Specyfikacja wyposażenia z montażem

Transkrypt

…………………………………………………..
(pieczęć Dostawcy/Dostawców)
SPECYFIKACJA TECHNICZNA WYPOSAŻENIA Z MONTAŻEM
CZĘŚĆ I - wymogi ogólne i szczegółowe do:
wykazu urządzeń i sprzętu gastronomicznego, będącego przedmiotem zamówienia w przetargu nieograniczonym na dostawę wraz z instalacją urządzeń technologicznych w kuchni
budynku Stowarzyszenia św. Celestyna- Mikoszów 27, 57-100 Strzelin
Wymogi ogólne:
1
Przedmiotem zamówienia jest dostawa fabrycznie nowych urządzeń technologicznych i sprzętu w ilościach i asortymentach podanych w zestawieniu poniżej
2
Dostawca zobowiązuje się do dostarczenia do siedziby Zamawiającego przedmiotu zamówienia na własny koszt
3
Dostawca na własny koszt zobowiązuje się do zainstalowania urządzeń i sprzętu, pierwszego uruchomienia urządzeń oraz przeprowadzenia szkolenia instruktażowego pracowników Zamawiającego w zakresie
ich obsługi - zgodnie z warunkami określonymi w SIWZ
4
Dostawca zobowiązuje się do udzielenia gwarancji na dostarczone urządzenia i sprzęt na okres 24 miesięcy na zasadach określonych w SIWZ
5
Wszystkie meble, urządzenia, wyposażenie o ile nie zaznaczono w szczegółowym opisie inaczej muszą być wykonane w całości ze stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304
6
Stoły, zlewozmywaki, baseny, szafki, szafy i regały wykonane mają być ze stali nierdzewnej jako jedna, monolityczna konstrukcja spawana, zgrzewana, elementy pomocnicze mogą być łączone za pomocą
nitów. Wszystkie meble wykonać należy na stopkach regulowanych w zakresie +20 mm do -5 mm, i wyposażyć w ochronny kołek uziemiający do przyłącza przewodu wyrównującego. Nie dopuszcza się
mebli skręcanych, blatów przykręcanych do podstaw.
7
Blaty stołów, szafek wykonać z blachy o grubości min. 1,0 mm dodatkowo wzmocnić i wygłuszyć od spodu. Grubość blatu 40 mm, występ blatu w stosunku do podstawy stołu lub korpusu szafki: z przodu 30
mm i po bokach 15 mm, z tyłu 80 mm.
8
Nogi stołów wykonać z profili kwadratowych o wym. minimum 40x40 mm przy grubości minimalnej 1,2 mm. Podstawy stołów odkrytych usztywnić w dolnej części z czterech stron np. ramką wzmacniającą
o wysokości 100 mm. Prześwit między posadzką, a dolną krawędzią profilu, półki, spodu mebla ma wynosić 150 mm z tolerancją +/- 10 mm.
9
Drzwi skrzydłowe mocowane powinny być do korpusu na stabilnych nie wymagających konserwacji zawiasach. Drzwi wykonane z 2 warstw blachy o gr. minimum 0,8 mm w formie zamkniętej, usztywnionej
puszki, z pionowym lub poziomym uchwytem stanowiącym element monolityczny drzwi. Drzwi wyposażone w zamknięcia magnetyczne.
10
Drzwi suwane powinny być zawieszone w korpusie na prowadnicy ze stali nierdzewnej. Zawieszone i przesuwane za pomocą rolek zamocowanych u góry oraz kostki prowadzącej na dole. Drzwi wykonane z
2 warstw blachy o gr. minimum 0,8 mm w formie zamkniętej, usztywnionej puszki, z pionowym lub poziomym uchwytem stanowiącym element monolityczny drzwi.
11
Szuflady skrzyniowe wykonać mocowane na stabilnych, ze stali nierdzewnej, w pełni wysuwalnych prowadnicach. Przody szuflad wykonać z 2 warstw blachy o gr. minimum 0,8 mm w formie zamkniętej,
usztywnionej puszki, z pionowym lub poziomym uchwytem stanowiącym element monolityczny szuflad. Skrzynia szuflad z blachy o gr. minimum 0,8 mm. Szuflady powinny wytrzymać obciążenie do 25 kg.
12
Elementy konstrukcyjne regałów ze stali nierdzewnej wykonać z kształtowników o wym. minimum 30x30 mm przy grubości 1,2 mm. Półki regałów o wysokości 40 mm, wzmocnione przez zagięcie do środka
na minimum 15 mm oraz wzmocnione od spodu metalowymi profilami (typ omega). Półki regałów perforowanych wykonać z blachy o grubości minimum 0,8 mm, przy wysokości 40 mm, wzmocnić przez
zagięcie do środka na minimum 15 mm oraz wzmocnione od spodu metalowymi profilami (typ omega). Regały wykonane na stopkach regulowanych w zakresie +20 mm do -5 mm.
13
Korpusy szaf, szafek wykonać z blachy o grubości minimum 0.8 mm, nogi szaf i inne elementy konstrukcyjne z kształtowników o wym. 40x40 mm. Półki szaf wykonać z blachy o grubości minimum 0,8 mm
jako gładkie o wysokości 40 mm, wzmocnić przez zagięcie do środka na minimum 15 mm oraz wzmocnić profilami metalowymi (typ omega).
14
Blaty stołów ze zlewami wykonać wklęśnięte - obniżone o 19 mm po obwodzie. Wykonać z blachy o grubości minimum 1,5 mm z systemem wzmocnień od spodu (typ omega). Występ blatu w stosunku do
podstawy stołu lub korpusu szafki wynosić powinien z przodu 30 mm i po bokach 15 mm, z tyłu 80 mm. Komory zlewów wykonane ze stali nierdzewnej grubości blachy minimum 1,0 mm. Wszystkie zlewy
wyposażyć w otwór pod baterię o średnicy 33 mm z zaślepką.
15
Baseny wykonać ze stali nierdzewnej o grubości minimum 1,5 mm, wyposażyć w otwór pod baterię o średnicy 33 mm z zaślepką. Występ blatu w stosunku do podstawy basenu z przodu 30 mm i po bokach
15 mm, z tyłu 80 mm.
16
Regały modułowe / ażurowe do wyposażenia magazynów mogą być dostarczone w elementach, po ich złożeniu i ustawieniu muszą one stanowić całość na określonej w specyfikacji długości, dopuszcza się
tolerancję wymiarów -5% (nie mogą być dłuższe).
17
W przypadku pozostałych mebli nie przewiduje się odchyłek od wymiarów.
18
Dla urządzeń przewiduje się tolerancję wymiarów +/-5%, o ile szczegółowa specyfikacja nie stanowi inaczej.
19
Podane moce urządzeń należy traktować jako minimum wymagane.
20
Podane wydajności urządzeń należy traktować jako minimum wymagane.
21
Podane zasilanie należy traktować jako obowiązujące.
22
Jeżeli, któregoś z parametrów nie podano, nie stanowi to ograniczenia.
23
Dostawca zobowiązuje się do ustawienia i zamontowania elementów wyposażenia będących własnością Zamawiającego, oznaczonych w projekcie technologii jako istniejące.
Lp.
Nr
według
technolog
ii
Cześć II. Szczegółowy wykaz urządzeń i sprzętu gastronomicznego, będącego przedmiotem zamówienia w przetargu nieograniczonym na dostawę wraz z instalacją
urządzeń technologicznych w kuchni budynku Stowarzyszenia św. Celestyna- Mikoszów 27, 57-100 Strzelin
Przedmiot zamówienia
(mebel/urządzenie/wyposaż
enie) - opis szczegółowy
Wymiary [mm]
Moc
elektryczna
Moc gazowa
długość
szerokość
wysokość
[kW]
[kW]
Szczegółowy opis- potwierdzający wymagania
Zasilanie /
Przyłącza
Ilość
[szt.]
A/ KOMUNIKACJA WEWNĘTRZNA
B/ MAGAZYN OGÓLNOSPOŻYWCZY
1
1
Szafa chłodnicza
poj. 414 ltr.; elektroniczny wskaźnik temperatury; regulacja
temp. w zakresie od 0 do +15oC; wentylator; zamek; w
zestawie 5 półek; obudowa lakierowana na kolor biały
600
680
1900
0,20
/
230V
2
2
2
Chłodziarko- zamrażarka
poj. chłodząca 281 ltr. / poj. mroźnicza 91 ltr.; elektroniczny
wskaźnik temperatury; 3-szuflady; oświetlenie; obudowa
lakierowana na kolor biały; klasa energetyczna A+
600
630
1820
0,18
/
230V
2
1152
500
1750
/
/
1
1252
500
1750
/
/
1
952
500
1750
/
/
/
1
śr. 500
/
/
/
/
woda (c+z),
zaworki 3/8";
odpływ φ 50 mm
1
1200
500
1800
/
/
/
1
3
3
Regał magazynowy
4
4
Regał magazynowy
5
5
Regał magazynowy
regał magazynowy wolnostojący 4-półkowy, składany;
wykonany z anodyzowanego aluminium z półkami
przeznaczonymi do kontaktu z żywnością; udźwig na półkę
min. 60 kg/mb
min. 60 kg/mb
min. 60 kg/mb
C/ SZATNIA PERSONELU KUCHNI
6
/
Umywalka do mycia rąk
ceramiczna; w komplecie z półnogą oraz baterią
umywalkową; bateria z mieszaczem wody; chromowana;
syfon z metalowym sitkiem; dozownik na mydło oraz na
ręczniki papierowe wykonany ze stali nierdzewnej
7
1
Szafka ubraniowa
szafka modułowa dla 3-osób; podział na odzież czystą i
brudną; górna półka; zamek; na nóżkach; stalowa malowana
proszkowo
8
2
Szafka ubraniowa
szafka modułowa dla 2-osób; podział na odzież czystą i
brudną; górna półka; zamek; na nóżkach; stalowa malowana
proszkowo
800
500
1800
/
/
/
1
600
600
600
/
/
woda (c+z),
odpływ φ 50 mm
1
/
/
/
/
/
przyłącze 1/2"
1
1300
400
1050
/
/
/
1
śr. 500
/
/
/
/
woda (c+z),
zaworki 3/8";
odpływ φ 50 mm
1
1600
650
850
/
/
woda (c+z),
odpływ φ 50 mm
1
/
/
/
/
/
zaworki 3/8"
1
/
/
/
0,75
/
230V
1
470
680
1130
1,10
/
400V; woda (z),
zaworek 3/4";
odpływ kratka
1
800
600
150
/
/
/
1
D/ POMIESZCZENIE NA SPRZĘT PORZĄDKOWY
9
1
Zlew porządkowy
10
1a
Bateria zlewozmywakowa
11
2
Półka wisząca
rant z tyłu; komora o wym.: 500x400x250 mm; osłona
czołowa komory; wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304
naścienna; z mieszaczem wody; głowica ceramiczna; dł.
wylewki 250 mm; w zestawie syfon odpływowy z metalowym
sitkiem
3-poziomowa; przestawna; zawieszana na 2 konsolach;
wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304
E/ PRZYGOTOWALNIA WSTĘPNA Z ANEKSEM MAGAZYNOWYM WARZYW
12
/
Stanowisko obierania warzyw
13
1
Stół ze zlewem 2-komorowym
rant z tyłu; komory umieszczone z lewej strony o wym.:
400x500x250 mm; w pierwszej [lewej] komorze otwór φ 90
mm pod młynek koloidalny; otwór φ 33 mm pod baterię
stojącą; dolna półka; osłona czołowa komór; w osłonie
pomiędzy komorami otwór φ 33 mm pod włącznik
pneumatyczny; wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304
14
1a
stojąca; z mieszaczem wody; głowica ceramiczna; dł. wylewki
250 mm; w zestawie syfon odpływowy z metalowym sitkiem
15
1b
Młynek koloidalny
16
2
Obieraczka do ziemniaków
17
3
Paleta magazynowa
elementy rozdrabniające i komora wykonane ze stali
nierdzewnej; system wygłuszający; auto- rewers;
zabezpieczenie przed przeciążeniem; zestaw montażowy
Quick-Lock; włącznik pneumatyczny
pojemność komory: 10 kg; wydajność ok. 150 kg/h; czas
obierania regulowany w zakresie od 1 do 3 min; separator
obierzyn; elektrozawór; obudowa wykonana ze stali
nierdzewnej; przeźroczysta pokrywa
wykonana z tworzywa; wszystkie profile zamknięte; gładka; 3
płozy wzdłużne; atest PZH
18
4
Regał magazynowy
mocowanie półek z regulowaną wysokością; udźwig 1-półki
min. 150 kg; konstrukcja półek "ażurowa"; wykonany ze stali
chromowanej
910
610
1800
/
/
/
1
900
650
850
/
/
woda (c+z),
odpływ φ 50 mm
1
/
/
/
/
/
zaworki 3/8"
1
Stanowisko mycia i dezynfekcji jaj
19
5
rant z tyłu; komora umieszczona z prawej strony o wym.:
400x500x250 mm; otwór φ 33 mm pod baterię stojącą; dolna
półka; osłona czołowa komory; wykonany ze stali
nierdzewnej AISI 304
20
5a
21
6
Naświetlacz do jaj UV
pojemność szuflady 30 jaj; czas trwania cyklu 90 sek.; 4
lampy PHILIPS TUV 16W; obudowa wykonana ze stali
nierdzewnej
460
380
184
0,06
/
230V
1
22
6a
Półka 1-poziomowa
półka wisząca na konsolach, bez możliwości regulacji
wysokości; gładka; umożliwiająca położenie na niej
naświetlacza do jaj; wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304
500
400
170
/
/
/
1
blat bez rantów z zagłębieniem; otwór na odpadki z prawej
strony o śr. min. 160 mm; dodatkowo gumowa osłona otworu;
konstrukcja otwarta- tylko wzmocnienia pomiedzy nogami;
wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304
1150
600
850
/
/
/
1
550
550
720
/
/
/
1
1200
650
850
/
/
woda (c+z),
odpływ φ 50 mm
1
F/ ZMYWALNIA NACZYŃ
23
1
Stół sortowniczy
24
1a
Pojemnik na odpady
25
2
26
2a
Bateria stojąca - prysznicowa
głowice samosmarowalne, niezacieralne z zabezpieczeniem
zwrotnym; elastyczna sprężyna ze stali nierdzewnej; dł.
wylewki 250 mm; w zestawie syfon z metalowym sitkiem
/
/
/
/
/
zaworki 1/2"
1
Młynek koloidalny
/
/
/
0,75
/
230V
1
27
2b
pojemność min. 80 litrów; jezdny; pokrywa z otworem;
wykonany z tworzywa
rant z tyłu; komora umieszczona z lewej strony o wym.:
500x500x250 mm; w komorze otwór φ 90 mm pod młynek
koloidalny; otwór φ 33 mm pod baterię stojącą; konstrukcja
otwarta- tylko wzmocnienia pomiędzy nogami; osłona
czołowa komory; w osłonie otwór φ 33 mm pod włącznik
pneumatyczny młynka koloidalnego; wykonany ze stali
28
3
Zmywarka do mycia naczyń
29
3a
Podstawa pod zmywarkę
30
4
Szafa przelotowa
wersja podblatowa; wymiar kosza: 500x500 mm; teoretyczna
wydajność do 30 koszy/h; trzy stałe czasy mycia - 60, 90 i
180 sek.; maksymalna średnica naczyń 32 cm; elektroniczny
panel sterowania z wyświetlaczem temperatury wody myjącej
i płuczącej; zawór zwrotny na zasilaniu wody czystej;
wbudowany zestaw dozowników do płynów myjących; tace
filtrowe w komorz mycia; system Termo- STOP; narożna
komora mycia; grawitacyjny odpływ wody; w zestawie
dodatkowy kosz do talerzy i kosz gładki oraz zestaw płynów
myjących o poj. 10 lt.r płyn nabłyszczający i 20 ltr. płyn
myjący; wykonana ze stali nierdzewnej
podstawa z 3 parami prowadnic na zapasowe kosze zmywarki
o wym. 500x500 mm; wykonana ze stali nierdzewnej AISI
304
wersja przelotowa; drzwi suwane, dzielone na pół na
wysokości; stała przegroda po środku; w każdej części półka
przestawna; uchwyty drzwi metalowe - stanowiące element
monolityczny z drzwiami; wykonana ze stali nierdzewnej
AISI 304
600
600
820
6,60
/
400V; woda (z)
zmiękczona,\;
zaworek 3/4";
odpływ kratka
600
600
500
/
/
/
1
1000
700
2000
/
/
/
1
śr. 500
/
/
/
/
woda (c+z),
zaworki 3/8";
odpływ φ 50 mm
1
1500
650
890
/
/
woda (c+z),
odpływ φ 50 mm
1
/
/
/
/
/
zaworki 3/8"
1
600
610
850
0,15
/
230V
1
900
300
660
/
/
/
1
600
600
850
/
/
/
1
1
G/ KUCHNIA
31
1
Stanowisko produkcyjne- przygotowawcze
32
2
rant z tyłu; blat z zagłębieniem; komora umieszczona z prawej
strony o wym.: 400x500x250 mm; otwór φ 33 pod baterię
stojącą; osłona czołowa komory; dolna półka; z lewej strony
blat przestający na dł. 610 mm- miejsce na chłodziarkę
podręczną; wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304
33
2a
34
3
Chłodziarka podręczna
35
4
Półka wisząca
36
5
Kloc do mięsa
poj. 147 ltr.; sterowanie elektro-mechaniczne; półki szklane;
klasa A++; front ze stali nierdzewnej; boki malowane na kolor
szary
wykonany z drewna bukowego; na podstawie ze stali
nierdzewnej; grubość samego pnia min. 10 cm
37
6
rant z tyłu; blat z zagłębieniem; komora umieszczona z lewej
strony o wym.: 400x500x250 mm; otwór φ 33 pod baterię
stojącą; osłona czołowa komory; dolna półka; z prawej strony
moduł 2-szuflad skrzyniowych; uchwyty szuflad stanowiące
element monolityczny z szufladami; wykonany ze stali
38
6a
39
7
Stół z szafką otwartą
40
8
Stół z szafką
41
9
Półka wisząca
42
10
Szafka wisząca
rant z tyłu i z prawej strony; wewnątrz szafki półka
przestawna; z prawej strony blat przestający 80 mm;
rant z tyłu; szafka z drzwiczkami uchylnymi i modułem 2szuflad; szuflady z prawej strony; uchwyty drzwi i szuflad
metalowe - stanowiące element monolityczny z drzwiami i
szufladami; wewnątrz szafki półka przestawna; wykonana ze
stali nierdzewnej AISI 304
drzwiczki suwane; uchwyty drzwi - stanowiące element
monolityczny z drzwiami; wewnątrz szafki półka przestawna;
1500
650
890
/
/
woda (c+z),
odpływ φ 50 mm
1
/
/
/
/
/
zaworki 3/8"
1
1000
650
890
/
/
/
1
1700
650
890
/
/
/
1
1175
300
660
/
/
/
1
1175
300
600
/
/
/
1
2600
2200
450
0,20
/
230V
1
615
615
400
/
15,80
gaz; zawór 1/2"
1
900
700
850
/
/
/
1
2
1
Stanowisko obróbki termicznej
43
11
Okap wentylacyjny
44
12
Taboret gazowy
45
13
46
47
14
14a
Piec konwekcyjno- parowy
Szafka wypiekowa
okap wywiewny; konstrukcja skrzyniowa- centralna; otwór
przyłączeniowy o śr. 250 mm x 2; oświetlenie halogenowe;
labiryntowe filtry tłuszczu; wykonany ze stali nierdzewnej
AISI 304
palnik 2-koronowy z 4 pierścieniami płomienia; palnik i ruszt
żeliwne; zabezpieczenie termoparą i zaworem odcinającym;
obudowa ze stali nierdzewnej
blat gładki- bez rantu z tyłu; wewnątrz szafki półka
przestawna; wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304
mozliwość ustawienia 2 pieców na sobie; poj. 3x 1/1 GN;
sterowanie elektroniczne; książka kucharska; drzwi uchylne
jak w piekarniku domowym; 3-zmienne prędkości
wentylatora; możliwość zapamiętania 99 własnych
programów obróbki; oświetlenie halogenowe; sonda
termiczna; kontrola nasycenia pary; obudowa ze stali
nierdzewnej
poj. 5x 1/1 GN; temperatura regulowana do 180oC;
sterowanie poprzez panel pieca; wentylator; drzwi
przeszklone; obudowa ze stali nierdzewnej
750
805
498
5,10
/
400V; woda (z)
zmiękczona,\;
zaworek 3/4";
odpływ kratka
750
625
728
3,20
/
230V
48
15
Trzon gazowy z piekarnikiem
wersja 6-palnikowa; 2-koronowe palniki o mocy: 4x 5,8 kW +
2x 8,15 kW; zawory bezpieczeństwa i termopary; ruszty i
palniki żeliwne; piekarnik w stylu angielskim o wymiarze
komory: 860x570x410 mm; drzwi piekarnika uchylne;
wykonany ze stali nierdzewnej
1050
775
850
/
48,4
gaz; zawór 1/2"
1
uchylna; poj. misy 50 ltr.; powierzchnia robocza 0,3 m²;
pokrywa wyważona, z możliwością wykorzystania jako blat
roboczy; napełnianie misy wodą za pomocą elektrozaworu;
temperatura sterowana termostatem w zakresie 50-315°C;
ręczny przechył misy; wykonana ze stali nierdzewnej
700
775
850
9,00
/
400V / (z) woda
1/2"
1
1600
650
850
/
/
/
1
300
300
/
/
/
odpływ φ 100
3
blat gładki- bez rantu z tyłu; szafka z dzwiczkami suwanymi;
uchwyty drzwi metalowe - stanowiące element monolityczny
z drzwiami; wewnątrz szafki półka przestawna; wykonany ze
stali nierdzewnej AISI 304
1100
650
850
/
/
/
1
1200
650
850
/
/
woda (c+z),
odpływ φ 50 mm
1
49
16
Patelnia elektryczna
50
17
51
18
Odwodnienie punktowe
blat gładki- bez rantu z tyłu; wewnątrz szafki półka
przestawna; wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304
koryto, syfon i krata wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304;
podłączenie centralne pod rurę o śr. 100 mm
Stanowisko wydawcze
52
19
Stół z szafką
Stanowisko mycia sprzętu kuchennego
53
20
Basen 2-komorowy
rant z tyłu; konstrukcja otwarta; komory niesymetryczne; lewa
komora o wym.: 700x520x400 mm, w niej otwór φ 90 mm
pod młynek koloidalny; prawa komora o wym.: 340x520x250
mm; otwór φ 33 mm pod baterię stojącą; osłona czołowa
komór o jednakowej wysokości; w osłonie pomiędzy
komorami otwór φ 33 mm pod włącznik młynka koloidalnego;
54
20a
Bateria stojąca - prysznicowa
głowice samosmarowalne, niezacieralne z zabezpieczeniem
zwrotnym; elastyczna sprężyna ze stali nierdzewnej; dł.
wylewki 250 mm; w zestawie syfon z metalowym sitkiem
/
/
/
/
/
zaworki 1/2"
1
Młynek koloidalny
/
/
/
0,50
/
230V
1
55
20b
56
21
Regał 4-półkowy
regał ociekowy wolnostojący; 4-półkowy; półki perforowane;
dolna i górna półka stała; 2 półki środkowe przestawne; pod
dolną półką wysuwany na ślizgach zbiornik/ pojemnik na
ociekajacą wodę; głębokość zbiornika min. 50 mm; wykonany
ze stali nierdzewnej AISI 304
600
650
1800
/
/
/
1
śr. 500
/
/
/
/
woda (c+z),
zaworki 3/8";
odpływ φ 50 mm
1
400
500
1800
/
/
/
2
900
500
850
/
/
/
1
260
287
137
0,02
/
230V
1
375
565
410
0,16
/
230V
1
264
338
411
0,32
/
230V
1
300
350
555
0,55
/
230V
1
l- 190
/
/
0,25
/
230V
1
H/ PRZEDSIONEK- POMIESZCZENIE POMOCNICZE
57
/
58
1
Szafka ubraniowa
szafka modułowa; podział na odzież czystą i brudną; górna
półka; zamek; na nóżkach; stalowa malowana proszkowo
I/ JADALNIA - wyposażenie istniejące poza zakresem przetargu
WYPOSAŻENIE DODATKOWE - uzupełniające
59
1
Wózek kelnerski
60
2
Waga kuchenna
61
3
Krajalnica żywności
62
4
Mikser stołowy
63
5
Szatkownica do warzyw
64
6
Mikser ręczny
3-poziomowy; kółka gumowe z hamulcem; konstrukcja
spawana; rączki w poziomie; udżwig na półkę min. 50 kg;
wykonany ze stali nierdzewnej
elektroniczny wyświetlacz; zakres ważenia do 15 kg; szalka
ze stali nierdzewnej; zasilanie sieciowe i bateryjne; obudowa z
tworzywa
śr. noża min. 250 mm; zakres krojenia od 1 do 16 mm;
wszystkie elementy mające bezpośredni kontakt z żywnością
wykonane ze stali nierdzewnej; nóż nierdzewny; ostrzałka;
duże nachylenie tacy podawczej; stała osłona; podstawa
wykonana z aluminium
dzieża o poj. min 5 ltr.; płynna regulacja obrotów w zakresie
58- 220 obr./min; w zestawie komplet 3 końcówek- hak,
mieszadło i rózga; obudowa lakierowana biała; możliwość
zastosowania innych przystawek
wydajność~ 200 kg/h; prosta i niezawodna konstrukcja;
zdejmowana pokrywa; duże otwory wsadowe; obudowa
stalowa; w zestawie tarcza: plastry 2 mm, plastry 5 mm,
wiórki 1,5 mm, słupki 2x10 mm, zestaw do kostki 10x10 mm,
zestaw do purre
mamię miksujące o dł. min 190; płynna regulacja obrotów w
zakresie 2000 -12500 obr/min; w zestawie nóż i tarcza do
emuglowania
65
7
Maszynka do mielenia mięsa
wydajność do 150 kg/h; demontowalny korpus; obudowa
wykonana z polerowanego aluminium; ślimak, nóż i sitka ze
stali nierdzewnej; w zestawie: sitka o otworami o śr. 2 mm,
4,5 mm, 6 mm, 8 mm oraz zapasowy nóż
66
8
Warnik
poj. min. 9 litrów; podwójne ścianki; wskaźnik poziomu
wody; bezkroplowy kranik; obudowa ze stali nierdzewnej
240
240
480
2,40
/
230V
2
67
9
Pojemnik na odpady
pojemność min. 80 litrów; jezdny; pokrywa z otworem;
wykonany z tworzywa
550
550
720
/
/
/
1
68
10
Chłodziarka na próbki
pokarmowe
sterowanie mechaniczne; 2 półki druciane; kasety do
przechowywania próbek- min. 9 kpl.; instrukcja pobierania i
przechowywania próbek; zamek; obudowa lakierowana biała
470
535
820
0,11
/
230V
1
11
Automatyczna stacja
zmiękczania wody
sterowanie elektroniczne z programatorem regeneracji złoża;
pojemnik na sól w tabletkach min. 50 kg; obudowa z
tworzywa [woda zmiękczona do zmywarki i pieca
konwekcyjnego]
/
230V / woda
(z), zaworek
1/2"; odpływ
kratka
1
69
Wszystkich pozycji: 69 słownie: /sześćdziesiąt dziewięć/
400
290
470
1,10
/
230V
1
368
532
762
0,05

Specyfikacja wyposażenia z montażem

Transkrypt

Podobne dokumenty

Karta katalogowa

Skutery Wodne 2011