MENU PDF - Miyako Sushi

NIGIRI (2szt.)
• okoń sibas16,00
• miecznik kajiki maguro16,00
• łosoś wędzony kunsei sake17,00
• tuńczyk maguro17,00
• krewetka królewska ebi tiger18,00
• węgorz pieczony unagi19,00
• małże św. Jakuba hotategai20,00
• polędwica marynowana gyutataki20,00
• seriola hamachi24,00
SUSHI
• omlet tamago10,00
• ośmiornica tako11,00
• makrela shime saba13,00
• łosoś sake14,00
• kalmar ika14,00
• łosoś pieczony sake yaki15,00
• maślana ibodai15,00
• halibut hirame15,00
• sandacz suzuki16,00
HOSOMAKI (6szt.)
• paluszek krabowy surimi maki13,00
• łosoś sake maki14,00
• maślana ibodai maki16,00
• halibut hirame maki16,00
• okoń sibas maki18,00
• miecznik kajiki maguro maki18,00
• tuńczyk tekka maki18,00
• sandacz suzuki maki18,00
SUSHI
• omlet tamago maki12,00
• ogórek kappa maki12,00
• rzodkiew oshinko maki12,00
• tykwa kampyo maki12,00
• awokado avocado maki12,00
FUTOMAKI (6szt.)23,00
Maki z sałatą, jedną rybą
i warzywem do wyboru
FILADELFIA (6szt.)24,00
Maki z sałatą, serkiem filadelfia,
jedną rybą i warzywem do wyboru
WEGETARIAŃSKIE
(warzywa do wyboru)
• yasai ten maki
6szt. 19,00
z warzywami w tempurze
owijane w papier sojowy
• uramaki w płatku
8szt. 19,00
omletowym
• uramaki
8szt. 17,00
• futomaki
6szt. 17,00
SUSHI
Ryby do wyboru:
• łosoś,
• ebi tiger,
• tuńczyk,
• maślana,
• okoń,
• paluszek krabowy,
• miecznik,
• okoń pieczony,
• sandacz,
• maślana pieczona
• halibut,
Warzywa do wyboru:
awokado, ogórek,
tykwa,rzodkiew
FUTOMAKI SPECIAL (6szt.)
• szczepanmak paluszek krabowy, łosoś, sałata, sezam, ogórek, ostry dip
24,00
• spicy futo ogórek, sałata, papryczka jalapeno,
ryba do wyboru: łosoś, tuńczyk, okoń, miecznik, sandacz, halibut
24,00
• philadelfia sake yaki maki z łososiem pieczonym, sałatą, ogórkiem, awokado i serkiem filadelfia
25,00
• futo sake panko maki z łososiem pieczonym w chrupiącej panierce
z ostrym dipem, tobiko, mango i ogórkiem
28,00
• futo crunch tartare maki z tatarem z łososia
w japońskiej, chrupiącej panierce
30,00
• futo ten futomaki z małżą pieczoną, ogórkiem, majonezem
i porem w całości smażone w tempurze
30,00
• futo ebi ten maki z krewetką w tempurze, z dipem z wędzonego łososia, 30,00
ogórkiem, szczypiorkiem, płatkami migdałów,
owijane w papier sojowy
33,00
SUSHI
• spidermaki futomaki z soft-shell krab
w chrupiącym cieście tempura
URAMAKI
(8szt.) 24,00
• krewetka królewska ebi tiger
• łosoś wędzony kunsei sake
• paluszek krabowy surimi
• miecznik kajiki maguro
• halibut hirame
• maślana ibodai
• tuńczyk maguro
• sandacz suzuki
• okoń sibas
• łosoś sake
URAMAKI
SPECIAL
(8szt.) 26,00
• ebi ten uramaki z krewetką w chrupiącym
cieście tempura z ostrym dipem
majonezowym, ogórkiem i sezamem
• spicy tuna uramaki z tuńczykiem
oraz ostrym japońskim dipem
z jednym warzywem do wyboru
jeden z dodatków do wyboru:
majonez, ser filadelfia, teriyaki, sezam
SUSHI
jedno z warzyw do wyboru:
ogórek, awokado, tykwa, rzodkiew
URAMAKI
SPECIAL
(8szt.) 26,00
Uramaki owijane w płatek omletowy
• krewetka królewska ebi tiger
• łosoś wędzony kunsei sake
• paluszek krabowy surimi
• miecznik kajiki maguro
• halibut hirame
• maślana ibodai
• tuńczyk maguro
• sandacz suzuki
• okoń sibas
• łosoś sake
jeden z dodatków do wyboru:
majonez, ser filadelfia, teriyaki, sezam
SUSHI
jedno z warzyw do wyboru:
ogórek, awokado, tykwa, rzodkiew
tokyo
dragon maki
URAMAKI EXTRA SPECIAL (8szt.)
36,00
36,00
36,00
36,00
39,00
39,00
39,00
39,00
SUSHI
• rainbowmaki – uramaki owinięte trzema rybami:
łososiem, tuńczykiem, maślaną
• uramaki kawior – uramaki z dodatkiem kawioru ikura lub tobiko
• crunchymaki – uramaki obsypane chrupiącym ciastem tempura
• special kunsei sake uramaki z serkiem filadelfia,
szparagą w tempurze, awokado, ogórkiem, owinięte łososiem
wędzonym, polane kremowym sosem i posypane szczypiorkiem
• tokyo dragon maki uramaki z krewetką w tempurze, ostrym sosem,
ogórkiem, szczypiorkiem,owinięte łososiem pieczonym, polane teriyaki.
• miyako dragon maki uramaki z łososiem, awokado, ogórkiem
owijane węgorzem pieczonym polane sosem teriyaki
• dragon tatar uramaki z krewetką w tempurze, ogórkiem
i ostrym sosem obłożone tatarem z łososia
• ebi ten maguro uramaki z krewetką w tempurze,
ogórkiem, porem, sicimi i dipem majonezowym owijane tuńczykiem
GUNKANMAKI (2szt.)26,00
SUSHI
• tatar z łososia negisake
• tatar z tuńczyka negimaguro
• tatar z łososia z jajkiem przepiórczym w ogórku
• tatar z tuńczyka z jajkiem przepiórczym w ogórku
• sałatka z małży św. Jakuba
• kawior ikura
OYAKOMAKI (2szt.)29,00
SUSHI
• kawior tobiko w tuńczyku
• kawior ikura w tuńczyku
• kawior tobiko w łososiu
• kawior ikura w łososiu
• łosoś, sałata
• tuńczyk, sałata
• okoń, sałata
• miecznik, sałata
19,00
• sandacz, sałata
• halibut, sałata
• krewetka królewska, sałata
• maślana, sałata
jedno z warzyw do wyboru:
awokado, ogórek, tykwa, rzodkiew
jeden z dodatków do wyboru:
majonez, ser filadelfia,
teriyaki, sezam
SUSHI
TEMAKI (1szt.)
SASHIMI
• sumo (duże sashimi)
79,00
5 ryb po 5 kawałków podane z glonami i warzywami
• samuraj (średnie sashimi)
57,00
3 ryby po 5 kawałków podane z glonami i warzywami
• hamachi39,00
5 kawałków z serioli podane z glonami i warzywami
SUSHI
• ronin (małe sashimi)
29,00
5 kawałków jednej ryby podanej z glonami i warzywami
ZESTAWY
39,00
• DOSKONAŁE KAMPEKI DA59,00
8 nigiri + 6 maki/uramaki
2 x łosoś, 2 x tuńczyk, okoń, maślana,
sandacz, tamago + 6 maki/uramaki
• BLIŹNIĘTA FUTAGO74,00
10 nigiri + 6 maki/uramaki
2 x tuńczyk, 2 x maślana, 2 x okoń,
2 x łosoś, 2 x polędwica + 6 maki/uramaki
• HOKKAIDO
4 nigiri+ 4 uramaki + 6 futomaki
2x seriola, 1x tuńczyk, 1x krewetka
4 x uramaki łosoś, awokado, serek
6 x futomaki spicy tuńczyk
65,00
• NIGIRI
MAŁE 51,00
DUŻE 82,00
– 8 szt. nigiri– 16 szt. nigiri
• MAKI
MAŁE 49,00
– hosomaki 6 szt.,
– futomaki 6 szt.,
– uramaki 8 szt.
DUŻE 83,00
– hosomaki 2 x 6 szt.,
– futomaki 2 x 6 szt.,
– uramaki 8 szt.
SUSHI
• UCZEŃ GAKUSEI
4 nigiri + 6 maki
2 x łosoś, maślana, omlet
+ 6 filadelfia, łosoś, ogórek
PRZEKĄSKI
•
•
•
•
sałatki
•
EDAMAME11,00
blanszowane nasiona młodej soi
ASPARAGUS TEN
(4 szt.) 18,00
szparagi w tempurze
polane słodkim sosem teriyaki
UNAGI TERIYAKI
(4szt.) 18,00
węgorz w chrupiącym cieście tempura
polany słodkim sosem teriyaki
HARO MAKI
(8szt.) 18,00
wegetariańskie rolki
smażone na głębokim oleju
GYOZA (6szt.) japońskie pierożki
- z warzywami 16,00
- z kurczakiem 18,00
tatar z łososia31,00
tatar z tuńczyka41,00
Przekąski i
•
•
• peklowany łosoś podany na szpinaku z sezamem
15,00
• wakame sałatka z glonów wakame i ogórka
15,00
• kimchi kapusta kiszona na ostro w chilli
15,00
• goma wakame japońska sałatka z marynowanych glonów
15,00
sałatki
• tsuma z marchwi i rzepy daikon cięta w typowy japoński sposób 7,00
podana z sosem miso
Przekąski i
SAŁATKI
• misoshiru - tradycyjna japońska
9,00
zupa z serem tofu i glonami wakame
• ciasiuramen - japoński bulion podawany z jajkiem,
9,00
posiekanym porem, makaronem oraz gotowaną polędwicą
• smoczy język - ostra, japońska zupa rybna
10,00
z kawałkami łososia, grzybami oraz warzywami
• udon ze szpinakiem i tofu - japoński biały bulion
10,00
podawany ze szpinakiem i serem tofu
• udon - japoński biały bulion, podawany z makaronem udon, 12,00
posiekanym porem, krewetką, paluszkiem krabowym i łososiem
• udon z krewetką w tempurze - japoński biały bulion,
15,00
podawany z makaronem udon i krewetką królewską w tempurze
Zupy I Dania g
łówne
Zupy
MAKARONY
Gruby makaron udon smażony na płycie grillowej do wyboru:
• z warzywami
27,00
• z kurczakiem i warzywami
34,00
• z kawałkami różnych ryb i warzywami
35,00
• z owocami morza i warzywami
39,00
Istnieje
możliwość
wymiany makaronu
udon na ryż lub makaron soba.
Zupy I Dania g
łówne
Wszystkie dania serwujemy do wyboru z sosem:
• teriyaki
• teppanyaki
• ostrym
DANIA GŁÓWNE
• yasai gyoza
pikantny bulion
podany z pierożkami wegetariańskimi,
makaronem i warzywami
24,00
• tempura krewetki królewskie
59,00
5 krewetek królewskich smażonych,
na głębokim oleju w chrupiącym cieście
tempura, podane z ryżem w sezamie
• tori gyoza
pikantny bulion
podany z pierożkami z kurczakiem,
makaronem i warzywami
27,00
• tempura owoce morza
małże, krewetki królewskie, kalmary
oraz ośmiornica, w chrupiącym cieście
tempura, podane z ryżem w sezamie
• tempura warzywna
warzywa smażone na głębokim oleju,
w chrupiącym cieście tempura,
podane z ryżem w sezamie
35,00
• ebi furai
65,00
6 krewetek królewskich smażonych
w maśle czosnkowym z zielonym pieprzem,
podane z glonami wakame
oraz makaronem soba
Zupy I Dania g
łówne
59,00
DANIA GŁÓWNE
• yakitori z kurczaka35,00
szaszłyki z marynowanej piersi kurczaka
podane z ryżem i glonami wakame
• sake no teriyaki
37,00
grillowany łosoś teriyaki podany z makaronem ramen i warzywami
• halibut smażony39,00
z masłem miso, podany na szpinaku z delikatnym sosem sansyo
44,00
Zupy I Dania g
łówne
• kamo ramen
pierś z kaczki w balsamicznym sosie teriyaki
podana z makaronem ramen i warzywami
• banan zapiekany w cynamonie
8,00
• lody z zielonej herbaty
9,00
• lody imbirowe
10,00
• banan i ananas w chrupiącym cieście tempura
11,00
• czekoladowe ciastko imbirowe z sorbetem z mango
15,00
• lodowe sushi - lody w kształcie sushi
15,00
desery, napoje i alk
ohole
DESERY
NAPOJE GORĄCE
•herbaty zielone w dzbanku
•Bancha /tradycyjna herbata zielona/
9,00
•Sencha aromatyzowana dodatkiem różnego rodzaju egzotycznych
suszonych owoców i kwiatów oraz przypraw korzennych.
Sencha Sakura, Żeń-szeń oraz wiele innych kompozycji smakowo-aromatycznych
•Jaśminowa /herbata zielona Sencha z dodatkiem kwiatów jaśminu/
•Genmaicha /herbata zielona z ziarenkami prażonego brązowego ryżu/
•7 zielonych skarbów /mieszanka herbat zielonej i białej
z dodatkiem truskawki, ananasa i kwiatu słonecznika/
•Szampański Bukiet /mieszanka herbat zielonej i białej z dodatkiem czarnej
i czerwonej porzeczki, melisy, trawy cytrynowej, bławatka i słonecznika/
•herbaty czerwone w dzbanku:
9,00
•Pu-erh Tropikalna /herbata czerwona z dodatkiem dzikiej róży,
płatków słonecznika i bławatka oraz naturalnych aromatów egzotycznych/
•Pu-erh żurawinowa /herbata czerwona z dodatkiem kandyzowanej żurawiny/
10,00
•herbata czarna, owocowa
7,00
•kawa czarna, espresso
7,00
•kawa biała, cappuccino
8,00
•kawa latte
9,00
NAPOJE ZIMNE
•Orzeźwiające napoje aloesowe
0,4l 9,00
•Soti herbata zielona
0,53l 14,00
•Evian
0,75l 14,00
•Badoit
0,75l 14,00
•Sok ze świeżych owoców
pomarańcza/grejfrut
•
•
•
•
0,2l 6,00
0,2l 6,00
0,2l 6,00
0,2l 6,00
200ml 15,00
•
•
•
•
0,2l 6,00
0,2l 6,00
0,2l 6,00
0,2l 6,00
desery, napoje i alk
ohole
•herbaty białe w dzbanku:
•Pai Mu Tan /tradycyjna herbata biała/
ALKOHOLE JAPOŃSKIE
• Kirin
• Sapporo
but. 0,33l14,00
but. 0,33l14,00
• Sake
• Wino śliwkowe Choya
• Asahi
but. 0,33l14,00
PIWA
• „Gwizdek” Żywca
• Żywiec
• Żywiec niskoalkoholowy
• Żywiec Białe
• Heineken
• Somersby
• Guiness
• Paulaner Weis
• Corona
• Desperados
100ml15,00
100ml10,00
karafka 0,5l43,00
ALKOHOLE
200ml5,00
lane 0,33l7,00
lane 0,5l9,00
but. 0,33l7,00
but. 0,5l11,00
but. 0,33l8,00
but. 0,4l9,00
but. 0,33l10,00
but. 0,5l13,00
but. 0,33l11,00
but. 0,4l11,00
• Wyborowa
40ml8,00
• Finlandia Vodka
40ml10,00
• Gorzka Żołądkowa
40ml8,00
• Wiśniówka
40ml8,00
• Martini Bianco/Dry/Rosso 100ml10,00
• Grappa
40ml12,00
• Bailey’s
40ml12,00
• Bacardi Superior
40ml12,00
• Bacardi Black
40ml12,00
40ml12,00
• Seagram’s
• Olmeca blanco/gold
40ml14,00
• Ballantine’s
40ml12,00
• Jack Daniel’s
40ml13,00
• Johnnie Walker Red
40ml14,00
• Johnnie Walker Black
40ml18,00
• Jameson
40ml14,00
• Chivas Regal
40ml25,00
• Martel VS
40ml26,00
• Hennessy Fine de Cogniac 40ml25,00
• Metaxa *****
40ml15,00
desery, napoje i alk
ohole
PIWA JAPOŃSKIE