BAL SYLWESTROWY 2012/2013 W PAŁACU KROTOSZYCE

BAL SYLWESTROWY 2012/2013
W PAŁACU KROTOSZYCE
500,00 zł od osoby
ZAPRASZAMY DO SZAMPAŃSKIEJ ZABAWY
 WYŚMIENITE MENU SERWOWANE
 BUFET SZWEDZKI
 PROFESJONALNY ZESPÓŁ MUZYCZNY
 POKAZ SZTUCZNYCH OGNI

POWITANIE NOWEGO ROKU LAMPKĄ WINA MUSUJACEGO
 OBSŁUGA BARMAŃSKA
Menu Sylwestrowe
Rozpoczęcie godz. 19:00
Aperitif z przekąskami
Tartinki
Vol au vent
Grzanki z tapanadą
Gazpacho
Przystawka
Terrina cielęca z pistacjami
Zespół Pałacowo-Parkowy w Krotoszycach, Przedsiębiorstwo Transportowo-Budowlane Sp. z o.o., ul. Parkowa 3, 59-223 Krotoszyce,
zarejestrowana w Sądzie Rejonowym we Wrocławiu pod nr 0000209396, REGON 932989044, NIP 8992507768
e-mail: [email protected], www.palackrotoszyce.pl
Zupa
Krem z pora z grzanką z serem pleśniowym
Sorbet
Bloody mary
Danie główne
Schab z dzika z ziemniaczkami gratin szparagami sosem grzybowym
Deser
Czekoladowy fondant z płynącym nadzieniem i gałką lodów waniliowych
Bufet szwedzki zimny
Gravlax - łosoś marynowany w soli i cukrze
Ryba faszerowana w całości (łosoś, sum)
Parfait z łososia kwaśną śmietaną
Carpaccio z ośmiornicy
Crostini z tatarem ze śledzia i pomidorkami suszonymi
Moussoline z wątróbek z żurawiną
Vitello tonnato z sosem tuńczykowym
Rolada z dzika z grzybami pod auszpikiem
Terrina z kaczki z piersią kurczaka z suszonymi owocami
Balotyna z drobiu
Tatar wołowy z jajkiem przepiórczym
Sushi z łososiem i paluszkami surimi
Figi faszerowane serem feta
Zespół Pałacowo-Parkowy w Krotoszycach, Przedsiębiorstwo Transportowo-Budowlane Sp. z o.o., ul. Parkowa 3, 59-223 Krotoszyce,
zarejestrowana w Sądzie Rejonowym we Wrocławiu pod nr 0000209396, REGON 932989044, NIP 8992507768
e-mail: [email protected], www.palackrotoszyce.pl
Sałatka z wędzonym kurczakiem, melonem i prażonym słonecznikiem
Sałatka z szynką parmeńską gruszką i sosem truskawkowo-balsamicznym
Sałatka z serem halloumi karczochami pomidorkami suszonymi i rukolą
Deski serów pleśniowych
Bufet szwedzki ciepły
Ślimaki zapiekane pod serem lazur
Raki duszone w śmietanie
Żabie udka ze szpinakiem
Kurczak w cieście filo
Sajgonki
Bufet słodki
Mini creme brulee
Mus jogurtowy z wiśniami
Tiramisu stracciatella
Mini tarty
Mini pana cotta malinowa
Owoce
Dania serwowane w nocy
Udko z kaczki ze strudlem jabłkowym i sosem cynamonowo klonowym
Udziec wieprzowy
Zespół Pałacowo-Parkowy w Krotoszycach, Przedsiębiorstwo Transportowo-Budowlane Sp. z o.o., ul. Parkowa 3, 59-223 Krotoszyce,
zarejestrowana w Sądzie Rejonowym we Wrocławiu pod nr 0000209396, REGON 932989044, NIP 8992507768
e-mail: [email protected], www.palackrotoszyce.pl
Bogracz
Specjalne menu dla wegetarian ( po wcześniejszej rezerwacji):
Przystawka
Karczochy faszerowane musem orzechowym zapiekane z parmezanem
Zupa
Krem z pora z grzanką z serem pleśniowym
Danie główne
Prawdziwki zapiekane w cieście filo z sosem kaparowym
Deser
Czekoladowy suflet z gałką lodów waniliowych
Za dodatkową opłatą proponujemy opiekunkę dla dziecka.
W przypadku pytań prosimy o kontakt telefoniczny: 768768300 lub 693842844.
PAKIETY SYLWESTROWE 2012/2013
PAKIET 4 DNIOWY
od 29.12.2012 do 01.01.2013 w cenie 1.120,00 zł od osoby
W cenie pobytu:
 Wstęp na Bal Sylwestrowy
 Nocleg w komfortowych pokojach
 Śniadania i obiadokolacje
 Korzystanie z basenu, jacuzzi i sauny
Zespół Pałacowo-Parkowy w Krotoszycach, Przedsiębiorstwo Transportowo-Budowlane Sp. z o.o., ul. Parkowa 3, 59-223 Krotoszyce,
zarejestrowana w Sądzie Rejonowym we Wrocławiu pod nr 0000209396, REGON 932989044, NIP 8992507768
e-mail: [email protected], www.palackrotoszyce.pl
 2 godzinny wstęp do saunarium
PAKIET 2 DNIOWY
od 31.12.2012 do 01.01.2013 w cenie 650,00 zł od osoby
W cenie pobytu:
 Wstęp na Bal Sylwestrowy
 Nocleg w komfortowych pokojach
 Śniadanie
 Korzystanie z basenu, jacuzzi i sauny
Zespół Pałacowo-Parkowy w Krotoszycach, Przedsiębiorstwo Transportowo-Budowlane Sp. z o.o., ul. Parkowa 3, 59-223 Krotoszyce,
zarejestrowana w Sądzie Rejonowym we Wrocławiu pod nr 0000209396, REGON 932989044, NIP 8992507768
e-mail: [email protected], www.palackrotoszyce.pl