Przykładowe menu na firmową imprezę

,
MENU
Przystawka
TATAR Z ŁOSOSIA Z DODATKIEM AVOKADO
Zupa - d o w y b o r u :
CONSOMME Z PIECZONEGO KURCZAKA Z MAKARONEM
DOMOWEJ ROBOTY
lub
KREM Z PIECZONYCH POMIDORÓW Z ZIEMNIACZANOBAZYLIOWYM PUREE
DANIE GŁÓWNE – cztery dania mięsne, serwowane na półmiskach
pierwsze danie do wyboru spośród podanych poniżej /w ilości
70%/:
 DE VOLAILLE Z KURCZAKA Z MASŁEM ZIOŁOWYM
 NUGETSY Z KURCZAKA W PŁATKACH KUKURYDZIANYCH
 PIERŚ Z KURCZAKA W GRZYBOWYM SOSIE
 PIERŚ Z KURCZAKA FASZEROWANA SUSZONYMI POMIDORAMI
 FILET Z KURCZAKA W ZIOŁOWEJ MARYNACIE Z MOZZARELLĄ I
POMIDORAMI
drugie danie do wyboru spośród podanych poniżej/w ilości
70%/:
 SCHAB PIECZONY W GRZYBOWYM SOSIE
 SCHAB W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM
 SCHAB PANIEROWANY W ZIOŁOWEJ BUŁCE
 ZRAZY WIEPRZOWE Z KISZONĄ KAPUSTĄ I GRZYBAMI
 SZYNKA W SOSIE BOROWIKOWYM
 KARKÓWKA PIECZONA W SOSIE MYŚLIWSKIM
GALERIA SZCZUDŁO
8 3 - 0 1 0 S t r a s z yn , u l . M ł yń s k a 7
[email protected]
tel.: +48 601 831 595
dwa dania – trzecie i czwarte- do wyboru spośród podanych
poniżej/w ilościach po 50%/
 FILET Z DORSZA SOUTE W CYTRYNOWYM SOSIE
 DORSZ Z KARMELIZOWANYM POREM W ŚMIETANIE
 FILET Z ŁOSOSIA NORWESKIEGO W CYTRYNOWYM SOSIE
 ZRAZY WOŁOWE W SOSIE BOROWIKOWYM
------------------ o -------------------
dodatki do dań głównych - dwa do wyboru:
 ZIEMNIAKI GOTOWANE Z MASŁEM I KOPREM
 ZIEMNIAKI PIECZONE Z ZIOŁAMI
 RYŻ Z WARZYWAMI
 KASZA GRYCZANA Z WĘDZONYM BOCZKIEM
 RISOTTO Z KASZY PĘCZAK Z PARMEZANEM
------------------ o -------------------
dodatki do dań głównych – trzy do wyboru:
 SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY
 SURÓWKA Z BURAKÓW
 ŚWIEŻY OGÓREK Z CHILLI I JABŁKOWYM OCTEM
 SURÓWKA Z SELERA Z RODZYNKAMI
 ŚWIEŻA SAŁATA Z POMIDOREM, OGÓRKIEM I SOSEM
WINEGRET
 BROKUŁY BLANSZOWANE
 KAPUSTA ZASMAŻANA Z WĘDZONYM BOCZKIEM
 BURAKI ZASMAŻANE Z SZARĄ RENETĄ
BUFET DESEROWY
 CIASTA DESEROWE Z CUKIERNI „WANT” (3-4 rodzaje , w ilości
łącznie ok. 200 g/os.)
 OWOCE NA PATERACH
GALERIA SZCZUDŁO
8 3 - 0 1 0 S t r a s z yn , u l . M ł yń s k a 7
[email protected]
tel.: +48 601 831 595
BUFET DAŃ ZIMNYCH - p i ę ć p r z e k ą s e k d o w y b o r u :
 TERRINA DROBIOWA FASZEROWANA GRUSZKĄ
 ROLADA DROBIOWA FASZEROWANA SZPARAGAMI
 PIECZONY PASZTET Z GĘSI Z ŻURAWINĄ
 SCHAB PIECZONY ZE ŚLIWKĄ
 PIECZONA KARKÓWKA
 ŚLEDZIE W OLEJU
 SMALEC STAROPOLSKI Z WĘDZONĄ ŚLIWKĄ
 PSTRĄG W GALARECIE
 KLASYCZNA SAŁATKA JARZYNOWA
 SAŁATA GRECKA /z serem feta, pomidorami, oliwkami, z sosem
winegret/
 SAŁATA CEZAR Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM I PARMEZANEM
------------------ o -------------------
dodatkowo
 PIECZYWO PSZENNE I RAZOWE
 MASŁO
 MARYNATY /ogórki kiszone, pieczarki, patisony/
DANIA GORĄCE
 UDKA KURCZAKA NA OSTRO /bufet/
 BARSZCZ CZERWONY Z PASZTECIKIEM
/po północy/
NAPOJE ZIMNE I GORĄCE
1. K A W A
2. H E R B A T A
3. S O K I O W O C O W E / j a b ł k o w y , p o m a r a ń c z o w y /
4. N A P O J E G A Z O W A N E / C o l a , F a n t a , S p r i t e /
5. W O D A M I N E R A L N A Z C Y T R Y N Ą I M I Ę T Ą
GALERIA SZCZUDŁO
8 3 - 0 1 0 S t r a s z yn , u l . M ł yń s k a 7
[email protected]
tel.: +48 601 831 595
Informacje dodatkowe:
Oferta obejmuje: wynajem sali, obsługę kelnerską, nakrycie stołów,
standardową dekorację – świece, kwiaty cięte w wazonach
Naszym gościom podajemy do obiadu wodę mineralną z cytryną i miętą
oraz soki owocowe. Napoje gazowane dostępne są w barze.
Kawę i herbatę (różne rodzaje) serwujemy w formie bufetu, do
samodzielnego przyrządzenia, według uznania.
CENA OFERTY
(ceny brutto)
Oferta obejmuje uroczysty obiad oraz kolację, zgodnie z podanym menu;
Przewidziany czas trwania uroczystości: godz. 18:00 do 03:00
185, - zł/os.
Dodatkowo oferujemy:

DESKI LOKALNYCH WĘDLIN I SERÓW

WYBÓR RYB WĘDZONYCH /pstrąg, piklingi, szproty, łosoś/
15,-zł/os.
10,-zł/os.

SZYNKA WIEPRZOWA W CAŁOŚCI, PODAWANA „NA PŁONĄCO”
20,- zł/os.

OPEN BAR I
70,- zł/os.
 Wódka Wyborowa/ Wyborowa Vodka
 Wino białe/ White wine
 Wino czerwone/ Red wine
 Piwo z beczki Tyskie/ Tyskie beer from Bartel
GALERIA SZCZUDŁO
8 3 - 0 1 0 S t r a s z yn , u l . M ł yń s k a 7
[email protected]
tel.: +48 601 831 595

OPEN BAR II
100,-zł/os.
 Whiskey
 Wódka Wyborowa/ Wyborowa Vodka
 Wino białe/ White wine
 Wino czerwone/ Red wine
 Piwo z beczki Tyskie/ Tyskie beer from Bartel
SERDECZNIE ZAPRASZAMY!
GALERIA SZCZUDŁO
8 3 - 0 1 0 S t r a s z yn , u l . M ł yń s k a 7
[email protected]
tel.: +48 601 831 595