Biedronki na łące, czyli obudzić w sobie dziecko

Biedronki na łące, czyli obudzić w sobie dziecko...
Autor: WINIARY
Zespół doświadczonych kucharzy i
dietetyków dba o jakość naszych
przepisów. Winiary.pl to znak smaku i
jakości.
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
2
Składniki:
Nagrodzony przepis w konkursie „Owocowy sezon z galaretkami WINIARY”
autorstwa "Kulinarne zapiski Olki" ­ kulinarnezapiskiolki.blogspot.com
Biedronki
Galaretka o smaku truskawkowym WINIARY 1
czarne mrożone porzeczki 12
Smacznego!
czarny sezam 1
małe miseczki 2
Łąka
Notatnik
Galaretka o smaku agrestowym WINIARY 1
jadalne kwiaty: stokrotki, bratki
Sposób przygotowania:
Truskawkową galaretkę rozpuść w gorącej wodzie
(ok. 350 ml). Dobrze rozmieszaną galaretkę wlej do
dwóch niewielkich miseczek. Odstaw do lodówki do
lekkiego stężenia. Resztę rozmieszanej galaretki
zostaw w temperaturze pokojowej.
Agrestową galaretkę również rozpuść w gorącej
wodzie (ok. 500 ml), wlej na głęboki talerz
(zostawiając ok. 1/4 części płynu w temperaturze
pokojowej) i odstaw do lodówki do stężenia.
Gdy czerwona galaretka zacznie tężeż delikatnie
umieść w niej „biedronkowe kropki” w postaci
czarnych porzeczek, lekko wciskając je w galaretkę.
Następnie przy pomocy nożyka i łyżeczki odetnij
troszkę czerwonej galaretki, w to miejsce małą
łyżeczką wsyp ziarna sezamu i delikatnie zalej je
płynną galaretką truskawkową.
Pozostałą rozlej w miejsca, gdzie ułożone są
porzeszki, by uzupełnić ew. uszkodzenia. Ponownie
wstaw do lodówki.
Zieloną galaretkę, która jeszcze na dobre nie stężała
wyłóż na tackę lub duży talerz, na którym będziesz
układać całą kompozycję – tworząc przy tym niezbyt
równą łąkę. Tę z kolei zalej dla połączenia całości
resztą płynnej zielonej galaretki, która była
odstawiona na później. Wstaw do stężenia całości do
lodówki.
Gdy wszystko dobrze stężeje ułóż biedronki na łące,
czarnym sezamem zrób im „przedziałek”, na
skrzydełkach a całość udekoruj kwiatkami.