Benutzerinformation 2 Instrukcja obsługi 22 Herd

Transkrypt

DE
PL
Benutzerinformation
Instrukcja obsługi
Herd
Kuchenka
ZCV55001WA
2
22
Inhalt
Sicherheitsinformationen _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Sicherheitshinweise _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Gerätebeschreibung _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Vor der ersten Inbetriebnahme _ _ _ _ _ _ _
Kochfeld - Täglicher Gebrauch _ _ _ _ _ _ _
Kochfeld - Praktische Tipps und Hinweise
________________________
Kochfeld - Reinigung und Pflege _ _ _ _ _ _
2
4
7
8
8
8
9
Backofen - Täglicher Gebrauch _ _ _ _ _ _
Backofen - Verwendung des Zubehörs _ _
Backofen - Praktische Tipps und Hinweise
________________________
Backofen - Reinigung und Pflege _ _ _ _ _
Was tun, wenn … _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Montage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Umwelttipps _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
10
11
11
16
18
19
21
Änderungen vorbehalten.
Sicherheitsinformationen
Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig
die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen.
Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf.
Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen
Personen
Warnung! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von
Verletzungen oder permanenten Behinderungen.
• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von Personen
mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten sowie von Personen ohne bisherige Erfahrung im
Umgang mit solchen Geräten bedient werden, wenn sie dabei
von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt werden.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.
• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern, wenn es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Berührbare Teile sind heiss.
• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.
• Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von Kindern ohne
Aufsicht erfolgen.
2
www.zanussi.com
Allgemeine Sicherheit
• Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während
des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente.
• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeitschaltuhr
oder eine separate Fernsteuerung ein.
• Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten Kochfeld ist
gefährlich und kann zu einem Brand führen.
• Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu löschen, sondern schalten Sie das Gerät aus und bedecken Sie die Flamme
mit einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke.
• Legen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld ab.
• Benutzen Sie zum Reinigen des Gerätes keinen Dampfreiniger.
• Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel
oder Topfdeckel auf die Oberfläche des Kochfelds, da diese heiß
werden können.
• Schalten Sie das Gerät sofort ab, wenn Sie Risse auf der Glaskeramikfläche feststellen. Stromschlaggefahr!
• Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metallschwämmchen zum
Reinigen der Ofenglastür; sie können die Glasfläche verkratzen
und zum Zersplittern der Scheibe führen.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor
Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden.
• Gemäß den Verdrahtungsregeln muss bei Festverdrahtung eine
Vorrichtung zur Trennung des Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein.
• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem Kundenservice oder einer gleichermaßen qualifizierten Person ausgetauscht werden, um Gefahrenquellen zu vermeiden.
www.zanussi.com
3
Sicherheitshinweise
Montage
Warnung! Nur eine qualifizierte Fachkraft
darf den elektrischen Anschluss des
Geräts vornehmen.
• Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial.
• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht auf
und benutzen Sie es nicht.
• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.
• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen Sie stets
Sicherheitshandschuhe.
• Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.
• Die Mindestabstände zu anderen Geräten
und Küchenmöbeln sind einzuhalten.
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unterhalb
von bzw. zwischen sicheren Konstruktionen
montiert wird.
• Die Seiten des Geräts dürfen nur an Geräte
oder Einheiten in gleicher Höhe angrenzen.
• Stellen Sie das Gerät nicht auf einem Sockel
auf.
• Installieren Sie das Gerät nicht direkt neben
einer Tür oder unter einem Fenster. So kann
heißes Kochgeschirr nicht herunterfallen,
wenn die Tür oder das Fenster geöffnet
wird.
Elektrischer Anschluss
Warnung! Brand- und
Stromschlaggefahr.
• Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem
geprüften Elektriker vorzunehmen.
• Das Gerät muss geerdet werden.
• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer
Stromversorgung entsprechen. Wenden Sie
sich andernfalls an eine Elektrofachkraft.
• Das Gerät darf ausschließlich an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden.
4
• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen
oder Verlängerungskabel.
• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Wenden Sie sich
zum Austausch des beschädigten Netzkabels an den Kundendienst oder einen Elektriker.
• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die
Gerätetür nicht berührt, insbesondere wenn
die Tür heiß ist.
• Alle Teile, die gegen direktes Berühren
schützen sowie die isolierten Teile müssen
so befestigt werden, dass sie nicht ohne
Werkzeug entfernt werden können.
• Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach
der Montage noch zugänglich ist.
• Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie
den Netzstecker nicht an.
• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, um das Gerät von der Spannungsversorgung zu trennen. Ziehen Sie dazu immer direkt am Netzstecker.
• Verwenden Sie immer die richtigen Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem
Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.
• Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät
allpolig von der Stromversorgung trennen
können. Die Trenneinrichtung muss mit einer
Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm
ausgeführt sein.
Gebrauch
Warnung! Es besteht Verletzungs-,
Verbrennungs- und Stromschlaggefahr.
• Das Gerät ist für die Verwendung im Haushalt vorgesehen.
• Nehmen Sie keine technischen Änderungen
am Gerät vor.
www.zanussi.com
• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden.
• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.
• Das Gerät nach jedem Gebrauch ausschalten.
• Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente im Geräteinnern. Verwenden Sie zum
Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.
• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig
vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann
heiße Luft austreten.
• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten
oder nassen Händen oder wenn es mit
Wasser in Kontakt gekommen ist.
• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete
Gerätetür aus.
• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeitschaltuhr oder eine separate Fernsteuerung ein.
• Halten Sie die Tür immer geschlossen, wenn
das Gerät in Betrieb ist.
• Legen Sie kein Besteck und keine Topfdeckel auf die Kochzonen. Sie werden heiß.
• Schalten Sie die Kochzonen nach jedem
Gebrauch aus.
• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeitsoder Abstellfläche.
• Hat die Geräteoberfläche einen Sprung,
trennen Sie das Gerät umgehend von der
Spannungsversorgung. Dies dient zur Vermeidung eines Stromschlags.
Warnung! Es besteht Explosions- und
Brandgefahr.
• Erhitzte Öle und Fette können brennbare
Dämpfe freisetzen. Halten Sie Flammen und
erhitzte Gegenstände beim Kochen mit Fetten und Ölen von diesen fern.
• Die von sehr heißem Öl freigesetzten Dämpfe können eine Selbstzündung verursachen.
• Bereits verwendetes Öl kann Lebensmittelreste enthalten und schon bei niedrigeren
www.zanussi.com
•
•
•
•
Temperaturen eher einen Brand verursachen
als frisches Öl.
Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte
oder Gegenstände, die mit entflammbaren
Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem
Gerät oder in der Nähe des Geräts.
Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass
keine Funken oder offenen Flammen in das
Geräts gelangen.
Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei der
Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen.
Löschen Sie eine Flamme nicht mit Wasser.
Schalten Sie das Gerät aus und bedecken
Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer
Feuerlöschdecke.
Warnung! Das Gerät könnte beschädigt
werden.
• Um Beschädigungen oder Verfärbungen der
Emailbeschichtung zu vermeiden:
– Stellen Sie Kochgeschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des
Geräts.
– Legen Sie keine Alufolie direkt auf den
Boden des Geräts.
– Stellen Sie kein Wasser in das heiße Gerät.
– Lassen Sie nach dem Ausschalten des
Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Backofeninnenraum stehen.
– Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen der Innenausstattung sorgfältig vor.
• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben
keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts. Sie stellen keinen Mangel im Sinne des
Gewährleistungsrechtes dar.
• Verwenden Sie für feuchte Kuchen die Bratund Fettpfanne. Fruchtsäfte können bleibende Flecken verursachen.
• Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr auf das
Bedienfeld.
• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht leerkochen.
5
• Lassen Sie keine Gegenstände oder Kochgeschirr auf das Gerät fallen. Die Oberfläche
könnte beschädigt werden.
• Schalten Sie die Kochzonen niemals ein,
wenn sich kein Kochgeschirr darauf befindet, oder wenn das Kochgeschirr leer ist.
• Legen Sie keine Alufolie auf das Gerät.
• Kochgeschirr aus Gusseisen oder Aluminiumguss oder mit beschädigten Böden kann
die Glaskeramikoberfläche verkratzen. Heben Sie das Kochgeschirr stets an, wenn
Sie es auf dem Kochfeld umsetzen möchten.
Warnung! Bringen Sie einen Kippschutz
an, um ein Umkippen des Geräts zu
verhindern. Siehe hierzu Kapitel „Montage“.
Reinigung und Pflege
Warnung! Risiko von Verletzungen,
Brand oder Beschädigungen am Gerät.
• Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten immer
das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Zusätzlich besteht die Gefahr,
dass die Glasscheiben brechen.
• Ersetzen Sie die Glasscheiben der Tür umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden
Sie sich hierzu an den Kundendienst.
• Gehen Sie beim Aushängen der Tür sorgsam vor. Die Tür ist schwer!
• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine
Abnutzung des Oberflächenmaterials zu verhindern.
• Fett- oder Speisereste im Gerät können einen Brand verursachen.
• Reinigen Sie das Geräts mit einem weichen,
feuchten Tuch. Verwenden Sie nur neutrale
6
Reinigungsmittel. Benutzen Sie keine
Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.
• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie bitte unbedingt die Anweisungen
auf der Verpackung.
• Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln.
Innenbeleuchtung
• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für
Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie sie
nicht für die Raumbeleuchtung.
Warnung! Stromschlaggefahr.
• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen.
• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der
gleichen Leistung.
Entsorgung
Warnung! Verletzungs- und
Erstickungsgefahr.
• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
• Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.
• Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere in
dem Gerät einschließen.
Kundendienst
• Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts
an den Kundendienst. Wir empfehlen nur
Originalersatzteile zu verwenden.
www.zanussi.com
Gerätebeschreibung
Allgemeine Übersicht
1
2 3
1 Kochzonen-Einstellknöpfe
2 Temperaturanzeige
4 5
3 Temperaturwahlknopf
4 Backofen-Einstellknopf
6
4
9
7
3
2
8
1
5 Kochfeld-Kontrolllampe
6 Heizelement
7 Backofenlampe
8 Ventilator
9 Einschubebenen
9
Kochfeldanordnung
1
2
140 mm
3
180 mm
1 Kochzone 1200 W
2 Dampfauslass
3 Kochzone 1800 W
4 Kochzone 1200 W
180 mm
6
140 mm
5
4
Backofenzubehör
• Rost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten
• Backblech
Für Kuchen und Plätzchen
• Flaches Aluminiumbackblech
Für Kuchen und Plätzchen.
• Ablagefach
www.zanussi.com
5 Restwärmeanzeige
6 Kochzone 1800 W
Unterhalb des Ofens befindet sich ein Ablagefach.
Um dieses Ablagefach zu nutzen, heben Sie
die untere Fronttür an und ziehen Sie sie
dann nach unten.
Warnung! Das Ablagefach kann beim
Ofenbetrieb heiß werden.
7
Vor der ersten Inbetriebnahme
Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.
1.
Vorsicht! Fassen Sie zum Öffnen der
Backofentür den Griff immer in der Mitte
2.
an.
Erste Reinigung
• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.
• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme.
Vorsicht! Verwenden Sie keine
Scheuermittel! Die Oberfläche könnte
beschädigt werden. Siehe Kapitel „Reinigung
und Pflege“.
und die
Stellen Sie die Funktion
Höchsttemperatur ein.
Lassen Sie das Gerät 45 Minuten lang
eingeschaltet.
3.
ein. Die
Stellen Sie die Funktion
Höchsttemperatur für diese Funktion beträgt 210 °C.
4. Lassen Sie das Gerät 15 Minuten lang
eingeschaltet.
Das Zubehör kann heißer werden als beim normalen Gebrauch. Das Gerät kann Geruch und
Rauch verströmen. Das ist normal. Sorgen Sie
für eine ausreichende Belüftung.
Vorheizen
Heizen Sie das leere Gerät vor, um Fettreste zu
verbrennen.
Kochfeld - Täglicher Gebrauch
Kochstufe
Einstellknopf
0
1-9
1.
Funktion
Stellung „Aus“
Kochstufen
(1 - niedrigste Kochstufe, 9 - höchste Kochstufe)
Drehen Sie den Einstellknopf auf die gewünschte Kochstufe.
2.
Um den Garvorgang zu beenden, drehen
Sie den Knopf auf die Position 0.
Nutzen Sie die Restwärme, um den Energieverbrauch zu senken. Schalten Sie die
Kochzone ca. 5-10 Minuten vor Ende des Garvorgangs aus.
Restwärmeanzeige
Die Restwärmeanzeige leuchtet auf, wenn eine
Kochzone heiß ist.
Warnung! Es besteht
Verbrennungsgefahr durch Restwärme!
Kochfeld - Praktische Tipps und Hinweise
Kochgeschirr
• Der Boden des Kochgeschirrs sollte so
dick und flach wie möglich sein.
• Kochgeschirr aus Stahlemail oder mit
Aluminium- oder Kupferböden kann
Verfärbungen auf der Glaskeramikfläche hinterlassen
8
Energie sparendes Kochen
• Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich, mit einem Deckel ab.
• Stellen Sie das Kochgeschirr auf die
Kochzone und schalten Sie diese erst
dann ein.
• Schalten Sie die Kochzonen bereits vor
dem Ende des Garvorgangs aus und
nutzen Sie die Restwärme.
www.zanussi.com
• Der Boden des Kochgeschirrs und die
verwendete Kochzone sollten gleich
groß sein.
Anwendungsbeispiele zum Kochen
Kochstufe
Verwendung:
Dauer
(Min.)
Tipps
1
Warmhalten von gegarten Speisen.
Nach
Bedarf
Legen Sie einen Deckel auf das Kochgeschirr.
1-2
Soße Hollandaise, Schmelzen von: Butter,
Schokolade, Gelatine.
5 - 25
Gelegentlich umrühren.
1-2
Stocken: Lockere Omeletts, gebackene Eier.
10 - 40
Legen Sie einen Deckel auf das Kochgeschirr.
2-3
Köcheln von Reis und Milchgerichten, Erhitzen von Fertiggerichten.
25 - 50
Mindestens doppelte Menge Flüssigkeit zum Reis geben, Milchgerichte
zwischendurch umrühren.
3-4
Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch.
20 - 45
Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzugeben.
4-5
Dampfgaren von Kartoffeln.
20 - 60
Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartoffeln
verwenden.
4-5
Kochen größerer Speisemengen, Eintopfgerichte und Suppen.
60 - 150
Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten.
6-7
Mildes Braten: Schnitzel, Cordon bleu, Kotelett, Frikadellen, Bratwürste, Leber, Mehlschwitze, Eier, Eierkuchen, Krapfen.
Nach
Bedarf
Nach der Hälfte der Zeit wenden.
7-8
Braten bei starker Hitze: Rösti, Lendenstücke, Steaks.
5 - 15
Nach der Hälfte der Zeit wenden.
9
Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites.
Bei den Angaben in der folgenden Tabelle
handelt es sich um Richtwerte.
Kochfeld - Reinigung und Pflege
Wichtig! Es besteht Verbrennungsgefahr
durch Restwärme!
Lassen Sie das Gerät abkühlen.
Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.
Achten Sie immer darauf, dass der Boden des
Kochgeschirrs sauber ist.
Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaskeramik beeinträchtigen die Funktionsfähigkeit des Geräts nicht.
www.zanussi.com
So entfernen Sie Verschmutzungen:
1. – Sofort entfernen:geschmolzener
Kunststoff, Plastikfolie, zuckerhaltige Lebensmittel. Andernfalls können die Verschmutzungen das Gerät beschädigen.
Verwenden Sie einen speziellen Reinigungsschaber für Glas. Den Reinigungsschaber schräg zur Glasfläche
ansetzen und über die Oberfläche bewegen.
– Entfernen, nachdem sich das Gerät
ausreichend abgekühlt hat:Kalk- und
Wasserränder, Fettspritzer, metallisch
9
2.
schimmernde Verfärbungen. Verwenden
Sie hierfür einen speziellen Reiniger für
Glaskeramik oder Edelstahl.
Reinigen Sie das Gerät mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel.
3.
Am Ende das Gerät mit einem trockenen Tuch abreiben.
Backofen - Täglicher Gebrauch
Ein- und Ausschalten des Geräts
1. Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen auf die gewünschte Backofenfunktion.
2. Drehen Sie den Schalter für die Temperaturwahl auf die gewünschte Temperatur.
Die Temperaturkontrolllampe leuchtet, solange die Temperatur im Gerät ansteigt.
3. Drehen Sie zum Ausschalten des Geräts
die Schalter für die Backofenfunktionen
und die Temperatur in die Position Aus.
Sicherheitsthermostat
Der Sicherheitsthermostat ist in den
Backofenthermostat integriert und sorgt
für eine Sicherheitsabschaltung bei Überhitzung.
Um eine Beschädigung des Backofenthermostats zu verhindern, ist der Backofen mit einem
Sicherheitsthermostat ausgestattet, der im Fall
einer gefährlichen Überhitzung die Spannungsversorgung zum Gerät unterbricht. Das Gerät
wird bei Temperaturabfall automatisch wieder
eingeschaltet.
Warnung! Der Sicherheitsthermostat
spricht nur an, wenn der
Backofenthermostat nicht ordnungsgemäß
funktioniert. Ist dies der Fall, dann ist die
Backofentemperatur so hoch, dass sie zum
Verbrennen sämtlicher Gerichte führen kann.
Wenden Sie sich in einem solchen Fall
umgehend an den Kundendienst, um den
Backofenthermostat zu ersetzen.
Ofenfunktionen
Ofenfunktion
10
Anwendung
Position AUS
Das Gerät ist ausgeschaltet.
Ober-/Unterhitze
Das obere und untere Heizelement sind gleichzeitig eingeschaltet. Zum Backen und Braten auf einer Einschubebene.
Grillen
Zum Grillen flacher Zutaten in kleinen Mengen in der Mitte des Rostes.
Zum Toasten. Stellen Sie die Höchsttemperatur von 210 °C ein.
Unterhitze
Die Hitze kommt nur von unten. Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden.
Heißluft
Zum gleichzeitigen Garen von verschiedenen Gerichten. Zum Zubereiten
von in Sirup eingelegten Früchten und zum Dörren von Pilzen und Obst.
Oberhitze mit Heißluft
Zum Bräunen von Brot, Kuchen und Gebäck sowie zum Backen.
www.zanussi.com
Backofen - Verwendung des Zubehörs
Einsetzen des Backblechs
Schieben Sie das Backblech, vorne und hinten
mittig ausgerichtet, in die Mitte des Garraums.
Dies stellt sicher, dass die Wärme vor und hinter dem Backblech zirkulieren kann. Stellen Sie
sicher, dass das Backblech wie in der Abbildung gezeigt, mit dem abgeschrägtem Rand
nach hinten eingesetzt ist.
Wärme um das Backblech zirkuliert. Die
Speisen könnten besonders im hinteren Teil
des Backblechs anbrennen.
Rost einsetzen
Schieben Sie den Rost, vorne und hinten mittig
ausgerichtet, in die Mitte des Garraums. Die
Rückseite des Rostes ist so geformt, dass das
Zubehör einfach in die richtige Position eingesetzt werden kann.
Kontrollieren Sie, daß der Rost in der Position
ist wie in der Abbildung gezeigt.
Warnung! Schieben Sie das Backblech
nicht komplett an die Rückwand des
Garraums. Dies würde verhindern, dass die
Backofen - Praktische Tipps und Hinweise
Vorsicht! Verwenden Sie für sehr feuchte
Kuchen ein tiefes Backblech. Obstsäfte
können bleibende Flecken auf der
Emailoberfläche verursachen.
• Das Gerät hat vier Einschubebenen. Die Einsatzpositionen werden vom Boden des
Backofens aus gezählt.
• Sie können auf bis zu zwei Einschubebenen
gleichzeitig garen. Roste in Ebene 1 und 3
einsetzen.
• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder an
den Glastüren niederschlagen. Das ist norwww.zanussi.com
mal. Beim Öffnen der Tür während des Betriebs stets in sicherer Entfernung zum Gerät
stehen. Um die Kondensation zu reduzieren,
vor dem Garen den Backofen immer 10 Minuten vorheizen.
• Nach jedem Gebrauch des Geräts die
Feuchtigkeit abwischen.
• Keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden stellen und das Kochgeschirr
nicht mit Alu-Folie bedecken, da dadurch
das Garergebnis beeinträchtigt und die
Emailbeschichtung beschädigt werden kann.
11
Backen von Kuchen
• Backofen vor dem Backen ca. 10 Min. vorheizen.
• Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der
Backzeit abgelaufen ist.
• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwischen frei.
Garen von Fleisch und Fisch
• Braten Sie keine Stücke, die weniger als 1
kg wiegen. Fleischstücke unter 1 kg werden
zu trocken.
• Setzten Sie bei Speisen mit hohem Fettgehalt eine Fettpfanne ein, damit keine dauerhaften Flecken im Backofen verbleiben.
• Das Fleisch vor dem Anschneiden mindestens 15 Minuten ruhen lassen, damit der
Fleischsaft nicht ausläuft.
• Um die Rauchbildung beim Braten im Backofen zu vermindern, gießen Sie ein wenig
Wasser in die Fettpfanne. Um Kondensierung des Rauchs zu vermeiden, Wasser zugeben, wenn die Fettpfanne ausgetrocknet
ist.
Garzeiten
Die Garzeiten hängen von der Art, Menge und
Konsistenz des Gargutes ab.
Überprüfen Sie die Leistung zu Beginn des
Garens. Finden Sie die besten Einstellungen
(Heizstufe, Garzeit usw.) für Ihre Brat- und
Backformen und Ihre persönlichen Rezepte
und Mengen heraus, wenn Sie das Gerät benutzen.
Ober-/Unterhitze
Speise
Blechtyp und Einschubebene
Vorheizzeit
(Min.)
Temperatur
(°C)
Garzeit/Backzeit (Min.)
Feingebäck (250 g)
Emailliertes Blech auf
Ebene 3
-
150
25 - 30
Flacher Kuchen
(1000 g)
Ebene 2
10
160 - 170
30 - 35
Hefekuchen mit
Äpfeln (2000 g)
Ebene 3
-
170 - 190
40 - 50
Apfelkuchen
(1200+1200 g)
2 runde Aluminiumbleche
(Durchmesser: 20 cm)
auf Ebene 1
15
180 - 200
50 - 60
Törtchen (500 g)
Ebene 2
10
160 - 180
25 - 30
Biskuit, ohne Butter
(350 g)
1 rundes Aluminiumblech
auf Ebene 1
10
160 - 170
25 - 30
Blechkuchen in der
Fettpfanne (1500
g)
Ebene 2
-
160 - 170
45 - 551)
Hähnchen, ganz
(1350 g)
Rost auf Ebene 2, Backblech auf Ebene 1
-
200 - 220
60 - 70
Geflügelhälften
(1300 g)
-
190 - 210
30 - 35
Schweineschnitzel
(600 g)
-
190 - 210
30 - 35
12
www.zanussi.com
Speise
Vorheizzeit
(Min.)
Temperatur
(°C)
Garzeit/Backzeit (Min.)
Gefüllte Torte (800
g)
Ebene 2
20
230 - 250
10 - 15
Gefüllter Hefekuchen (1200 g)
Ebene 2
10 - 15
170 - 180
25 - 35
Pizza (1000 g)
Ebene 2
10 - 15
200 - 220
30 - 40
Käsekuchen (2600
g)
Ebene 2
-
170 - 190
60 - 70
Schweizer Apfelkuchen (1900 g)
Ebene 1
10 - 15
200 - 220
30 - 40
Stollen (2400 g)
Ebene 2
10 - 15
170 - 180
55 - 652)
Quiche Lorraine
(1000 g)
1 rundes Blech (Durchmesser: 26 cm) auf Ebene 1
10 - 15
220 - 230
40 - 50
Bauernbrot (750 +
750 g)
auf Ebene 1
183)
180 - 200
60 - 70
Rumänischer Biskuitkuchen (600 +
600 g)
auf Ebene 2
10
160 - 170
40 - 50
Rumänischer Biskuitkuchen - traditionelle Art (600 +
600 g)
auf Ebene 2
-
160 - 170
30 - 40
Hefebrötchen (800
g)
Ebene 2
10 - 15
200 - 210
10 - 15
Biskuitrolle (500 g)
Ebene 1
10
150 - 170
15 - 20
Baiser (400 g)
Ebene 2
-
100 - 120
40 - 50
Streuselkuchen
(1500 g)
Ebene 3
10 - 15
180 - 190
25 - 35
Biskuit (600 g)
Ebene 3
10
160 - 170
25 - 35
Butterkuchen (600
g)
Ebene 2
10
180 - 200
20 - 25
1) Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten des Geräts noch 7 Minuten im Backofen.
2) Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten des Geräts noch 10 Minuten im Backofen.
3) Stellen Sie eine Vorheiztemperatur von 250 °C ein.
www.zanussi.com
13
Umluft
Gargut
Blechtyp und
Einschubebene
Vorheizzeit (Minuten)
Temperatur (°C)
Garzeit/Backzeit
(Minuten)
Feingebäck
(250 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 3
10
140 - 150
20 - 30
Feingebäck (250 +
250 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 1 und 3
10
140 - 150
25 - 30
Feingebäck (250 +
250 + 250 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 1, 2 und
3
10
150 - 160
30 - 40
Flacher Kuchen
(500 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 2
10
150 - 160
30 - 35
Flacher Kuchen
(500 + 500 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 1 und 3
10
150 - 160
35 - 45
Flacher Kuchen
(500 + 500 + 500
g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 1, 2 und
4 1)
10
155 - 165
40 - 50
Hefekuchen mit
Äpfeln (2000 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 3
-
170 - 180
40 - 50
Apfelkuchen (1200
+ 1200 g)
2 runde Aluminiumbleche (Durchmesser: 20 cm) auf
Ebene 2
-
165 - 175
50 - 60
Törtchen (500 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 2
10
150 - 160
20 - 30
Törtchen (500 +
500 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 1 und 3
10
150 - 160
30 - 40
Törtchen (500 +
500 + 500 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 1, 2 und
4 1)
10
150 - 160
35 - 45
Biskuit, ohne Butter
(350 g)
1 rundes Aluminiumblech (Durchmesser: 26 cm) auf
Ebene 1
10
150 - 160
20 - 30
Blechkuchen in der
Fettpfanne (1200
g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 2
-
150 - 160
30 - 35 2)
Hähnchen, ganz
(1300 g)
Rost auf Ebene 2,
Backblech auf
Ebene 1
-
170 - 180
40 - 50
Schweinebraten
(800 g)
Rost auf Ebene 2,
Backblech auf
Ebene 1
-
170 - 180
45 - 50
Gefüllter Hefekuchen (1200 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 2
20 - 30
150 - 160
20 - 30
14
www.zanussi.com
Gargut
Blechtyp und
Einschubebene
Temperatur (°C)
Garzeit/Backzeit
(Minuten)
Pizza (1000 +
1000 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 1 und 3
-
180 - 200
30 - 40
Pizza (1000 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 2
-
190 - 200
25 - 35
Käsekuchen (2600
g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 1
-
160 - 170
40 - 50
Schweizer Apfelkuchen (1900 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 2
10 - 15
180 - 200
30 - 40
Stollen (2400 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 2
10
150 - 160
35 - 40 2)
Quiche Lorraine
(1000 g)
1 rundes Blech
(Durchmesser: 26
cm) auf Ebene 2
10 - 15
190 - 210
30 - 40
Bauernbrot (750 +
750 g)
Ebene 1
15 - 20 3)
160 - 170
40 - 50
Rumänischer Biskuitkuchen (600 +
600 g)
Ebene 2
10 - 15
155 - 165
40 - 50
Rumänischer Biskuitkuchen - traditionelle Art (600 +
600 g)
Ebene 2
-
150 - 160
30 - 40
Hefebrötchen (800
g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 3
15
180 - 200
10 - 15
Hefebrötchen (800
+ 800 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 1 und 3
15
180 - 200
15 - 20
Biskuitrolle (500 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 3
10
150 - 160
15 - 25
Baiser (400 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 2
-
110 - 120
30 - 40
Baiser (400 + 400
g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 1 und 3
-
110 - 120
45 - 55
Baiser (400 + 400
+ 400 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 1, 2 und
4 1)
-
115 - 125
55 - 65
Streuselkuchen
(1500 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 3
-
160 - 170
25 - 35
Biskuit (600 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 2
10
150 - 160
25 - 35
www.zanussi.com
15
Gargut
Blechtyp und
Einschubebene
Temperatur (°C)
Garzeit/Backzeit
(Minuten)
Butterkuchen (600
+ 600 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 1 und 3
10
160 - 170
25 - 35
1) Wenn der Kuchen auf Einschubebene 4 fertig ist, herausnehmen, den Kuchen von Ebene 1 dort hinstellen
und nochmals 10 Minuten backen.
2) Lassen Sie den Kuchen nach dem Abschalten noch 7 Minuten im Backofen.
3) Stellen Sie eine Vorheiztemperatur von 250 °C ein.
Bio-Garen
Temperatur
(°C)
Garzeit/Backzeit
(Minuten)
Feingebäck
(250 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 2
20 1)
150 - 160
20 - 25
Flacher Kuchen
(500 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 2
20 1)
160 - 170
35 - 40
Pizza (1000 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 2
20 1)
200 - 210
30 - 40
Biskuitrolle (500
g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 2
20 1)
160 - 170
20 - 30
Baiser (400 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 2
10 1)
110 - 120
50 - 60
Biskuit (600 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 2
20 1)
160 - 170
25 - 30
Butterkuchen
(600 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 2
20 1)
160 - 170
25 - 30
Rost auf Ebene 2 2)
-
220 - 230
45 - 55
Speise
Hähnchen, ganz
(1200 g)
1) Temperaturwahlknopf auf 250 °C stellen.
2) Schieben Sie das Backblech in die erste Einschubebene unter den Rost.
Backofen - Reinigung und Pflege
• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem
Wasser und etwas Reinigungsmittel an und
reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.
• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel.
• Reinigen Sie den Innenraum des Backofens
nach jedem Gebrauch. Auf diese Weise lassen sich Verschmutzungen leicht entfernen
und es brennt nichts ein.
16
• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen
mit speziellen Backofenreinigern.
• Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle Zubehörteile mit einem weichen Tuch, das mit
warmem Wasser und Reinigungsmittel angefeuchtet wurde, und lassen Sie sie trocknen.
• Reinigen Sie Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen
oder im Geschirrspüler. Die Antihaftbeschichtung kann zerstört werden!
www.zanussi.com
Reinigung der Backofen-Tür
Die Backofen-Tür ist mit zwei hintereinander
angebrachten Glasscheiben ausgestattet Um
die Reinigung des Backofens zu erleichtern,
können Sie die Backofen-Tür und die innere
Glasscheibe abnehmen
Warnung! Wenn Sie versuchen, die
innere Glasscheibe abzunehmen, solange
die Backofen-Tür noch am Gerät montiert ist,
kann diese zuklappen.
Warnung! Zur Reinigung der Glastür
müssen die Glasscheiben vorher
abgekühlt sein. Es besteht Gefahr, dass die
Glasscheiben zerbrechen.
1
1
3 Schließen Sie die
Backofentür bis zur
ersten Raststellung
(halb). Ziehen Sie sie
dann nach vorn aus
der Halterung.
Warnung! Wenn die Türglasscheiben
beschädigt sind oder Kratzer aufweisen,
werden sie brüchig und können zerspringen.
Um dies zu verhindern, müssen Sie sie
ersetzen. Weitere Informationen erhalten Sie
bei Ihrem Kundendienst
Ausbau von Backofentür und
Glasscheibe
1 Klappen Sie die
Backofentür ganz auf
und greifen Sie an
die beiden Türscharniere.
2 Heben Sie die
Hebel an den beiden
Scharnieren an und
klappen Sie sie nach
vorne.
4 Legen Sie die
Backofentür auf einer
ebenen Fläche auf eine Decke.
Entfernen Sie mit einem Schraubendrehe
die beiden Schrauben von der unteren
Türkante.
Wichtig! Bewahren
Sie die Schrauben
gut auf.
3
2
2
5 Öffnen Sie die Innentür mit einem
Holz- oder Kunststoffspachtel oder einem ähnlichen Werkzeug.
Halten Sie die äußere
Tür fest und drücken
Sie die Innentür gegen die Oberkante
der Tür.
6 Heben Sie die Innentür an.
7 Reinigen der Innenseite der Tür
Reinigen Sie die
Glasscheibe mit
Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie sie
sorgfältig ab.
Warnung! Reinigen Sie die Glasscheibe
nur mit Wasser und Spülmittel.
Aggressive Reinigungsmitteln,
Fleckenentferner und scharfkantige
Gegenstände (z.B: Messer oder Schaber)
können das Glas beschädigen.
www.zanussi.com
17
Einbau von Backofentür und Glasscheibe
Nach der Reinigung müssen muss die Backofentür wieder eingebaut werden. Führen Sie
dabei die Schritte zum Ausbau in umgekehrter
Reihenfolge aus.
4
4
6
5
5
Backofenlampe
Warnung! Gehen Sie beim Austauschen
der Backofenlampe sorgsam vor. Schalten
Sie das Gerät immer aus, wenn Sie vorhaben,
die Backofenlampe zu ersetzen. Es besteht die
Gefahr eines elektrischen Schlags.
Warnung! Die Leuchtmittel in diesem
Gerät sind Speziallampen, die nur für
Haushaltsgeräte geeignet sind. Sie dürfen
nicht zur vollständigen oder teilweisen
Raumbeleuchtung verwendet werden. Falls die
Backofenlampe ausgewechselt werden muss,
so muss als Ersatz eine Lampe mit gleicher
Leistung verwendet werden, die speziell für
den Einsatz in Haushaltsgeräten vorgesehen
ist.
Bevor Sie die Backofenlampe
austauschen:
• Schalten Sie das Gerät aus.
• Entfernen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten, oder schalten Sie den
Schutzschalter aus.
• Breiten Sie ein Tuch auf dem Backofenboden aus. Auf diese Weise werden Beschädigungen der Backofenlampe und der Glasabdeckung vermieden.
Austauschen der Backofenlampe:
1. Die Glasabdeckung der Backofenlampe
befindet sich an der Rückwand des Backofeninnenraums.
Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe
gegen den Uhrzeigersinn, um sie zu entfernen.
2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.
3. Tauschen Sie die Backofenlampe gegen
eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Backofenlampe aus.
Die Backofenlampe darf ausschließlich
durch eine Backofenlampe desselben
Typs ersetzt werden. Ersetzen Sie die
Backofenlampe immer durch eine Lampe
mit gleicher Leistung, die speziell für den
Einsatz in Haushaltsgeräten vorgesehen
ist.
4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.
Was tun, wenn …
Problem
Mögliche Ursache
Die Restwärmeanzeige leuchtet
nicht auf.
Die Kochzone ist nicht heiß, da
sie nur eine kurze Zeit in Betrieb
war.
Sollte die Kochzone eigentlich
heiß sein, wenden Sie sich bitte
an Ihren Kundendienst.
Das Gerät funktioniert nicht.
Die Sicherung im Sicherungskasten hat ausgelöst.
Überprüfen Sie die Sicherung.
Wenn die Sicherung mehrmals
ausgelöst hat, wenden Sie sich an
einen qualifizierten Elektriker.
Der Backofen heizt nicht auf.
Der Ofen ist nicht eingeschaltet.
Schalten Sie den Backofen ein.
Der Backofen heizt nicht auf.
Die erforderlichen Einstellungen
wurden nicht vorgenommen.
Kontrollieren Sie die Einstellungen.
18
www.zanussi.com
Problem
Mögliche Ursache
Die Backofenlampe leuchtet nicht.
Die Backofenlampe ist defekt.
Tauschen Sie die Backofenlampe
aus.
Dampf und Kondenswasser
schlagen sich auf Speisen und im
Backofen nieder.
Die Speisen standen zu lange im
Backofen.
Speisen nach Beendigung des
Gar- oder Backvorgangs nicht
länger als 15-20 Minuten im
Backofen lassen.
Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler
oder Kundendienst.
Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Typenschild
befindet sich am Frontrahmen des Garraums.
Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren:
Modell (MOD.)
.........................................
Produktnummer (PNC)
.........................................
Seriennummer (S.N.)
.........................................
Montage
Standort des Gerätes
Sie können Ihr freistehendes Gerät neben oder
zwischen Küchenmöbel sowie in einer Ecke
aufstellen.
Abmessungen
mm
A
690
B
150
Technische Daten
Abmessungen
A
B
Höhe
858 mm
Breite
500 mm
Tiefe
600 mm
Gesamtleistung
8685 W
Spannung
230 V
Frequenz
50 Hz
Ausrichten
Mit den kleinen Füßen am Sockel des Geräts
können Sie die Höhe des Gerät so verstellen,
dass die Oberfläche des Herds bündig mit anderen Oberflächen abschließt.
Mindestabstände
www.zanussi.com
19
4.
Seite der Rückwand. Siehe Abbildung unten.
Haben Sie die Abmessungen des Herdumfelds geändert, richten Sie die Kippsicherung korrekt aus.
80-85
mm
Kippschutz
317322 mm
Warnung! Bringen Sie den Kippschutz
an, um zu verhindern, dass das Gerät bei
einer falschen Beladung umfällt.
Wichtig! Ist der Abstand zwischen den
angrenzenden Küchenmöbeln breiter als das
Gerät, müssen Sie die seitlichen Abstände
anpassen, damit der Herd mittig steht.
Elektroinstallation
Wichtig! Achten Sie darauf, den Kippschutz in
der richtigen Höhe anzubringen.
So bringen Sie den Kippschutz an
1. Stellen Sie die korrekte Höhe des Geräts
ein, bevor Sie den Kippschutz anbringen.
2. Stellen Sie sicher, dass die Fläche hinter
dem Gerät glatt ist.
3. Bringen Sie den Kippschutz in einem Abstand von 317 - 322 mm zur Geräteoberfläche und einem Abstand von 80 - 85 mm
zur Geräteseite in der runden Öffnung an
dem Befestigungsteil an. Verschrauben
Sie ihn in festes Material oder benutzen
Sie eine geeignete Verstärkung (Wand).
Die Öffnung befindet sich auf der linken
20
Der Hersteller haftet nicht für Schäden,
die aufgrund der Nichtbeachtung der in
Kapitel „Sicherheitshinweise“ beschriebenen
Sicherheitsvorkehrungen entstehen.
Das Gerät wird ohne Netzstecker und Netzkabel geliefert.
Einsetzbarer Kabeltyp: H05 RR-F mit ausreichendem Querschnitt.
Warnung! Bevor Sie das Netzkabel
anschließen, messen Sie die Spannung
zwischen den Phasen des Hausnetzes.
Richten Sie sich anschließend nach dem
Schaltbild auf der Rückseite des Geräts, um
einen ordnungsgemäßen elektrischen
Anschluss zu gewährleisten.
Führen Sie die Schritte in der beschriebenen
Reihenfolge aus, um mögliche Fehler beim
elektrischen Anschluss sowie Beschädigungen
der elektrischen Gerätebauteile zu verhindern.
www.zanussi.com
Das Stromkabel darf die in der Abbildung
gezeigten Gerätebauteile nicht berühren.
Umwelttipps
Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol .
Entsorgen Sie die Verpackung in den
entsprechenden Recyclingbehältern.
Recyceln Sie zum Umwelt- und
Gesundheitsschutz elektrische und
elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte
mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll.
Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen
Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr
Gemeindeamt.
Verpackungsmaterial
Das Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich und wiederverwertbar. Kunststofftei-
www.zanussi.com
le sind mit internationalen Abkürzungen wie PE,
PS usw. gekennzeichnet. Entsorgen Sie das
Verpackungsmaterial in den dafür vorgesehenen Behältern der kommunalen Entsorgungsstellen.
Warnung! Damit das Gerät keine Gefahr
darstellt, sollte es vor der Entsorgung
unbrauchbar gemacht werden.
Ziehen Sie dazu den Netzstecker aus der
Steckdose und entfernen Sie das Netzkabel
vom Gerät.
21
Spis treści
Informacje dotyczące bezpieczeństwa _ 22
Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa _ 24
Opis urządzenia _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 27
Przed pierwszym użyciem _ _ _ _ _ _ _ _ 28
Płyta grzejna – codzienna eksploatacja _ 28
Płyta grzejna – przydatne rady i wskazówki
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 29
Płyta grzejna – konserwacja i czyszczenie
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 30
Piekarnik – codzienna eksploatacja _ _ _
Piekarnik – korzystanie z akcesoriów _ _
Piekarnik – przydatne rady i wskazówki _
Piekarnik – konserwacja i czyszczenie _
Co zrobić, gdy… _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Instalacja _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Ochrona środowiska _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
30
31
32
37
39
40
41
Producent zastrzega sobie możliwość wprowadzenia zmian bez wcześniejszego
powiadomienia.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
Przed instalacją i rozpoczęciem eksploatacji urządzenia należy
dokładnie przeczytać dołączoną instrukcję obsługi. Producent
nie odpowiada za uszkodzenia i obrażenia ciała spowodowane
nieprawidłową instalacją i eksploatacją. Należy zachować instrukcję wraz z urządzeniem do wykorzystania w przyszłości.
Bezpieczeństwo dzieci i osób o ograniczonych
zdolnościach ruchowych, sensorycznych lub
umysłowych
Ostrzeżenie! Występuje zagrożenie uduszeniem lub
odniesieniem obrażeń mogących skutkować trwałym
kalectwem.
• Urządzenie mogą obsługiwać dzieci po ukończeniu ósmego
roku życia oraz osoby o ograniczonych zdolnościach fizycznych, sensorycznych lub umysłowych bądź nieposiadające odpowiedniej wiedzy i doświadczenia, jeśli będą one nadzorowane przez dorosłą osobę lub osobę odpowiedzialną za ich bezpieczeństwo.
• Nie należy pozwalać, aby dzieci bawiły się urządzeniem.
• Wszystkie opakowania należy przechowywać poza zasięgiem
dzieci.
22
www.zanussi.com
• Dzieci i zwierzęta nie powinny zbliżać się do pracującego lub
stygnącego urządzenia. Łatwo dostępne elementy urządzenia
mocno się nagrzewają.
• Jeśli urządzenie jest wyposażone w blokadę uruchomienia,
zaleca się jej włączenie.
• Czyszczeniem i konserwacją nie mogą zajmować się dzieci
bez nadzoru dorosłych.
Ogólne zasady bezpieczeństwa
• Urządzenie oraz jego nieosłonięte elementy nagrzewają się
podczas pracy do wysokiej temperatury. Nie dotykać elementów grzejnych.
• Nie sterować urządzeniem za pomocą zewnętrznego zegara
ani niezależnego układu zdalnego sterowania.
• Pozostawienie bez nadzoru potraw zawierających tłuszcz lub
olej na włączonej płycie grzejnej może być przyczyną pożaru.
• Nie gasić pożaru wodą – należy wyłączyć urządzenie, a następnie przykryć płomień pokrywą lub kocem gaśniczym.
• Nie przechowywać żadnych przedmiotów na powierzchni gotowania.
• Nie czyścić urządzenia za pomocą myjek parowych.
• Na powierzchni płyty grzejnej nie wolno kłaść przedmiotów
metalowych, takich jak sztućce lub pokrywki do garnków, ponieważ mogą one bardzo się rozgrzać.
• Jeśli na powierzchni szkła ceramicznego pojawią się pęknięcia, należy wyłączyć urządzenie, aby uniknąć ryzyka porażenia prądem elektrycznym.
• Do czyszczenia szyb w drzwiach nie należy używać ściernych
środków czyszczących ani ostrych, metalowych myjek, ponieważ mogą one porysować powierzchnię, co może skutkować
pęknięciem szkła.
www.zanussi.com
23
• Aby uniknąć porażenia prądem, przed przystąpieniem do wymiany żarówki należy upewnić się, że urządzenie zostało wyłączone.
• W przypadku stałej instalacji należy zastosować w niej wyłącznik umożliwiający odłączenie zasilania zgodnie z zasadami
dotyczącymi instalacji elektrycznych.
• Jeśli przewód zasilający jest uszkodzony, ze względów bezpieczeństwa musi go wymienić producent, autoryzowany serwis lub inna wykwalifikowana osoba.
Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa
Instalacja
Podłączenie do sieci elektrycznej
Ostrzeżenie! Urządzenie może
zainstalować wyłącznie wykwalifikowana
osoba.
Ostrzeżenie! Występuje zagrożenie
pożarem i porażeniem prądem
elektrycznym.
• Usunąć wszystkie elementy opakowania.
• Nie instalować ani nie używać uszkodzonego urządzenia.
• Postępować zgodnie z instrukcją instalacji
dostarczoną wraz z urządzeniem.
• Zachować ostrożność podczas przenoszenia urządzenia, ponieważ jest ono ciężkie.
Zawsze używać rękawic ochronnych.
• Nigdy nie ciągnąć urządzenia za uchwyt.
• Zachować minimalne odstępy od innych
urządzeń i mebli.
• Należy zadbać o to, aby meble itp. znajdujące się obok urządzenia i nad nim spełniały odpowiednie wymogi bezpieczeństwa.
• Boki urządzenia powinny sąsiadować z
urządzeniami lub meblami o tej samej wysokości.
• Nie instalować urządzenia na platformie.
• Nie instalować urządzenia przy drzwiach
ani pod oknem. Zapobiegnie to możliwości
strącenia gorącego naczynia z urządzenia
przy otwieraniu okna lub drzwi.
• Wykwalifikowany elektryk powinien wykonać wszystkie połączenia elektryczne.
• Urządzenie musi być uziemione.
• Należy upewnić się, że informacje o podłączeniu elektrycznym podane na tabliczce
znamionowej są zgodne z parametrami instalacji zasilającej. W przeciwnym razie
należy skontaktować się z elektrykiem.
• Należy zawsze używać prawidłowo zamontowanych gniazd elektrycznych z uziemieniem.
• Nie stosować rozgałęźników ani przedłużaczy.
• Należy zwrócić uwagę, aby nie uszkodzić
wtyczki ani przewodu zasilającego. Wymianę uszkodzonego przewodu zasilającego należy zlecić przedstawicielowi serwisu lub wykwalifikowanemu elektrykowi.
• Przewody zasilające nie mogą dotykać
drzwi urządzenia, zwłaszcza gdy drzwi są
mocno rozgrzane.
• Zarówno w przypadku elementów znajdujących się pod napięciem, jak zaizolowanych części zabezpieczenie przed porażeniem prądem należy zamocować w taki
24
www.zanussi.com
•
•
•
•
•
sposób, aby nie można go było odłączyć
bez użycia narzędzi.
Podłączyć wtyczkę do gniazda elektrycznego dopiero po zakończeniu instalacji.
Należy zadbać o to, aby po zakończeniu
instalacji urządzenia wtyczka przewodu
zasilającego była łatwo dostępna.
Jeśli gniazdo elektryczne jest obluzowane,
nie wolno podłączać do niego wtyczki.
Przy odłączaniu urządzenia nie ciągnąć za
przewód zasilający. Zawsze ciągnąć za
wtyczkę.
Konieczne jest zastosowanie odpowiednich wyłączników obwodu zasilania: wyłączników automatycznych, bezpieczników
topikowych (typu wykręcanego – wyjmowanych z oprawki), wyłączników różnicowo-prądowych (RCD) oraz styczników.
W instalacji elektrycznej należy zastosować wyłącznik obwodu umożliwiający odłączenie urządzenia od zasilania na
wszystkich biegunach. Wyłącznik obwodu
musi mieć rozwarcie styków wynoszące
minimum 3 mm.
Przeznaczenie
Ostrzeżenie! Zagrożenie odniesieniem
obrażeń ciała, oparzeniem, porażeniem
prądem.
• Urządzenie należy używać w warunkach
domowych.
• Nie zmieniać parametrów technicznych
urządzenia.
• Upewnić się, że otwory wentylacyjne są
drożne.
• Nie pozostawiać włączonego urządzenia
bez nadzoru.
• Wyłączać urządzenie po każdym użyciu.
• Podczas pracy urządzenia jego wnętrze
mocno się nagrzewa. Nie dotykać elementów grzejnych w urządzeniu. Podczas wyjmowania i wkładania akcesoriów lub naczyń należy zawsze używać rękawic kuchennych.
• Podczas pracy urządzenia należy zachować ostrożność przy otwieraniu jego drzwi.
www.zanussi.com
•
•
•
•
•
•
•
•
Może dojść do uwolnienia gorącego powietrza.
Nie obsługiwać urządzenia mokrymi rękami lub jeśli ma ono kontakt z wodą.
Nie opierać się na otwartych drzwiach
urządzenia.
Nie używać zewnętrznego zegara ani niezależnego układu zdalnego sterowania do
sterowania urządzeniem.
Gdy urządzenie jest wyłączone, jego drzwi
powinny być zamknięte.
Nie kłaść sztućców ani pokrywek naczyń
na polach grzejnych. Pola grzejne mocno
się nagrzewają.
Po każdym użyciu wyłączyć pole grzejne.
Nie używać urządzenia jako powierzchni
roboczej ani miejsca do przechowywania
przedmiotów.
Jeśli na powierzchni urządzenia pojawią
się pęknięcia, należy natychmiast odłączyć
je od zasilania. Pozwoli to uniknąć zagrożenia porażeniem prądem elektrycznym.
pożarem lub eksplozją.
• Pod wpływem wysokiej temperatury tłuszcze i olej mogą uwalniać łatwopalne opary.
Podczas podgrzewania tłuszczów i oleju
nie wolno zbliżać do nich źródeł ognia ani
rozgrzanych przedmiotów.
• Opary uwalniane przez gorący olej mogą
ulec samoczynnemu zapłonowi.
• Zużyty olej zawierający pozostałości produktów spożywczych ma niższą temperaturę zapłonu niż świeży olej.
• Nie umieszczać w urządzeniu, na nim ani
w jego pobliżu łatwopalnych substancji ani
przedmiotów nasączonych łatwopalnymi
substancjami.
• Podczas otwierania drzwi urządzenia nie
wolno zbliżać do niego iskrzących przedmiotów ani otwartego płomienia.
• Należy ostrożnie otwierać drzwi urządzenia. Stosowanie składników zawierających
alkohol może spowodować powstanie mieszanki alkoholu i powietrza.
25
• Nie gasić pożaru wodą. Odłączyć urządzenie i przykryć płomień pokrywką lub kocem
gaśniczym.
Ostrzeżenie! Występuje ryzyko
uszkodzenia urządzenia.
• Aby zapobiec uszkodzeniu lub odbarwieniu się emalii:
– Nie należy kłaść naczyń ani innych
przedmiotów bezpośrednio na dnie
urządzenia.
– Nie należy kłaść folii aluminiowej bezpośrednio na dnie urządzenia.
– Nie należy wlewać wody bezpośrednio
do rozgrzanego urządzenia.
– Nie należy pozostawiać wilgotnych naczyń ani potraw w urządzeniu po zakończeniu pieczenia.
– Należy zachować ostrożność podczas
wyjmowania i wkładania akcesoriów.
• Odbarwienie emalii nie ma wpływu na
działanie urządzenia. Nie stanowi to wady
w rozumieniu warunków gwarancji.
• Do pieczenia wilgotnych ciast należy używać głębokiej blachy. Sok z owoców może
trwale zaplamić emalię.
• Nie stawiać gorących naczyń na panelu
sterowania.
• Nie dopuszczać do wygotowania się potraw.
• Nie dopuszczać do upadku naczyń lub innych przedmiotów na powierzchnię urządzenia. Może to spowodować jej uszkodzenie.
• Nie włączać pól grzejnych bez naczyń ani
z pustymi naczyniami.
• Nie kłaść na urządzeniu folii aluminiowej.
• Naczynia żeliwne, aluminiowe lub ze zniszczonym spodem mogą spowodować zarysowanie szkła ceramicznego. Dlatego
nie należy przesuwać ich po powierzchni
gotowania.
Ostrzeżenie! Aby zapobiec
przewróceniu się urządzenia, należy je
odpowiednio ustabilizować. Patrz rozdział
„Instalacja”.
26
Konserwacja i czyszczenie
odniesieniem obrażeń, pożarem lub
uszkodzeniem urządzenia.
• Przed przystąpieniem do konserwacji należy wyłączyć urządzenie i wyjąć wtyczkę
przewodu zasilającego z gniazda elektrycznego.
• Upewnić się, że urządzenie ostygło. Występuje zagrożenie pęknięcia szyb w
drzwiach urządzenia.
• W przypadku pęknięcia szyb należy je niezwłocznie wymienić. Należy skontaktować
się z punktem serwisowym.
• Przy zdejmowaniu drzwi urządzenia należy zachować ostrożność. Drzwi są ciężkie!
• Aby zapobiec uszkodzeniu powierzchni
urządzenia, należy regularnie ją czyścić.
• Pozostałości tłuszczu lub potraw w urządzeniu mogą stać się przyczyną pożaru.
• Czyścić urządzenie za pomocą wilgotnej
szmatki. Stosować wyłącznie neutralne
środki czyszczące. Nie używać produktów
ściernych, myjek do szorowania, rozpuszczalników ani metalowych przedmiotów.
• W przypadku stosowania aerozolu do piekarników należy przestrzegać wskazówek
dotyczących bezpieczeństwa umieszczonych na opakowaniu.
• Nie używać do czyszczenia emalii katalitycznej (jeśli dotyczy) żadnych detergentów.
Wewnętrzne oświetlenie piekarnika
• Żarówka zwykła lub halogenowa zastosowana w tym urządzeniu jest przeznaczona
wyłącznie do urządzeń domowych. Nie należy używać jej do oświetlania pomieszczeń.
Ostrzeżenie! Niebezpieczeństwo
porażenia prądem.
• Przed przystąpieniem do wymiany żarówki
należy odłączyć urządzenie od źródła zasilania.
www.zanussi.com
• Używać wyłącznie żarówek tego samego
typu.
Utylizacja
odniesieniem obrażeń lub uduszeniem.
• Odłączyć urządzenie od źródła zasilania.
• Odciąć przewód zasilający i wyrzucić go.
• Wymontować zatrzask drzwi, aby uniemożliwić zamknięcie się dziecka lub zwierzęcia w urządzeniu.
Serwis
• Aby zlecić naprawę urządzenia, należy
skontaktować się z serwisem. Zaleca się
stosowanie wyłącznie oryginalnych części
zamiennych.
Opis urządzenia
Widok urządzenia
1
2 3
1 Pokrętła płyty grzejnej
2 Wskaźnik temperatury
4 5
3 Pokrętło regulacji temperatury
4 Pokrętło wyboru funkcji piekarnika
6
4
9
7
3
2
8
1
5 Wskaźnik płyty grzejnej
6 Grzałka
7 Oświetlenie piekarnika
8 Wentylator
9 Poziomy umieszczania potraw
9
Układ powierzchni gotowania
1
2
140 mm
3
180 mm
1 Pole grzejne o mocy 1200 W
2 Wylot pary
180 mm
6
Akcesoria piekarnika
• Ruszt piekarnika
www.zanussi.com
140 mm
5
5 Wskaźnik ciepła resztkowego
4
Do naczyń, form do ciast, oraz do pieczenia mięsa i grillowania
27
• Płytka blacha do pieczenia
Do pieczenia ciast i ciastek.
• Płytka blacha do pieczenia z powłoką
aluminiową
Do pieczenia ciast i ciastek.
• Schowek
Pod piekarnikiem znajduje się schowek na
przybory kuchenne.
Aby uzyskać dostęp do schowka, należy
unieść przednie dolne drzwi, a następnie
pociągnąć je w dół.
Ostrzeżenie! Podczas pracy urządzenia
schowek może się nagrzewać.
Przed pierwszym użyciem
Ostrzeżenie! Patrz rozdział dotyczący
bezpieczeństwa.
Uwaga! W celu otwarcia drzwi należy
zawsze trzymać za uchwyt na środku.
Czyszczenie wstępne
• Wyjąć wszystkie akcesoria z urządzenia.
• Przed pierwszym użyciem należy wyczyścić urządzenie.
Uwaga! Nie stosować ściernych
środków czyszczących! Może to
uszkodzić powierzchnię. Zapoznać się z
rozdziałem "Konserwacja i czyszczenie".
1. Ustawić funkcję
i temperaturę maksymalną.
2. Pozostawić włączone urządzenie na 45
minut.
3. Włączyć funkcję
. Maksymalna temperatura dla tej funkcji wynosi 210°C.
4. Pozostawić włączone urządzenie na 15
minut.
Akcesoria mogą rozgrzać się mocniej niż
zwykle. Z urządzenia może wydobywać się
nieprzyjemny zapach i dym. Jest to normalne
zjawisko. Należy zapewnić wystarczający dopływ świeżego powietrza.
Wstępne nagrzewanie
Należy wstępnie nagrzać puste urządzenie w
celu wypalenia pozostałości smaru.
Płyta grzejna – codzienna eksploatacja
bezpieczeństwa.
Ustawienie mocy grzania
Pokrętło
0
1-9
Funkcja
Położenie wyłączenia
Ustawienie mocy grzania
(1 – najmniejsza moc grzania; 9 –
największa moc grzania)
1. Obrócić pokrętło do położenia żądanej
mocy grzania.
28
2. Aby przerwać gotowanie, obrócić pokrętło w położenie 0.
Wykorzystanie ciepła resztkowego pozwala ograniczyć zużycie energii. Wyłączyć pole grzejne około 5-10 minut przed zakończeniem gotowania.
Lampka kontrolna ciepła resztkowego
Wskaźnik ciepła resztkowego włącza się,
gdy pole grzejne jest gorące.
Ostrzeżenie! Niebezpieczeństwo
poparzenia ciepłem resztkowym!
www.zanussi.com
Płyta grzejna – przydatne rady i wskazówki
Naczynia kuchenne
• Dno naczynia powinno być jak najbardziej grube i płaskie.
• Naczynia wykonane ze stali emaliowanej lub z dnem aluminiowym lub
miedzianym mogą pozostawiać przebarwienia na płycie ceramicznej;
• Naczynie do gotowania postawić na
polu grzejnym przed jego włączeniem.
• Wyłączyć pola grzejne na kilka minut
przed zakończeniem gotowania, aby
wykorzystać ciepło resztkowe.
• Rozmiar dna naczynia powinien być
dobrany do wielkości pola grzejnego.
Oszczędność energii
• W miarę możliwości zawsze przykrywać naczynie pokrywką.
Przykłady zastosowania w gotowaniu
Ustawienie
mocy
grzania
Zastosowanie:
Czas
(min)
Wskazówki
1
Podtrzymywanie temperatury ugotowanych potraw.
w razie
potrzeby
Przykryć naczynie.
1-2
Sos holenderski, roztapianie: masła, czekolady, żelatyny.
5 - 25
Mieszać od czasu do czasu.
1-2
Ścinanie: puszystych omletów, smażonych jajek.
10 - 40
Przykryć naczynie.
2-3
Gotowanie ryżu lub potraw mlecznych,
podgrzewanie gotowych potraw.
25 - 50
Dodać co najmniej dwukrotnie więcej
płynu niż ryżu. Potrawy mleczne mieszać od czasu do czasu.
3-4
Gotowanie na parze warzyw, ryb, mięsa.
20 - 45
Dodać kilka łyżek wody.
4-5
Gotowanie ziemniaków na parze.
20 - 60
Użyć maksymalnie 0,25 litra wody na
750 g ziemniaków.
4-5
Gotowanie większej ilości składników, potraw duszonych i zup.
60 - 150
Do 3 litrów wody + składniki.
6-7
Delikatne smażenie: eskalopków, cordon
bleu z cielęciny, kotletów, bryzoli, kiełbasek, wątróbki, zasmażek, jajek, naleśników, pączków.
w razie
potrzeby
Obrócić po upływie połowy czasu.
7-8
Intensywne smażenie np. placków ziemniaczanych, polędwicy, steków.
5 - 15
Obrócić po upływie połowy czasu.
9
Zagotowanie większej ilości wody, gotowanie makaronu, obsmażanie mięsa (gulasz, mięso
duszone w sosie własnym), smażenie frytek.
Dane przedstawione w tabeli mają wyłącznie
charakter orientacyjny.
www.zanussi.com
29
Płyta grzejna – konserwacja i czyszczenie
bezpieczeństwa.
Ważne! Zagrożenie poparzeniem ciepłem
resztkowym!
Zaczekać, aż urządzenie ostygnie.
Urządzenie należy czyścić po każdym użyciu.
Zawsze używać naczyń z czystym dnem.
Zarysowania lub ciemne plamy na płycie
ceramicznej nie mają wpływu na działanie urządzenia.
Usuwanie zabrudzeń:
1. – Usunąć natychmiast: stopiony plastik, folię oraz potrawy zawierające cu-
kier. W przeciwnym razie zabrudzenia
mogą spowodować uszkodzenie urządzenia. Użyć specjalnego skrobaka do
szkła. Skrobak należy przyłożyć pod
kątem ostrym do powierzchni szklanej
i przesuwać po niej ostrzem.
– Usunąć, gdy urządzenie wystarczająco ostygnie: ślady osadu kamienia i
wody, plamy tłuszczu, odbarwienia
metaliczne. Używać specjalnego środka czyszczącego do płyt ceramicznych
lub stali nierdzewnej.
2. Wytrzeć urządzenie wilgotną szmatką z
dodatkiem detergentu.
3. Na koniec wytrzeć urządzenie do sucha czystą ściereczką.
Piekarnik – codzienna eksploatacja
bezpieczeństwa.
Włączanie i wyłączanie urządzenia
1. Obrócić pokrętło wyboru funkcji piekarnika na żądaną funkcję.
2. Obrócić pokrętło regulacji temperatury
na żądaną temperaturę.
Wskaźnik temperatury włącza się gdy
temperatury w urządzeniu wzrasta.
3. Aby wyłączyć urządzenie, należy obrócić
pokrętło wyboru funkcji piekarnika oraz
pokrętło regulacji temperatury do położenia wyłączenia.
Aby zapobiec uszkodzeniu termostatu piekarnika na skutek przegrzania, piekarnik wyposażono w termostat bezpieczeństwa odcinający dopływ zasilania. Po obniżeniu temperatury piekarnik automatycznie włączy się
ponownie.
Ostrzeżenie! Termostat
bezpieczeństwa uruchamia się tylko
wtedy, gdy termostat piekarnika działa
nieprawidłowo. W takiej sytuacji temperatura
w piekarniku jest bardzo wysoka i może
dojść do przypalenia potraw. Należy
natychmiast skontaktować się z serwisem w
celu dokonania wymiany termostatu.
Termostat bezpieczeństwa
Termostat bezpieczeństwa to zabezpieczenie termiczne w termostacie urządzenia.
Funkcje piekarnika
Funkcja piekarnika
Położenie WYŁĄCZENIA
30
Zastosowanie
Urządzenie jest wyłączone.
www.zanussi.com
Funkcja piekarnika
Zastosowanie
Pieczenie tradycyjne
Ciepło dochodzi jednocześnie z dołu i z góry piekarnika. Do pieczenia
mięsa lub ciasta na jednym poziomie.
Grill
Do grillowania niewielkich ilości płaskich potraw na środku rusztu. Do
przyrządzania tostów. Ustawić temperaturę maksymalnie na 210°C.
Dolna grzałka
Ciepło dochodzi tylko z dolnej części piekarnika. Do pieczenia ciast z
kruchym spodem.
Pieczenie konwekcyjne
Do jednoczesnego pieczenia kilku różnych potraw. Do przygotowywania
domowej roboty syropów owocowych oraz suszenia grzybów lub owoców.
Górna grzałka z termoobiegiem
Do przyrumieniania chleba, ciast i ciastek oraz do wypieków.
Piekarnik – korzystanie z akcesoriów
bezpieczeństwa.
Wkładanie blachy do pieczenia
Umieścić blachę pośrodku komory piekarnika, pomiędzy przednią a tylną ścianką.
Umożliwia to obieg powietrza z przodu i z tyłu blachy. Należy upewnić się, że blacha jest
ustawiona zgodnie z rysunkiem, tj. strona ze
spadkiem ma się znajdować z tyłu.
to obieg powietrza wokół blachy. Żywność
może się przypalić, szczególnie w tylnej
części blachy.
Wkładanie rusztu
Umieścić ruszt piekarnika pośrodku komory
piekarnika, między przednią a tylną ścianką.
Tylna część rusztu piekarnika jest specjalnie
wyprofilowana, tak aby ułatwić jego umieszczenie w odpowiednim położeniu.
Upewnić się, że ruszt piekarnika znajduje się
w położeniu przedstawionym na rysunku.
Ostrzeżenie! Nie wsuwać blachy na
sam tył komory piekarnika. Uniemożliwia
www.zanussi.com
31
Piekarnik – przydatne rady i wskazówki
Uwaga! W przypadku pieczenia bardzo
wilgotnych ciast należy stosować
głęboką blachę do pieczenia. Sok z owoców
może trwale zaplamić emalię.
• W przypadku wykorzystywania dwóch
blach do pieczenia jednocześnie, należy
pozostawić jeden pusty poziom między nimi
• Urządzenie posiada cztery poziomy umieszczania potraw. Poziomy umieszczania
potraw są liczone od dołu.
• Możliwe jest pieczenie różnych potraw jednocześnie na dwóch poziomach. Umieścić
blachy na poziomach 1 i 3.
• Wewnątrz urządzenia lub na szybie drzwi
może skraplać się wilgoć. Jest to normalne
zjawisko. Zawsze należy odsunąć się od
urządzenia otwierając drzwi podczas pieczenia. Aby ograniczyć zjawisko kondensacji pary wodnej, należy rozgrzewać
urządzenie przez 10 minut przed rozpoczęciem pieczenia.
• Wycierać nadmiar wilgoci po każdym użyciu urządzenia.
• Podczas pieczenia nie należy kłaść przedmiotów bezpośrednio na dnie urządzenia
ani nie zakrywać jego elementów folią aluminiową. Może to wpłynąć na efekty pieczenia i spowodować uszkodzenie emaliowanej powłoki.
Pieczenie mięsa i ryb
• Nie piec kawałków mięsa mniejszych niż 1
kg. Pieczenie zbyt małych ilości mięsa powoduje jego zbytnie wysuszenie.
• W przypadku każdej bardzo tłustej potrawy, należy stosować tacę ociekacza, aby
nie dopuścić do zabrudzenia piekarnika,
które może okazać się trwałe.
• Po upieczeniu mięsa, należy odczekać
około 15 minut przed jego pokrojeniem,
aby nie wyciekły soki.
• Aby uniknąć nadmiaru dymu w piekarniku
podczas pieczenia, należy wlać nieco wody do tacki ociekacza. Aby nie dopuścić do
zadymienia, należy uzupełniać wodę.
Pieczenie ciast
• Przed rozpoczęciem pieczenia piekarnik
należy rozgrzewać przez około 10 minut
• Drzwi piekarnika nie należy otwierać przed
upływem co najmniej 3/4 ustawionego czasu pieczenia
Czas pieczenia
Czas pieczenia uzależniony jest od rodzaju
potrawy, jej konsystencji i ilości.
Na początku należy obserwować efekty pracy piekarnika. Należy znaleźć optymalne ustawienia (ustawienie temperatury, czasu pieczenia itp.) dla naczyń używanych w urządzeniu, przepisów oraz ilości potraw.
Pieczenie tradycyjne
Produkt
Rodzaj blachy i poziom
piekarnika
Czas wstępnego nagrzewania (w minutach)
Temperatura
(°C)
Czas pieczenia
(w minutach)
Paluchy (250 g)
blacha emaliowana na
poziomie 3
-
150
25 - 30
Placek (1000 g)
poziomie 2
10
160 - 170
30 - 35
32
www.zanussi.com
Produkt
piekarnika
Temperatura
(°C)
Czas pieczenia
(w minutach)
-
170 - 190
40 - 50
Ciasto drożdżowe
z jabłkami (2000
g)
poziomie 3
Szarlotka (1200 +
1200 g)
2 okrągłe, aluminiowe
blachy (średnica: 20 cm)
na poziomie 1
15
180 - 200
50 - 60
Małe ciasteczka
(500 g)
poziomie 2
10
160 - 180
25 - 30
Biszkopt niskokaloryczny (350 g)
1 okrągła, aluminiowa
blacha (średnica: 26 cm)
na poziomie 1
10
160 - 170
25 - 30
Ciasto w głębokiej
blasze (1500 g)
poziomie 2
-
160 - 170
45 - 551)
Kurczak cały
(1350 g)
ruszt na poziomie 2, blacha do pieczenia na poziomie 1
-
200 - 220
60 - 70
Kurczak cały
(1300 g)
-
190 - 210
30 - 35
Pieczone kotlety
wieprzowe (600 g)
-
190 - 210
30 - 35
Tarta (800 g)
poziomie 2
20
230 - 250
10 - 15
Nadziewane ciasto
drożdżowe (1200
g)
poziomie 2
10 - 15
170 - 180
25 - 35
Pizza (1000 g)
poziomie 2
10 - 15
200 - 220
30 - 40
Sernik (2600 g)
poziomie 2
-
170 - 190
60 - 70
Tarta jabłkowa
(1900 g)
poziomie 1
10 - 15
200 - 220
30 - 40
Keks (2400 g)
poziomie 2
10 - 15
170 - 180
55 - 652)
Quiche Lorraine
(1000 g)
1 okrągła blacha (średnica: 26 cm) na poziomie
1
10 - 15
220 - 230
40 - 50
Chleb wiejski (750
+ 750 g)
blachy (średnica: 20 cm)
na poziomie 1
183)
180 - 200
60 - 70
www.zanussi.com
33
Produkt
piekarnika
Temperatura
(°C)
Czas pieczenia
(w minutach)
Rumuński biszkopt
(600 + 600 g)
blachy (długość: 25 cm)
na poziomie 2
10
160 - 170
40 - 50
Rumuński biszkopt
tradycyjny (600 +
600 g)
blachy (długość: 20 cm)
na poziomie 2
-
160 - 170
30 - 40
Drożdżówki (800
g)
poziomie 2
10 - 15
200 - 210
10 - 15
Rolada biszkoptowa (500 g)
poziomie 1
10
150 - 170
15 - 20
Bezy (400 g)
poziomie 2
-
100 - 120
40 - 50
Placek z kruszonką (1500 g)
poziomie 3
10 - 15
180 - 190
25 - 35
Biszkopt (600 g)
poziomie 3
10
160 - 170
25 - 35
Ciasto maślane
(600 g)
poziomie 2
10
180 - 200
20 - 25
1) Po wyłączeniu urządzenia pozostawić ciasto w piekarniku na 7 minut.
3) Ustawić temperaturę 250°C na czas wstępnego nagrzewania.
Pieczenie z termoobiegiem
Rodzaj blachy i
poziom piekarnika
Czas wstępnego
nagrzewania (minuty)
Temperatura (°C)
Czas pieczenia/
gotowania (minuty)
Paluchy (250 g)
blacha emaliowana na poziomie 3
10
140 - 150
20 - 30
Paluchy (250 +
250 g)
blacha emaliowana na poziomie 1 i
3
10
140 - 150
25 - 30
Paluchy (250 +
250 + 250 g)
blacha emaliowana na poziomie 1,
2i3
10
150 - 160
30 - 40
Placek (500 g)
10
150 - 160
30 - 35
Placek (500 + 500
g)
3
10
150 - 160
35 - 45
Placek (500+ 500
+ 500 g)
2 i 41)
10
155 - 165
40 - 50
Produkt
34
www.zanussi.com
Rodzaj blachy i
poziom piekarnika
Czas wstępnego
Temperatura (°C)
Czas pieczenia/
gotowania (minuty)
Ciasto drożdżowe
z jabłkami (2000
g)
-
170 - 180
40 - 50
Szarlotka (1200 +
1200 g)
2 okrągłe, aluminiowe blachy
(średnica: 20 cm)
na poziomie 2
-
165 - 175
50 - 60
Małe ciasteczka
(500 g)
10
150 - 160
20 - 30
Małe ciasteczka
(500 + 500 g)
3
10
150 - 160
30 - 40
Małe ciasteczka
(500 + 500 + 500
g)
2 i 41)
10
150 - 160
35 - 45
Biszkopt niskokaloryczny (350 g)
1 okrągła, aluminiowa blacha
(średnica: 26 cm)
na poziomie 1
10
150 - 160
20 - 30
Ciasto w głębokiej
blasze (1200 g)
-
150 - 160
30 - 35 2)
Kurczak cały
(1300 g)
ruszt na poziomie
2, blacha do pieczenia na poziomie 1
-
170 - 180
40 - 50
Pieczeń wieprzowa (800 g)
ruszt na poziomie
2, blacha do pieczenia na poziomie 1
-
170 - 180
45 - 50
Nadziewane ciasto drożdżowe
(1200 g)
20 - 30
150 - 160
20 - 30
Pizza (1000 +
1000 g)
3
-
180 - 200
30 - 40
Pizza (1000 g)
-
190 - 200
25 - 35
Sernik (2600 g)
-
160 - 170
40 - 50
Tarta jabłkowa
(1900 g)
10 - 15
180 - 200
30 - 40
Keks (2400 g)
10
150 - 160
35 - 40 2)
Produkt
www.zanussi.com
35
Rodzaj blachy i
poziom piekarnika
Czas wstępnego
Temperatura (°C)
Czas pieczenia/
gotowania (minuty)
Quiche Lorraine
(1000 g)
1 okrągła blacha
(średnica: 26 cm)
na poziomie 2
10 - 15
190 - 210
30 - 40
Chleb wiejski (750
+ 750 g)
(średnica: 20 cm)
na poziomie 1
15 - 20 3)
160 - 170
40 - 50
Rumuński biszkopt (600 + 600 g)
(średnica: 25 cm)
na poziomie 2
10 - 15
155 - 165
40 - 50
Rumuński biszkopt tradycyjny
(600 + 600 g)
(średnica: 20 cm)
na poziomie 2
-
150 - 160
30 - 40
Drożdżówki (800
g)
15
180 - 200
10 - 15
Drożdżówki (800 +
800 g)
3
15
180 - 200
15 - 20
10
150 - 160
15 - 25
Bezy (400 g)
-
110 - 120
30 - 40
Bezy (400 + 400
g)
3
-
110 - 120
45 - 55
Bezy (400 + 400 +
400 g)
2 i 41)
-
115 - 125
55 - 65
Placek z kruszonką (1500 g)
-
160 - 170
25 - 35
Biszkopt (600 g)
10
150 - 160
25 - 35
Babka piaskowa
(600 + 600 g)
3
10
160 - 170
25 - 35
Produkt
1) Po upieczeniu ciasta na poziomie 4 należy je wyjąć i przełożyć na jego miejsce ciasto z poziomu 1.
Piec przez kolejne dziesięć minut.
3) Ustawić temperaturę 250°C na czas wstępnego nagrzewania.
36
www.zanussi.com
Delikatne pieczenie
Rodzaj blachy i
poziom piekarnika
Czas wstępnego
Temperatura
(°C)
Czas pieczenia (minuty)
Paluchy (250 g)
blacha emaliowana
na poziomie 2
20 1)
150 - 160
20 - 25
Placek (500 g)
blacha emaliowana
na poziomie 2
20 1)
160 - 170
35 - 40
Pizza (1000 g)
blacha emaliowana
na poziomie 2
20 1)
200 - 210
30 - 40
blacha emaliowana
na poziomie 2
20 1)
160 - 170
20 - 30
Bezy (400 g)
blacha emaliowana
na poziomie 2
10 1)
110 - 120
50 - 60
Biszkopt (600 g)
blacha emaliowana
na poziomie 2
20 1)
160 - 170
25 - 30
Ciasto maślane
(600 g)
blacha emaliowana
na poziomie 2
20 1)
160 - 170
25 - 30
Kurczak cały
(1200 g)
ruszt na poziomie 2
-
220 - 230
45 - 55
Produkt
2)
1) Ustawić pokrętło regulacji temperatury na 250°C.
2) Umieścić blachę do pieczenia pod rusztem, na poziomie 1.
Piekarnik – konserwacja i czyszczenie
bezpieczeństwa.
• Przód urządzenia należy myć miękką
szmatką zwilżoną ciepłą wodą z dodatkiem środka do czyszczenia.
• Powierzchnie metalowe należy czyścić
przy użyciu standardowego środka do czyszczenia.
• Wnętrze piekarnika należy czyścić po każdym użyciu. Ułatwi to usuwanie brudu i pozwoli zapobiec przypaleniu resztek potraw.
• Trudne do usunięcia zabrudzenia usunąć
specjalnym środkiem do czyszczenia piekarników.
• Wszystkie akcesoria piekarnika należy
myć miękką szmatką zwilżoną ciepłą wodą
z dodatkiem środka do czyszczenia, po
każdym użyciu i pozostawić je, aż wyschną.
www.zanussi.com
• Akcesoriów pokrytych powłoką zapobiegającą przywieraniu nie wolno czyścić ich
agresywnymi środkami, ostrymi przedmiotami ani myć w zmywarce. Może to spowodować uszkodzenie powłoki zapobiegającej przywieraniu!
Czyszczenie drzwi piekarnika
Drzwi piekarnika mają dwie szyby zamontowane jedna za drugą. W celu ułatwienia mycia należy najpierw wymontować drzwi z piekarnika, a następnie wyjąć szybę wewnętrzną.
Ostrzeżenie! Przy wyjmowaniu
wewnętrznej szyby z zamontowanych
drzwi może dojść do nagłego zamknięcia
drzwi.
Ostrzeżenie! Przed przystąpieniem do
czyszczenia szyb upewnić się, że drzwi
ostygły. Istnieje ryzyko pęknięcia szyby.
37
Ostrzeżenie! Uszkodzenia lub
zarysowania na szybach drzwi
powodują osłabienie szkła i ryzyko jego
pęknięcia. Aby tego uniknąć, należy
wymienić szyby. Więcej informacji na ten
temat można uzyskać w lokalnym punkcie
serwisowym.
Demontaż drzwi i szyby piekarnika
1 Otworzyć całko2 Podnieść i obrówicie drzwi i chwycić cić dźwignie umieza oba zawiasy.
szczone na obu zawiasach.
6 Unieść wewnętrzne drzwi.
2
7 Wyczyścić wew2
nętrzną stronę
drzwi.
Umyć szybę wodą z
dodatkiem mydła.
Starannie ją osu5 Za pomocą drew- szyć.
nianej lub plastikowej łopatki otworzyć
wewnętrzne drzwi.
Przytrzymać zewnętrzne drzwi, a następnie przycisnąć
wewnętrzne do górnej krawędzi.
3
Ostrzeżenie! Szybę należy czyścić
wyłącznie wodą z mydłem. Ścierne
preparaty czyszczące, odplamiacze i ostre
przedmioty (np. noże lub skrobaki) mogą
spowodować uszkodzenie szkła.
Zakładanie drzwi i szyb
1
1
3 Przymknąć drzwi
piekarnika do pierwszej pozycji otwarcia
(do połowy). Następnie pociągnąć drzwi
do siebie, wyjmując
je z mocowania.
4 Umieścić drzwi
na stabilnej powierzchni przykrytej miękką szmatką.
Za pomocą śrubokręta wykręcić 2 śruby z dolnej krawędzi
drzwi.
Ważne! Nie zgubić
śrub.
Po zakończeniu czyszczenia założyć drzwi
piekarnika. W tym celu opisane powyżej
czynności należy wykonać w odwrotnej kolejności.
4
4
6
5
5
Oświetlenie piekarnika
Ostrzeżenie! Zachować ostrożność
podczas wymiany żarówki oświetlenia
piekarnika. Zawsze należy wyłączyć
urządzenie przed wymianą żarówki
oświetlenia. Występuje zagrożenie porażenia
prądem.
38
www.zanussi.com
Ostrzeżenie! Do oświetlenia urządzenia
zastosowano specjalne żarówki
przeznaczone wyłącznie do urządzeń
domowych. Nie należy ich używać do
oświetlania pokoi ani innych pomieszczeń
domowych. Uszkodzoną żarówkę należy
wymienić na żarówkę o takiej samej mocy
przeznaczoną do urządzeń domowych.
Przed wymianą żarówki oświetlenia
piekarnika:
• Wyłączyć urządzenie.
• Wykręcić bezpieczniki ze skrzynki bezpieczników lub wyłączyć wyłącznik obwodu.
• Umieścić szmatkę na dnie piekarnika. Zabezpiecza ona lampę i klosz przed uszkodzeniem.
Wymiana oświetlenia piekarnika:
1. Klosz oświetlenia znajduje się na tylnej
ściance komory.
Obrócić szklany klosz w lewo, aby go
zdjąć.
2. Wyczyścić klosz.
3. Wymienić żarówkę na nową, odpowiednią do piekarnika, odporną na działanie
wysokiej temperatury do 300°C.
Należy użyć żarówki tego samego typu,
co wymieniana żarówka. Musi mieć ona
taką samą moc i być przeznaczona do
urządzeń domowych.
4. Zamontować klosz.
Co zrobić, gdy…
Możliwa przyczyna
Środek zaradczy
Wskaźnik ciepła resztkowego
nie włącza się
Problem
Pole grzejne nie jest gorące, ponieważ było używane przez krótki czas
Jeżeli pole grzejne powinno było
się nagrzać, należy skontaktować się z serwisem
Urządzenie nie działa
Zadziałał bezpiecznik w skrzynce bezpieczników
Sprawdzić bezpiecznik. Jeżeli
bezpiecznik zadziała więcej niż
jeden raz, należy skontaktować
się z wykwalifikowanym elektrykiem.
Piekarnik nie nagrzewa się
Piekarnik nie jest włączony
Włączyć piekarnik
Piekarnik nie nagrzewa się
Nie wprowadzono niezbędnych
ustawień
Sprawdzić ustawienia
Nie działa oświetlenie piekarnika
Oświetlenie piekarnika jest uszkodzone
Wymienić żarówkę oświetlenia
piekarnika
Na potrawach i w komorze piekarnika osiada skroplona para
wodna
Potrawa pozostawała zbyt długo
w piekarniku
Nie należy pozostawiać potraw
w piekarniku na dłużej niż
15-20 minut po zakończeniu pieczenia
Jeżeli rozwiązanie problemu we własnym zakresie nie jest możliwe, należy skontaktować
się ze sprzedawcą lub serwisem.
Dane niezbędne dla serwisu znajdują się na
tabliczce znamionowej. Tabliczka znamiono-
wa znajduje się na przednim obramowaniu
komory piekarnika.
Zalecamy wpisanie danych w tym miejscu:
www.zanussi.com
39
Model (MOD.)
.........................................
Numer produktu (PNC)
.........................................
Numer seryjny (S.N.)
.........................................
Instalacja
bezpieczeństwa.
Miejsce instalacji urządzenia
Urządzenie wolnostojące można ustawić
obok szafek kuchennych (z jednej lub obu
stron) oraz w narożniku.
Napięcie
230 V
Częstotliwość
50 Hz
Poziomowanie
Do ustawienia poziomu górnego blatu kuchenki należy użyć nóżek umieszczonych na
dole urządzenia.
B
A
Zabezpieczenie przed przechyleniem
Ostrzeżenie! Zabezpieczenie przed
przechyleniem pozwala zapobiec
przewróceniu się urządzenia po obciążeniu
go nieprawidłowo.
Minimalne odległości
Wymiar
mm
A
690
B
150
Dane techniczne
Wymiary
Wysokość
858 mm
Szerokość
500 mm
Głębokość
600 mm
Całkowity pobór mocy
8685 W
40
www.zanussi.com
Ważne! Zamontować zabezpieczenie na
odpowiedniej wysokości.
Instalacja zabezpieczenia przed
przechyleniem
1. Przed zamocowaniem zabezpieczenia
przed przechyleniem należy ustalić odpowiednią wysokość i miejsce ustawienia urządzenia.
2. Sprawdzić, czy powierzchnia za urządzeniem jest gładka.
3. Zamocować zabezpieczenie przed przechyleniem w odległości 317 - 322 mm
poniżej górnej powierzchni urządzenia i
80 - 85 mm od bocznej krawędzi urządzenia, wykorzystując okrągły otwór we
wsporniku. Przykręcić wspornik do stabilnego materiału lub zastosować odpowiednie wzmocnienie ściany. Specjalny
otwór znajduje się po lewej stronie z tyłu
urządzenia. Patrz rysunek poniżej.
4. Po zmianie położenia kuchenki należy
odpowiednio zmienić ustawienie zabezpieczenia przed przewróceniem.
80-85
mm
317322 mm
Ważne! Jeśli przestrzeń między szafkami
jest większa niż szerokość urządzenia,
należy dokonać regulacji bocznych
odległości, aby wyśrodkować urządzenie.
Instalacja elektryczna
Producent nie ponosi odpowiedzialności
za nieprzestrzeganie zaleceń dotyczących bezpieczeństwa, które zawarto w rozdziale „Informacje dotyczące bezpieczeństwa”.
Urządzenie jest dostarczane bez wtyczki i
przewodu zasilającego.
Odpowiedni rodzaj przewodu: H05 RR-F o
odpowiednim przekroju.
Ostrzeżenie! Przed podłączeniem
przewodu zasilającego do gniazda
elektrycznego należy zmierzyć napięcie
pomiędzy fazami w domowej instalacji
elektrycznej.
Następnie należy zapoznać się z etykietą
połączeń z tyłu urządzenia w celu
prawidłowego podłączenia urządzenia do
instalacji elektrycznej
Ta część procedury chroni przed
nieprawidłowym podłączeniem i
uszkodzeniem podzespołów elektrycznych
urządzenia.
Przewód zasilający nie może dotykać
części urządzenia przedstawionej na ilustracji.
Ochrona środowiska
Materiały oznaczone symbolem należy
poddać utylizacji. Opakowanie urządzenia
www.zanussi.com
włożyć do odpowiedniego pojemnika w celu
przeprowadzenia recyklingu.
41
Należy zadbać o ponowne przetwarzanie
odpadów urządzeń elektrycznych i
elektronicznych, aby chronić środowisko
naturalne oraz ludzkie zdrowie. Nie wolno
wyrzucać urządzeń oznaczonych symbolem
razem z odpadami domowymi. Należy
zwrócić produkt do miejscowego punktu
ponownego przetwarzania lub skontaktować
się z odpowiednimi władzami miejskimi.
Materiały opakowaniowe
Materiały, z których wykonano opakowanie są przyjazne dla środowiska i nadają się
42
do recyklingu. Elementy plastikowe są oznaczone międzynarodowymi skrótami tj. PE,
PS, itp. Materiały opakowaniowe należy utylizować wyrzucając je do odpowiedniego pojemnika udostępnionego przez komunalny
zakład utylizacji odpadów.
Ostrzeżenie! Przed utylizacją
urządzenia należy uniemożliwić jego
ponowne użycie, a tym samym zadbać o to
aby nie stwarzało ono zagrożenia.
W tym celu należy wyjąć wtyczkę z gniazdka
i usunąć z urządzenia przewód zasilający.
www.zanussi.com
www.zanussi.com
43
892959157-A-262013
www.zanussi.com/shop

Benutzerinformation 2 Instrukcja obsługi 22 Herd

Transkrypt

Podobne dokumenty

Instrukcja obsługi Kliknij tutaj