. miasto Salzburg zaczęło się prężnie rozwijać. Dostępu do
stolicy strzegły trzy wspaniałe twierdze, Ziemia Salzburska położona między Bawarią a terenami zajętymi przez Habsburgów rozwijała się spokojnie,
nie była targana wojnami i konfliktami, dzięki czemu zachowało się wiele wspaniałych zabytków. W 1850 r. ziemi nadano status kraju z własnym
rządem pozostającym pod berłem monarchii austro-węgierskiej. Ziemię Salzburską rozsławiły w 1920 r. mozartowskie festiwale przyciągające
melomanów z całego świata, a południe regionu zasłynęło z rewelacyjnych warunków do uprawiania narciarstwa i snowboardu. Przepiękny region
chętnie odwiedzany przez turystów może poszczycić się także najwyższymi europejskimi wodospadami, najgłębszym w tej części Europy wąwozem,
najpiękniejszym na świecie systemem jaskiniowym Lamprechtshohle oraz największym na świecie systemem lodowych jaskiń i grot Tennengebridge.
Malownicze położenie i bogactwo zabytków stolicy regionu Salzburga sprawia, że miasto cieszy się wśród turystów niezwykłą popularnością i obok
Wiednia jest najczęściej odwiedzaną metropolią w Austrii. Początki jednego z najważniejszych centrów kulturalnych Europy sięgają czasów celtyckich,
a jego wizerunek został zbudowany na postaci Mozarta i jego twórczości. Historyczna część Salzburga została wpisana na Listę Światowego
Dziedzictwa UNESCO, co podkreśla rangę na mapie turystycznej Austrii i jest powodem częstych odwiedzin. Miasto można zwiedzać na dwa
sposoby: albo podziwiając zabytki i chodząc od sklepu do sklepu, albo koncertowo – zaliczając poszczególne koncerty i wydarzenia muzyczne.
Najlepiej zacząć wędrówkę od grzbietów podciętych skalnym urwiskiem wzgórz Nonnberg i Monchsberg, skąd jest przepiękny widok i można
zorientować się w położeniu najważniejszych zabytków. Najbardziej rozpoznawalnym budynkiem miasta jest biskupia twierdza Hohensalzburg, której
potężna bryła o białych murach zajmuje wschodnią część wzgórza Monchsberg. Twierdza nigdy nie została zdobyta, ma ciekawą historię, warte
zobaczenia są kunsztowne wnętrza i dekoracje oraz mini-muzea usytuowane wewnątrz. Do bastionu można dostać się na piechotę spacerową trasą
lub skorzystać z kolejki Festungsbahn pnącej się powoli na malownicze wzgórze. Żelaznym punktem podczas zwiedzania Salzburga jest wzniesiony w
XV w. pałac Mirabell – okazała rezydencja arcybiskupów ze wspaniałymi ogrodami i systemem imponujących fontann, w których można zaznać
spokoju i odpocząć w trakcie zwiedzania oraz katedra będąca pierwszą barokową świątynią po północnej stronie Alp. Niezwykłą sztukę europejską z
okresu między XVI a XIX w. można podziwiać w Residenz – monumentalnym gmachu z największą barokową fontanną w Europe, przy której
koniecznie trzeba się sfotografować. Podczas Festiwalu Salzburskiego na Residenzplatz wystawiane są ogromne telebimy, na których można
podziwiać muzyczne spektakle przyciągające wielu ciekawskich turystów. Podczas zwiedzania Salzburga nie wypada ominąć rodzinnego domu
Wolfganga Amadeusza Mozarta (można w nim podziwiać liczne pamiątki po wybitnym kompozytorze) oraz poświęconego mu pomnika. Niezwykłą
ciekawostką, na którą warto zarezerwować trochę czasu podczas zwiedzania są wodne triki w ogrodach rezydencji Hellbrunn. Urządzono w niej
galerię wodnych niespodzianek z wodą tryskającą na spacerujących, z teatralnymi marionetkami napędzanymi ruchem wody, grotami cudów oraz
dziwnymi zjawiskami, które można zrozumieć przebywając wyłącznie w tym niezwykłym miejscu. Wspaniałe salzburskie piwo można degustować w
muzeum browarnictwa Stiegl Brauwelt lub też wybrać się do Muzeum Sztuki Nowoczesnej, by podziwiać zgromadzone tam niezwykłe eksponaty.
Turyści zmęczeni chodzeniem po starówce mogą wybrać się na rejs „Amadeuszem” po rzece Salzach i z innej perspektywy obserwować wspaniałe
miasto. Warto pomyśleć też o Salzburg Card uprawniającej do bezpłatnego przejazdu komunikacją miejską oraz do zwiedzania bez opłat blisko
trzydziestu obiektów.
Najpopularniejsze tereny narciarsko-snowboardowe:
Wydruk ze strony http://www.astur.net.pl
Informacje przygotowane przez MerlinX
Strona 1/6
Salzburger Sport Amade
– największy zespolony kompleks narciarski w Austrii rozciąga się na terenie trzech dolin: Drei, Taler i Skischaukel, nie bez powodu nazwany jest
„regionem zwycięzców”, gdyż oferuje fanom białego szaleństwa najlepsze warunki do uprawiania wszystkich dyscyplin związanych nie tylko ze
śniegiem. Stacje narciarskie są na najwyższym poziomie, nie brakuje też malowniczych krajobrazów i romantycznych miasteczek pamiętających
czasy rzymskie. Najważniejsze kurorty, do których najchętniej zaglądają spragnieni wrażeń turyści to: Alpendorf, Filzmoos, Radstadt, Altenmarkt,
Zauchensee, Wagrain, Kleinarl, Flachauwinkl, Flachau oraz St. Johann im Pongau. Świat sportu Amade dysponuje trasami narciarskimi o wszystkich
stopniach trudności rozlokowanych na wielu kilometrach malowniczych stoków. Trasy są bardzo różnorodne, ale Amade upodobali sobie w dużej
mierze początkujący narciarze oraz rodziny z dziećmi, dla których przygotowane są wspaniałe stoki. Ośle łączki, trasy dla średnio-zaawansowanych
narciarzy i mistrzów tej dyscypliny obsługuje wiele wyciągów rozlokowanych na kilku okolicznych szczytach. Dużym udogodnieniem jest wspólny
karnet uprawniający do korzystania z wszystkich wyciągów i tras na tym obszarze, między którymi kursują bezpłatne skibusy. W niezwykle
malowniczej scenerii odnajdą się narciarze biegowi, bogatą ofertę mają do dyspozycji także zapaleńcy snowboardowi z nowoczesnymi i doskonale
przygotowanymi funparkami. We wszystkich historycznych kurortach są odrestaurowane zabytki, a oferta apres-ski gwarantuje lokale, dyskoteki,
restauracje i chatki górskie na wysokim poziomie. Luksusowe hotele zapewniają komfortowy wypoczynek, po którym można pójść do kasyna,
zapoznać się z folklorem salzburskim na wieczorach jodłowania, popularnością turystów cieszą się także marsze z pochodniami w niezwykłej, górskiej
scenerii. Liczne tory saneczkowe, lodowiska, kuligi, snowtubing, baseny, korty tenisowe centra fitness i sauny zrelaksują zmęczonych amatorów
białego szaleństwa, którzy także będą mogli zażyć promieni słonecznych na specjalnie przygotowanych tarasach widokowych z leżakami.
Dolina Gastein– jakość tras, atrakcyjny system wyciągów i perfekcyjne skibusy przyciągają do malowniczego zakątka turystów pragnących oddać się
białemu szaleństwu oraz poznać niezwykle ciekawą scenerię Parku Narodowego Hohe Tauern. Połączone ośrodki narciarskie tworzą prawdziwe
zagłębie dla miłośników białego puchu oferując łącznie kilkaset kilometrów tras o wszystkich stopniach trudności, na których każdy znajdzie dla siebie
dogodne warunki do szusowania. Główne kurorty to: Bad Gastein, Bad Hofgastein, Dorfgastein oraz Böckstein często odwiedzane przez gości z
całego świata. Największe atuty, z których słynie okolica to nowoczesne wyciągi i kolejki linowe, idealnie przygotowane trasy do jazdy na nartach,
desce oraz narciarstwa biegowego, ciekawa oferta zachęca także do wspinaczki oraz spędzenia romantycznych chwil w świetnych barach, zadbanych
„almach”, restauracjach, dyskotekach i górskich schroniskach. Baza hotelowa jest na najwyższym poziomie, oprócz zwykłych basenów
wypoczywający turyści mogą także korzystać ze specjalne przygotowanych basenów termalnych, saun, gabinetów z masażem czy sztucznego
górskiego jeziorka, rejon słynie bowiem z licznych uzdrowisk, z których dobrodziejstw korzystają nie tylko narciarze.
Saalbach Hinterglemm
– otoczona pasmami gór dolina Glemmtal zaliczana jest do najlepszych terenów narciarskich Austrii, w których nie bez powodu organizowane są
puchary świata w dyscyplinach zimowych. Na rejon narciarski składają się wyposażone w perfekcyjną infrastrukturę hotelową kurorty: Saalfelden,
Leogang, Saalbach, Maishofen i Viehhofen. O Saalbach-Hinterglemm-Leogang mówi się „narciarski cyrk” z wieloma kilometrami tras dla jeżdżących
na nartach z różnym przygotowaniem technicznym, obsługiwanymi przez kilkadziesiąt wyciągów oraz największą w Austrii kolejkę linową z kabinami
na 100 osób – Schattbergseilbahn. Snowboardziści mają do dyspozycji liczne oświetlone funparki z dodatkowymi, wyczynowymi atrakcjami, a
miłośnicy popularnych biegówek będą mogli z doskonale przygotowanych tras podziwiać malowniczą okolicę. Posiadacze karnetów mogą
przemieszczać się po całym terenie za pośrednictwem darmowych skibusów, warto wydać pieniądze, gdyż malownicze panoramy na długo pozostaną
w pamięci, śniegu nie zabraknie dzięki niezliczonym armatkom usytuowanym wzdłuż głównych tras, a stoki przygotowane specjalnie dla rodzin z
dziećmi sprawią, że urlop z pewnością będzie należał do tych najpiękniejszych i spędzonych w bajkowej atmosferze. W pełni sezonu ulice Saalbach
mają niemalże miejski charakter, dyskoteki bawią gości do białego rana, a restauracje serwują salzburskie smakołyki przyrządzane według
tradycyjnych receptur. Nieco spokojniej jest w Hinterglemm, natomiast za miejsce ciche i spokojne, w którym najczęściej wypoczywają elity i rodziny z
dziećmi uchodzi Lengau.
Europa Sportregion Zell am See – Kaprun
– niezwykle malowniczy zakątek Ziemi Salzburskiej zlokalizowany w dolinie jeziora Zeller See u podnóża wspaniałych szczytów Schmittenhohe i
Kitzsteinhorn jest wymarzonym miejscem dla narciarzy każdego formatu. Szusując po doskonale przygotowanych stokach można podziwiać
najwyższy szczyt w Austrii – Grosglockner, a białe śniegi pobliskiego lodowca (leżący najbliżej Polski lodowiec) zapewniają świetne warunki nawet
latem. Sportregion oferuje narciarzom i snowboardzistom trzy tereny z wieloma trasami zjazdowymi, z różnymi stopniami trudności, obsługiwanymi
przez wiele wyciągów. Mellow Park, Rodeo-Funpak, halfpipe i freeriding to tylko nieliczne atrakcje czekające na snowboardzistów, a malownicze trasy
położone wokół wspaniałego jeziora z pewnością usatysfakcjonują miłośników biegówek. Doskonała baza wypoczynkowa znajduje się w kurortach:
Zell am See, Kaprun, Shuttdorf, Piesendorf, Fusch, Bruck i Niedernsill, w których bogate życie nocne nie ustaje do rana. Na zamarzniętym jeziorze
odbywają się ciekawe wyścigi psich zaprzęgów i mecze hokejowe, natomiast niezwykłymi miejscami wzbogacającymi wypoczynek są Zamek
Rosenberg w Zell am See, Wieża Kastnera – najstarszy budynek miasta oraz XII w. zamek w Kaprun, w którym odbywają się liczne imprezy
kulturalne. Dodatkowymi atrakcjami są loty samolotem, paragliding, snowmobile, wspinaczka, żeglowanie po zamarzniętym jeziorze, sauny, siłownie,
baseny, miłośnicy pieszych wędrówek mają do dyspozycji świetnie przygotowane i malownicze szlaki, a zwolennicy biernego wypoczynku będą mogli
powygrzewać się na śnieżnych plażach.
Dolina Lungau– malowniczo położona po południowej stronie Alp, z Niskimi Taurami wyznaczającymi jej północną granicę Lungau, z rozległymi
terenami narciarskimi i znakomicie przygotowanymi stokami oraz siecią tras biegowych jest celem eskapad niejednego turysty. Najważniejsze
okoliczne kurorty, do których przybywają narciarze i snowboardziści to: Mariapfarr, Mauterndorf, St. Margarethen im Lungau, St. Michael im Lungau,
Lessach, Rammigstein, Unternberg i Zederhaus. Miłośnicy białego szaleństwa o różnych stopniach umiejętności mają do dyspozycji różnorodne
nartostrady z kilkudziesięcioma wyciągami oraz wspólny karnet „Lungo” obowiązujący na całym terenie. Narciarze biegowi niezwykle cenią sobie
dolinę z uwagi na największą sieć tras do biegówek w Austrii liczącą wiele kilometrów do pokonania, a odbywające się corocznie zawody
snowboardowe sprawiły, że fani deski upodobali sobie wspaniałe funparki oraz infrastrukturę przygotowaną specjalnie pod nich. Po zdjęciu nart będzie
też co robić, gdyż kurorty w swojej bogatej ofercie mają pływalnie, sauny, lodowiska, kuligi, paralotnie, tory saneczkowe, a dla wędrowców wspaniale
przygotowane, malownicze szlaki z zapierającymi dech w piersiach widokami na przepiękne alpejskie szczyty. Po śnieżnych eskapadach warto
wybrać się do zadbanej „almy” na rozgrzewającą Jagertee.
Wydruk ze strony http://www.astur.net.pl
Informacje przygotowane przez MerlinX
Strona 2/6
Kuchnia
Tradycyjna austriacka kuchnia jest wyjątkowo zróżnicowana i czerpie jednocześnie z
przekazywane z pokolenia na pokolenie.
wielu kulinarnych tradycji, gdyż wspaniałe przepisy są
Z różnych zakątków przywędrowały takie specjały jak: czeskie knedle ze śliwkami, węgierski gulasz z papryką, bałkańska ostra papryka duszona
czy włoskie dania na bazie makaronu. Wiele kontrowersji związanych z pochodzeniem kręci się wokół znanego na całym świecie sznycla
wiedeńskiego – Wienerschnitzel – panierowanego w bułce mięsa cielęcego. Pomysł prawdopodobnie pochodzi z czasów jednego z powstań
włoskich, trafił do kucharzy z cesarskiego dworu w wielkiej tajemnicy i od tamtej pory panierka w bułce tartej na cielęcinie, wieprzowinie, kurczaku
czy rybie uchodzi za dodatek typowo austriacki.
Austrią targały liczne wojny, w trakcie których nie było co jeść, a na stół cesarski trafiały smakołyki dające się „złapać”. Z tego okresu pochodzi
smakowicie przyrządzany tyrolski orzeł z knedlikami, pieczona wiewiórka z sałatką czy jeż w kwaśnym sosie z kluseczkami.
Specjalności austriackiej kuchni, oferowane od Jeziora Bodeńskiego po Jezioro Nezyderskie, zachwycą z pewnością niejednego kosmopolitycznego
turystę przybywającego w te strony. Fruhstuck – czyli śniadanie składa się przeważnie z kubka herbaty lub kawy i bułek, do tego masło, dżem i
rodzaj jakiegoś pasztetu. Od standardu hotelu zależy ilość i wybór podawanych wędlin, serów, gotowanych jaj, musli i owoców. Lancz zwany
Mittagessen uchodzi wśród Austriaków za główny posiłek i właśnie o tej porze serwowane są stałe zestawy, natomiast tzw. Tagesmenu przeznaczone
jest na cały dzień. Popołudniowa pora, kiedy jest większy wybór dań to Abendessen, z kolei wieczory określane są mianem kolacji – Nachtmahl. O
każdej porze można w razie głodu spałaszować kawał obfitego deseru w postaci austriackiego tortu czy ciasta zwanego Kuchen z solidną porcją bitej
śmietany.
Dużą popularności wśród zabieganych Austriaków cieszą się stragany z kiełbaskami – Wurstelstande – serwujące popularne frankfurterki, smażone
Bratwurst i Currywurst, mocno przyprawione kiełbasy Debreziner, a także kebaby i pizzę.
Austriackimi specjałami bez których nie można się obejść zwiedzając ten piękny kraj są gulasz grzybowy i duszona kapusta oraz pulardy i
wieprzowina w każdej postaci. W rejonach naddunajskich najlepiej rozglądnąć się za świeżymi rybami. Najsmaczniejszy jest usmażony na maśle,
przyprawiony sokiem z cytryny pstrąg a la meuniere.
Potrawy, na które warto zwrócić uwagę to:
Eierspeise – gęsta jajecznica podawana na małej patelence,
Eierschwammerl – sałatka z marynowanymi kurkami oraz jajkami na twardo,
Bauernschmaus – wędzona i gotowana szynka, peklowana wieprzowina i nacinane parówki z kiszoną kapustą z kminkiem i kluskami,
Rindsgulasch – ostry gulasz wołowy przejęty z kuchni węgierskiej,
Gefullte Kalbsbrust – mostek cielęcy nadziewany farszem z mięsa i jarzyn,
Erdapfelgulasch – sałatka ziemniaczana z parówkami podawana na ciepło,
Heringsalat – sałatka ze śledzi i ziemniaków,
Tafelspitz – płaty soczystej, gotowanej w jarzynach wołowiny, podawanej z sosami:
podsmażanymi, tartymi ziemniakami,
chrzanowo-jabłkowym, tatarskim, pomidorowym oraz z
Gefullte Paprika – papryka faszerowana ryżem i mieloną wołowiną, polana sosem pomidorowym.
Podróżując po Austrii można natknąć się na liczne kawiarnie – Kaffeehauser. W terenach górskich są to Almhutten – małe, zadbane restauracje,
zwane potocznie „almami”, a na obszarach uprawy winorośli Heurigen. W kawiarniach można poczytać prasę, porozmawiać z przyjaciółmi lub też
zjeść smaczne śniadanie czy lekki posiłek. Od tych sympatycznych miejsc różnią się za to Konditorei – typowe cukiernie i ciastkarnie, w których pod
ladami kryją się smakowite wyroby.
Kultura picia kawy nigdzie nie jest tak adorowana jak w Austrii. Kawiarnie są swoistymi świątyniami kawowymi, w których bardzo miło i przyjemnie
można spędzić czas. Wizyty w Kaffehausach uświetniają aromatyczne kawy podawane na różne sposoby.
Stuben to tradycyjne gospody miejskie, których podstawą jest lokalna kuchnia z elegancko podawanym piwem i winem, gdzie przy stołach
rozstawianych w cieniu drzew gromadzą się piwosze. Typowe lokale mające zakorzenienie w kulturze niemieckiej zwane są Biergarten i Bierhalle,
natomiast do najpopularniejszych marek piwa należą salzburski Stiegl, Mullnerbrau i wysokokaloryczny Weizbier.
Większość dań podawana jest z określonymi napojami. W Arlbergu na przykład można po posiłku dostać mieszankę wódek, wina i odrobiny herbaty.
Jeżeli ta porcja nie zwali kogoś z nóg, może z powodzeniem sięgnąć po przypominające włoską grappę mocne, klarowne sznapsy. Do obiadów
podaje się także sok ze świeżo wyciśniętych winogron, chociaż nie wszyscy mogą na niego zasłużyć. Praca przy obrabianiu tego owocu w winnicach
jest wyjątkowo ciężka, aczkolwiek rezultat w postaci młodego wina – Heurige oraz cierpkiego i częściowo sfermentowanego Sturm jest nad wyraz
zachęcający do wysiłku. Nic się w przyrodzie nie marnuje, a w specjalnych winiarniach Heurigen można nawet skosztować winogronowego moszczu
nazwanego Mostem. Wina najlepiej smakują w chłodnych piwnicach przesiąkniętych zapachem drewnianych beczek i fermentujących winogron, z
romantycznym światłem świec, majaczącym pod kamiennymi sklepieniami.
Sympatycy mocniejszych trunków muszą koniecznie spróbować wódkę ziołową Enzian – znaną w całych Aplach, produkowaną z korzeni goryczki z
dodatkiem ziół. W Austrii można spotkać także Rum Inlander – trunek o ciemno złocistym kolorze długo leżakujący w beczkach, który po
dodatkowym zaprawieniu ciemnym syropem cukrowym uzyskuje kolor ciemnobrązowy.
Poza wspaniałą muzyką Mozarta, pięknymi krajobrazami i słynnymi kościołami Salzburg ma do zaoferowania stare gospody z zabytkowym wystrojem,
w których najlepiej smakuje duszona z piwem salzburska wołowina lub pieczona na oliwie cielęcina. Najbardziej znane regionalne potrawy mięsne to:
Gegrillte Spanferkel – prosię z rusztu, Mastochsenfleisch – gotowana wołowina i Ripperl – smażone żeberka. Po tak sytych potrawach można
złagodzić smak sufletem jagodowym lub napić się wyśmienitego piwa podawanego w półlitrowych kuflach, szklanych lub metalowych. Piwosze
zachwycają się takimi piwami jak Browar Stiegl z kilkusetletnią tradycją oraz Augustiner Brau Mulln z największego w Austrii kompleksu klasztornobrowarniczego. Miejscowe pralinki z marcepana i gorzkiej czekolady – Mozartkugel – zostały tak nazwane na cześć zachwycającego się nimi zacnego
Wolfganga Amadeusza, a całe ich stosy piętrzą się we wszystkich cukierniach tego pięknego landu. Zachwyca także salzburski Kokos-Rollen – miękki
kokosowy batonik wymyślony w latach 50. ubiegłego wieku na cześć podpisania austriackiego traktatu państwowego.
Wydruk ze strony http://www.astur.net.pl
Informacje przygotowane przez MerlinX
Strona 3/6
Obyczaje
Austriacy to specyficzny naród z ciekawym pochodzeniem narodowościowym. W bogatym historycznie kraju mieszkało wiele różnych grup
etnicznych, których obecność na tych ziemiach wpłynęła na obyczaje i kulturę. Należeli do nich Germanie, Madziarzy i Żydzi, pojawiali się także
przedstawiciele ludów romańskich, Słowianie i Romowie wzbogacający wielonarodowościową mozaikę.
Ważną kwestią ze względu na bogate dzieje jest poczucie odrębności w poszczególnych landach. Ludzie zamieszkujący różne regiony posługują się
odmiennymi dialektami, szczególnie takie zjawisko występuje w regionach gór, które niejednokrotnie utrudniały kontakty między sąsiadami. Najsilniej
swoją odrębność manifestują mieszkańcy Tyrolu, ale nie przeszkadza to w ich niezwykłej gościnności i pogodzie ducha.
Austria jest krajem niezwykle tolerancyjnym, w którym dominuje katolicyzm, niemniej do wspaniałych kościołów zaglądają najczęściej turyści
podziwiający koncerty, z kolei na prowincji wiara jest w dużej mierze rytualna, a niedzielne spotkania mają głównie charakter towarzyski.
Fundamentem austriackiej kultury jest bez wątpienia obyczajowość dworska i ludowa. Z tej pierwszej wywodzi się nienaganny styl bycia,
charakterystyczny dla Austriaków szyk i żelazne zasady postępowania, natomiast z tej drugiej proste zachowanie.
Bardzo często mieszkańcy miast zaczynają swój dzień od porannej kawy i gazety przesiadując ze znajomymi w kawiarniach. Zaglądając do jednej z
nich można poczuć, że przypadkowo usiadło się na czyimś miejscu, bo każdy ma tam swój stolik, a kelnerzy bardzo często znają przychodzące na
kawę osoby i często z nimi się przyjaźnią. Dzięki temu prasa i kawa tworzy niepowtarzalny klimat austriackich kawiarni, który najbardziej widoczny
jest w stolicy kraju.
Na prowincji natomiast wykwintne kawiarnie zastępują przytulne gospody, w których można poplotkować przy piwie. Mieszkańcy gromadzą się
najczęściej przy jednym stole zwanym Stammtisch, a zwyczaje te kultywują turyści przebywający w okolicy na wczasach. Przy takich biesiadnych
stołach często można usłyszeć Hausmusik – śpiewanie przy tradycyjnych instrumentach, wśród których najbardziej rozpoznawalnym jest
Knopfharmonika – odmiana akordeonu, skrzypce oraz kontrabas.
Bardzo często można spotkać Austriaków grających w Eisstockschiessen – coś pośredniego między curlingiem i kręglami na lodzie.
Z Austriakami przy wznoszeniu toastu lepiej nie stukać się szkłem, wystarczy po prostu popatrzyć szczerze w oczy, co jest wyrazem przyjaznych
intencji. Po większych posiłkach poczęstunek sznapsem jest ze strony gospodarza formą podziękowania za wizytę. Przed posiłkami dobrze jest
wnieść toast i życzyć sobie „smacznego” - Guten Appetit.
Mieszkańcy Austrii słyną ze swojej gościnności, która objawia się także w noszeniu tradycyjnych strojów. Kobiety ubierają się w tzw. Tracht lub
okolicznościowe suknie Dirndl, natomiast mężczyźni w Lederhosen zwane potocznie „trzeszczącymi spodniami”.
Turyści przebywający na wczasach w Austrii bardzo często mogą uczestniczyć w niezwykłych, karnawałowych balach, które zostały zapoczątkowane
już w XVIII w. i do dziś cieszą się dużą popularnością.
W Austrii ciekawe są niektóre święta, których obrzędy można podziwiać na ulicach turystycznych miejscowości. Za typowe zwyczaje adwentowe
uchodzą jasełka rozpoczynające się pod koniec grudnia w okresie nocnych marszów czarownic i przebierańców zwanych Scheller, Wamplerer czy
Scheman. Na Wielkanoc szuka się koszyczków wypełnionych słodyczami i malowanymi jajkami. Dużą popularnością wśród turystów cieszą się
Kalvarienbergmarkt – duże jarmarki wielkanocne, na których można znaleźć wiele interesujących pamiątek. W okresie Adwentu do domów zagląda
diabeł z rózgą zwany krampusem, a więc po ulicach biegają przebierańcy z ogromnymi rogami i rózgami.
Świąteczne prezenty, smakołyki można kupić na zapożyczonych od Niemców jarmarkach, towarzyszy im sympatyczna atmosfera zabawy, zapach
grzanego wina i przyrządzanych na ruszcie kiełbasek.
Aktywny wypoczynek
Nie bez powodu Austria znana jest jako europejska królowa sportów zimowych. Doskonale przygotowane trasy narciarskie dostępne są przy
wszystkich liczących się kurortach zimowych, obsługują je sprawnie działające systemy wyciągów i gondoli pozwalające turystom na naprawdę
aktywny wypoczynek, a nie tylko czekanie w długich kolejkach. Wiele wyciągów i gondoli prowadzi na szczyty niezwykle malowniczymi trasami,
bezpłatne skibusy rozwożą narciarzy i snowboardzistów po narciarskich terenach, a dogodne i przyjazne przemieszczanie zapewnia doskonale
rozwiązany system skipassów. Większość tras zjazdowych dysponuje wszystkimi stopniami trudności, w każdym kurorcie można nauczyć się jeździć
na nartach, dla snowboardzistów przygotowano wiele szkółek oraz doskonałe rozwiązania do uprawiania tej dyscypliny w specjalnie wybudowanych
snowparkach. Narciarze biegowi mają do dyspozycji wiele kilometrów niezwykle malowniczych tras, nie brakuje też innych form aktywnego
wypoczynku związanych z zimą takich jak: śnieżny rafting, saneczkarstwo, hokej i kręgle na lodzie, curling, łyżwiarstwo, można też czynnie spędzać
czas na krytych basenach, w saunach czy łaźniach parowych.
Turystów do Ziemi Salzburskiej przyciąga Ski Amade – zrzeszenie, do którego należy 25 miejscowości z 5 terenami narciarskimi oferującymi 860 km
tras w obrębie jednego karnetu. Do Ski Amade należą: Salzburger Sportwelt położony na stokach Radstadtckich Taurów, ośrodek SchladmingDachstein oraz lodowiec Dachstein, Gasteinertal i Grosarltal w Wysokich Taurach oraz Kochkonig leżący 40 km od Salzburga.
Austria przyciągają swoją ofertą aktywnego spędzania czasu również latem. Turyści lubiący przebywać na świeżym powietrzu mogą wybrać się na
piesze wędrówki, jeździć rowerem, latać balonem i na paralotni, niezwykle popularne jest kajakarstwo, jazda konna i wspinaczka oraz spływy
kajakowe po rwących rzekach, rafting i kanioning.
Wycieczki Fakultatywne
Linz – stolicą ziem położonych wokół Amizy, urocze miasto portowe będące jednocześnie najważniejszym w Austrii ośrodkiem sztuki współczesnej
sięgającym swoimi początkami do czasów rzymskich. Turystów nie trzeba przekonywać do spacerowania po starówce, robienia zakupów i
spożywania regionalnych specjałów z racji popularności miasta. W starą zabudowę wpleciono nowe budynki, w których zadomowiły się sklepy i
kawiarnie tworzące romantyczną i urzekającą atmosferę. W Innenstadt, czyli centralnej strefie można wybawić się do białego rana w świetnych
klubach i dyskotekach podziwiając jednocześnie wspaniałe walory miasta nabierającego w blasku ulicznych latarni zupełnie innego wymiaru. Linz to
jeszcze wiele innych, czysto turystycznych atrakcji. Zwiedzanie miasta najlepiej zacząć od Postlingberg – niewysokiego wzgórza, do którego przejazd
stuletnią kolejką jest już niezwykłym przeżyciem. Wzgórze nie jest wyłącznie miejscem spacerowym, można także zwiedzić ulokowany na nim klasztor
i kościół Kapucynów. Wspaniała zabawa czeka na rodziny z dziećmi w die Welt der Marchen – świecie bajek, który można obejrzeć poruszając się
kolejką po tunelu pełnym stacji z ilustracjami znanych bajek. Długie spacery po starówce zajmą z pewnością trochę czasu, ponieważ rynek ze sławną
kolumną morową Świętej Trójcy jest największym placem miejskim Austrii. Warto przyjrzeć się także starej katedrze oraz licznym kamienicom, z
Wydruk ze strony http://www.astur.net.pl
Informacje przygotowane przez MerlinX
Strona 4/6
których każda ma swoją historię powiązaną np.: z losami Mozarta, cesarza Fryderyka III czy astronoma Keplera. Relacje współczesnej sztuki z
mediami elektronicznymi można zgłębić w interaktywnym muzeum Ars Electronica organizującym także znany w całej Europie festiwal pod tym
samym tytułem. Innym ciekawym wydarzeniem w Linz jest wrześniowy Linzer Klangwolke – wielkie przedstawienie gry światła i dźwięku powiązane ze
wspaniałym teatrem muzycznym Brucknerhause, przyciągające co roku nad Dunaj tysiące słuchaczy.
Innsbruck – stolicą malowniczego Tyrolu, ważne centrum sportów zimowych, kultury i biznesu. Turyści przybywający po raz pierwszy do tego
niezwykłego miasta stają w osłupieniu, gdy widzą zabytkowe, średniowieczne centrum otoczone imponującymi górskimi szczytami. Na północy miasta
majestatycznie wznosi się łańcuch Karwendel, a na południu jego granicy pilnują bliźniacze masywy Patscherkofel i Nockspitze. Pierwotną osadę
założyli Rzymianie, rozwinęły ją germańskie plemiona nazywając jednocześnie Ynnsprugg – czyli „most na rzece Inn”. Prowincja szybko rozwinęła się,
gdy Tyrol w XIV w. trafił w ręce Habsburgów z zamiłowaniem przyjeżdżających w te strony na polowania. W mieście powstał pełen przepychu dwór
oraz inne imponujące budowle. Najczarniejsze chwile wiążą się z czasami napoleońskimi, kiedy miasto czterokrotnie przechodziło z rąk francuskich do
bawarskich. Dawne czasy świetności powróciły dopiero w 1815 r., kiedy do władzy wrócili z powrotem Habsburgowie. Innsbruck stał się sławny dzięki
organizacji igrzysk olimpijskich w 1964 i 1976 roku. Miasto nie utraciło tej sławy do dziś, gdyż chętnie odwiedzane jest przez tłumy turystów i przede
wszystkim odbywa w nim się Turniej Czterech skoczni przykuwający uwagę mediów z całego świata. W obszarze niewielkiej starówki – Alstadt –
znajdują się wszystkie istotne zabytki ze Złotym Dachem ozdobionym freskami i płaskorzeźbami na czele. Starówkę można podziwiać z wieży
miejskiej Stadtturm, natomiast trasa klasycznego spaceru po mieście zaczyna się od Łuku Tryumfalnego. Spacerując po starówce koniecznie trzeba
zobaczyć imponujących rozmiarów Pałac Cesarski, Kościół Dworski z ciekawymi rzeźbami przedstawiającymi historyczne postaci naturalnej wielkości
oraz renesansowy Zamek Ambras będący najcenniejszym zabytkiem Tyrolu. Wspaniałe wnętrza prezentuje Tyrolskie Muzeum Sztuki Ludowej
szczycące się także niepowtarzalną kolekcją malarstwa i rzeźby, swym późnobarokowym wystrojem zachwyca Katedra św. Jakuba, a zmęczeni
zwiedzaniem turyści mogą odpocząć w XV-wiecznym parku dworskim ożywającym za sprawą letnich koncertów. Ciekawostki turystyczne, które z
pewnością warto uwiecznić na fotografii to kolumna św. Anny czy fontanna Rudolfa, chociaż dużym powodzeniem wśród turystów cieszy się skocznia
narciarska Bergisel – obiekt symbolizujący współczesny Innsbruck. Miasto oprócz wspaniałych zabytków jest ważnym kurortem z ekskluzywnymi
hotelami i perfekcyjnie zorganizowanym zapleczem turystycznym spełniającym oczekiwania najbardziej wymagających turystów.
Najczęściej Zadawane Pytania
Ile trwa przelot do Ziemi Salzburskiej i z jakich lotnisk?
Region nie ma bezpośrednich połączeń lotniczych z Polską, większość ofert podróży dotyczy wycieczek autokarowych i dojazdu własnego. Przejazd z
Polski trwa wtedy od 8 do 16 godz.
Kiedy najlepiej lecieć do Ziemi Salzburskiej?
Austria jest krajem, do którego można jechać o każdej porze roku w zależności od tego czy wybieramy się na narty, czy chcemy wypoczywać w letnim
okresie. Sezon narciarski na Ziemi Salzburskiej trwa od grudnia do kwietnia, warto jednak pamiętać że kurorty narciarski są czynne przez cały rok, a
na lodowcach można jeździć na nartach i snowboardzie także w lecie. Najspokojniejsze miesiące na nartostradach są od kwietnia do czerwca i w
listopadzie. W planowaniu podróży należy wziąć pod uwagę fakt, że w okresie Bożego Narodzenia i Nowego Roku kurorty przeżywają największe
oblężenie. W okresie letnim najcieplejszymi miesiącami są czerwiec, lipiec i sierpień ze średnią temperaturą powietrza wynoszącą 23-25°C. Turyści
miłujący górskie wędrówki na ciepłą i słoneczną pogodę mogą liczyć od połowy maja do początku września.
Planując wakacje na Ziemi Salzburskiej warto pamiętać o ciekawych imprezach jak na przykład lipcowy Festiwal Salzburski – najbardziej znana
impreza muzyczno-kulturalna w Austrii, Chłopska Jesień odbywająca się od sierpnia do końca października czy trwające przez cały rok w różnych
miejscach tzw. pochody z Samsonem – Samsonumzuge.
Jaka waluta obowiązuje w Austrii i jakie są orientacyjne ceny?
W Austrii obowiązuje wspólna dla całej Unii Europejskiej waluta – Euro. Konsekwencją tego są nieco wyższe ceny niż w Polsce, zwłaszcza jeżeli
chodzi o posiłki w restauracjach i ceny związane z infrastrukturą narciarską i turystyczną.
Gdzie i jakie pamiątki kupić w Ziemi Salzburskiej?
W miejscowościach turystycznych jest wiele sklepików, które przyciągają turystów swoimi pamiątkami. W Salzburgu i okolicach warto poszukać
tradycyjnych strojów ludowych (np.: górski kapelusik Wanderhut) oraz tradycyjnie wyrabianych lasek. Popularnością cieszy się ta droższa i tańsza
biżuteria Swarovskiego oraz ceramika, warto rozglądnąć się za ręcznie malowanymi figurkami i fajansowymi talerzami. Smakowitą pamiątką są
austriackie wyroby cukiernicze, np.: czekoladowe kulki Mozartkugeln, niezwykle wymyślne dzwonki, którymi Austriacy dekorują bydło, a także wyroby
hafciarskie. Turyści chętnie kupują podobające się dzieciom szklane kule z wirującymi w środku płatkami śniegu. Cenną pamiątką może być także
oryginalnie zalakowane, sprzedawane w firmowych butelkach wino czy dobre piwo pochodzące z lokalnych browarów. Warto zaopatrzyć się także w
napój z ziół alpejskich „almdudler”, Jagertee – czyli tzw. herbatę myśliwską będącą aromatycznym trunkiem na bazie rumu oraz wyciągu z czarnej
herbaty, ziół i przypraw korzennych, idealnie nadająca się do picia w zimowe wieczory. Cenną pamiątką może okazać się także Williamsbirne –
aromatyczna wódka o delikatnym i przyjemnym aromacie produkowana z gruszek.
Najcenniejsze pamiątki z Salzburga można nabyć w podziemnym mozartowskim sklepiku zlokalizowanym przy Getreidagasse 9 – miejscu w którym
urodził się kompozytor oraz w Linzergasse – ulicy sklepów ozdobionej zabytkowymi szyldami.
Jaki czas obowiązuje w Austrii?
W Austrii obowiązuje taki sam czas jak u nas.
Jak poruszać się po Ziemi Salzburskiej?
Komunikacja publiczna w Austrii jest świetnie rozwinięta. Sieć kolejowa jest bezpośrednio połączona z siecią kolei europejskich, cena przejazdu
pociągiem regionalnym i pospiesznym jest jednakowa. Komunikacja autokarowa jest również na świetnym poziomie i łączy Austrię z zagranicą. Drogi
są dobrze i czytelnie oznakowane, tak samo jak informacje o turystycznych atrakcjach.
W kurortach narciarskich połączenia między dolnymi stacjami wyciągów a hotelami zapewniają bezpłatne skibusy zsynchronizowane z godzinami
startu i zamknięcia wyciągów. Warto pamiętać, że są one bardzo punktualne i nie jest wskazane spóźniać się na nie.
Kierowcy samochodów osobowych zobowiązani są do posiadania kamizelki odblaskowej, trójkąta ostrzegawczego oraz zapinania pasów (dotyczy to
również pasażerów). Ze względu na górski charakter kraju samochody poruszające się po górskich drogach powinny od listopada do kwietnia być
wyposażone w opony zimowe.
Międzynarodowe prawo jazdy w Austrii nie jest obowiązkowe, na autostradach obowiązują winiety, o o które koniecznie trzeba zadbać, gdyż policja
skrupulatnie je sprawdza i daje wysokie mandaty za ich brak, zielona karta nie jest obowiązkowa, ale zalecana.
Jakie są ograniczenia celne w Austrii?
Wydruk ze strony http://www.astur.net.pl
Informacje przygotowane przez MerlinX
Strona 5/6
Przewóz towarów podlega ograniczeniom ilościowym na zasadach obowiązujących w UE, co oznacza w praktyce, że rzeczy osobiste i sprzęt na
własny użytek nie podlega ograniczeniom celnym. W przypadku towarów można wwozić i wywozić do 200 szt. papierosów, 400 szt. cygaretek, 200
szt. cygar, 1 kg. Tytoniu, 10 l spirytusu, 20 l mocniejszego alkoholu, 90 l wina i 110 l piwa.
Jakie dokumenty potrzebne są w razie konieczności skorzystania z służby zdrowia w Austrii?
W nagłych przypadkach turyści z Polski objęci są w Austrii bezpłatną podstawową opieką medyczną. Opłaca się jednak wykupić polisę ubezpieczenia
podróżnego, która w razie potrzeby umożliwi pokrycie kosztów bardziej zaawansowanego leczenia i transport medyczny. Jeżeli posiadamy
ubezpieczenie prywatne należy zapoznać się z jego warunkami, gdyż w większości przypadków ubezpieczeniem objęte są koszty leczenia powyżej
pewnych kwot, które należy samemu opłacić. Przed wyjazdem za granicę dobrze jest jednak w oddziale wojewódzkiego NFZ złożyć wniosek o
wydanie Europejskiej Karty Ubezpieczenia Zdrowotnego, która jest dowodem posiadania takiego ubezpieczenia.
Ze względu na inną florę bakteryjną należy starannie wybierać restauracje lub jadać w hotelach i przestrzegać podstawowych zasad higieny. Turyści
powinni pić wyłącznie wodę butelkowaną, ewentualnie gotowaną co najmniej 10 min. Szczepienia ochronne nie są wymagane i nie ma zagrożeń
sanitarno-epidemiologicznych, niemniej przed wyjazdem warto sprawdzić czy szczepienia nie są zalecane sezonowo.
Ważne informacje MSZ
Dokumentem uprawniającym do wjazdu i wyjazdu z Austrii tak jak i innych krajów Unii Europejskiej jest dowód osobisty lub paszport. Na terenie Austrii
bez wizy można przebywać 90 dni, a okres ważności paszportu nie może być krótszy niż dozwolony czas pobytu.
Szczegółowe i aktualne informacje można znaleźć na stronie MSZ: www.msz.gov.pl lub na stronie ambasady polskiej w Wiedniu:
www.wien.polemb.net
Ambasada Rzeczypospolitej Polskiej w Republice Austrii
Austria, Wiedeń, Hietzinger Hauptstrasse 42 c, 1130
Tel.: +43 1 87015100 Tel. dyżurny: +43 69918070220
[email protected]
www.wien.polemb.net
Wydruk ze strony http://www.astur.net.pl
Informacje przygotowane przez MerlinX
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
Strona 6/6