Instrukcja obsługi
Transkrypt
Instrukcja obsługi
INSTRUKCJA OBSŁUGI 2 Spis treści Spis treści Kilkawskazóweknapoczątek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Ostrzeżenie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Parametrytechniczne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Wprowadzenie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Składzestawu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Kilkaradprzedużyciem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Dalszewskazówki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Akcesoria. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Gotowanienaparze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 GdziepostawićVarMix?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Uruchomienie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Wielofunkcyjnywyświetlacz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Proceduragotowania. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Spis treści 3 Turbo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Przygotowywanieciasta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Najczęstszebłędy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Czyszczenie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Gotowaniewedługprzepisów. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Ustawieniawurządzeniu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Przykładoweustawinie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Rozwiązywanieproblemów. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Regulamin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Gwarancja. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Serwisgwarancyjny. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Maksymalnailość,byuzyskaćoptymalnyefekt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 4 Kilka wskazówek na początek Kilka wskazówek na początek WAŻNE !!! PRZEDPIERWSZYMUŻYCIEMNALEŻYZAPOZNAĆSIĘZTREŚCIĄ PONIŻSZEJINSTRUKCJI.BYCHRONIĆBEZPIECZEŃSTWOIZDROWIE!!! Urządzenie jest przeznaczone do użytku domowego i w podobnych miejscach takich jak: –kuchniedlapersoneluwfirmach,biurachitp. –domyimieszkania –dlagościhoteli,pensjonatówitp. –wmiejscachtypuBed&Breakfast. •Urządzenieniejestprzeznaczonedlaosóboobniżonychzdolnościachsensorycznych,fizycznych,umysłowychoraz osóbnieposiadającychniezbędnejwiedzyidoświadczeniapotrzebnegodoobsługiurządzenia.Obsługaurządzenia jestmożliwawyłączniepodnadzoremosobyodpowiedzialnejzabezpieczeństwowyżejwymienionych. •Urządzeniespełnianajwyższenormybezpieczeństwainajwyższewymaganiakulinarne.Spełnia niezbędne wymogi bezpieczeństwa przestrzegane w państwie w jakim jest sprzedawane, autoryzowany dystrybutor Vaše DEDRA s.r.o.. •Podczasczyszczeniaidługotrwałegonieużywanianależyodłączyćurządzenieodprądu.Uszkodzonykabelmusi zostaćwymienionyprzezproducenta,autoryzowanyserwislubosobęposiadającąniezbędnekwalifikacje,abyuniknąć niebezpieczeństwa. •Urządzeńelektrycznychnienależywyrzucaćrazemzodpadamikomunalnymi.Byproduktzostałprawidłowozutylizowanypowinienbyćoddanydospecjalnegopunktuskładowaniaiutylizacjiodpadówelektrycznych.Prawidłowautylizacjapozwoliodzyskaćcennesurowceipozwoliuniknąćnegatywnegowpływunaśrodowiskonaturalneorazzdrowie ludzi.Możedotegodoprowadzićniewłaściwautylizacjaodpadów.Wceluuzyskaniadalszychinformacjidotyczących utylizacjiodpadówelektrycznychnależyskontaktowaćsięzwładzamilokalnymiwtwoimmiejscuzamieszkania,które skierującięwmiejsceskładowaniaodpadówelektrycznych. UWAGA !!! Trzymaj urządzenie z dala od dzieci!!! Pamiętaj,żeurządzenienagrzewasiępodczasgotowania,jegodotknięciemożeskutkować poważnymoparzeniem.Informacjadotyczyelementuwykonanegozestalinierdzewnej.Elementyplastikowesąwykonaneztworzywasztucznegoodpornegonawysokietemperatury. Podczasgotowaniawurządzeniudotykajtylkoelementówwykonanychztworzywasztucznego.Gdyzakończyszgotowaniezurządzeniemumieśćjanapodkładceztworzywabyuniknąć zniszczeniablatu(dnopojemnikajestgorącepogotowaniu). Ostrzeżenie 5 Ostrzeżenie •Nienależyzanurzaćurządzeniaijegosilnikawwodzie,nienależyczyścićsilnikaurządzeniawodą,istniejeryzyko porażeniaprądemlubzniszczeniaurządzenia.Urządzenieczyśćwilgotnąmiękkąszmatką,uważajbywodaniedostałasiępodobudowęurządzenia. •Ostrzemieszającejestbardzoostre!Podczasprzenoszenia,wyjmowaniaiinstalacjinależyużywaćochronynaostrze,jestonadołączonadourządzenia.Należyzachowaćszczególnąostrożnośćpodczaspracyurządzenia.Ostrzaw mieszadlesąszlifowanenanajwyższymstopniuostrości,musząporadzićsobiezziarnamikawyimaku. •Objętośćkotławurządzeniuto2litry. •Nienależyotwieraćpokrywyurządzeniaprzezzakończeniemmieszania,zwłaszczagdyprędkośćjestwiększa niż5.Pozakończeniugotowaniagdykociołjestwyjętyzurządzenianienależydotykaćtłokanapędzającegoistnieje niebezpieczeństwopoparzenia.Tłokpodobniejakkociołwykonanesązestaliidośćmocnosięnagrzewają. Należycojakiśczassprawdzaćuszczelkęurządzeniaosadzonąwpokrywieurządzenia.Wprzypadkuuszkodzenia istniejeprawdopodobieństwowyciekugorącegowywaru,sosuitd.Możetodoprowadzićdouszkodzeniaurządzenia. Sprawdźczykociołjestprawidłowoumieszczonywurządzeniu.Urządzenieniewłączysięjeśliwszystkiejegoelementyniebędąpoprawnieumieszczone.Należyściśleprzestrzegaćwskazówekzawartychwinstrukcjibyuniknąćzranienialuboparzenia. WAŻNE!!! NienależyZAMYKAĆiOTWIERAĆpokrywyurządzenianasiłę.Kociołurządzeniapowinienbyć prawidłowozainstalowanyzanimprzystąpimydoczynnościzwiązanychzgotowaniem.Jeślijakiśz elementówbędzienieprawidłowoumieszczonywurządzeniuinformacjapojawisięnawyświetlaczu. Wyświetlisięobrazekkotłaiwykrzyknik.Wtakimwypadkunależydokładniesprawdzićczyposzczególneelementyurządzeniasąprawidłowoumieszczone.Jeśliwszystkojestwporządkumożna rozpocząćpracęzurządzeniem. •Podczasobróbkiskładnikipotrawynależydodawaćpowoli.Maksymalnaprędkośćurządzeniato5.Ograniczenia prędkościsącelowe,zbytdużaprędkośćmieszadłamogłabyspowodowaćprzelaniesięgorącejżywnościnazewnątrz pojemnikacomogłobyskutkowaćpoparzeniem.Dozamykaniaotworunależyużywaćjedyniemiarkidołączonejdo zestawu. Domieszaniadaniawnaczyniunależyużywaćjedynieoryginalnejłopatki,dołączonejdozestawu.Łopatkajest specjalnieskonstruowanabynieuszkadzaćostrzymieszającychiabyostrzanieuszkodziłyjej.Nigdynienależyużywaćdrewnianychnarzędzilubplastikowychmogąonezablokowaćostrzamieszające.Należyużywaćjedynieakcesoriówdołączonychdozestawu. 6 Ostrzeżenie !!! UWAGA !!! Pozdjęciupokrywyznaczyniadogotowanianaparzenależyzachowaćszczególnąostrożność,ponieważistniejeryzykopoparzeniasięgorącąparą.Podczasgotowanianaczynieze stalinierdzewnejmocnosięnagrzewa. UWAGA BARDZO WAŻNE Dourządzenianiepowinnysięzbliżaćdzieci,urządzenieniesłużydozabawy.Urządzenie powinnoznajdowaćsiępozazasięgiemdzieci.Gdyurządzeniejestwłączonenależydopilnowaćbydzieciniebawiłysięwpobliżu.Urządzeniepodczaspracymocnosięnagrzewa. •Podczaskorzystaniazfunkcji5np.dokruszeniamrożoneklubpodczaskorzystaniazfunkcjiturbonależynacisnąć miarkęizablokowaćwtensposóbpokrywęurządzenia.Urządzenieposiadaspecjalnąblokadęgłównegonaczynia. •Nieprzesuwajinieprzenośurządzeniapodczaspracy.Urządzeniaposiadaspecjalneprzyssawkiwpodstawie, którezapewniająstabilnośćpodczaspracy.Dziękinimurządzenienieprzemieszczasięnablaciepodczaspracy. Pamiętajbyzachowaćbezpiecznąodległośćodkrawędziblatu,couniemożliwiewentualnyupadekurządzeniana podłogę.Urządzeniepowinnobyćumieszczonewbezpiecznejodległościodźródełciepła(piec,kuchenka,piekarnikitd.)wysokatemperaturamożedoprowadzićdouszkodzeniaurządzenia.Upewnijsię,żeurządzeniemawystarczającąilośćmiejscanablacie,bynieuszkodziłootaczającychgosprzętów.Jesttoszczególnieistotnepodczas gotowaniaparowego. UWAGA !!! 1 Gdyurządzeniejest przeciążonezapala się czerwona lampka LEDipoja1 wiasięnapisOVERLOADING. Coś jest nie tak!Usuńbłądurządzenia! (więcejinformacjiwrozdzialenajczęstszebłędy).Wtymmomencienależy odłączyćurządzenieiusunąćniektórezeskładnikówzmetalowegopojemnika.Możnateżniektóretwardeelementypokroićręcznienamniejszekawałki. Urządzenie powraca do pierwotnego stanu już po 15 min.Możnakontynuowaćpracę. •Urządzenierozpoznajeprzeciążenia,wskazujewówczasbłąd.Błądmożewystąpićpodczaspracygdywybierzemyzbytniskąprędkość(zasłabądorozdrabnianiatwardychpokarmów).Gdywłożymydourządzeniazatwarde izadurzekawałki(warzywakorzeniowe,ziemniaki,dyniaitd.).Należywyjąćjeznaczyniaipokroićręczniena mniejszekawałki.Następnieumieścićjewurządzeniuiwybraćwyższąprędkość. •Głównywłącznikurządzeniaznajdujesięztyłupozycja„I”gotowydopracypozycja„O”urządzeniejest wyłączone. Parametry techniczne 7 Parametry techniczne Masacałkowita: Maksymalnamocurządzenia: Mocsilnika: Mocgrzewcza: Szybkośćobrotowaostrzy: 7 kg (razemzpojemnikiemdogotowanianaparze) 1400 W 600 W 1300 W 200 – 10 000 obrotów/min. Pojemnikzestalinierdzewnej: SS304 Maksymalnapojemnośćnaczyniaze stalinierdzewnej: 2 litry Napięcie: Długośćprzewoduzasilającego: 220 - 240 V 110 cm 8 Wprowadzenie Wprowadzenie •Dziękujemyzawsparcieizaufanie.ZakupurządzeniaVARMIXSYSTEMATtodobrywybór.Cieszymysię,żenasz klientbędziemiałokazjepoznaćzaletyurządzenia.Urządzeniejestjednymznajnowocześniejszychsprzętówkuchennych,którymożnadopasowaćdowłasnychpotrzeb. •Jesteśmyprzekonani,żeVARMIXnietylkoułatwiiprzyśpieszypracęwkuchni,aleteżzachęcidotworzenianowych oryginalnychdań. •Celemprzewodnikajestzaprezentowaniekrokpokrokuzaletiposzczególnychfunkcjiurządzenia.Podstawowe funkcjeurządzeniaodpowiadająnajważniejszymczynnościomwykonywanymwwiększościkuchni.Chcemybyprzygotowywanieżywnościbyłoprostszeitrwałokrócejijednocześniebyłobardziejzaawansowane.Dozestawudołączona jestksiążkazprzepisamimniejibardziejzaawansowanymi. •VARMIXtozaawansowaneurządzenieodużejmocy.Maksymalnatemperaturapracyto120°C,wydajnośćiprędkośćsilnikato10000obrotównaminutętodużowporównaniudopodobnychurządzeń.Urządzeniebędziesłużyło przezwielelat,wyręczycięwnajcięższychczynnościachzwiązanychzgotowaniem.Wartodokładniezapoznaćsięz instrukcjąobsługibymócwpełnikorzystaćzewszystkichfunkcjiurządzenia.Instrukcjaprzydajesięrównieżgdynapotkasznaproblemzurządzeniem. OBSŁUGAKLIENTA Twojezadowoleniejestdlanadnapierwszymmiejscu. Jeślimaszjakieśpytaniadotyczącesprzętuzapraszamydokontaktu znaszymikonsulatami: VašeDEDRA Podhradní69 55203ČeskáSkalice Českárepublika tel.:+48717166648 Skład zestawu 9 Skład zestawu Należyupewnićsię,żepaczkazawierawszystkieelementyVARMIXSYSTEMAT. SkładzestawuVARMIXSYSTEMATobejmuje: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. VARMIXSYSTEMAT–Głównajednostkanapędowazpanelemsterującym Naczyniezestalinierdzewnej Ostrzamieszające Pokrywaiuszczelka Koszykdogotowania Nadstawkadogotowanianaparzeipokrywka Łopatkadomieszaniaztulejąochronną Osłonkanaostrzamieszające Ubijakmotylkowy(stosowanyrazemzosłonkąnaostrzamieszające) Miarka Instrukcjaobsługi 1. 3. 2. 5. 6. 7. 8. + 9. 10. 4. 11. 10 Kilka rad przed użyciem Ważne informacje WAŻNE !!! Upewnijsię,żeurządzeniezostałoumieszczonenastabilnejpłaskiejpowierzchni,powierzchnia niepowinnabyćśliska.Podczaspracyzniektórympokarmamimaszynawibrujeprzyssawkizapewniająstabilnąpozycjępodczaspracy.Dlategoważnejestbyurządzeniezostałoumieszczone nastabilnejpowierzchnigwarantujetobezpieczneużytkowanie. DALSZE WSKAZÓWKI Instrukcja dotycząca prawidłowej instalacji naczynia ze stali oraz wyboru programu: •Przedpierwszymużyciemnależydokładnieoczyścićiosuszyć naczyniezestali.Następnieumieśćnaczyniewurządzeniuzgodniez ruchemstrzałeknapojemnikuikłódekumieszczonychnaurządzeniu 1 .Następnieumieśćpokrywęizatkajjąmiarką.Blokującpokrywę 2 usłyszyszcharakterystycznekliknięcie. •Następnietrzymajączauchwytpowoliobracajzbiornikwlewo włóżwtyczkędokontaktuiuruchomurządzenie.Włącznikznajdujesię ztyłuurządzeniawdolnejczęści.Jeśliktórykolwiekzelementówjest 3 nieprawidłowoumieszczonywurządzeniunawyświetlaczupojawisiękomunikat„wykrzyknik”.Należyponownieumieścićnaczyniei pozostałeelementywurządzeniu. •Jeśliwszystkieelementysąumieszczonewurządzeniuprawidłowo nawyświetlaczupokażąsię4zera(panelsterowaniajestaktywny). 3 Wybieraj poszczególne czynności w odpowiedniej kolejności by VarMix działał prawidłowo (!) : Napanelusterowaniawybierzkonkretnąopcjęnapomocąprzycisków +/- 1 2 3 1. Czas(jakdługoVarMixmapracować) 2. Temperatura(gdyprzygotowaniepotrawywymagagotowania, gdyzamierzamysiekaćlubmielićnieustawiamytemperatury). 3. Prędkość(prędkośćzjakąmapracowaćurządzenie). 4. Start/Stop(włączenie/zatrzymaniewszystkichczynnościwykonywanychprzezurządzenie). !!! UWAGA !!! Kolejnośćwprowadzanychdanychjestbardzoważna,niedasięustawićtemperaturybezustawieniazegara.(programzabezpieczażywnośćprzeprzypaleniem). Kilka rad przed użyciem 11 Jak prawidłowo zamknąć naczynie ze stali nierdzewnej? 1) Zamykanie umieszczenie naczynia ze stali nierdzewnej VarMix a) b) c) d) Umieśćnaczyniezestalinierdzewnejwurządzeniuinapełnijjeskładnikamidania. Umieśćpokrywęztworzywasztucznegotakjaknarysunkach(rys.1irys.2) Pokrywapowinnaidealniepasowaćdonaczyniazestali,kliknięciesygnalizuje,że zostałaumieszczonaprawidłowo. naczyniezestalinierdzewnejnależyumieścićwjednostcenapędzającejzgodnie (rys.3) zruchemstrzałek.Napozycjiotwartej kłódki(rys.3) Byzablokowaćpojemnikzestalinierdzewnejprzekręćgowkierunku Byzablokowaćpojemnikzestalinierdzewnejprzekręćgowkierunkuzamkniętej (rys.4) kłódki.(rys.4) 2) Zamykanie naczynia ze stali nierdzewnej, po umieszczeniu go w jednostce napędzającej VarMix a) b) c) d) Umieśćnaczyniezestaliwjednostcenapędzającejzgodniezruchemstrzałek, (rys.5). przesuńjenapozycjęotwartej kłódki.(rys.5). Napełnijnaczynieskładnikamidania. Umieśćpokrywęnaczyniawsposóbopisanypowyżej,byzablokowaćpokrywę dopasujjądonaczynia,lekkodociśnijusłyszyszkliknięcie.(rys.6) Naczyniezestalinierdzewnejprzekręćzgodniezruchemstrzałki,byzablokować (rys.7) przesuńnapozycjęoznaczonąsymbolemzamkniętej kłódki.(rys.7) 1 2 3 4 !!! UWAGA !!! Nie da się zamknąć pokrywy gdy naczynie jest w pozycji zablokowanej!!! (rys. 7) Niezastosowaniesiędowytycznychzawartychwinstrukcjimożedoprowadzićdo uszkodzeniamechanizmuurządzenia.Prawidłoweumieszczenienaczyniajestniezbędneby urządzeniepracowałoprawidłowo. 5 6 7 12 Kilka rad przed użyciem Ważne informacje Urządzenie posiada 9 prędkości 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 1 : 1 Powolnemieszaniezprzerwami. Powolnemieszaniezkrótszymiprzerwami. Energicznemieszaniezprzerwami. Szybkiemieszanie(płynneproduktyspożywcze),krojenienakawałki (surowewarzywa). Mieszaniezpodwyższonątemperaturą,siekaniegrubychkawałków bezpodgrzewania. Krojenienadrobnekawałki. Mieszanie. Mielenie,ucieranie. Turbo(10000obrotównaminutę). 2 2 NastępnieuruchomurządzenieprzyciskającSTART/STOP. 3 Instrukcja dotycząca prawidłowego demontażu naczynia ze stali nierdzewnej: •WyłączurządzenienaciskającprzyciskSTART/STOP,przytrzymajuchwyt zestalinierdzewnej.Powoliobróćnaczyniezgodniezruchemwskazówek 3 zegaraażnaczyniezostanieodblokowane.Następniewyjmijnaczynie 3 zestalizurządzenia,naciśnijprzyciskzwalniającyiotwórzpokrywę. Podczasprzygotowywaniapotrawnazimnoumieśćnaczynienapłaskiej powszechni. WAŻNE !!! Podczasprzygotowywaniadańgorącychnaczyniejestmocnorozgrzane.Zanimpołożyszjena blacieużyjpodkładkibyuniknąćzniszczeniablatu. Wyświetlacz LCD: •Podłączprzewódzasilającydogniazdka,znajdujesięonztyłuurządzenia.Upewnijsię,żenaczynieipokrywaurządzeniasąprawidłowoumieszczonewurządzeniu.Następnieprzystąptoustawieniawyświetlacza,ustaw czas,temperaturęorazprędkośćprzypomocyprzycisków+/-. •Ustawdługośćczynnościnaciskającprzycisk„TIME”byustawićsekundy wciśnijdwukrotnieprzycisk„TIME”. •Czastemperaturęiprędkośćmożnamodyfikowaćpodczaspracyurządzenia.Gotowaniemożnaustawićmaksymalnien5biegu.Wyświetlaczjest bardzoprostywobsłudze.Przyciskisądelikatnienależyjenaciskaćbez użyciasiły. Kilka rad przed użyciem Ważne informacje 1 Instrukcja dotycząca usuwania noży: 1 •Umieśćnóżwnaczyniuzestalinierdzewnej(patrzakcesoria).W lewejręcetrzymajostrzewosłonceochronnejnastępnieobróćnakrętkęw 2 lewo.Nakrętkajestumieszczonapodnożaminazewnątrzpojemnika. Pociągnijzaostrzezosłonąochronną. Ostrza mieszającego nie można myć w zmywarce, tylko ręcznie !!! 2 !!! UWAGA !!! Ostrze mieszające jest bardzo ostre nienależydotykaćgobeznałożeniaosłony.Należy dokładnieosadzićosłonęnaostrzuwtensposóbunikniemyzranieniaiuszkodzeniaostrza. Instrukcja montażu ostrza mieszającego: 3 •Jeśliostrzemieszająceniejestpotrzebnenależyjezdemontować 3 5 zgodniezinstrukcją-.Upewnijsię,żenakrętkanadnienaczyniajest poprawniezamontowana.Istniejeniebezpieczeństwoprzeciekupłynuz naczyniadourządzeniacomożejetrwaleuszkodzić. 4 Instrukcja prawidłowego demontażu naczynia ze stali nierdzewnej: •WyłączurządzeniezapomocąprzyciskuStart/Stop.Chwyćuchwyt naczyniazestali.Obróćpojemnikzestalinierdzewnejzgodniezruchem 6 wskazówekzegara.Następnieunieśnaczyniezjednostkinapędowej. •Nakoniecnaciśnijprzyciskzwalniającypokrywę.Jeśligotowałeś ostrożnieotwierajpokrywę.wydostającasięparamożespowodować oparzenie. 5 6 13 14 Akcesoria Akcesoria Naczynie ze stali nierdzewnej max. 2 litry •Wewnątrzinazewnątrzznajdująsięspecjalneoznaczenia,pokazująpoziomnapełnienia.Maksymalnapojemnośćnaczyniato2litry. Całkowitaobjętośćnaczyniajestwiększa,jednakżywnośćporuszasię wnaczyniuiniezbędnyjestzapasmiejsca.Wzależnościodprędkościi programujakiwybraliśmy. 1 litr UWAGA !!! Nigdy nie przekraczaj maksymalnej objętości!!! •Nadniezbiornikaznajdujesięotwórdozamocowaniaostrzamiesza1 jącego.Byłatwiejmożnabyłoprzenosićnaczyniezostałoonowyposażonewspecjalnyuchwyt.Jestonwykonanyztworzywaodpornegona wysokietemperatury. •Nauchwycieznajdujesięspecjalnyprzyciskdomocowaniapokrywy, 2 białastrzałka,nauchwyciewskazujekierunekmocowanianaczynia 3 wjednostcenapędowej. 2 1 3 Pokrywa Pokrywasłużydozamykanianaczyniazestali.Jeślijestźlezamontowanalubuszkodzona,podobniewprzypadkuuszczelkizewzględówbezpieczeństwanienależyużywaćurządzenia.Gumowauszczelkazapobiega 4 wydostaniusięskładnikówdaniapozaurządzenie. Prawidłoweumieszczenieuszczelki.Odwróćpokrywędogórynogami.Załóżgumowąuszczelkętakbynapi4 syostrzegawczeznajdowałysięnagórze.Zakażdymrazemgdyczyścimypokrywępowinnosięczyścić równieżuszczelkę. 4 Akcesoria 15 Miarka •Miarkajeststosowananietylkodoodmierzaniaskładników,jestrównieżzatyczkąotworuznajdującegosięwpokrywie.Zostaławykonana zhartowanegomateriałużaroodpornego,posiadaskalęwmilimetrach. Każdazpodziałekodpowiada25ml.Całkowitaobjętość100ml. •Miarkaidealniepasujedopokrywywystarczyjąlekkoprzekręcić. 1 Jesttobardzoistotnyelementzestawu. 1 Koszyk do gotowania •Naczyniejestwykonanewysokiejjakościtworzywasztucznego,podobniejakpozostałeakcesoria. •Służynietylkodoprzygotowywaniadodatków(ziemniakówryżu), alerównieżdogotowaniadelikatnychpotraw(ryby,klopsy),którenie 2 nadająsiędogotowaniabezpośredniowmieszalniku. •Koszykdoskonalenadajesiędofiltrowaniasokówowocowychiwarzywnych.Koszjestwyposażonywczterynogiiuchwytwykonanyze stalinierdzewnej.Umieszczasięgobezpośredniownaczyniuzestali. 2 Łopatka do mieszania WAŻNE !!! Zapomocąłopatkimożnamieszaćiwybieraćdanieznaczynia.Jesttojedynenarzędzieprzystosowanedowyżejwymienionychczynnościwurządzeniu.Nienależyużywaćinnychnarzędzi. •Łopatkajestspecjalnieukształtowanabymieściłasiępomiędzyostrzamiiściankamiurządzenia,mieścisięwotworzepokrywyurządzenia. Obręczzabezpieczaprzednieświadomymzablokowanieostrzymieszających.Możebyćstosowanapodczaskażdegozprogramówurządzeniainiebędziezakłócałajegopracy. •Rączkakoszyczkamaspecjalnąwypustkęnaktórejmożnazawiesić łopatkę.Rączkakoszanagrzewasiępodczasgotowaniaprzypomocy 3 łopatkimożnawyjąćkosz. 3 16 Akcesoria ubijak motylkowy Ubijak motylkowy + •Ubijakmotylkowymożebyćużywanywyłączniegdyostrzemieszającejestosłonięte.Nienależyumieszczaćgowurządzeniubezosłony. 1 Możetodoprowadzićdouszkodzenia. osłona na ostrza mieszające !!! UWAGA !!! Ubijakmotylkowyniesłużydoprzygotowywaniaciasta!!!Podczasprzygotowywaniagęstegociastaubijak motylkowymożeulecuszkodzeniuarazemznimcałeurządzenie.Doprzygotowywaniaciastapotrzebna jestmocniejszaczęść.VarMixposiadaspecjalnyprogramdowyrabianiaciasta,nawyświetlaczymożna goznaleźćpodnazwąDOUGH.Doprzygotowywaniaciastanależykorzystaćwyłączniezprogramudo tegoprzeznaczonego.Użycieinnegoprogramumożeuszkodzićmaszynę. •Ubijakmotylkowyjestprzeznaczonydoubijaniabiałek,bitejśmietanyi luźnychciast(np.ciastonanaleśniki).Gdyjestwłączonyprogramgotowaniamożnaprzygotowaćpuddinglubkaszemannę.Ubijakmotylkowy staranniemieszaskładniki,zapobiegaichprzywieraniu.Podczas gotowania ubijak motylkowy może pracować maksymalnie na 5 biegu. Nienależywybieraćwiększejprędkości,możetouszkodzićurządzeniei ubijak. 1 Osłona na ostrza mieszające. 2 !!! UWAGA !!! Gdyprzechowujesziwyjmujeszostrzemieszającezurządzenia 2 zawszeużywajosłony. Osłonachronirównieżubijakmotylkowyprzeduszkodzeniemijestjego integralnączęścią. Nadstawka do gotowania na prze 3 •TendodatekdoVarMixskładasięz3elementów:górnenaczynie, TendodatekdoVarMixskładasięz3elementów:górnenaczynie, 5 4 dolnenaczynieorazpokrywa.Dolnenaczyniesłużydobezpiecznegokorzystaniaznadstawkidogotowanianaparze,umieszcza sięjananaczyniuzestalinierdzewnej,makształtpokrywki.Każdy zelementówjestwykonanyzwysokiejjakościtworzywasztucznego, przystosowanegodowysokichtemperatur.Nadstawkadogotowania naparzemożebyćużywananaróżnesposoby,jeślichcemyprzygotowaćmałąporcjęjedzeniawystarczyużyćdolnenaczynie.Gdychcemy przygotowaćwiększąporcjęmożemyużyćdolnegoigórnegonaczynia jednocześnie. 3 4 5 WAŻNE !!! Nigdynieużywajnadstawkidogotowanianaparzebezpokrywy.Parajestbardzogorącaimoże poparzyćskórę,gotującasięwodawnaczyniumożechlapaćiteżdoprowadzićdooparzenia. Nadstawkadogotowanianaparzejestintegralnączęściąurządzeniaimożebyćstosowanatylkow nim.Niemożnaużywaćjejpozaurządzeniemidoinnegoceluniżtendoktóregojestprzeznaczona. Gotowanie na parze 17 Gotowanie na parze 1 1. Dopasujnadstawkędonaczyniazestalinierdzewnej. 2. Wlejdonaczyniaconajmniejpółlitrawody(żebyjedzeniemiało lepszysammożeszgotowaćbulion,winolubsok). 3. Półlitrapłynuwystarczanaokoło30mingotowania,abymócgotowałdłużejnależyuzupełnićpłyn. 4. Ułóżnanaczyniujedzenieiupewnijsię,żenadniejestprzepływ powiesza. 5. Ponapełnieniunadstawkiumieśćjąnanaczyniuzestalinierdzewnej 1 usłyszyszkliknięcie. 2 6. Nałóżpokrywę. 7. Mniejwięcejpo2mintemperaturawodywynosi100°C(wten sposóbwytwarzasiępara). 8. Terazustawnawyświetlaczu,czas,prędkośćitemperaturęgotowania,następnienaciśnijSTART/STOP. 9. Wyświetlaczjestustawiony,awodawnaczyniuzaczynabyćpodgrzewanadozadanejtemperatury. 10. Parawydostajesięprzezotworywnaczyniu,delikatniepodgrzewa 3 żywność,zachowujejejwartościodżywcze. 1. 2. 3. !!! UWAGA !!! Uważajnaparęwydobywającąsięzurządzenia,jestbardzo gorąca,łatwoooparzenie.Gdygotujesznaparzetrzymajzdala dzieciiostrzeżjeprzezewentualnymniebezpieczeństwem.Oparzeniemgorącąparąigorącąwodą. •Abysprawdzićczyżywnośćjestgotowadospożycianaciśnijprzycisk START/STOPiprzechyllekkopokrywęwtakisposóbbykropleosadzającesięnapokrywiewpadłydonaczynia.Następniezdejmijpokrywęi sprawdźczyżywnośćjestgotowa. •Możeszjednocześniegotowaćżywnośćoróżnejtwardościikonsystencji.Naniższympoziomiegotujżywność,którapotrzebujewięcejczasu doprzygotowania,wgórnejczęścitąktóragotujesięszybciej.Pokrój żywnośćnakawałkiopodobnejwielkościdziękitemubędągotowew tymsamymczasie. •Czastemperaturęiprędkośćmożnazmienićwtrakciegotowania.Jeśli przygotowujeszciastonaparzenatrzyjnaczynieniewielkąilościąoleju, dziękitemunieprzykleisiędonaczynia. 2 3 18 Gdzie postawić VarMix? Gdzie postawić VarMix? •Należymiećnauwadze,żeprocesgotowanianaparzezaczynasięz pewnymopóźnieniem.Wmomenciegdywnaczyniuwytwarzasiępara. Jeślipodczasgotowaniawyparujedużailośćwodynależyjąuzupełnić, lepiejdolewaćciepłąwodęniżzimną,ponieważprocesgotowaniana parzebędzieprzebiegałszybciej.Podczasuzupełnianiawodynależy miećnauwadzeniebezpieczeństwooparzenia,dlategozachowajszczególnąostrożność. WAŻNE !!! Poprośdziecibydlabezpieczeństwaopuściłypomieszczeniewktórymgotujesz.Wymierzniskąprędkośćmaksymalnie3.Wybraniewyższegoprogramumożedoprowadzićdowydostaniesiężywności nazewnątrzitymsamymuszkodzeniaurządzenia. Gdzie postawić VarMix? !!! UWAGA !!! UrządzenieVARMIXSYSTEMATumieśćnatwardejstabilnejpowierzchni, powinnabyćczystaodtłuszczonaiodpornanatemperaturę. •Przyssawkiznajdującesięwpodstawieurządzeniapoprawiająstabilnośćurządzenia. •Pamiętajbyurządzenieniebyłoustawionenakrawędziblatu/stołuistniejeryzyko,żemoże zostaćzrzucone. •Urządzeniepowinnobyćustawionewpewnejodległościodinnychsprzętów,bygorącapara wydobywającasięzurządzenianieuszkodziłaich. WSKAZÓWKA Ustawurządzeniewjednymmiejscuwkuchni.Dziękitemubędziezawszepodręką. Uniknieszwtensposóbciągłegoprzestawianiaichowaniaurządzenia.Będzieszzniego częstokorzystał:-) Uruchomienie Uruchomienie •Kabelzasilającyjestowiniętynahakupomocniczymumieszczonym wtylnejczęściurządzenia.Długośćkablato110cm,delikatnierozwiń kabel,jeślibędziezadługimożnagorozwinąćczęściowo. WAŻNE !!! Upewnijsię,żekabelniejestzbytmocnonapięty,sprawdźczy urządzenienieprzygniotłoprzewodu.Jeśliurządzeniesiękołysze toznaczy,żestoinakablu. •GłównywłącznikznajdujesięzwtylnejczęściurządzeniaO/-.Można wyłączyćlubuśpićurządzenie. •Gdyurządzeniejestgotowedopracyzapalasięwyświetlacz.Byuśpić urządzeniewciśnijprzyciskO. •Włącznikznajdujesięwtylnejczęściurządzeniazewzględówbezpieczeństwa.(ochronaprzeddziećmi). Zanim rozpoczniesz pracę zapoznaj się ze wskazówkami by obsługa urządzenia była łatwiejsza. •Urządzeniejestwyposażonewsystembezpieczeństwa,którynie uruchomiurządzeniajeślijakiśzelementówjestnieprawidłowoumieszczony.Podobniewyświetlaczzablokujesięjeślicośzostanienieprawidłowoumieszczone. •Jeślinieużywaszurządzeniaprzezdłuższyczasodłączjeodprądu. •Upewnijsię,żeurządzeniemaodpowiedniąwentylację,pamiętaj byzawszebyłoczysteisuchezanimrozpocznieszkorzystaniezniego. Resztkiżywnościmogąuszkodzićurządzenie. •Stopniowozwiększajprędkośćodnajwolniejszejdonajszybszej. •Symbolnawyświetlaczupokazujejeślipokrywajestprawidłowo 1 zamknięta,jeślinienależyupewnićsię,żewszystkojestwporządku! Jeślibłądnadalnieznikamożnawyłączyćipochwiliwłączyć urządzenie. 1 19 20 Wielofunkcyjny wyświetlacz Wielofunkcyjny wyświetlacz Wyświetlaczznajdujesięwprawymgórnymrogugłównejjednostki napędowej,jesttowyświetlaczcyfrowy,jestłatwywsterowaniu. Na wyświetlaczu pojawiają się następujące informacje: •Czas •Temperatura •Prędkość •Programwyrabiania(np.ciasta) •ProgramTURBO(bardzoszybkieobroty) Symbolpokazujący,żeurządzeniejestwłączone. Wyświetlacz i przyciski: Czas Temperatura Prędkość Wyrabiania(programDOUGH/CIASTO) ProgramTURBO(bardzoszybkieobroty) Symbolpodgrzewania Podgrzewanie Przeciążenie!Błąd!Przerwanieprocesu! Naprawabłędu! Ustawienie temperatury Ustawienie czasu Wyrabianie ciasta Turbo Ustawienieszybkości Uruchomieniepro- Zwiększanie/zmnimieszania,miksowania cesu/zatrzyma- ejszanie(czasu,temperatury,szybkości) nieprocesu Procedura gotowania 21 Procedura gotowania By gotować żywność w VarMix wykonaj następujące czynności: !!! WAŻNE !!! Podczasustawieniatemperaturynależypamiętać,żenaczynie musibyćnapełnionewodąlubinnympłynem,któryjestniezbędny podczasgotowania. 1. Ustaw czas 1 Przyciskzsymbolemzegarajestużywanydoustawianiaczasupracy 2 maksymalnie90min.Abyzwiększyćczaswciśnij+abyskrócićwciś3 nij–Ustawionyczasmożnazmienićwdowolnymmomencienawetw trakcietrwaniaprogramu.Jeślichceszzmienićustawienieczasunaciśnij przyciskzsymbolemzegaraidelikatniewciśnij+lub-. 1 ZALECENIE Czasustawiajzawszenapoczątku. 2. Wybierz temperaturę 4 Ustawwybranątemperaturę.NaciśnijprzyciskTEMP.Możeszustawićtemperaturęod30do120°C.możnajądowolnieregulowaćprzy pomocyprzycisków+i–nawetpodczasgotowania. !!! WAŻNE !!! Temperaturęmożnaregulowaćtylkogdywprowadziliśmyczas ręcznie. 4 3. Wybierz prędkość !!! UWAGA !!! Gdyużywamyprogramuśredniegoiszybkiegolubgdywybierzemyprzyciskturbonależyprzekręcićmiarkę.Urządzenieposiadazabezpieczenie,którepozwala wybraćmaksymalnieprędkość5(zabezpieczaprzedpoparzeniemgorącym jedzeniemlubwyciekiemzezbiornika). 2 3 22 Procedura gotowania •VarMixjestwyposażonyw9programów,któremożnazmieniać podczasprzygotowywaniaposiłków.Dołagodnegomieszanianależy używaćprogramów1-3,dosiekania,byciąćwiększekawałkinależy użyćprogramu4-5doprzecieraniaprogramypowyżej6. •Zalecamybyzaczynaćpracęzurządzeniemodniższejprędkości zawszemożnajązwiększyćwraziepotrzeby.Pokilkudniachstosowaniaurządzeniabędzieszdokładniewiedziałjakjeobsługiwać.Niema powodudozniechęcaniasięjeślizapierwszymrazemcośsięnieuda. •Testującwfirmiemaszynępodkątemsiekaniacebuliużyliśmyprogramu6iwyszłanampapka.Przydrugiejpróbieużyliśmyprogramu5i wyszłaidealnie:-)nazwaliśmytoregułą„5na5“.Wszyscypracownicy 1 firmyjaznają. •Pamiętaj,żeniktniewiewszystkiegoodrazu.Podczasstosowania bądźostrożny,zawszewybierajmniejsząprędkośćiwraziepotrzeby zwiększją.Każdywielkikucharznajpierwpopełniałmnóstwobłędów :-)PamiętajjakwielekorzyściuzyskaszgotujączVarMixiileczasu zyskasz.Maszynabędziepracowaćatymożeszzająćsięczymściekawszym. •Przepisyjakiestosujeszpodczasprzygotowywaniadańmożesz modyfikowaćwzależnościodpotrzeb.Ażbędzieszosiągałwspaniałe rezultaty:-) 1 Przykład:posiekajcebulęw5sekund zprędkością5. WAŻNE !!! Gdygotujeszprzyużyciutemperaturymaksymalnaprędkośćjakąmożnaużyćto5. Podczasgotowaniaszybkościod6do9sązablokowanezewzględówbezpieczeństwa.Mają zapobiecoparzeniomgorącymdaniemczyzupą,takaprędkośćmożedoprowadzićdowycieku gorącejcieczyzurządzenia. Wskazówka:jeślimaszzamiargotowaćzupękremnajpierwwymieszajwszystkieskładnikizwodą bystworzyćgładkąmasę(prędkość8lub9)od30do45sekunddopieropotemwłączprogram gotowania.Zmiksowaniewarzywnapureeoszczędzaczasienergięjakabyłabypotrzebnado ugotowaniawiększychkawałkówwarzyw. Wrezultacieotrzymujeszgładkązupękremjakądoceniąnajwięksismakosze.Pamiętajnajpierw miksujpotemgotuj. Oszczędnośćenergiiopłacasiętobieinaturze. 4. Naciśnij przycisk START/STOP Turbo 23 Turbo 1 •GdykorzystaszzprogramuTURBOniekoniecznienależyustawiać czasiszybkość.WystarczywcisnąćprzyciskTURBOiurządzeniebędzie natychmiastpracowaćzmaksymalnąprędkością10000obr./min.Urządzenipracujetakdługojakdługotrzymaszprzycisk. •Gdyzwolniszprzyciskurządzeniesięzatrzymaalicznikczasupokarze”00:00”.Przycisksłużygłówniedorozdrabnianiatwardychpokarmów,np.kostkilodu,orzechy,mak,zboża(namąkę)itd. •PrzyciskTURBOmożnaużywaćpulsacyjnie,naprzykładgdychcesz otrzymaćgrubszekawałki.Naciskaj3lub4razyprzyciskTURBOw krótkichodstępachczasu.Żywnośćbędzierównomiernieposiekana. 1 !!! UWAGA !!! NigdynieużywajprzyciskuTURBOgwałtownie,niestosujprzyciskugdywnaczyniujestgorące jedzenie.Istniejeryzykopoparzenia. PrzyciskTURBOnienadajesiędoprzygotowywaniaciasta.Przyciskdziałatakszybko,że pookoło30do45sekundachwszystkojestgotowe.Nienależyużywaćprzyciskudłużejniż minutę.Gdystosujeszprzyciskprzezminutę,maszynamorzesięwyłączyć.Tozjawiskodotyczy równieżprogramu9.Niemasensudłużejużywaćprzycisku.Najlepszerezultatyuzyskaszpo około30do45sekund. Przygotowywanie ciasta •ProgramDOUGHjestspecjalnieprzygotowanydowyrobugęstego ciastanp.drożdżowegolubnachleb.Byprzygotowaćciastonajpierw 2 należyustawićczasiwybraćprogramDOUGH.Naekraniepojawi sięwałek.NastępnienaciśnijprzyciskSTART/STOP. •Programpracujezprzerwamiodczasudoczasuwibruje.Dzięki temuciastojestlepsze.Optymalnaprędkośćto3na3sekundy,następnieprzerwa4sekundyiprocedurapowtarzasięnanowo. •Dźwiękwibratoraisilnikajestcałkowicienormalnywtymprocesie. 2 24 Przygotowywanie ciasta Przygotowywanie ciasta !!! UWAGA !!! Ilośćmakidoprzygotowywaniaciastanie może być większa niż 300 gjeślichodziomąkędowypiekuciastmaksymalnie 500 g.Większailośćmożetodoprowadzićdoprzeciążeniaurządzenia. WSKAZÓWKA: Jeślipotrzebujeszwiększejilościciasta(np.najakąświększąuroczystośćrodzinną),wystarczyprzygotowaćkilkaporcji,poprzygotowaniujednejumieścićwnaczyniunastępną.Możeszpowtarzaćten proceswielerazy,urządzenieporadzisobieznaprawdędużąilościąciasta.Programwyrabiania trwaokoło5minwięcitakzaoszczędziszsporoczasuwporównaniudoręcznegowyrabiania. 1 •Przykład:wsypdopojemnika500gmąki(naczyniezestalipowinno byćsuchebezwody)następnieumieśćnaczyniewuurządzeniu.Ustaw 1 2 czasokoło5min,anastępnienaciśnijprzyciskDOUGH,następ3 nieSTART/STOP.Urządzeniezrobiresztę. •Wlejdonaczyniaokoło300gwody,ustawczas1min.Potymczasie powinnobyćdobrzeprzygotowane.Ilośćmąkiniepowinnaprzekraczać 2 500g,wprzypadkumąkizwiększązawartościąglutenudawkanie powinnaprzekraczać300gailośćwodymaksymalnie300g. 3 Stosunekmąkidowodypowinienwynosić5:3,lepszerezultatyotrzymamydodającolejdomąki(ciastoniebędziesięprzyklejałodościanek 4 naczynia). Ostrzeżenie: Podczaswyjmowaniaostrzamieszającegonależyuważaćbysięnieska4 leczyć.ostrzemieszającedoskonalewyrabiaciasto(działapodobnie jakhakdowyrabianiaciasta).Nieużywajinnychelementówdowyrabianiagęstegociasta. 5części mąki 3części wody !!! UWAGA !!! Abyprzygotowaćdobreciastodrożdżowe.Nigdynieużywajubijakamotylkowego.Bywyrobićsztywneigęsteciastoużywajostrzamieszającego.Równieżnienależyużywaćinnego programuniżprzeznaczonegodowyrabianiaciasta. WSKAZÓWKA UrządzenieVARMIXSYSTEMATumieśćnatwardejstabilnejpowierzchni,powinnabyćczysta odtłuszczonaiodpornanatemperaturę.Przyssawkiznajdującesięwpodstawieurządzenia poprawiająstabilnośćurządzenia.Pamiętajbyurządzenieniebyłoustawionenakrawędzi blatu/stołuistniejeryzyko,żemożezostaćzrzucone.Urządzeniepowinnobyćustawionew pewnejodległościodinnychsprzętów,bygorącaparawydobywającasięzurządzenianie uszkodziłaich. olej Najczęstsze błędy 25 Najczęstsze błędy Błąd operatora / obciążenie urządzenia: •Jeżelisilnikpodczasprzygotowywaniajestnadmiernieobciążonyistnieje prawdopodobieństwoprzeciążenia,przegrzania.Zurządzeniazaczniesię wydobywaćnieprzyjemnyzapach,urządzeniaposiadaspecjalnąblokadę bezpieczeństwa.Zapalisięczerwonalampkasygnalizującaprzeciążenie OVERLOADING 1 1 •Sygnałprzeciążeniapojawisięgdynaczyniebędzieprzepełnione,lub coś będzie nie tak.Gdykomunikatsiępojawinależyocenićcodziałanieprawidłowoorazjaknajszybciejwyeliminowaćbłąd. a)Usuńczęśćskładnikówzprzepełnionegonaczynia. b)Zwiększprędkośćsilnikazmniejszejnawiększą. c)Gdy przygotowujeszwVarMixdużekawałkitwardychwarzywnależy je rozdrobnićnamniejszekawałki,jeślimaszynanieradzisobiezkawałkami możeszjejtrochępomóc:-) •Powyeliminowaniuusterkipozostawurządzeniena15 min by „odpoczęło” i ostygło,następniemożnakontynuowaćprzygotowywanieposiłku. • UWAGA !!! GdyprzygotowujeszdomowelodyużyjMAKSYMALNIE 300 g mrożonych owoców i około 200 ml płynu(woda,śmietana,mlekolubsok).Większa ilośćskładnikówmożeprzeciążyćsilnik.Gdypotrzebujeszwiększejilości lodówrozłóżczynnośćnadwielubtrzytury.Przygotowanielodówtrwa około30sekund. !!! UWAGA !!! Jeśliniezastosujeszsiędopowyższychwskazówekurządzeniemożeulecprzeciążeniu.Pojawi sięsygnałostrzegawczy(czerwonalampka).Możetooznaczać,żegłównymodułsilnikazostał trwaleuszkodzony.Pamiętaj, że niezastosowanie się do zaleceń zawartych w instrukcji może spowodować odrzucenie roszczeń reklamacyjnych.Nienależyprzeciążaćurządzenia,należy ściśleprzestrzegaćzaleceńproducentazawartychwinstrukcji.Pamiętaj,zepowiadomieniajakie pokazujewyświetlaczinformująorozmaitychnieprawidłowościachinienależyichignorować. Błędynależynatychmiastwyeliminować.ByVarMixpracowałniezawodnieprzezlatanależy stosowaćzaleceniaiwskazówkizawartewinstrukcji. Tryb uśpienia •Jeśliurządzeniejestpodłączonedoprądualeniejestużywanenależyużyćwłącznikaumieszczonegoztyłuurządzenia(O/-).Urządzeniewyłączasięautomatyczniepookoło5min,przechodzi wtrybuśpienia(wyłączasięwentylatorwurządzeniu).Jesttotrybmaksymalnegooszczędzania energii. ZALECENIE JeślinieużywaszVarMixuprzezdłuższyczasnależyodłączyć goodzasilania.Czyliwyjąćwtyczkęzgniazdka. •Pamiętaj,żeurządzeniepowinnomiećdobrąwentylację. 26 Czyszczenie Czyszczenie Jeżeliurządzeniejestmocnozabrudzonenależyużyćspecjalnegośrodka doczyszczeniastalinierdzewnej. ZALECENIE PodobniejakwprzypadkuurządzeńkuchennychVarMixnależydokładnieumyćprzedpierwszym użyciem.Zwłaszczaostrzemieszające,pokrywę,naczyniezestaliiuszczelkę.Urządzenieprzebywa długądrogęodprocesuprodukcjiprzezmagazynażznajdziesięwdomuklienta.Dlategonależy dokładnieumyćkażdaczęść. Urządzenienależymyćpokażdymużyciu. CZYSZCZENIE POJEMNIKÓW I POKRYWEK •Demontażnaczyniazestalinierdzewnej,ostrzamieszającegooraz pokrywyzuszczelką. !!! UWAGA !!! Nigdyniedotykajostrzamieszającego,szczególnieostrejczęści. Stosujosłonęochronną. 1 Podemontażuostrzamieszającego,możnaprzystąpićdomycianaczyniazestali.Myjemywewnątrzinazewnątrz.Wgorącejwodzieprzy użyciupłynudomycianaczyńimiękkiejszmatki. !!! UWAGA !!! Ostrzemieszającenależymyćręcznie,niewolnowkładaćgodo zmywarki. •Naczyniezestalimożnaumieścićwzmywarce,podobniewprzypadkuubijakamotylkowego,gumowąuszczelkę,dostawkędogotowaniana parze,koszorazpokrywę. •Wszystkieczęścipozaostrzemmieszającymnadająsiędomyciaw zmywarce. 1 Czyszczenie 27 RADA Jeżeli naczynie ze stali jest mocno zabrudzone i trudne do umycia należy użyć specjalnego środka do czyszczenia stali. Pamiętaj by postępować zgodnie z instrukcją dołączoną do detergentu. WSKAZÓWKA ŁATWE CZYSZCZENIE VarMix Wlej do naczynie ½ litra wody i kroplę detergentu, włącz program TURBO na 5 sekund. Następnie dokładnie opłucz naczynie pod bieżącą wodą, gotowe. Następnie osusz lub pozostaw do wyschnięcia. Wiemy z doświadczenia, że takie wstępne mycie znacznie ułatwia czyszczenie lub całkowicie oczyszcza urządzenie. Gdy użyłeś funkcji gotowania w VarMix może on być mocniej zabrudzony. W takim wypadku zastosuj wstępne mycie a po opłukaniu popraw to co nie zostało usunięte podczas wstępnego mycia. Z naszego doświadczenia wynika, że wstępne mycie usuwa praktycznie cały bród i nie ma potrzeby poprawiania. Jedyne co musisz zrobić to wlać wodę i kroplę płynu. Po całym procesie opłukać naczynie i gotowe. •Pokrywa z gumową uszczelką powinna być dokładnie płukana po każdym użyciu. Uszczelkę należy delikatnie wyjąć z pokrywy i umyć miękką szmatką lub gąbką z dodatkiem detergentu. Pokrywa oraz uszczelką mogą być myte w zmywarce. CZYSZCZENIE DOSTAWKI DO GOTOWANIA NA PARZE •Wszystkie elementy można myć w gorącej wodzie z dodatkiem detergentu lub w zmywarce. WAŻNE Nigdy nie używaj ostrych lub ostro zakończonych narzędzi, mogą one uszkodzić elementy funkcjonalne urządzenie a nawet urządzenie. CZYSZCZENIE SPODU URZĄDZENIA (silnik, urządzenie sterujące) •Najlepsza będzie czysta miękka szmatka lub odkurzacz. Nie dopuść by silnik miał kontakt z wodą może to nieodwracalnie uszkodzić silnik. !!! UWAGA !!! Zanim przystąpisz do czyszczenia urządzenia odłącz je od prądu upewnij się że włącznik jest na pozycji „O” (OFF). 28 Czyszczenie CZYSZCZENIE OSTRZA MIESZAJĄCEGO •Nóż czyść pod bieżącą wodą przy użyciu szczotki lub miękkiej szmatki. !!! UWAGA !!! Ostrze należy delikatnie myć ręcznie, nie nadaje się do mycia w zmywarce. Uważaj ostrza sią bardzo ostre, podczas mycia bądź ostrożny. Noże są tak ostre ponieważ muszą poradzić sobie ze zmieleniem ziaren kawy. Prawidłowe czyszczenie gwarantuje skuteczną prace przez lata. ZALECENIE Każdy z elementów z wyjątkiem ostrzy mieszających można myć w zmywarce. Elementy wykonane z tworzywa sztucznego, zawłaszcza pokrywa naczynia, dostawka do gotowania na parze, kosz lepiej umieścić w górnej części zmywarki i do mycia stosować niższą temperaturę by ich nie uszkodzić. Niektóre produkty takiej ja marchew, buraki mogą plamić elementy urządzenia, należy je w miarę szybko usunąć. Jeśli jednak nie uda się ich usunąć nie należy się tym przejmować nie mają one wpływu na funkcjonowanie urządzenia i na smak przygotowywanych potraw. CZYSZCZENIE GŁÓWNEJ JEDNOSTKI NAPĘDOWEJ •Zanim przystąpisz do czyszczenia odłącz urządzenie od prądu. OSTRZEŻENIE Przed czyszczeniem odłącz urządzenie od prądu, należy również odłączyć VarMix gdy jest nie używany przez dłuższy czas. Nigdy nie umieszczaj głównej jednostki napędowej w wodzie. Należy ją czyścić miękką wilgotną szmatką, chroń wnętrze urządzenia przed brudem, woda i kurzem. •Główna jednostka napędowa powinna być myta wyłącznie miękką wilgotną szmatką z łagodnym detergentem. Ściereczka powinna być dobrze wykręcona (lekko wilgotna). Upewnij się, że do wnętrza urządzenia nie dostanie się woda. Nie należy używać szorstkich ścierających czyścików, nie należy używać silnych żrących detergentów. Powierzchnia jednostki napędowej jest delikatna i łatwo ją porysować i zniszczyć. • Niektóre elementy wykonane z tworzywa mogą nieznacznie zmienić kolor, nie ma to wpływu na funkcjonowanie urządzenia oraz na smak dań. Jest to jedna z właściwości materiału z jakiego są wykonane. Gotowanie według przepisów 29 Gotowanie według przepisów Kolejnośćdodawaniaskładników: • Podczas przygotowywania potraw pamiętaj o kolejności dodawania składników. UWAGA Upewnijsię,żewszystkieskładnikidanianieprzekrocząwsumieobjętości2litrów Upewnijsiężeilośćskładnikówdanianieprzekroczy1,5lwprzypadkuzastosowaniaprogramumieszającego.(maksymalnaprędkośćobrotowato5) Ustawienia w urządzeniu Aby uzyskać najlepsze efekty trzymaj się określonego porządku: •Jeślichceszugotowaćposiłek,ustawczas,temperaturę,prędkośćinaciśnijprzyciskSTART/STOP. •Bypokruszyć,zmielićlubwymieszaćżywnośćustawczas,prędkośćinaciśnijprzyciskSTART/STOP. Przykładowe ustawienie Gotowanie a) Ustawczasna25min b) Ustawtemperaturęna100° c) Ustawprędkośćod1do3 d) NaciśnijprzyciskSTART/STOP Krojenie warzyw (do 400 g twarde warzywa lub do 600 g miękkie warzywa) a) Ustawczasna10sekund b) Ustawprędkośćna5 c) NaciśnijprzyciskSTART/STOP Kruszenie kostek lodu lub mrożonych pokarmów (owoce, warzywa) Donaczyniawłóżmaksymalnie 300 g kostek lodu lub mrożonych owoców / warzyw. a) Ustawczasna30sekund b) Ustawprędkośćna9 c) NaciśnijprzyciskSTART/STOP Sok z marchwi Donaczyniawłóżmaksymalnie 400 g marchwi i 600 ml wody. a) Ustawczasna30sekund b) Ustawszybkośćna9 c) NaciśnijprzyciskSTART/STOP Mielenie kawy Donaczyniawsypmaksymalnie 200 g ziaren kawy. a) Ustawczasna45sekund b) Ustawszybkośćna9 c) NaciśnijprzyciskSTART/STOP 30 Rozwiązywanie problemów Rozwiązywanie problemów •Urządzeniesięniewłącza •Urządzenieniegrzeje •Urządzeniepodczasgotowaniainazimnonierozdrabia,niemiesza. •Niemożnawybraćwiększejprędkościniż5 • Urządzenie się nie włącza Upewnijsię,żekabeljestprawidłowopodłączony,sprawdźczypokrywyiwszystkieinneelementysąprawidłowo zamontowanewgłównejjednostcenapędowej.Sprawdźczynaczynieniejestprzepełnioneiczypokrywasięza myka. • Urządzenie nie grzeje Upewnijsię,żewprowadziłeśprawidłowoczasoraztemperaturę(bezustawieniazegaraniedasięustawićtempe ratury,ochronaprzezprzypaleniem). • Urządzenie podczas gotowania i na zimno nie rozdrabia, nie miesza. 1. Usuńczęśćzawartości(pojemnikjestprzepełniony) lub 2. zwiększprędkość(ustawiłeśzaniskąprędkość) lub 3. pokrójżywnośćnamniejszekawałki(zbytdurzekawałkimogązablokowaćurządzenie) lub 4. zmniejsztemperaturęgotowania(temperaturamożebyćzawysoka) lub 5. nie należy używaćprzyciskuTURBO lub prędkości 9 przez dłużej niż 1 min.(urządzenieposiada specjalnąochronęprzedprzegrzaniem).PrzyciskTURBOwciągu30do60sekundrozprawisięzpraktycznie każdymrodzajemżywności(pracaprzezdłuższyczaszprzyciskiemTURBOpowyżej60sekundniesprawi,że efektbędzielepszy–najbardziejoptymalnyiefektywnyrezultatosiągnieszpookołominucie)! 6. Podczasmieszanianaczyniezostałoźlezamknięte.Zamknij pojemnik POPRAWNIEiodblokujurządzeniebykontynuowaćpracę lub 7. urządzenienie zostało ostudzonepopoprzednimużyciu.Pamiętaj,żepozakończeniujednegoprocesu powinieneśostudzićposzczególneczęści.Zanimzacznieszkolejnączynność lub 8. zdejmujpokrywęizałóżponownienanaczyniuzestali. • Nie można wybrać większej prędkości niż 5. 1. Programjestwyposażonywspecjalnąblokadębezpieczeństwa,zabezpieczającąprzedwyciekiemgorącejżywnościznaczyniapodczasużywaniadużychprędkości.Maksymalnaprędkośćprzygotowaniuwynosi5. 2. Urządzenieoraznaczyniemocnosięnagrzewająpodczasgotowania.Nienależydotykaćurządzenia podczasgotowaniaistniejeryzykopoparzenia.Poczekajażurządzenieinaczynieostygniezanimprzystąpisz dowykonywanianastępnychczynności. Jeśliprześledziłeśposzczególneprzypadkiinadalniemożnarozwiązać problemuzurządzeniemskontaktujsięzpunktemobsługiklienta. Rozwiązywanie problemów 31 OSTRZEŻENIE Urządzenieorazjegoposzczególneelementynależycojakiśczasskontrolowaćbyupewnić się,żeżadenzelementówniejestuszkodzony.Każdyzuszkodzonychelementówmożenegatywniewpływaćnabezpieczeństwotwojeiurządzenia.Gdydostrzeżeszusterkęskontaktujsię zdziałemobsługiklientaDEDRA.Jesteśmypotobydoradzićipomócwrazieproblemu. Regulamin •Właścicielsprzętuelektrycznegojestzobowiązany(zgodniezdyrektywąEU200/96/WE zdnia27stycznia2003rokuwsprawiee-odpadówiczęściowowramachlokalnegoprawa państwczłonkowskichUE)dozutylizowaniaodpaduwmiejscudotegoprzeznaczonym.Byprawidłowozutylizowaćsprzętnależyudaćsiędosiedzibywładzlokalnychbyzasięgnąćinformacji gdzieznajdujesięnajbliższypunktodbioruelektrośmieci.Następnieprzekazaćimzużytysprzęt. Gwarancja •VarMixpowinienbyćnaprawianyprzezautoryzowanyserwisfirmyVašeDEDRAs.r.o.Česká Skalice. •NależyużywaćwyłącznieoryginalnychczęściiakcesoriówdostarczonychrazemzurządzeniemVarMix.Nigdyniezastępujoryginalnychczęścinieoryginalnymi.Wprzypadkusamodzielnychnaprawlubpostępowanianiezgodniezzaleceniamizawartymiwpowyższejinstrukcji gwarancjaprzestajeobowiązywać.Wtakimwypadkufirmanieponosiodpowiedzialnościza szkodypowstałewwynikunaprawlubniestosowaniasiędowarunkówzawartychwinstrukcji. •Wkażdymzpowyższychwypadkówgwarancjaprzestajeobowiązywać. Serwis gwarancyjny •Infoliniajestczynnawdnipowszednieod8.00do18.00 •ByuzyskaćwięcejinformacjinależyskontaktowaćsięznaszymdoradcąDEDRA,podnumeremtelefonu+48(717)166648,lubosobiściepodadresemVašeDEDRA,Podhradní69,552 03ČeskáSkalice. •Zapraszamyrównieżdoodwiedzeniastronywww.mojadedra.pl 32 Maksymalna dawka = optymalny rezultat Maksymalna dawka = optymalny rezultat Rodzaj żywności Twardeowoceiwarzywa (marchew,ziemniaki,jabłka, pietruszka,kalarepa,seler, dynia,gruszkiitp.) Średniotwardewarzywa iowoce(cebula,papryka, cukinia,brokuły,itd.) Miękkiewarzywaiowoce (pomidory,ogórki,brzoskwinie,morele,śliwki,itp.) Mokreciastonachleb Klasyczneciasto drożdżowe Mrożoneowocenalody Maksymalna wielkość porcji Zalecana szybkość Ważne Przynajmniej5(siekanie) do9(puree) Twardewarzywanależypokroićna kawałki!Nigdynieumieszczajwarzyw iowocówwnaczyniuwcałościlubw dużychkawałkach.Ograniczatoruch ostrzy.Jeśliprzygotowujemypureez twardychwarzywwybieramyprędkość 8lub9idolewamywody.Zaczynamy odniższegoprogramunp.6stopniowo zwiększającprędkość. Max500g Przynajmniej4(siekanie) do9(puree) Warzywapokrójnakawałki.Nigdynie umieszczajwarzywiowocówwnaczyniuwcałościlubwdużychkawałkach. Ograniczatoruchostrzy.Jeśliprzygotowujemypureezwarzywwybieramy prędkość8lub9idolewamywody. Max600g Przynajmniej4(siekanie) do9(puree) Warzywapokrójnakawałki.Jeśli przygotowujemypureezwarzyw wybieramyprędkość8lub9.Puree powstaniewokoło30sekund. Max300gmąki, wodaiolej WybieramyprogramDOUGH(ciasto).Jednorazowa porcjapowinnaważyć niewięcejniż500g.jeśli potrzebujeszwiększejporcji powtórzproces. Zalecanaporcja5częścimąkina3 częścipłynów.Dodajolejubyciasto niekleiłosiędościanek. Max500gmąki +płyn+olej WybieramyprogramDOUGH(ciasto).Jednorazowa porcjaniepowinnaprzekroczyć800g.jeślipotrzebujesz większejporcjipowtórz proces. Zalecanaporcja5częścimąkina3 częścipłynów.Dodajolejubyciasto niekleiłosiędościanek. Max300g owoców+płyny (mleko,śmietana…) Prędkośćod7do9przez15 sekund.Lodyisorbetyprzygotowujesięniezwykleszybko.Lepiejprzygotowaćmniejszeporcje kilkarazyniżwiększe. Max400g Stosunekmrożonychowocówpłynówpowinienwynosić300+150 gna200ml(mleko,śmietanalub woda) Maksymalna dawka = optymalny rezultat Rodzaj żywności Maksymalna wielkość porcji Zalecana szybkość 33 Ważne Max 300 g + płyn Szybkość od 4 do 9 By przygotować puree użyj prędkości od 8 do 9, do warzyw dodaj wodę lub bulion Ziarna kawy Max 200 g 8 (kawa parzona) 9 (ekspres do kawy) Kawa mieli się w ciągu 40 sekund Orzechy, migdały Max 300 g 6 (grubo posiekane orzechy włoskie) do 9 (orzeszki ziemne) Orzechy są zmielone w ciągu 10 sekund Mak Max 200 g Szybkość 9 (30 sekund) Mrożone warzywa Chleb na bułkę tartą Chleb na bułkę tartą Max 3 sztuki Szybkość 9 Chleb (świeży, twardy) pokrusz na mniejsze kawałki. Po zakończeniu wysyp z pojemnika i w razie potrzeby powtórz proces. Kruszenie kostek lodu Max 300 g Szybkość 9 Jeśli to konieczne wyjmij kruszony lud z naczynia w razie potrzeby powtórz proces Mięso Max 300 g Szybkość od 7 do 9 (max 10 sekund) Przed zmieleniem umieść mięso w zamrażarce, efekt cię zaskoczy. W razie potrzeby powtórz proces Cukier kryształ na cukier puder Max 300 g Szybkość od 8 do 9 (max 10 sekund) Cukier kryształ zostanie sproszkowany na puder Gdy w naczyniu umieścimy maksymalną dopuszczalną porcję, zawsze można powtórzyć cały proces. Maksymalna dawka umożliwia urządzenie pracę na optymalnych obrotach oraz swobodną pracę noży tnących. Zablokowanie noży może doprowadzić do uszkodzenia urządzenia. SYSTEMAT VARMIX VašeDEDRA,s.r.o. Podhradní69,55203ČeskáSkalice CzechRepublic DesignedbyVašeDEDRAinCzechRepublic. www.mojadedra.pl INSTRUKCJA OBSŁUGI [PL] AA0445PL