Żelatyna spożywcza 280 bloom

Firma Handlowa EMAS Ewa Krzemyk
Ul. Gruntowa 16, 42-520 Dąbrowa Górnicza
500 787 802
Żelatyna spożywcza 280 bloom
Cena od: 2,25 PLN
Opis produktu
Żelatyna spożywcza wieprzowa 280 bloom, to naturalna substancja
białkowa otrzymywana z surowca pochodzenia zwierzęcego,
zawierającego kolagen.Bogata w białko nie zawiera cholesterolu,
tłuszczu,węglowodanów, ani konserwantów, dzięki czemu ma
szerokie zastosowanie jako dodatek funkcjonalny w przemyśle
spożywczym.
Parametrem klasyfikującym i określającym jakość żelatyny są
stopnie Blooma, mówiące o twardości galarety (żelu) - im wyższy
stopień twardości galarety tym wyższa jakość.
Plik wygenerowano: 09-03-2017
Oprogramowanie sklepu: AptusShop
Firma Handlowa EMAS Ewa Krzemyk
Ul. Gruntowa 16, 42-520 Dąbrowa Górnicza
500 787 802
W gastronomii stosowana jest do przyrządzania różnych potraw
mięsnych i rybnych podawanych w galarecie. Jako zagęszczacz
wykorzystywana jest przy produkcji jogurtów a jako środek
ochronny przy produkcji lodów i mrożonych deserów.
Dawkowanie: 18g/na litr wody.
Warianty produktu
50g
2,25 PLN
45,00 PLN/1KG
100g
4,20 PLN
42,00 PLN/1KG
250g
9,65 PLN
38,60 PLN/1KG
500g
18,50 PLN
37,00 PLN/1KG
Plik wygenerowano: 09-03-2017
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
Oprogramowanie sklepu: AptusShop