Katalog-maj 2016.cdr

ABC
RESTAURACJI
www.abc-restauracji.pl
Pergole z lakierowanego
aluminium
www.dobremarkizy.pl
ul. Projektowana 1, 05-532 Baniocha
tel: 602 342 787, e-mail: [email protected]
Katalog dedykowany
OBIEKTOM GASTRONOMICZNYM I HOTELOWYM
wydanie (V) 2016
Ponad 20 lat doświadczenia
Profilem działalności firmy jest szeroko rozumiane doradztwo inwestorom, którzy
zamierzają uruchomić swój browar. Oferujemy pomoc już przy wstępnych założeniach
niezbędnych do powstania browaru, potem przy projektowaniu i wyborze odpowiednich
urządzeń, planowaniu pomieszczeń a także przy uruchomieniu i produkcji piwa.
Ponadto uczestniczymy w montażu, załatwianiu spraw urzędowych, wyborze
i zamówieniu odpowiednich surowców, dostarczamy i wdrażamy receptury piwa
podczas uruchomienia browaru wraz ze szkoleniem piwowara.
W trakcie inwestycji ściśle współpracujemy z inwestorem i realizujemy jego cele
bazując na naszym wieloletnim doświadczeniu. Oferujemy także dalszą współpracę
po zakończeniu budowy browaru poprzez np. wspólne gotowanie specjalnych piw,
opiekę technologiczną.
tel. kom.: 883 555 059 | e-mail: [email protected]
www.twojmalybrowar.pl
Katalog dedykowany OBIEKTOM GASTRONOMICZNYM I HOTELOWYM
wydanie (V) LATO 2016
Katalog
ABC RESTAURACJI
Szanowni Państwo!
Zapraszamy Państwa
do zapoznania się ze specjalnym
wydaniem elektronicznego katalogu
ABC–restauracji Lato 2016.
Zachęcamy do zapoznania się
z proponowanymi przez nas
ofertami.
PATRONEM tego wydania jest firma:
Zapraszamy do skorzystania ze
wszystkich ofert zawartych
w katalogu.
Miłego czytania!
Pergole z lakierowanego
aluminium
www.dobremarkizy.pl
Czy chciałbyś otrzymywać katalog
ABC Restauracji
w formie drukowanej bądź
elektronicznej?
Skontaktuj się z nami:
[email protected]
HoReCa
[email protected]
tel.: 796-519-025
www.abc-restauracji.pl
"Aqua-sanit"
- to jedyne takie miejsce,gdzie nie ruszając się
z domu, każdy kupi coś dla siebie.
Znajdziecie tu państwo ogromny wybór produktów z kategorii
wyposażenia kuchni łazienki.
W naszym sklepie znajdziecie państwo produkty wysokiej jakości
posiadające wymagane certyfikaty i atesty dotyczące
bezpieczeństwa produkowane przez firmy o ugruntowanej pozycji
na rynku!
W naszej ofercie posiadamy sprzęt AGD marki First
www.aqua-sanit.pl
AQUA-SANIT Piotr Rylewicz
ul. Smolna 69, 56-400 oleśnica,
tel.698622984, [email protected]
Firma VETRO funkcjonuje na rynku od
2002. Jesteśmy firmą rodzinną dlatego
priorytetem jest dla Nas najwyższa jakość
usług przy jak najbardziej optymalnych
kosztach.
Współpracujemy z wiodącymi na rynku
firmami z Niemiec oraz Włoch, co sprawia
że jesteśmy zawsze na bieżąco z nowymi
rozwiązaniami wprowadzonymi do Naszej
branży a oferowane przez nasz towary są
zawsze zgodne z najwyższymi
standardami.
Oferujemy Państwu doradztwo
w rozwiązaniach technicznych
i estetycznych, przy wyborze okuć oraz
odpowiedniego rodzaju czy grubości szkła.
Wieloletnia praktyka gwarantuje fachowość
oraz najwyższą jakość wykonywanych
usług.
VETRO Stanisław Żurawski
ul. Deotymy 43a lok. 22, 01-441 Warszawa
Tel. / FAX: +48 22 837 48 08, Tel. kom: +48 508 064 048, Tel. kom: +48 505 022 398
e-mail: [email protected], www.vetro.pl
WIĘCEJ NIŻ CATERING
WYNAJEM ZAPLECZA I WYPOSAŻENIA POD IMPREZY
Catering to sztuka, która w XXI wieku nabiera charakteru
prawdziwego artyzmu. Coraz bardziej wymagający klienci
i coraz wyższe ich oczekiwania sprawiają, że usługi nie mogą
koncentrować się wyłącznie wokół smaku. Catering XXI wieku
to kompozycja smaku, elegancji i profesjonalizmu świadczonych
usług. I taka właśnie jest nasza firma. Taka jest FURA SMAKU.
BANKIETY, WESELA, EVENTY
www.furasmaku.pl
Warszawa, ul. Bema 60B
kom. 500 400 206, (22) 499 00 99, [email protected]
Wypożyczalnia Sprzętu
Gastronomicznego
Mamy duże doświadczenie w branży gastronomicznej
i specjalnie dla klientów chcących szybko i wygodnie wypożyczyć
potrzebny sprzęt, powstała nasza wypożyczalnia gastronomiczna.
Bazujemy na sprzęcie najlepszej jakości i renomowanych marek.
Prowadzimy między innymi wynajem stołów i krzeseł, wynajem sprzętu
i dodatków kuchennych, wynajem naczyń i sztućców, wynajem bielizny stołowej,
fontann czekoladowych.
Wypożyczalnia sprzętu gastronomicznego MAX-RENT zapewnia Państwu korzystne
ceny wynajmu i indywidualną obsługę.
Zapraszamy
01-225 Warszawa, ul. Bema 60B
Tel. 507699599 Tel. 500 400 206, e-mail: [email protected]
www.maxrent.pl
www.sady-mazowsza.pl
Tęczowy ogród oferuje:
ź soki 100% naturalne NFC
( różne smaki )
ź opakowanie butelki szklane 300 ml i 750
mlkarton 3 i 5 l ( opakowanie typu bag-in-box)
ź jabłka
NFC
NFC różne smaki
Gospodarstwo Sadownicze Tęczowy Ogród Marcin Wasilewski
96-521 Brzozów, Brzozowiec16
tel; 607 392 698, 601 980 020, e-mail: [email protected]
Lunique to połączenie sztuki i rzemiosła - ręcznie tworzone ekskluzywne lampy
kryształowe,które odmienia przestrzeń w której się znajdują.
LUNIQUE TO OŚWIETLENIE NA ŻYCZENIE
Tworzymy lampy i instalacje świetlne do sal konferencyjnych, koncertowych, galerii, lokali
użytkowych, które chciałyby zabłysnąć nowym światłem.
Lunique
tel 533-333-251 | [email protected] | www.lunique.pl facebook.com/lunique.lightcraft
WÓDKA BYDGOSKA
NIECH
GŁOWA CIĘ NIE BOLI
WYRAZISTY SMAK
WYSOKA JAKOŚĆ
BRAK SKUTKÓW
UBOCZNYCH
Wódka Bydgoska to wódka charakteryzująca się wysoką jakością, wyrazistym smakiemi jednocześnie będąca odzwierciedleniem
najlepszych polskich tradycji. Niepowtarzalny smak, krystalicznie czystą barwę zawdzięcza wysokiej jakości spirytusowi oraz wodzie
pochodzącej z pokładów kredowych. Po wypiciu wódki bydgoskiej odczuwalny jest delikatny smak, połączony z mocą alkoholu.
Znakiem szczególnym, który wyróżnia wódkę bydgoską spośród innych wódek występującychna rynku jest brak skutków ubocznych
tj. skutków dnia następnego po wypiciu alkoholu. Brak bólu głowy, brak pragnienia jest spowodowany zobojętnieniem odczynów
chemicznych w trakcie procesu produkcji.
Wódka Bydgoska zaspokoi zatem potrzeby najbardziej wymagających klientów.
PRZEDSIĘBIORSTWO HANDLOWE 'LIDER' ROMAN REZULAK
ul. Cerekwica 21A, 88-400 Żnin
[email protected], tel.: +48 608 189 711; +48 52 560 01 116; +48 669 362 251
www.wodkabydgoska.com
WWW.JEKSTOL.PL
Najlepsze meble dla
Twojej restauracji
Wykorzystując doświadczenie, wysokie kwalifikacje pracowników oraz nowoczesne technologie, oferujemy Państwu szeroką
gamę wysokiej jakości stołów, stolików, lóż tapicerowanych, hokerów.
W swojej ofercie opieramy się na wyrobach wykonywanych według własnych wzorów. Wszystkie stoły są wykonywane
na indywidualne zamówienie klienta.
Gwarantujemy Państwu najlepsze materiały, konkurencyjne ceny oraz solidne wykonanie zapewniające trwałość i estetykę
naszych wyrobów.
Zakład Stolarski Produkcyjno Usługowy JEKSTOL
ul. Kaskady 53, 40-748 Katowice
tel.: 32 206 66 41, kom: 516 962 625, mail: [email protected]
ItalVend wyśmienita kawa w Twoim lokalu
www.italvend.pl
Dystrybutor starannie wybranych włoskich i europejskich
kaw ziarnistych
· Caffe Perfetto · Arte Caffe · Frigerio 1971 ·
oraz wspaniałych włoskich ekspresów.
ITALVEND Sp. z o.o.
os. Stefana Batorego 82 c / 1, 60-687 Poznań
kom: 694 441 645, [email protected], www.italvend.pl
www.warmex.com.pl
Działalnością firmy WARMEX jest przetwórstwo ślimaka winniczka,
produktów runa leśnego i owoców.
Produkujemy marynaty grzybowe, susze jak również mrozimy grzyby. Obok typowych owoców leśnych
takich jak jagoda, jeżyna, borówka czy żurawina mrozimy wszystkie owoce miękkie uprawowe.
Zajmujemy się również dystrybucją dziczyzny, ryb,owoców morza. Dodatkowo oferujemy perlice, przepiórki,
bażanty, króliki, zające, jagnięcinę, kaczki,gęsi w całości i elementach.
Zapraszamy
WARMEX SP Z O.O
ul. Michała Kajki 3, 12-160 Wielbark, tel.: 608-581-998, 602-344-471,
mail: [email protected], www.warmex.com.pl
www.abc-restauracji.pl
„Jak Cię widzą, tak Cię piszą”
- zasada dotyczy także restauracji?
Czynnikiem decydującym o wyborze restauracji jest oczywiście jedzenie, kierując się do danego lokalu, zazwyczaj
sprawdzamy, z jaką kuchnią będziemy mieli do czynienia. Nie jest to jednak jedyny „wabik” na klientów.
W funkcjonowaniu każdej restauracji i lokalu gastronomicznego ważną rolę odgrywa ich wystrój. Wpływa on na
atmosferę, może stworzyć niepowtarzalny klimat, który sprawi, że klienci zechcą wrócić. Aby tak się jednak stało wystrój
musi być przemyślany, musi łączyć ze sobą funkcjonalność z ładnym i najlepiej, oryginalnym wyglądem.
W innym przypadku wystrój może zniechęcić, Dobrym rozwiązaniem jest dopasowanie dekoracji do rodzaju
serwowanego jedzenia. A jako że Polska to kraj piękny i zróżnicowany to inspirację można znaleźć również w folklorze.
Po góralsku, po kurpiowsku…
Góry to jedno z najpiękniejszych miejsc
w Polsce, z bardzo charakterystycznym
i pięknym folklorem. Kto chociaż raz odwiedził
góry z pewnością wie jak wygląda góralska
chata. Ściany stawiane są z drewnianych
płazów na zrąb, dachy są bardzo spadziste,
a nad drzwiami wejściowymi wyryte jest słońce
Charakterystyczną cechą Góralska chata jest
świetnym miejscem na lokal gastronomiczny,
a styl góralski jest jednym
z najpopularniejszych motywów przewodnich
w restauracjach w południowej części Polski.
Można też zaryzykować stwierdzenie, że jest to
folklor najbardziej rozpoznawalny. Jeżeli mowa
o góralskiej kulturze nie sposób zapomnieć
o tradycyjnych wzorach i ozdobach, które
wykorzystują motywy kwiatowe. Mogą one
uatrakcyjnić przede wszystkim ściany i meble,
ale niewielkie malunki świetnie będą się
prezentować na talerzach z oscypkami.
Kolejnym regionem gdzie szczególnie dba się
o folklor są Kurpie. Obszar ten charakteryzuje
umiłowanie prac ręcznych. Odwiedzając
Kurpie nie sposób nie zachwycić się
wycinankami i haftami. Nie można zapomnieć wykorzystywać również w przypadku kubków,
też o pięknych krajobrazach. Podobnie jak talerzy i sztućców. Miło jest popatrzeć na góry,
w przypadku restauracji góralskich, na pijąc jednocześnie kawę z filiżanki ozdobionej.
Kurpiach wiele lokali gastronomicznych
znajduje się w chatach. Chaty kurpiowskie
ustawione są szczytami do drogi: ich wystrój
podkreślają elementy konstrukcyjne
z charakterystycznymi "śparogami". Szczyty
obijane są różnego rodzaju deseczkami.
Dodajmy do tego kwiaty z krepiny i bursztyny
we wnętrzu, a stworzymy bardzo klimatyczne
miejsce, które świetnie sprawdzi się jako lokal
gastronomiczny.
Wystrój z tradycjami
Planując wystrój restauracji należy pamiętać o
kilku elementach. Wnętrze powinno być przede
wszystkim funkcjonalne i bezpieczne, ale też
wykonane ładnie i z pomysłem. Niezawodnym
pomysłem jest połączenie motywu restauracji z
regionem. Żaden turysta nie ominie miejsca,
gdzie może zjeść tradycyjne danie. Wystrój
doda klimatu i sprawi, że posiłek na długo utkwi
w pamięci klientów. Motywy regionalne warto
TEKST: WERONIKA KUBERA | ABC RESTAURACJI 60
Jesteśmy zespołem architektów, który opierając się
na doświadczeniu i indywidualnych oczekiwaniach
klienta, tworzy szeroko pojęte projekty wnętrz.
Podejmujemy różnorodne zadania - od projektów
wnętrz rezydencji, domów, mieszkań, biur, poprzez
aranżacje wnętrz sklepów i obiektów użyteczności
publicznych, do indywidualnych projektów mebli.
Najważniejsze w naszych projektach jest osiągnięcie
ponadczasowej stylistyki w połączeniu
z funkcjonalnością projektowych przestrzeni.
tel. kom 601 269 830 | tel. 22 820 70 74 | www.studioaz.pl | mail: [email protected]
ZOLA to firma, która powstała na bazie wieloletniego
doświadczenia w projektowaniu wnętrz.
To doświadczenie skłoniło nas do stworzenia miejsca, gdzie
asortyment pozwoli dopełnić prawie każde wnętrze, nadając mu
niepowtarzalny charakter. Produkty dobieramy z dużą
starannością myśląc o możliwości komponowania elementów
w zestawy, które są nie tylko estetyczne ale i funkcjonalne.
Jesteśmy przekonani, że wnętrze odzwierciedla styl życia,
dlatego proponujemy Państwu produkty podzielone na kategorie,
które mamy nadzieję ułatwią Państwu dobór elementów dekoracji.
Dodatki dają nieograniczone możliwości kreacji od biznesowego
klimatu Nowego Yorku, przez tętniący orient,
do spokojne klimatycznej Prowansji.
Mając bardzo duże doświadczenie, oferujemy Państwu możliwość
skorzystania z naszych usług projektowych, bądź pomocy przy
doborze dekoracji wnętrz mając nadzieję, że nasza wiedza ułatwi
wybór najwłaściwszej wersji dla Państwa przestrzeni.
tel. kom 605 278 376 | www.zola.com.pl | mail: [email protected]
Przedstawiciel hiszpańskiej
fabryki
Garcima
Europejski lider specjalizujący się w produkcji
sprzętu dla gastronomii oraz domu.
Jest to idealne rozwiązanie umożliwiające przygotowanie wielu
porcji posiłków jednocześnie oraz utrzymanie ich w odpowiedniej
temperaturze. Oferowane produkty doskonale sprawdzają się
w gastronomii.
81-868 Sopot, Al. Niepodległości 776/4
tel.: 693 200 303, mail: [email protected], emdisk.firmy.net
Gorąco zachęcamy do zapoznania się z naszą ofertą, w której znajdują się nowoczesne żaluzje
i rolety antywłamaniowe zewnętrzne, jak również eleganckie i funkcjonalne moskitiery
drzwiowe oraz markizy okienne. Wszystkie z naszych produktów są wyjątkowo funkcjonalne,
a co ważne również pozwalają na ciekawe ozdobienie swojego domu.
Siedziba naszej firmy mieści się w Warszawie, jednak z naszych produktów korzystają klienci
z całej Polski. Gwarantujemy stuprocentową satysfakcję. Zachęcamy więc do bliższego
przyjrzenia się szczegółom naszego asortymentu i do wybrania odpowiednich dla siebie
DOBREMARKIZY.PL: ul. Projektowana 1, 05-532 Baniocha
e-mail: [email protected], tel: 602 342 787, tel.: +48 664 316 501
Nasze firany i zasłony podkreślą
styl Twojego wnętrza
Konfekcja hotelowa/ stołowa
Szyjemy firany/zasłony/rolety
Bankietówki
Serwety/ Obrusy
Skirtingi/Falbany
Pokrowce na krzesła
W sprzedaży posiadamy szeroką gamę
tkanin pod dekoracje okienne
ü
ü
ü
ü
ü
ü
ü
Zapewniamy kompleksową i profesjonalną
obsługę począwszy od doboru odpowiednich
karniszy, tkanin, a skończywszy na odpowiedniej
aranżacji okiennej. Słyniemy z doskonałej jakości
towarów oraz usług krawieckich.
WWW.ESPOFIRANY.COM
tel.: +48 (17) 77 11 011 | kom.: +48 694 685 373
espo.fi[email protected] | facebook.com/espofirany
Salon C.H. PLAZA: godz. otwarcia 10.00-20.00
Salon PALIKÓWKA: godz. otwarcia 9.00-17.00
WWW.POLGRILL.PL
Tylko u nas znajdziesz
grille ogrodowe,grille gazowe, grille węglowe,
grille ceramiczne oraz wędzarnie z pełnym
pakietem serwisowym!
Jako Autoryzowany partner producentów grilli gazowych Broil King, Napoleon
i Landmann oraz wędzarni Bradley Smoker i Borniak oferujemy najwyższe standardy
obsługi, których gwarantem jest nasz serwis. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu w branży
proponujemy Państwu ogrodowe grille gazowe i wędzarnie spełniające najwyższe światowe
normy jakości, idealne do restauracji, cateringu
i domowego grillowania. Dodatkowo proponujemy uznane przez kucharzy na całym świecie
grille ceramiczne Amerykańskiej firmy Big Green Egg i niemieckiego BergHOFF'a.
ul.Wschodnia 18 | 05-500 Chyliczki k/Piaseczna
tel.: 502 420 403 | 512 922 386 | e-mail: [email protected] | www.grillland.pl
Jesteśmy wyłącznym importerem
ekskluzywnych mebli ogrodowych
marki Bel Giardino
z technoratanu-PE. Meble te
wyróżnia zastosowanie najwyższej
jakości materiałów oraz styl jaki
nadają znakomici projektanci.
Dzięki wspomnianym walorom
elegancji i trwałości nasi klienci
mogą się cieszyć wieloletnim
użytkowaniem mebli.
Zapraszamy do zapoznania się
z naszą szeroką ofertą produktów
na stronie www.belgiardino.pl lub
bezpośredni kontakt z naszą firmą .
www.belgiardino.pl | [email protected]
kom: 691776836
Najlepiejsmakuje
wdobrymtowarzystwie
Produkujemytradycyjnenalewkiześ wież ychowocó w
izió łoraznajlepszychspirytusó w.Nasza irmajestmałym
rodzinnymprzedsięwzięciem,pró bującymwskrzesić
produkcjęwspaniałych,tradycyjnych,oryginalnychnalewek
owocowychiziołowych.Produkty,któ remogątra ić naPań stwastoły,toefektwielomiesięcznejpracy
iwieloletnichdoś wiadczeń .
Wszystkiepracesąwykonywaneręcznie.
RafałDziliń ski,ul.Lesna52,06-400Ciechanó w
tel.+48602187986,e-mail:[email protected]
www.nalewki.net|facebook:NalewkarniaLonginus
Art-Abażur Sp.j. to polska rma rodzinna istniejąca
w branży oświetlenia od 1958 roku, produkująca abażury do
wszystkich rodzajów wnętrz, wykonane z wysokiej jakości
materiałów o bardzo zróżnicowanej kolorystyce i wzornictwie.
Dla HoReCa
n
n
n
n
Realizując zamówienia oferujemy :
produkt polski | powtarzalność wzorów i materiałów
atesty | materiały zmywalne
realizujemy trudne i niepowtarzalne zlecenia –
w tym nietypowe kształty, rozmiary, materiały
wykonamy abażur wg. otrzymanego wzoru
Przekaż nam swoje pomysły-my je zrealizujemy
Sady, ul. Rolna 4 b, 62-080 Tarnowo Podgórne k/Poznania
+48 61 816 11 16, [email protected]
www.art-abazur.com.pl
Profesjonalne
środki czystości
Nasza firma MADO S.C. dostarcza wysokiej jakości środki i sprzęt
przeznaczone do utrzymania czystości. Naszym głównym celem jest
zaopatrywanie klientów w artykuły renomowanych producentów – Dreumex,
Buzil, Tork, Filmop, Bol, Polchem i wielu innych. Mamy nadzieję, że nasza
oferta spełni wszystkie Państwa oczekiwania!
W naszym asortymencie znajduje się pełna gama środków chemicznych –
chemia profesjonalna, która przeznaczona jest do każdego zakładu, w którym
najważniejsze jest utrzymanie wysokiego poziom czystości i higieny. To między
innymi: chemia spożywcza, chemia przemysłowa, chemia do gastronomii,
także różnego rodzaju produkty specjalistyczne do mycia i dezynfekcji.
Zakupy w MADO S.C. mogą zrobić Państwo wygodnie za pośrednictwem
naszego sklepu internetowego – obsługujemy klientów z całej Polski. Na stronie
sklepu mogą państwo zapoznać się z naszymi wszystkimi artykułami – chemią,
maszynami, zestawami ręcznymi do sprzątania, akcesoriami, a następnie
wybrać te optymalne i zrealizować zamówienie.
ul. Krzyska 9A, 33-100 Tarnów
tel. 14 627 30 76, fax. 14 621 91 34, [email protected]
www.mado-tarnow.com
MOBILNY PIEC OPALANY DREWNEM
OTWÓRZ MOBILNĄ RESTAURACJĘ
I ROZWIJAJ SWÓJ BIZNES
Przestrzeń miejska
ţ Imprezy plenerowe
ţ Eventy
ţ Imprezy firmowe
ţ
Homologacja ogólnoeuropejska!
ţ Gotowa dokumentacja do
Sanepidu!
ţ Warsztaty gastronomiczne
ţ Atrakcyjne formy finansowania
pieca: leasing - dotacje - kredyt!
Zrealizuj swoją
pasję!
Załóż
rodzinny
biznes!
ţ
Zapełniaj
gastronomiczną
niszę!
JI
PO
S
ZY
O
C
TA
AG
M
KANIU D
LOCAL PIZZA TO
POMYSŁ NA TWÓJ
BIZNES !
Rozwijaj swoją
markę!
Zapraszamy na stronę www.localpizaa.pl lub do bezpośredniego kontaktu
z naszym handlowcem tel: +48 730 996 299, mail: [email protected]
AM Y W
U
Innowacyjne systemy czyszczące dla hoteli i gastronomii.
Ze względu na częste
zmiany gości, obsługa
hoteli i pensjonatów
musi szybko i
efektywnie
przeprowadzać proces
sprzątania pokoi,
zachowując
jednocześnie wysoki
poziom czystości.
Sprzątanie przy pomocy
urządzeń parowych jest
alternatywną metodą
pozwalającą na
sprawne
przeprowadzenie
procesu czyszczenia,
zapewniającą wysoki
poziom czystości.
LEASING | DOTACJE | RATY
www.greensteam.pl
Dojazdów 250, 32-010 Kocyrzów, mail: [email protected], tel: +48 (12) 642 22 22
FIRMA Handlowa
AGD Chróściel
powstała w 1991 r.
Prowadzimy sprzedaż artykułów
gospodarstwa domowego. W asortymencie
posiadamy produktydo kuchni, jadalni,
łazienki i sypialni. Zaopatrujemy się
u producentów krajowych i importerów.
HANDEL JEST NASZĄ PASJĄ
Agd Chróściel
87 -700 Aleksandrów Kujawski, ul. Słowackiego 39,43
tel. sklep 796863438, 536389385, e-mail: [email protected]
producent krzeseł tapicerowanych
tel. +48(77) 434 23 02,+48(77) 435 79 00
e-mail: [email protected], [email protected]
Naturalne
produkty dla zdrowia
DOBRE, BO POLSKIE
MIODY POLSKIE SP. Z O.O. | MOKRA 281 B, 42-120 MIEDŹNO
tel. 533 335 153, 34 310 15 56 | [email protected], [email protected]
www.miody-polskie.pl
Hurtownia Kommar
Firma Kommar od 1996 roku zajmuje się sprzedażą detaliczną i hurtową.
Posiadamy pełen asortyment produktów mających zastosowanie w kuchni i jadalni.
Importujemy sztućce, noże, porcelanę i inne akcesoria kuchenne.
Zapraszamy do współpracy: sklepy, hotele, restauracje, bary, stołówki itp.
5% rabatu na hasło "ABC Restauracji”
02-739 Warszawa, ul. Wałbrzyska 48 lok. U15
e-mail: [email protected], tel. 22 / 847 74 08,
www.sztucce.pl
Wszędzie trzeba biec, wszędzie trzeba się spieszyć, człowiek jest wiecznie
spóźniony. W tym wiecznym maratonie nie ma czasu na zwolnienie kroku i jakąkolwiek
refleksję. Jednakże człowiek jest skonstruowany tak, że w pewnym momencie zaczyna mu
czegoś brakować. Warto się czasem zatrzymać, a doskonałym powodem jest istnienie takich
miejsc jak restauracja Ąka. Lokal znajduje się w centrum Lublina, dokładnie przy ulicy
Skłodowskiej 12. W gwarze i szumie ulic stanowi prawdziwą oazę i miejsce gdzie można się
wyciszyć.
Ąka
oaza Lublina
Restauracja ĄKA
ul. Skłodowskiej 12
20-029 Lublin
tel.: 508-499-983
Godziny otwarcia:
Poniedziałek - Niedziela
11:00 - 21:00
Zapraszamy
Łąka bez "ł”
Już po wejściu do Ąki można
dostrzec pewnego rodzaju
spokój, oczywiście
w pozytywnym znaczeniu.
Wszystko dzieje się jakby
trochę wolniej, panuje
bardzo łagodna i miła
atmosfera. Cały wystrój
utrzymany jest w barwach
natury, wszędzie widoczne
są motywy kwiatowe
i roślinne. Po nacieszeniu
oka zielenią można
spokojnie zasiąść do
przeglądania menu. Wielką
zaletą dań serwowanych
w restauracji, jest to, że
opierają się na tradycyjnych,
domowych przepisach.
W karcie królują wyśmienite
zupy, takie jak kapuśniak,
pomidorowa, czy krem
z dyni. Ciekawostką w menu
jest obecność nóżek
w galarecie, nie jest to
popularne danie
restauracyjne, ale zapewne
przypadło do gustu wielu
klientom. Wśród dań
głównych pojawiają się takie
pozycje jak pieczona
cielęcina duszona z liśćmi
szczypiorku, schabowy
po lubelsku, ruskie pierogi
i wiele innych. Dodatkową
zaletą jest serwowanie przez
lokal dań dla dzieci.
Jedzenie jest bardzo dobre,
czuć w nim „babciną rękę”,
a co najważniejsze
w przystępnej cenie.
Zachęcam do zwolnienia kroku i wyciszenia się w takim miejscu jak Ąka.
Humor ulega poprawie już po przekroczeniu progu, a po kilku chwilach
nie można pozbyć się uśmiechu z twarzy.
Przy herbacie
Na rodzinną atmosferę Ąki
wpływa smak dań i bardzo
przystępny wystrój.
Restauracja stanowi
świetną alternatywę dla
miłośników dobrego,
tradycyjnego jedzenia,
jednak jest też prawdziwym
rajem dla miłośników herbat.
W karcie jest szeroka oferta
gorących naparów,
od herbaty zielonej, przez
białą po owocową.
Przebywając w Ące ma się
realne wrażenie obcowania
z naturą. Efekt ten potęguje
filiżanka zielonej herbaty
spożywana po dobrym,
domowym posiłku.
Slow
Food
- Wolne jedzenie?
SLOWFood
Slow food jest to ruch zapoczątkowany we Włoszech w 1986 przez krytyka kulinarnego, Carlo Petriniego. Jego powstanie
było aktem sprzeciwu wobec szerzącej się popularności barów fast food. Od tamtej pory Slow Food bardzo się rozwinęło,
dziś obejmuje 50 krajów i ma ponad 80 tysięcy członków. Do głównych założeń ruchu należy promowanie lokalnych
produktów, szerzenie kultury spożywania i delektowania się jedzeniem, a co najważniejsze ochrona prawdziwego smaku
i walka z mdłymi i jednolitymi potrawami. Slow Food stawia przede wszystkim na różnorodność
i uwolnienie produktów od wszelkich konserwantów. Wszystko zmierza do tego by być jak najbliżej natury.
W obronie oscypka – Slow Food w Polsce Slow Food vs Fast Life
W Polsce ruch zaprezentował się 4 grudnia 2004 roku.
Na tle innych krajów, nie jest to najlepszy wynik. Ale lepiej
późno,niż później. Struktura Slow Food opiera się na
zrzeszeniach osób o podobnych poglądach
i upodobaniach smakowych, są to tzw. convivia.
W Polsce pierwsze convivium powstało w Krakowie,
jednym z najbardziej kulturalnych miast. Zwolennicy Slow
Food twierdzą, że nie przez przypadek. Według nich
kultura nie ogranicza się do zabytków i malarstwa,
a jednym z ważniejszych jej aspektów są sztuki kulinarne.
Stowarzyszenie w Polsce miało duży wpływ
na uregulowanie norm prawnych dotyczących produktów
regionalnych. Dzięki niemu drobni producenci mogą dalej
praktykować tradycyjne metody wyrobnicze. Slow Food
wypromowało oscypek, przedstawiając go jako symbol
góralskiej kuchni. Przez swój specyficzny smak
niepozorny serek stał się filarem Slow Food w Polsce,
a to z kolei przyniosło mu słąwę poza granicami naszego
kraju.niezdrowych produktów.
Dieta i tryb życia zgodny z założeniami Slow Food ma
wiele zalet, ma przede wszystkim dobry wpływ na nasze
zdrowie. Staranny dobór produktów, odrzucenie
konserwantów i delektowanie się podczas posiłku,
to wszystko pozytywnie działa na nasz organizm.
Oprócz tego, że jest to zdrowe i takie zbawienne, to jest
przede wszystkim czasochłonne, na co wskazuje sama
nazwa. W nawale produktów, ciężko jest znaleźć takie,
które nie mają konserwantów. Przeciętny, pracujący
człowiek nie ma czasu na szukanie ekologicznych
serów. A oprócz czasu, brakować mu może również
pieniędzy. Produkty Slow Food charakteryzują się
wysoką ceną, za jakość trzeba przecież płacić. Szybki
tryb życia nie usprawiedliwia jednak do rzucania się
między półki sklepowe uginające się od niezdrowych
TEKST: WERONIKA KUBERA | ABC RESTAURACJI
www.meble.pisz.pl
P.H.U. "Markann" istnieje od 1990 roku i należy do sektora firm reprezentujących
branżę mebli i artykułów wyposażenia wnętrz oraz usług w zakresie kompleksowego
wystroju obiektów (hoteli, biur, pensjonatów, sklepów, kawiarni).
Specjalizuje się w sprzedaży szerokiego asortymentu mebli i dodatków
do wyposażenia pomieszczeń mieszkalnych oraz użyteczności publicznej. W ofercie
przeznaczonej dla klientów indywidualnych i instytucji znajdują się również usługi
dekoratorskie.
Działamy w promieniu
100 km od Pisza
ul. Wołodyjowskiego 2C, 12-200 Pisz
tel./fax 87 423 32 59, kom. 691 490 101, e-mail: [email protected]
www.meble.pisz.pl
Firma J.A.W. Łącz jest producentem naturalnych
olejów roślinnych nierafinowanych, tłoczonych na
zimno. Surowiec potrzebny do produkcji pochodzi
z własnych upraw, a dzięki zastosowaniu tłoczenia
na zimno olej utrzymuje swój oryginalny charakter
pod względem barwy, przejrzystości, smaku i
zapachu. Najistotniejsze jest to, iż wszystkie
komponenty takie jak nienasycone kwasy
tłuszczowe, witaminy, enzymy, lecytyna i
mikroelementy pozostają
w stanie niezmienionym.
86-341 Świecie nad Osą 93
tel. / fax.: 56 466 19 18, kom: 698-534-933
e-mail: [email protected]
www.oleje-swiecie.pl
Od pewnego czasu niezwykle popularne stają się zdrowe
zamienniki tradycyjnych, "niezdrowych" produktów. Za szkodzące
zdrowiu uznaje się miedzy innymi czarną herbatę i kawę. Jednakże
ciężko wyobrazić sobie poranek bez kubka pobudzającego naparu.
Kawa nie raz pomagała w kryzysowych sytuacjach
i niektórym ciężko jest się jej wyrzec. Okazuje się jednak, że jest na to
sposób, a niezastępowalna dotychczas kawa doczekała się swojego
zdrowego zamiennika. Yerba mate, herba mate, bądź zwyczajne mate,
to napar niezwykle popularny w Ameryce Południowej, ale już dotarł
do Polski. Otrzymuje się go z liści ostrokrzewu paragwajskiego, który
podobno sprzyja naszemu zdrowiu. Do tego ma właściwości
pobudzające i stanowi broń w walce ze zmęczeniem.właściwościach,
a wszystko w nadmiarze może zaszkodzić. Najrozsądniej
YERBA
MATE
zielone źródło energii
Skąd yerba?
Pobudzające właściwości ostrokrzewu
zostały odkryte już w XVII wieku przez
Jezuitów. Zauważyli oni, że żucie liści
jednego z zielonych krzewów niweluje
zmęczenie i uczucie głodu. Z czasem zaczęli
przyrządzać z niego napary, a wraz z rosnącą
popularnością, pozakładali plantacje owych
krzewów. Tak narodził się napój yerba mate.
Do dziś podawany jest w specyficzny sposób.
Do jego spożywania potrzebny jest zestaw
naczyń wykonany z tykwy. Ilość suszu
wykorzystywanego do napoju jest
zdecydowanie większa niż w przypadku
zwykłej herbaty. Liście powinny być
wielokrotnie zalewane wodą, a sam napar
spożywany przez specjalną słomkę zwaną
bombillą.
Lek na wszystko?
„Napar yerba mate ma szereg właściwości
zdrowotnych. Znosi zmęczenie, zarówno
psychiczne jak i fizyczne. Do tego działa
odchudzająco i jest dobrym przeciwutleniaczem.”
Napar yerba mate ma szereg właściwości
zdrowotnych. Znosi zmęczenie, zarówno
psychiczne jak i fizyczne. Do tego działa
odchudzająco i jest dobrym
przeciwutleniaczem. Yerba mate zawiera
duże ilości kofeiny, polifenoli, witamin i
minerałów. Mało tego, podobno działa
antyrakowo. Podobno, ponieważ niektórzy
uważają, że regularne picie tego naparu
sprzyja powstawaniu nowotworów
przewodu pokarmowego. Opinie są dosyć
skrajne, jednakże w stu procentach nie
potwierdzono żadnych doniesień. Jak
zatem podchodzić do naparu? Z jednej
strony ma zbawienne właściwości, z drugiej
szkodliwe. Przede wszystkim, nie dajmy się
zwariować. Choć czasem trudno, biorąc
pod uwagę występujący w dzisiejszych
czasach natłok informacji. Jedno jest
pewne. Nie ma produktów o magicznych
właściwościach, a wszystko w nadmiarze
może zaszkodzić. Najrozsądniej we
wszystkim zachować umiar.
WODA Z CZYSTEJ NATURY...
W NASZEJ OFERCIE ZNAJDUJE SIĘ NATURALNA WODA ŹRÓDLANA GAZOWANA I NIEGAZOWANA
ORAZ NAPOJE SMAKOWE NA BAZIE TEJ WODY SŁODZONE WYŁĄCZNIE CUKREM.
tel/fax: + 48 61 810 85 71, Robert Widerski: 695 600 065, mail: [email protected]
www.wirenka.pl
Co oferujemy?
miody : spadziowy ze spadzi jodłowej.wielokwiatowy
leśny,lipowy,nektarowo-spadziowy, pierzga w miodzie
Nasz miód cieszy się doskonałą opinią
wśród konsumentów.
Miód ze spadzi jodłowej zbierany jest przez pszczoły na terenie Beskidu Niskiego, bo tylko tutaj udział jodły
pospolitej jest dominujący. Miód ze spadzi jodłowej charakteryzuje wysoka aktywność enzymów, większa
zawartość ważnych dla zdrowia mikroelementów oraz szczególnie duża ilość bioaktywnych składników
leczniczych.
WWW.MIODY-EKOBALON.PL
Ekologiczne Gospodarstwo Pszczelarskie Na Podkarpaciu „Eko Bałon”
ul. I.Łukasiewicza 9, 38-455 Niżna Łąka
e-mail: [email protected], tel: 134311037, kom: 0791271142
MEBLE RADOMSKO
KONTRAKT
Jakość, Tradycja, Doświadczenie wytwarzania mebli w Radomsku.
Nasze meble restauracyjne i kawiarniane gwarantują wieloletnie użytkowanie
w restauracjach, pubach, kawiarniach i hotelach. Sprawdzone od wielu lat rozwiązania łączymy
z nowoczesnymwzornictwem oraz kompleksom wykonawstwem projektów.
Zapraszamy klientów oferując wyrafinowane wzornictwo, które odróżnia nas od innych firm.
MEBLE RADOMSKO Kontrakt Sp. z o.o.
ul. Piramowicza 27, 97-500 Radomsko
tel./fax 44 682 41 95, tel. 666 60 00 61, 780 14 75 76, mail: [email protected]
www.radomskomeble.pl, www.krzeslaradomsko.pl, www.stolyradomsko.pl
MEKSYKW KUCHNI
Meksykańska sztuka kulinarna
łączy w sobie wiele elementów.
Przede wszystkim związana jest z
tradycjami miejscowych Indian,
jednakże dużą rolę w jej obecnej
postaci odgrywają wpływy
konkwistadorów. Poza tym
dostrzec w niej można elementy
kuchni francuskiej, włoskiej,
chińskiej czy austrowęgierskiej.
Gotowanie w Meksyku ma silny
związek z religijnością.
Meksykanie wierzą bowiem, że
każde istnienie zawdzięcza swój
byt obecności bogów. Ci z kolei,
aby utrzymywać równowagę na
świecie musieli się odpowiednio
odżywiać. Ludzie wierzący
wykonywali nawet niektóre
czynności związane z uprawa
roślin w ściśle określony sposób.
Najbardziej popularnym
składnikiem tej kuchni jest
oczywiście kukurydza, lecz nie
jedynym. Meksykanie chętnie
używają batatów, fasoli i nasion
chia.
Kuchnia meksykańska – efekt trzcinę cukrową, sezam, gorczycę
i wiele, wiele innych. Nauczyli się
kolonizacji?
Głównym czynnikiem kształtującym
kuchnię meksykańską jest aspekt
historyczny. Burzliwe losy Ameryki
Południowej silnie wpłynęły na dobór
produktów oraz sposób ich łączenia.
W czasach „przed hiszpańskich”
gotowano jedynie mięso
z indyka, lub, co dosyć interesujące,
specjalnie hodowanej rasy psa. Dużą
popularnością cieszyły się również ryby,
skorupiaki i inne różnorakie zwierzęta
wodne, nawet żaby i kijanki. Innych
zwierząt wówczas nie znano. Nie
używano oliwy i tłuszczów, niczego nie
smażyli, gotowali jedynie na parze lub
piekli. Wszystko zmieniło się na drodze
ekspansji hiszpańskiej. Podczas
kolonizacji do Ameryki przywieziono
znane nam owoce i warzywa, zaczęto
uprawiać zboże i ryż. To ostatnie
przyniosło swego rodzaju rewolucję w
rolnictwie. Meksykanie poznali cytrusy,
od Europejczyków łączyć smaki
w niekonwencjonalny sposób. Przestało
dziwić zestawienie kwaśny – ostry.
To wszystko doprowadziło do powstania
do kuchni meksykańskiej, którą znamy
dziś.
Pozole – rosół Meksyku
Dania meksykańskie wyróżniają się znacznie
spośród innych, są znane i uwielbiane na
całym świecie. Charakteryzuje je intensywny
smak i duża ilość przypraw, szczególnie
słodkich i ostrych. Wśród typowych potraw
kuchni meksykańskiej znajdują się : burrito,
tortilla, guacamole, nachos, chili i pozole.
Ostatnie danie jest tradycyjną „zupą
niedzielną” ,porównywaną do naszego
rosołu. Spożywa się ją na wszystkie
specjalne okazje i święta. Wyróżnia się kilka
rodzajów pozole: blanco, rojo i verde czyli
pozole białe, czerwone i zielone. Głównym
składnikiem jest biała kukurydza (homina),
można dodać rzodkiewkę, awokado, czy
kapustę, wszystko w ilościach wedle
własnych upodobań.
Kompleksowe
wyposażenie
chłodnicze
Firma Techo-Cold Sp. z o.o.
mam przyjemność zaoferować
Państwu
ź Profesjonalne przemysłowe urządzenia chłodnicze do komór
renomowanego włoskiego producenta “Techno-B” w wersji monoblok,
split oraz agregatów jedno i wielo-sprężarkowych na bazie sprężarek
Aspera, L’unite Hermetique, Maneurop, Dorin, Bitzer
ź wysokiej jakości modułowe komory chłodnicze i mroźnicze składane
na zamki hakowe („cam-lock”) bezproblemowy szybki i prosty montaż
demontaż bez uszczerbku na jakości komory, komory „mobilne”szczelność
połączeń, estetyczne wykonaniebardzo dobre właściwości higieniczne
gwarantują możliwośćzastosowania komór wszędzie tam, gdzie
są stawiane wysokie wymagania sanitarne i technologiczne
ź Drzwi do chłodni i mroźni uchylne zawiasowe oraz przesuwne ręcznie
i automatycznie
ź Części zamienne do agregatów chłodniczych Techno-B, Technoblock
OFERUJEMY ATRAKCYJNE CENY, SZYBKIE
TERMINY REALIZACJI, PROFESJONALNE
DORADZTWO TECHNICZNE
Z przyjemnością udzielimy dodatkowych informacji dotyczących oferowanych
przez nas produktów podczas spotkania w umówionym uprzednio terminie.
ul. Wojska Polskiego 7, Macierzysz, 05-850 Ożarów Mazowiecki
Tel / fax. +48 22 452 59 36, kom. +48 602 211 153, +48 606 111 939
e-mail: [email protected], [email protected]