Zapiekany camembert

Zapiekany camembert
Autor: Obserwator
Przepisów: 542 Ocena: 11281
1-2 os.
30 min
łatwe
przystępne
Składniki:
2 krążki sera Camembert w
drewnianym opakowaniu (musi być
połączony zszywką a nie sklejony)
szczypta grubo mielonej papryczka
chili
grubo zmielony świeży pieprz
2 ząbki czosnku (zmiażdżone)
świeży tymianek(ewent. suszony)
łyżka oliwy (może być smakowa)
bagietka
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik rozgrzałem do temperatury200 stopni. Ser wyjąłem z pudełek i zamoczyć spód
opakowania w wodzie na 5 min. To zapobiegnie ewentualnemu przypaleniu się drewna. W
międzyczasie ser odpakowałem z papieru. Wyciąłem ostrym czubkiem noża górną skórkę sera
pozostawiając mały rant, tak aby ser się nie wylał. W miękki środek sera wcisnąłem kawałki
czosnku, chili i świeżych ziół. Posypałem pieprzem.
Ser ułożyłem ponownie na papierze a ten włożyłem z serem do drewnianego opakowania.
Papier pozostawiłem odwinięty. Wstawiłem tak przygotowany do piekarnika na środkową
blaszkę. Zapiekałem około 20 min. Posypałem świeżymi ziołami.
Podawałem w foremce tak jak był pieczony polany oliwą. Do tego bagietkę, którą maczamy w
ciekłym serze.
Twoje notatki do przepisu: