zał 18

,
./
Centrum
.
t;G,a.~c~.
Nltk
Mgr irrt. erzy Lik
-
tomza 2013-05-22
2013 -06- 0 6
Hose
Nr
d7/.1tJ..\O'
zn'!17""O!fr"Pod
Prezydent Miasta tomza
Stary Rynek 14
18-400 tomza
List intencyjny
W zwiqzku z przewidywanq
modernizacjq Hali Targowej na Starym Rynku sktadam propozycj~
utworzenia w niej lokalu 0 powierzchni ok. 200 L25.o.m -2 zrprzeznaczeniem na ·pub.
W lokalu takim przewidywatbym:
1.
Cz~sc przeznaczona do konsumpcji piwa - doswiadczenie w handlu
Od ok. 3 lat prowadz~ w tomzy
sklep w ktorym oferuj~
piwa z browarow
Polski, Czech,
Stowacji, Niemiec, Ukrainy, Litwy, Anglii, Walii, Szkocji, Irlandii.
Z polskich piw posiadam w ofercie poza popularnymi
markami
rowniez piwa z Pinty, Ale
browar, Jagietto - Magnus, Raciborz, Ciechan itp.
W lokalu proponowatbym
browarow
polskich
proponowatbym
W lokalu przewiduj~
charakterystyczne
szklankach).
i
jasnych, ciemnych,
europejskich.
Ponadto
w
stout z
ofercie
cider.
wprowadzenia
piwa litewskiego
rozlewanego
oraz
W ofercie w lokalu znalaztyby si~ rowniez napoje alkoholowe
podawanie
alkoholi
mocniejszych
wino,
drink,
alkohole
gatunkowe
dla roznych krajow (whisky, brandy, sliwowica, ouzo, grappaitp.)
i piwa
przeznaczonych
wymienione)
rozmow dotyczqcych
napojow alkoholowych
cider rozlewane.
wina
(wczesniej
piw rozlewanych
ok. 70 - 100 rodzajow piw butelkowanych.
Jestem w trakcie
Wodki,
10 - 15 rodzajow
dla
podawane
roznych
W przypadku
bytyby
alkoholi
w stosownych
(np.
zainteresowania
gliniane, cynowe, z pokrywami).
piwo
ciemne
kieliszkach,
podawane
planuj~ wprowadzic
szklankach,
w
kuflach
podgrzewanych
indywidualne
kufle (np.
ra
a
W lokalu
przewidywatbym
chtodni~,
w kt6rej
przechowywane
bytyby
butelki
i kegi a
dystrybucja piwa odbywataby si~ bezposrednio z chtodni a nie ze schtadzarek przy rolbarze.
Do piwa proponowatbym
2rw.
przekqski np. opiekany chleb.
,
--
przewidywatbym
-lokalu
-- --
miejsce •......
na prez~ntacj~'-tomzynskich
zespot6w muzycznych
----- --- piosenkarzy dziatajqcych np. w MOK OSToraz zespot6w
dziatajqcych niezaleznie.
- -
-
Spotkania takie w przypadku uzgodnien odbywatyby si~ cyklicznie np. piqtek z bluesem.
Mogtyby
r6wniez
zainteresowanych
w lokalu
odbywac
si~ spotkania
rodzajem prezentowanej
3.
W przypadku
wyrazenia
4.
W loka-IC przewiduj~
r6wnie"f konsumpcj~
tomzynskich producent6w
W
czasie
projektantami
otwartych
muzyki.
zgody przez autor6w
dorobku tomzynskich plastyk6w, fotografik6w
po koncertach
-
prac,r~dziatbym
""'-
-
mozliwosc
-
w tym amator6w.
dla grup
prezentllcji
lod6w, ciast. Ofert~- t~ chciatbym skierowac do
tych produkt6w.
przygotowywania
dokumentacji
chciatbym
miec
mozliwosc
w sprawie usytuowania wejsc do lokalu oraz usytuowania
konsultacji
z
planowanej chtodni.
Zalezatoby mi na przeznaczeniu dla potrzeb takiego lokalu cz~sci hali od strony Ratusza ze
~zgl~du na 9ddal~nie od mieszkan w pierzejach RZqdow~, plac Stary Rynek, Kaznodziejska.
Gt6wne wejscie-powinno znajdowac.si~ od strony placu.
Jednoczejniejestem
zainteresowaQ.y-£.g~d.hEill!. le.t!lim przed lokalem
Ogr6dek bytby ustawiony przy pomocy jednego z polskich browar6w.
na Starym Rynku.