Mini tarty z budyniem truskawkowym

Mini tarty z budyniem truskawkowym
Autor: paulaes
Łączny czas: 180 min.
( przygotowanie 60 min. oczekiwanie 120 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
4
Składniki:
Smacznego!
125g masła
90g cukru
1 jajko
Notatnik
250g mąki
1 łyżka zimnej wody
budyń truskawkowy winiary
250g truskawek
Sposób przygotowania:
Spód:</span></li><li><span class='tick'></span>
<span>Można użyć miksera, ja zagniatam ciasto
sama:)</span></li><li><span class='tick'></span>
<span></span></li><li><span class='tick'></span>
<span>Masło rozcieramy palcami łącząc je z cukrem,
następnie dodajemy żółtko, mąkę i zagniatamy.
Dodajemy łyżkę wody.</span></li><li><span
class='tick'></span><span>Formujemy w kulę,
przykrywamy folią aluminiową i odstawiamy do
lodówki na 30­40minut.</span></li><li><span
class='tick'></span><span></span></li><li><span
class='tick'></span><span>Po tym czasie
rozwałkowujemy ciasto cienko i wykładamy nim formę
do tarty bądź małe foremki.</span></li><li><span
class='tick'></span><span>Nakłuwamy widelcem
spód, obciążamy go grochem, ryżem albo
specjalnymi kuleczkami ceramicznymi.</span></li>
<li><span class='tick'></span><span>Nagrzewamy
piekarnik do 190­200stopni i wkładamy tartę do
pieczenia.</span></li><li><span class='tick'></span>
<span>Po 15minutach zdejmujemy obciążenie i
pieczemy jeszcze ok 5­7minut, aby dno tarty również
się zarumieniło.</span></li><li><span class='tick'>
</span><span> </span></li><li><span class='tick'>
</span><span></span></li><li><span class='tick'>
</span><span>Główną zasadą zrobienia naprawdę
dobrego ciasta kruchego do tarty jest zimne ciasto i
gorący piekarnik!:)</span></li><li><span class='tick'>
</span><span>Gdy opanujemy ten przepis to nic nie
stoi nam na przeszkodzie tworzenia genialnych tart
na słodko i słono.</span></li><li><span class='tick'>
</span><span></span></li><li><span class='tick'>
</span><span>Na zimny spód wylewamy tężejący
budyń, dekorujemy świeżymi truskawkami i gotowe!