Lunch PDF

12 zł
Tatar z marynowanego pstrąga z rzodkiewką i konserwowanymi warzywami
Alvarinho Soalheiro, Antonio Esteves Ferreira, Vinho Verde, Portugal, 2015 21 zł 100 ml
Zupa fasolowa z wędzonymi żeberkami
Pinot Noir “Postcard Series”, Stark-Condé, Elgin, Cape South Coast, South Africa, 2015 24 zł 100 ml
Karmelizowana wątróbka indyka z suszonymi figami podana na chałce
Château Kefraya - Les Bretèches, Bekaa Valley, Lebanon, 2013 18 zł 100 ml
24 zł
Smażony śledź bałtycki z piernikową kruszonką, surówką z selera i
ziemniaczanym purée
Sauvignon Blanc, Reserva, Ventisquero, Valle Casablanca, Chile, 2015; 12 zł 100 ml
Bigos myśliwski
Hibernal, Winnica Turnau, Baniewice, Polska, 2015 24 zł 100 ml
Duszona łopatka jagnięca z kopytkami i warzywami
Rioja Reserva, Baron de Ley, Spain, 2011 22 zł 100 ml
29 zł