TURYSTYKA - Urząd Statystyczny w Opolu
Transkrypt
TURYSTYKA - Urząd Statystyczny w Opolu
URZĄD STATYSTYCZNY W OPOLU ul. ks. Hugona Kołłątaja 5B, 45-064 Opole Informacja sygnalna Data opracowania – maj 2014 tel. 77 423 01 10–11 77 423 01 20–21 e-mail: [email protected] Internet: www.stat.gov.pl/opole TURYSTYKA W WOJEWÓDZTWIE OPOLSKIM W 2013 R. ŹRÓDŁA I ZAKRES DANYCH Opracowanie przedstawia wyniki badania prowadzonego z częstotliwością miesięczną na sprawozdaniu KT-1 o wykorzystaniu turystycznego obiektu noclegowego w województwie opolskim w 2013 r. Badaniem objęte były turystyczne obiekty zakwaterowania posiadające 10 i więcej miejsc noclegowych. Ze względu na rodzaj turystycznych obiektów zakwaterowania wyróżniono dwie główne grupy obiektów: obiekty hotelowe oraz pozostałe obiekty, w tym obiekty indywidualnego zakwaterowania (pokoje gościnne/kwatery prywatne i kwatery agroturystyczne). Podmioty świadczące usługi noclegowe, posiadające mniej niż 10 miejsc noclegowych, objęto badaniem reprezentacyjnym przeprowadzanym raz w roku (ankieta KT-2 – wykorzystanie turystycznego obiektu noclegowego). W niniejszym opracowaniu wykorzystano wyłącznie informacje ze sprawozdań KT-1. WAŻNIEJSZE DEFINICJE I POJĘCIA Turysta to osoba podróżująca do miejsca znajdującego się poza jej zwykłym otoczeniem, na czas nie dłuższy niż 12 kolejnych miesięcy, jeśli podstawowym celem podróży nie jest podjęcie działalności zarobkowej wynagradzanej ze środków pochodzących z odwiedzanego miejsca, oraz korzystająca z zakwaterowania w odwiedzanym miejscu przynajmniej przez jedną noc. Korzystający z noclegów to liczba osób (turystów), które rozpoczęły pobyt w obiekcie w danym miesiącu, tj. zostały zameldowane. Osoby przebywające na przełomie dwóch miesięcy są liczone jeden raz. Nie wykazywane są osoby, które wniosły opłatę, ale z usług nie skorzystały. Udzielone noclegi obliczono jako liczbę osób (turystów) pomnożoną przez liczbę dni (nocy) ich pobytu. Wynajęte pokoje dla hoteli, moteli, pensjonatów i innych obiektów hotelowych – to suma pokoi wynajętych w każdym dniu działalności obiektu, bez względu na liczbę osób (turystów) nocujących w tych pokojach. Stopień wykorzystania miejsc noclegowych – wyrażony w procentach – to iloraz faktycznie udzielonych noclegów do nominalnej liczby miejsc noclegowych. Stopień wykorzystania pokoi dla hoteli, moteli, pensjonatów i innych obiektów hotelowych – wyrażony w procentach – to iloraz faktycznie wynajętych pokoi do nominalnej liczby pokoi. U w a g a. Ze względu na elektroniczną technikę przetwarzania danych w niektórych przypadkach sumy składników mogą różnić się od podanych wielkości „ogółem”. TURYSTYKA W WOJEWÓDZTWIE OPOLSKIM W województwie opolskim w 2013 r. w relacji do roku poprzedniego zwiększyła się liczba turystów krajowych, natomiast zmniejszyła zagranicznych korzystających z noclegów, przy jednoczesnym wzroście ogólnej liczby turystycznych obiektów zakwaterowania oraz oferowanych w nich miejsc noclegowych. Spadła liczba udzielonych noclegów zarówno turystom krajowym jak i zagranicznym. Wzrosła liczba wynajętych pokoi turystom krajowym, natomiast zmalała turystom zagranicznym. Średni czas pobytu turysty w obiekcie zmalał w przypadku turystów krajowych, natomiast nie uległ zmianie w przypadku turystów zagranicznych. Nastąpił spadek stopnia wykorzystania miejsc noclegowych i pokoi. Baza noclegowa turystyki województwa opol- 2013 r. było 113, z tego 89 obiektów całorocznych. skiego, według stanu w końcu lipca 2013 r. obej- Odnotowano 23 obiekty indywidualnego zakwa- mowała 136 obiektów. Turystycznych obiektów terowania, w tym 10 pokoi gościnnych i 13 kwater zbiorowego zakwaterowania na koniec lipca agroturystycznych.. TABL. 1. TURYSTYCZNE OBIEKTY ZAKWATEROWANIA Stan w dniu 31 VII 2012 2013 2012 obiekty WYSZCZEGÓLNIENIE w liczbach bezwzględnych 2013 miejsca noclegowe w odsetkach 2012= =100 w liczbach bezwzględnych w odsetkach 2012= =100 O G Ó Ł E M .......................... 120 136 100,0 113,3 7873 7938 100,0 100,8 w tym całoroczne ................ Obiekty hotelowe ................. 97 58 107 63 78,7 46,3 110,3 108,6 5496 2721 5680 2981 71,6 37,6 103,3 109,6 Hotele .................................... Motele .................................... Pensjonaty ............................. Inne obiekty hotelowe ............ Pozostałe obiekty ................ 36 1 2 19 62 41 2 2 18 73 30,1 1,5 1,5 13,2 53,7 113,9 200,0 100,0 94,7 117,7 1884 25 36 776 5152 2174 74 36 697 4957 27,4 0,9 0,5 8,8 62,4 115,4 296,0 100,0 89,8 96,2 Domy wycieczkowe ............... Schroniska ............................. Schroniska młodzieżowe ...... Szkolne schroniska młodzieżowe .................................... Ośrodki wczasowe ................. Ośrodki szkoleniowo-wypoczynkowe ............................. Zespoły domków turystycznych ..................................... Kempingi ................................ Pola biwakowe ....................... Pokoje gościnne/kwatery prywatne ............................. Kwatery agroturystyczne ....... Inne obiekty noclegowe ......... 2 1 1 2 1 1 1,5 0,7 0,7 100,0 100,0 100,0 489 50 25 489 50 25 6,2 0,6 0,3 100,0 100,0 100,0 9 7 9 8 6,6 5,9 100,0 114,3 459 488 468 528 5,9 6,6 102,0 108,2 7 5 3,7 71,4 813 665 8,4 81,8 5 4 1 6 5 1 4,4 3,7 0,7 120,0 125,0 100,0 383 842 658 398 662 658 5,0 8,3 8,3 103,9 78,6 100,0 6 5 14 10 13 12 7,4 9,6 8,8 166,7 260,0 85,7 102 70 773 164 200 650 2,1 2,5 8,2 160,8 285,7 84,1 2 Na ogólną liczbę turystycznych obiektów za- lowe (13,2%) oraz kwatery agroturystyczne kwaterowania, z których 78,7% stanowiły obiekty (9,6%). Najmniejszy udział wśród omawianych całoroczne, składały się 63 obiekty hotelowe (ho- obiektów odnotowano dla schronisk, schronisk tele, motele, pensjonaty i inne obiekty hotelowe) młodzieżowych oraz pól biwakowych (po 0,7%). oraz 73 pozostałe obiekty. Hotele, analogicznie jak W województwie opolskim obserwuje się nie- w latach poprzednich, stanowiły najliczniejszą równomierne rozmieszczenie bazy noclegowej grupę wśród turystycznych obiektów noclegowych turystyki. Według stanu na koniec lipca 2013 r., (30,1% wszystkich obiektów w województwie wo- analogicznie jak przed rokiem, najwięcej obiektów bec 30,0% w 2012 r.). Kolejnymi grupami obiek- turystycznych zlokalizowanych było na terenie tów o największym udziale wśród turystycznych powiatu nyskiego (39 obiektów) oraz powiatu obiektów zakwaterowania były inne obiekty hote- opolskiego (23 obiekty) i m. Opola (17 obiektów). MIEJSCA NOCLEGOWE W TURYSTYCZNYCH OBIEKTACH ZAKWATEROWANIA WEDŁUG POWIATÓW W 2013 R. Stan w dniu 31 VII Brzeski 4 Głubczycki Miejsca noclegowe Turystyczne obiekty zakwaterowania 4 Kedzierzyńsko-kozielski 6 Kluczborski 6 Krapkowicki 6 Namysłowski 7 Nyski 39 Oleski 10 Opolski 23 Prudnicki 7 Strzelecki 7 m. Opole 17 0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 W końcu lipca 2013 r. w turystycznych obiek- kempingach – o 21,4%, ośrodkach szkoleniowo- tach zakwaterowania w województwie opolskim na -wypoczynkowych – o 18,2%, a także w innych przyjęcie turystów przygotowanych było 7,9 tys. obiektach noclegowych – o 15,9%. miejsc noclegowych, tj. więcej o 0,8% niż w lipcu Najwyższy udział miejsc noclegowych wystą- 2012 r. i mniej o 0,5% niż w lipcu 2010 r. Obiekty pił w powiecie nyskim (45,5%). W porównaniu całoroczne na koniec lipca 2013 r. oferowały z rokiem poprzednim liczba miejsc noclegowych 5,7 tys. miejsc noclegowych, a w pokojach go- wzrosła w 8 powiatach (najwyższy wzrost odnoto- ścinnych oraz kwaterach agroturystycznych cze- wano w powiecie brzeskim o 64,4%), a w 4 powia- kało na turystów 0,4 tys. miejsc noclegowych. tach spadła. Skala zmian dotycząca miejsc noclegowych W 2013 r. w turystycznych obiektach zakwa- w stosunku do 2012 r. w poszczególnych typach terowania w województwie opolskim na 10 tys. obiektów była zróżnicowana. Wzrost liczby miejsc ludności przypadało średnio 79 miejsc noclego- noclegowych odnotowano przede wszystkim w mo- wych wobec 78 w roku poprzednim. W relacji do telach – o 196,0%, kwaterach agroturystycznych liczby mieszkańców największą liczbą miejsc noc- – o 185,7% oraz pokojach gościnnych/kwaterach legowych dysponowały powiaty: nyski (256 miejsc prywatnych – o 60,8%. Największy spadek liczby noclegowych na 10 tys. ludności) oraz głubczycki oferowanych miejsc noclegowych wystąpił na i m. Opole (po 72), natomiast najmniejszą powiaty: 3 brzeski (18), kędzierzyńsko-kozielski (32) i klucz- zakwaterowania – 263,9 tys. Liczba turystów ko- borski (34). rzystających z miejsc noclegowych w turystycz- Z miejsc noclegowych w obiektach zakwate- nych obiektach zakwaterowania zwiększyła się rowania w 2013 r. skorzystało 266,9 tys. turystów, o 2,5% (o 6,4 tys. osób) w porównaniu z 2012 r., z tego w obiektach indywidualnego zakwaterowa- a w stosunku do 2010 r. o 15,9% (o 36,6 tys. osób). nia – 3,0 tys. osób, a w obiektach zbiorowego TABL. 2. KORZYSTAJĄCY I UDZIELONE NOCLEGI W TURYSTYCZNYCH OBIEKTACH ZAKWATEROWANIA 2012 2013 2012 korzystający WYSZCZEGÓLNIENIE w liczbach bezwzględnych 2013 udzielone noclegi w odsetkach 2012= =100 w liczbach bezwzględnych w odsetkach 2012= =100 O G Ó Ł E M .......................... 260469 266917 100,0 102,5 613049 595441 100,0 97,1 w tym turyści zagraniczni .... Obiekty hotelowe ................. 35222 32624 145794 160950 12,2 60,3 92,6 110,4 81787 277687 74948 281473 12,6 47,3 91,6 101,4 Hotele .................................... Motele .................................... Pensjonaty ............................. Inne obiekty hotelowe ............ Pozostałe obiekty ................ 108017 127826 4634 5055 1615 2093 31528 25976 114675 105967 47,9 1,9 0,8 9,7 39,7 118,3 109,1 129,6 82,4 92,4 185563 5759 5789 80576 335362 215981 8329 7093 50070 313968 36,3 1,4 1,2 8,4 52,7 116,4 144,6 122,5 62,1 93,6 Domy wycieczkowe ............... Schroniska ............................. Schroniska młodzieżowe ....... Szkolne schroniska młodzieżowe .................................... Ośrodki wczasowe ................. Ośrodki szkoleniowo-wypoczynkowe ............................. Zespoły domków turystycznych ..................................... Kempingi ................................ Pola biwakowe ....................... Pokoje gościnne/kwatery prywatne ............................. Kwatery agroturystyczne ....... Inne obiekty noclegowe ......... 12860 639 27 13361 989 24 5,0 0,4 0,0 103,9 154,8 88,9 57558 828 42 56007 1087 32 9,4 0,2 0,0 97,3 131,3 76,2 19208 6068 20497 4485 7,7 1,7 106,7 73,9 47390 20713 48321 20392 8,1 3,4 102,0 98,5 22991 17437 6,5 75,8 83300 64182 10,8 77,0 12409 4919 7306 5742 6639 8794 2,1 2,5 3,3 46,3 135,0 120,4 26745 11471 13811 19009 19148 17332 3,2 3,2 2,9 71,1 166,9 125,5 862 1288 26098 1231 1801 24967 0,5 0,7 9,3 142,8 139,8 95,7 2722 4167 66615 4481 5156 58821 0,7 0,9 9,9 164,6 123,7 88,3 Wśród turystycznych obiektów zakwaterowa- równaniu z 2012 r. i o 31,1 tys., tj. o 32,1% w sto- nia największym zainteresowaniem cieszyły się sunku do 2010 r. Zdecydowana większość gości hotele. W województwie opolskim w 2013 r. liczba korzystających z usług oferowanych przez hotele osób korzystających z noclegów w tego typu wybierała obiekty o kategorii trzygwiazdkowej. obiektach wynosiła 127,8 tys., co stanowiło 47,9% Na ten rodzaj zakwaterowania zdecydowało się ogółu turystów korzystających z bazy noclegowej 101,8 tys., tj. 79,6% korzystających z noclegów w turystycznych obiektach zakwaterowania. Ich w hotelach. liczba wzrosła o 19,8 tys. osób, tj. o 18,3% w po- 4 STRUKTURA OBIEKTÓW HOTELOWYCH W 2013 R. Stan w dniu 31 VII STRUKTURA HOTELI WEDŁUG KATEGORII W 2013 R. Stan w dniu 31 VII 4,9% 9,8% 28,5% 26,8% 58,5% 65,1% 3,2% 3,2% Obiekty hotelowe: hotele pensjonaty Kategorie hoteli: motele inne obiekty hotelowe w trakcie kategoryzacji Znacząca część turystów wybrała również nocle- Najmniejszym powodzeniem wśród turystów cie- gi w szkolnych schroniskach młodzieżowych. szyły się noclegi w schroniskach młodzieżowych W 2013 r. z noclegów w tego typu obiektach sko- i schroniskach. rzystało 20,5 tys. turystów, tj. 7,7% ogółu korzysta- W 2013 r. najwięcej turystów skorzystało z miejsc jących z turystycznej bazy noclegowej wojewódz- noclegowych bazy turystycznej w powiecie nyskim twa opolskiego. W porównaniu z 2012 r. ich liczba (85,1 tys.), m. Opolu (57,2 tys.) oraz w powiecie zwiększyła się o 1,3 tys., tj. o 6,7%. opolskim (32,6 tys.). TABL. 3. KORZYSTAJĄCY Z NOCLEGÓW ORAZ UDZIELONE NOCLEGI W TURYSTYCZNYCH OBIEKTACH ZAKWATEROWANIA WEDŁUG PODREGIONÓW I POWIATÓW 2012 WYSZCZEGÓLNIENIE 2013 2012 korzystający z noclegów w liczbach bezwzględnych w odsetkach 2013 udzielone noclegi 2012= =100 w liczbach bezwzględnych w odsetkach 2012= =100 WOJEWÓDZTWO ................. 260469 266917 100,0 102,5 613049 595441 100,0 97,1 Podregion nyski ................... powiaty: Brzeski ................................... Kluczborski ............................ Namysłowski .......................... Nyski ...................................... Prudnicki ................................ 109500 112306 42,1 102,6 287520 297683 50,0 103,5 6424 3808 5806 85076 11192 2,4 1,4 2,2 31,9 4,2 95,6 95,0 106,5 97,9 173,7 10667 9344 12800 242909 11800 13549 8861 11033 245590 18650 2,3 1,5 1,9 41,2 3,1 127,0 94,8 86,2 101,1 158,1 Podregion opolski ............... powiaty: Głubczycki ............................. Kędzierzyńsko-kozielski .......... Krapkowicki ........................... Oleski ..................................... Opolski ................................... Strzelecki ............................... Miasto na prawach powiatu – Opole .................................. 150969 154611 57,9 102,4 325529 297758 50,0 91,5 6720 4009 5450 86878 6443 9347 11996 21950 7847 23738 22310 8623 9419 15856 8488 32627 22390 3,2 3,5 6,0 3,2 12,2 8,4 92,3 78,5 72,2 108,2 137,4 100,4 19815 26398 67383 14875 44651 57874 17921 18205 29713 17272 59103 54845 3,0 3,1 5,0 2,9 9,9 9,2 90,4 69,0 44,1 116,1 132,4 94,8 53781 57208 21,4 106,4 94533 100699 16,9 106,5 5 W 2013 r. turystom, którzy odwiedzili Opolsz- Liczba udzielonych noclegów zmalała w porówna- czyznę udzielono 595,4 tys. noclegów. W obie- niu z poprzednim rokiem w pozostałych obiektach ktach turystycznych zbiorowego zakwaterowania o 6,4%, a wzrosła w obiektach hotelowych o 1,4%. udzielono 585,8 tys. noclegów, a w pokojach go- Najwięcej noclegów udzielono turystom w obiek- ścinnych tach położonych w powiecie nyskim – 245,6 tys. oraz kwaterach agroturystycznych 9,6 tys. noclegów. (41,2%), m. Opolu – 100,7 tys. (16,9%) oraz po- Liczba udzielonych noclegów w turystycznych obiek- wiecie opolskim – 59,1 tys. (9,9%). tach zakwaterowania zmniejszyła się o 17,6 tys., Stopień wykorzystania miejsc noclego- tj. o 2,9% w stosunku do 2012 r., a w porównaniu wych w 2013 r. ukształtował się na poziomie z 2010 r. zwiększyła się o 32,0 tys., tj. o 5,7%. 25,9% i był o 0,2 p. proc. niższy niż w 2012 r. W obiektach hotelowych udzielono 281,5 tys. noc- Najwyższy stopień wykorzystania miejsc noclego- legów, tj. 47,3% wszystkich udzielonych nocle- wych charakteryzował pensjonaty (41,6%), szkol- gów. Podobnie jak w latach poprzednich, najwię- ne schroniska młodzieżowe (33,1%) oraz zespoły cej noclegów udzielono w hotelach – 216,0 tys., domków turystycznych (32,5%), natomiast najniż- co stanowiło 36,3% ogółu udzielonych noclegów. szy odnotowano w schroniskach młodzieżowych W pozostałych obiektach hotelowych (motelach, (4,1%). W przypadku hoteli stopień wykorzystania pensjonatach i innych obiektach hotelowych) miejsc noclegowych kształtował się na poziomie udzielono 65,5 tys. noclegów. Na pozostałe 28,3%. obiekty zakwaterowania przypadało 314,0 tys. noclegów, tj. 52,7% ogółu udzielonych noclegów. STOPIEŃ WYKORZYSTANIA MIEJSC NOCLEGOWYCH W TURYSTYCZNYCH OBIEKTACH ZAKWATEROWANIA Inne obiekty hotelowe Kwatery agrostyczne Pokoje gościnne/kwatery prywatne Pola biwakowe %Hotele 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 Motele Pensjonaty Inne obiekty hotelowe Domy wycieczkowe Kempingi Schroniska Zespoły domków turystycznych Ośrodki szkoleniowowypoczynkowe 2012 Schroniska młodzieżowe Ośrodki wczasowe Szkolne schroniska młodzieżowe 2013 W ciągu 2013 r. stopień wykorzystania wykorzystania miejsc noclegowych – 38,2%) miejsc noclegowych był zróżnicowany. Największe i sierpień (37,9%). Najniższy stopień wykorzysta- wykorzystanie miejsc noclegowych przypadło na nia miesiące letnie, a szczególnie lipiec (stopień (17,3%), grudniu (17,4%) oraz styczniu (20,2%). 6 miejsc noclegowych wystąpił w marcu KORZYSTAJĄCY Z TURYSTYCZNYCH OBIEKTÓW ZAKWATEROWANIA WEDŁUG MIESIĘCY tys. 35 2012 30 2013 25 20 15 10 5 0 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII KORZYSTAJĄCY Z NOCLEGÓW ORAZ STOPIEŃ WYKORZYSTANIA MIEJSC NOCLEGOWYCH W TURYSTYCZNYCH OBIEKTACH ZAKWATEROWANIA WEDŁUG PODREGIONÓW I POWIATÓW Stopień wykorzystania miejsc noclegowych % 20 namysłowski kluczborski 0 oleski PODREGION NYSKI brzeski opolski Opole 2012 2013 strzelecki nyski krapkowicki PODREGION OPOLSKI prudnicki kędzierzyńsko-kozielski miasto Opole Województwo Podregiony głubczycki (3) Korzystający z noclegów na 1000 ludności w 2013 r. 57–100 (4) 101–200 (3) 201–300 (2) 301–603 W nawiasach podano liczbę powiatów. 7 Stopień W 2013 r. w obiektach hotelowych (tj. w hote- wykorzystania pokoi wyniósł lach, motelach, pensjonatach i innych obiektach w 2013 r. 34,8% i był o 1,6 p. proc. niższy niż hotelowych) wynajęto 182,3 tys. pokoi, w tym w 2012 r. Najwyższy stopień wykorzystania pokoi 42,6 tys. turystom zagranicznym. Najwięcej, bo charakteryzował: 147,1 tys. pokoi wynajęto w hotelach, co stanowiło (37,5%) oraz motele (26,5%). pensjonaty (40,2%), hotele 80,7% ogólnej liczby wynajętych pokoi w obiektach hotelowych. STOPIEŃ WYKORZYSTANIA POKOI W OBIEKTACH HOTELOWYCH % 45 40 35 30 25 2012 20 2013 15 10 5 0 Hotele Motele Pensjonaty Inne obiekty hotelowe Średnia długość pobytu turystów odwiedzają- (73,1% korzystających z bazy noclegowej), a ich cych województwo opolskie w 2013 r. wyniosła liczba w porównaniu z 2012 r. zmniejszyła się 2,2 dnia (przed rokiem 2,4 dnia). Analogiczny o 10,5%. wskaźnik dla turystów zagranicznych, podobnie Najczęściej nasz region odwiedzany był przez jak przed rokiem, wyniósł 2,3 dnia. Z analizy dłu- turystów z państw Europy (95,9% ogółu cudzo- gości pobytu w poszczególnych rodzajach obiek- ziemców). Struktura narodowościowa turystów tów wynika, że turyści najdłużej przebywali w ośro- zagranicznych korzystających z bazy noclegowej dkach wczasowych 4,5 dnia), domach wycieczko- na Opolszczyźnie nie zmieniła się istotnie w sto- wych (4,2 dnia) oraz ośrodkach szkoleniowo- sunku do lat ubiegłych. Nadal najczęściej woje- wypoczynkowych (3,7 dnia). wództwo opolskie odwiedzali turyści z Niemiec Województwo opolskie cieszy się zainteresowaniem wśród turystów (44,8%, w 2012 r. – 40,8%). zagranicznych. W 2013 r. turystom zagranicznym udzielono W 2013 r. z noclegów w turystycznych obiektach 74,9 tys. noclegów, co stanowiło 12,6% ogółu zakwaterowania skorzystało 32,6 tys. turystów udzielonych noclegów w turystycznych obiektach zagranicznych, tj. o 7,4% (o 2,6 tys. osób) mniej zakwaterowania na Opolszczyźnie. Najwięcej noc- niż w 2012 r. Stanowili oni 12,2% wszystkich tury- legów turystom zagranicznym udzielono w obiek- stów korzystających z noclegów w turystycznych tach zlokalizowanych w m. Opolu (46,5% ogólnej obiektach zakwaterowania zlokalizowanych na liczby w województwie) oraz w powiatach: nyskim terenie województwa. Zdecydowana większość i krapkowickim (po 11,2%). turystów zagranicznych zatrzymała się w hotelach 8 TURYŚCI ZAGRANICZNI KORZYSTAJĄCY Z BAZY NOCLEGOWEJ TURYSTYKI WOJEWÓDZTWA OPOLSKIEGO WEDŁUG WYBRANYCH KRAJÓW Austria Belgia Czechy Dania Francja Hiszpania Holandia Irlandia Rosja Słowacja Stany Zjednoczone Szwecja Węgry Wielka Brytania 2010 2010 2013 2012 Włochy 0 300 600 900 1200 1500 1800 0 3000 6000 9000 12000 15000 18000 Niemcy Istotnym elementem decydującym o atrak- wało 115 placówek gastronomicznych, tj. o 12,2% cyjności obiektów turystycznych jest zaplecze (o 16 placówek) mniej niż w analogicznym okresie gastronomiczne. Na koniec lipca 2013 r. w tury- roku poprzedniego. stycznych obiektach zakwaterowania funkcjono- 9 TABL. 4. PLACÓWKI GASTRONOMICZNE W TURYSTYCZNYCH OBIEKTACH ZAKWATEROWANIA Stan w dniu 31 VII WYSZCZEGÓLNIENIE Ogółem Restauracje Bary (w tym kawiarnie) Punkty gastronomiczne Stołówki O G Ó Ł E M ................................ 2012 2013 131 115 51 52 43 33 21 16 16 14 Obiekty hotelowe ................................ 68 41 21 3 3 Hotele .................................................... Motele ................................................... Pensjonaty ............................................ Inne obiekty hotelowe ........................... Pozostałe obiekty ................................ 54 2 2 10 47 33 2 – 6 11 18 – 2 1 12 2 – – 1 13 1 – – 2 11 w tym: Domy wycieczkowe ............................... Schroniska ............................................ Szkolne schroniska młodzieżowe ......... Ośrodki wczasowe ................................ Ośrodki szkoleniowo-wypoczynkowe .... Zespoły domków turystycznych ............ 3 1 5 6 6 6 1 – – 2 – 1 – 1 – 2 1 2 1 – 4 1 5 – 1 – 1 1 – 3 Restauracje posiadało 38,2% obiektów za- stanowiły 28,7% wszystkich placówek gastrono- kwaterowania. Ponad połowa (63,5%) restauracji micznych działających w turystycznych obiektach znajdowała się w hotelach. Bary (w tym kawiarnie) zakwaterowania. STRUKTURA PLACÓWEK GASTRONOMICZNYCH W WYBRANYCH OBIEKTACH ZAKWATEROWANIA W 2013 R. Stan w dniu 31 VII Hotele Inne obiekty hotelowe Szkolne schroniska młodzieżowe Ośrodki wczasowe Ośrodki szkoleniowo-wypoczynkowe 0 20 Restauracje Bary (w tym kawiarnie) 10 40 60 Stołówki Punkty gastronomiczne 80 100 %