Zioła przyprawowe kuchni polskiej

Program zajęć edukacyjnych
„Zagroda chłopska – skansen pełen ziół” dr Eugeniusza Babicza
______________________________________________________________________________________________________________________
Nazwa obiektu / nazwisko prowadzącego
Ruszowice, ul. Kolorowa 1A, 67-200 Glogów
_________________________________________________________________________________
Adres
1.
dolnośląskie
_________________________________
Województwo
Temat / tytuł zajęć:
Zioła przyprawowe kuchni polskiej.
2.
Czas trwania zajęć:
2-3 godziny
3.
Grupa docelowa:
wszyscy
5.
4.
Liczebność grupy:
min.5
max. 20 (i więcej)
Prowadzący zajęcia:
gospodarz - dr Eugeniusz Babicz
6.
Zakres tematyczny:
Możliwości, zastosowanie ziół w kuchni domowej typu cząber, arcydzięgiel, szałwia, mięta, tymianek,
estragon.
7.
Harmonogram/przebieg zajęć:
Cząber – botanika i zastosowanie.
Arcydzięgiel – botanika i zastosowanie.
Szałwia – botanika i zastosowanie.
Mięta – botanika i zastosowanie.
Tymianek – botanika i zastosowanie.
Estragon – botanika i zastosowanie.
8.
Pomoce dydaktyczne:
9.
Dodatkowe uwagi: