jadłospis - Stary Dom

PIWO Z BECZKI
DLA MALUCHÓW
Okocim
0,3 litra
Okocim
0,5 litra
Okocim
1,5 litra
Grimbergen (Blonde, Double lub Blanche)
0,3 litra
Grimbergen (tacka degustacyjna)
3 x 0,15 litra
Kotleciki drobiowe
z frytkami i świeżą tartą marchewką
19 zł
6,8,18,14,18,-
WINA DOMOWE (KARAFKI)
DODATKI
Sauvignon Blanc Reserve
Pays d'Oc - Saint Marc
wszelakie wedle życzenia po 7 zł
Ziemniaki opiekane
Cabernet Sauvignon Reserve
Pays d'Oc - Saint Marc
Ziemniaki z wody
Ziemniaki purée
białe 0,25 litra 15,0,50 litra 27,1 litr 49,czerwone 0,25 litra 15,0,50 litra 27,1 litr 49,-
GORZAŁKI
Frytki
Wyborowa
Wyborowa
Wyborowa
Wyborowa Exquisite
Luksusowa
Absolut
Absolut
Absolut
Domowe kopytka
Kasza gryczana
Ryż jaśminowy
Warzywa na parze
Kapusta zasmażana
Buraczki z patelni
40 ml
0,5 litra
0,7 litra
0,7 litra
40 ml
40 ml
0,5 litra
0,7 litra
6,69,99,279,7,10,115,165,-
NAPOJE GORĄCE
Mizeria
Kwasy z beczki
CUKRY
wygniatane i dekorowane ręcznie przez Starszego Cukiernika
wedle tradycyjnych domowych receptur,
zawsze z prawdziwego masła
Szarlotka
15,-
Mazurek kajmakowy
18,-
Sernik domowy
19,-
Tort pralinowy
19,-
Tort bezowy migdałowy
21,-
Tort bezowy waniliowy
21,-
Tort bezowy pistacjowy
25,-
Ciacho dnia
19,-
Kawa po amerykańsku
Espresso
Cappuccino
Latte
Kawa Stary Dom
Kawa mrożona
Kawa Irish
Czekolada
Herbaty w czajniczku
Herbaty na smyczy
9,9,11,12,17,15,17,11,11,9,-
JADŁOSPIS
NAPOJE ZIMNE
Coca Cola, Coca Cola Light
Coca Cola Zero, Cherry Coke
Fanta, Sprite
Tonic Kinley
Kropla Beskidu
Cisowianka Perlage / Classique
Cisowianka Perlage / Classique
Soki Cappy
(pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka,
grejpfrutowy, pomidorowy)
Sok ananasowy, żurawinowy
Sok ze świeżych pomarańczy
Sok ze świeżych grejpfrutów
Nestea
Burn
0,2l 6,0,2l 6,0,2l 6,0,2l 6,0,2l 6,0,3l 8,0,7l 12,0,2l 6,0,2l 6,0,2l 13,0,2l 13,0,25l 6,0,25l 12,-
UL. PUŁAWSKA 104/106, 02-620 WARSZAWA, TEL. 22 646 42 08, FAX 22 646 42 09
www.starydom.info
ZIMNY BUFET
CIEPŁY BUFET
czyli dania i zakąski przedobiednie
Śledzie tradycyjne
Dwa gołąbki jak u mamy
w oleju lnianym z drobno siekaną cebulką i ogórkiem kiszonym
w pomidorowym sosie pachnącym tymiankiem
19,-
25,-
Śledź pod pierzyną
Pyzy z dziurką ze słoika
15,
z tartego jabłka, cebuli i kiszonego ogórka
przedni pod kieliszek zmrożonej gorzałki
27,-
Cynaderki z czosnkiem i świeżą pietruszką
Tatar z dojrzewającej wołowiny
podane z bułeczką obrumienioną na maśle
wprawnie przygotowany i dosmaczony przez Starszego Kucharza
(specjał)
29,-
Galareta z wieprzowych nóg
wolno gotowana tak, by rosół nie zbielał
21,Plastry marynowanego łososia
27,Pieczona papryka faszerowana kozim serem
skrupulatnie obrana ze skórki
Deska polskich wędlin
pasztet z dzika, pasztet z kaczki, pasztet cielęco-wieprzowy,
domowe marynaty
Deska mięs pieczonych
37,-
Rosół domowy z makaronem
15,Flaki
Barszcz czerwony
Zupa dnia
19,-
z warzywami i ryżem jaśminowym
39,-
Ćwiartka kury zagrodowej
29,Mleczna cielęcina
z sezonowymi warzywami
39,-
Krewetki z patelni
z czosnkowymi grzankami
39,Kluski leniwe na słodko
Sztukamięs w chrzanowym sosie
mięso zawsze w dużej sztuce dobrze wyszumione
29,-
z białym serem, masłem i tartą bułeczką
23,-
SAŁATY I SURÓWKI
Bukiet surówek
11,Sałatka Szopska
z serem feta, pomidorem, ogórkiem, papryką
i czerwoną cebulą
ZUPY
Łosoś z pieca w papilocie
25,-
33,schaby solidnie natarte czosnkiem i majerankiem, karczki i boczki
z codziennego wypieku, chrzany i wszelakie kwasy z beczki
(cena dnia)
drobne, szlachetne z dobrze roztartej masy,
zmieszane z uprzednio sparzoną cebulką,
ruskie, cielęce oraz kapuściane
35,Deska pasztetów z codziennego wypieku
Ryba dnia
z bukietem zielonych sałat
Pierogi wedle życzenia
25,kiełbasa z sarny, baleron własnej roboty, kiełbasa z dzika,
kiełbasa wiejska, domowy salceson
DANIA GORĄCE
potrawy tworzone wedle nagromadzonych przez lata
przepisów, oparte na własnym doświadczeniu
28,-
Sznycel cielęcy cienko rozklepany
43,Golonka
ze skórką glazurowaną miodem lipowym, najlepsza
z kuflem zimnego piwa
39,Żeberka z pieca
porcja pokaźnych rozmiarów z tartym chrzanem
na dębowej desce
(specjał)
Pieczeń z dzika w sosie z jałowca
Sałata z pieczonym kurczakiem zagrodowym
29,
solidnie podlana śliwowicą łącką
(specjał)
Sałata wiejska
Królik w sosie musztardowym
z chrupiącym bekonem i jajkiem kury zielononóżki
27,-
z domowymi kopytkami
(specjał)
Żur na prawdziwkach
z prażonymi orzeszkami pinii i suszonymi pomidorami
Kaczka pieczona z ziemniaczanym purée
i modrą kapustą
(specjał)
29,-
(specjał)
***
Mięsa, drób, wędliny, warzywa i marynaty pochodzą
z zaprzyjaźnionych gospodarstw
Chrupiące liście rukoli
***
Gwarantując profesjonalny serwis pozwalamy sobie
doliczyć 10% do rachunku
***
O ceny specjałów, potrawy dnia i nowe
zakąski przedobiednie spytaj Pryncypała