STARKA MENU ŚWIĘTA.wps - Starka

OFERTA WIGILIJNA (KOLACJA)
MENU
Przystawki do wyboru:
-Borowiki z patelni na grzance z sosem kurkowym lub
- Pierogi z kapustą i grzybami
Zupy do wyboru:
- Barszcz z domowymi uszkami z grzybami lub
- Żurek z grzybami i ziemniakami
Dania główne do wyboru:
- Pieczony indyk faszerowany żurawiną, ziemniaki zapiekane i marchewka
glazurowana na miodzie lub
- Polędwiczki wieprzowe w sosie śliwkowym, ziemniaki zapiekane z
tymiankiem, warzywa blanszowane na maśle z płatkami migdałów
Desery do wyboru:
- Sernik świąteczny na sosie truskawkowym
- Szarlotka z cynamonem na ciepło i gałką lodów waniliowych
Cena 65zł/os
NAPOJE LICZONE OSOBNO WEDŁUG CENNIKA MENU
OFERTA WIGILIJNA (ZAKĄSKI + KOCIOŁEK + NAPOJE)
MENU
Zakąski z akcentami wigilijnymi (jedzenie na Państwa stołach)
- śliwki zawijane w boczek,
- karp filetowany marynowany z cebulką podawany na rukoli i oscypku,
- koreczki (szynka, ser żółty, pieczarka konserwowa, papryka,
korniszon),
- koreczki śledziowe,
- paszteciki drożdżowe z farszem grzybowym na ciepło,
- sałatka z grillowanym łososiem, kaparami, ogórkiem, cukinią,
jabłkiem i sosem miodowo-koperkowym
- półmisek domowych mięs i swojskich wędlin (indyk nadziewany
żurawiną, schab marynowany pieczony ze śliwką, szynka zawijana z
musem chrzanowym, kiełbasa wiejska, szynka wędzona, domowy
pasztet z pistacjami i śliwkami)
- domowy makowiec z bakaliami i czekoladą na sosie truskawkowym
Kociołek
Bigos z prawdziwkami i śliwką na czerwonym winie i pieczywo lub
pierogi z kapustą i grzybami,
Napoje
2*lampki (100 ml) chilijskiego wina lub2* Żywiec 0,5 l /os, kawa,
herbata, woda mineralna z miętą i cytryną
Cena: 75 zł/os
OFERTA WIGILIJNA ( ZAKĄSKI + KOLACJA + NAPOJE)
MENU
-
Zakąski:
- śliwki zawijane w boczek,
karp filetowany marynowany z cebulką podawany na rukoli i oscypku,
-koreczki bankietowe, koreczki śledziowe,
- paszteciki drożdżowe z farszem grzybowym na ciepło,
- sałatka z grillowanym łososiem z sosem miodowo-koperkowym
Kolacja:
Przystawki do wyboru:
- Borowiki na grzance w sosie kurkowym, lub
-Róża z łososia wędzonego z sosem kawiorowym na bagietce
Dania główne do wyboru:
- Rolada schabowa z kapustą, boczkiem i oscypkiem z sosem z
borowików, puree ziemniaczane, kapusta czerwona ze śliwką na winie lub
-Pstrąg podawany z masłem czosnkowo-pietruszkowym, ziemniakami
zapiekanymi i kapustą z grochem lub warzywami blanszowanymi na maśle z
płatkami migdałów
Deser do wyboru:
- Domowa szarlotka z cynamonem i lodami waniliowymi lub
- Sernik z rodzynkami na sosie czekoladowym
Napoje
Woda mineralna z miętą i cytryną, aromatyczny kompot z suszu
owocowego, lampka wina chilijskiego lub Żywiec 0,5/os
Cena: 95zł/os
OFERTA WIGILIJNA (ZAKĄSKI + KOLACJA (2dania)+ NAPOJE)
MENU
-
Zakąski:
- śliwki zawijane w boczek,
karp filetowany marynowany z cebulką podawany na rukoli i oscypku,
-koreczki bankietowe ,koreczki śledziowe
- paszteciki drożdżowe z farszem grzybowym na ciepło,
sałatka z grillowanym łososiem z sosem miodowo-koperkowym
Kolacja:
Zupa do wyboru:
- Barszcz czerwony z domowymi uszkami z grzybami,
- Krem grzybowy z grzybów leśnych z łazankami
Danie główne do wyboru:
- Comber z królika zawijany w boczek w sosie z grzybów leśnych podawany z
ziemniaczkami zapiekanymi i marchewką karmelizowaną na miodzie lub
- Łosoś pieczony podawany na puree ziemniaczanym z kremowym sosem
koperkowym na białym winie i kapustą z grochem lub blanszowanymi
warzywami na maśle z płatkami migdałów lub
- Indyk pieczony w sosie żurawinowym, ziemniaki zapiekane i marchewka
glazurowana na miodzie z płatkami migdałów
Deser do wyboru:
Deser: ciasto czekoladowe z likierem Kahlua i konfiturą wiśniową lub
-Wigilijny torcik orzechowy z masą kawową i Baileys’em,
Napoje:
aromatyczny kompot z suszu owocowego, woda mineralna, 2*lampki
wina lub 2*Żywiec 0,5 l/os, kawa/herbata do deseru
Cena 110 zł/os