uniwersytet jagielloński collegium medicum
Transkrypt
uniwersytet jagielloński collegium medicum
UNIWERSYTET JAGIELLOŃSKI - COLLEGIUM MEDICUM WYDZIAŁ LEKARSKI PLAN STUDIÓW NA KIERUNKU DIETETYKA STUDIA STACJONARNE I NIESTACJONARNE II STOPNIA Uchwalony przez Radę Wydziału Lekarskiego Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum w dniu 16 maja 2013 r. oraz 20 czerwca 2013 r. na rok akademicki 2013/2014 Kraków 2013 Objaśnienia: O – przedmiot obowiązkowy do zaliczenia roku studiów N – przedmiot nadobowiązkowy Dziekan na wniosek studenta wyraża zgodę na wpis na kolejny rok studiów w przypadku uzyskania co najmniej 50 punktów ECTS. Studia kończą się egzaminem magisterskim. Materiały w wersji elektronicznej - www.wl.uj.edu.pl/dydaktyka I ROK OPIEKUN ROKU: Dr med. Dorota Cibor I, II semestr: L.P. Nazwa przedmiotu 1. Patofizjologia kliniczna Prof. dr hab. Piotr Thor 2. Metodologia badań Prof. dr hab. Beata Tobiasz- Adamczyk 3. 4. 5. Fizjologia żywienia człowieka Prof. dr hab. Tomasz Brzozowski Jakość i bezpieczeństwo żywności Forma zajęć/godziny O/N Wykłady - 42 Seminaria - 28 O Wykłady - 30 Seminaria - 30 Ogólna liczba godzin Punkty ECTS Egzamin 70 5 O Zaliczenie na ocenę 60 4 Wykłady - 36 Seminaria - 6 Ćwiczenia - 8 O Egzamin 50 4 Wykłady - 25 Ćwiczenia - 20 O Zaliczenie na ocenę 45 3 Lektorat - 60 O Zaliczenie bez oceny 60 3 WF - 45 N Zaliczenie bez oceny 45 Prof. dr hab. Teresa Fortuna Język angielski 1/2 Dr Ewa Donesch-Jeżo 6. Wychowanie fizyczne Mgr Dorota Palik I semestr: LP. Nazwa przedmiotu 1. 2. Forma zaliczenia Diagnostyka laboratoryjna Dr hab. Bogdan Solnica, prof. UJ Demografia i epidemiologia żywieniowa Prof. dr hab. Beata Tobiasz- Adamczyk Forma zaliczenia Ogólna liczba godzin _ Forma zajęć/godziny O/N Punkty ECTS Wykłady - 20 Seminaria - 10 Ćwiczenia - 10 O Egzamin 40 3 Wykłady - 25 Seminaria - 20 O Egzamin 45 3 3. Towaroznawstwo żywności Prof. dr hab. Zofia Cichoń 4. 5. Ustawodawstwo żywnościowo – żywieniowe i polityka wyżywienia Dr hab. Włodzimierz Wróbel - prof. UJ Immunologia Dr hab. Krzysztof Bryniarski 6. Zarządzanie i marketing Dr hab. Piotr Jedynak 8. Zdrowie publiczne Prof. dr hab. Beata Tobiasz- Adamczyk 10. Zaliczenie na ocenę 45 3 Wykłady - 20 Seminaria - 10 O Zaliczenie na ocenę 30 2 Wykłady - 10 Seminaria - 20 O Zaliczenie na ocenę 30 2 Wykłady - 15 Ćwiczenia - 15 O Zaliczenie na ocenę 30 2 Wykłady - 20 Seminaria - 10 Ćwiczenia - 10 O Zaliczenie na ocenę 40 2 Seminaria- 4 Ćwiczenia - 6 O Zaliczenie na ocenę 10 1 Wykłady - 10 Seminaria- 10 O Zaliczenie na ocenę 20 1 Wykłady - 10 Seminaria - 5 O Zaliczenie na ocenę 15 Forma zajęć/godziny O/N Forma zaliczenia Wykłady - 25 Seminaria - 20 Ćwiczenia - 15 O Informacja naukowa Dr Barbara Niedźwiedzka 9. O Socjologia żywienia Prof. dr hab. Beata Tobiasz- Adamczyk 7. Wykłady - 20 Seminaria - 15 Ćwiczenia - 10 Chemiczne i fizyczne aspekty jakości żywności 1 Prof. dr hab. Emilia Kolarzyk Semestr II LP. 1. Nazwa przedmiotu Produkcja potraw Prof. dr hab. Teresa Leszczyńska Egzamin Ogólna liczba godzin 60 Punkty ECTS 4 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Stan odżywienia i sposób żywienia człowieka Prof. dr hab. Emilia Kolarzyk Dietetyka pediatryczna Dr hab. Krzysztof Fyderek , prof. UJ Podstawy żywienia zbiorowego Prof. dr hab. Małgorzata SchlegelZawadzka Przechowalnictwo żywności Prof. dr hab. Teresa Leszczyńska Etyka w żywieniu Dr Zbigniew Zalewski Statystyka w żywieniu Prof. dr hab. Irena Roterman-Konieczna Informatyka Prof. dr hab. Irena Roterman-Konieczna Wykłady - 6 Seminaria - 20 Ćwiczenia - 14 O Egzamin 40 3 Wykłady - 20 Seminaria - 15 Ćwiczenia - 10 O Zaliczenie na ocenę 45 3 Wykłady - 10 Ćwiczenia - 15 O Zaliczenie na ocenę 25 2 Wykłady - 16 Seminaria - 14 Ćwiczenia - 10 O Zaliczenie na ocenę 40 2 Wykłady - 10 Seminaria - 10 O Zaliczenie na ocenę 20 1 Wykłady - 15 Ćwiczenia - 15 O Zaliczenie na ocenę 30 Wykłady - 10 Ćwiczenia - 10 O Zaliczenie na ocenę 20 1 1 Praktyka wakacyjna – 175 godzin /ECTS 4 • Praktyka w poradni dietetyczne – 70 godzin • Praktyka w szpitalu dziecięcym, na oddziale szpitalnym, w kuchni ogólnej i niemowlęcej, w żłobku, poradni dietetycznej oraz magazynie żywności – 105 godzin Łączna liczba godzin: 915 + 175 godzin praktyk Łączna liczba punktów ECTS: 60 II ROK OPIEKUN ROKU: Dr med. Dorota Cibor III, IV semestr: L.P. Nazwa przedmiotu 1. Forma zajęć/godziny O/N Forma zaliczenia Ogólna liczba godzin Punkty ECTS Język angielski Lektorat - 60 O Egzamin 60 4 Seminaria - 100 O Zaliczenie na ocenę 100 5 O/N Forma zaliczenia Ogólna liczba godzin Dr Ewa Donesch-Jeżo 2. Seminarium magisterskie Prof. dr hab. Emilia Kolarzyk Dr hab. Małgorzata Zwolińska-Wcisło III semestr: LP. Nazwa przedmiotu 1. Forma zajęć/godziny Punkty ECTS Żywienie kliniczne Wykłady - 111 Koordynator zajęć: Seminaria - 45 Dr hab. Małgorzata Ćwiczenia - 44 Zwolińska-Wcisło Leczenie Prowadzący zajęcia: dietetyczne Prof. dr. hab. Danuta w gastroenterologii Czarnecka i hepatologii: Prof. dr hab. Tomasz Wykłady - 13 Grodzicki Seminaria - 16 Prof. dr hab. Jan Ćwiczenia – 11 Kulig Prof. dr hab. Leczenie Bartłomiej Loster chirurgiczne Prof. dr hab. Tomasz w chorobach Mach metabolicznych Prof. dr hab. Piotr Wykłady - 6 Richter Seminaria - 8 Prof. dr hab. Ćwiczenia – 6 Władysław Sułowicz Żywienie Prof. dr hab. Anna w chorobach Wojas-Pelc alergicznych: Egzamin 230 21 Dr hab. Andrzej Budzyński, prof. UJ Dr hab. Ewa Czarnobilska Dr hab. Aleksander Garlicki Wykłady - 10 Seminaria - 4 Ćwiczenia - 6 Żywienie w chorobach nerek: Wykłady - 10 Seminaria - 4 Ćwiczenia - 6 Żywienie w chorobach zakaźnych: Wykłady - 10 Seminaria - 5 Ćwiczenia - 5 Żywienie osób dorosłych i w wieku podeszłym: Wykłady - 10 Seminaria - 6 Ćwiczenia - 4 Żywienie w chorobach onkologicznych: Wykłady - 10 Żywienie w chorobach jamy ustnej: Wykłady - 10 Dietetyka a choroby chirurgiczne: Wykłady - 15 Seminaria - 6 Ćwiczenia - 9 Żywienie w chorobach układu krążenia: Wykłady - 8 Seminaria - 4 Ćwiczenia – 8 Żywienie w chorobach dermatologicznych Wykłady - 12 Seminaria - 4 Ćwiczenia - 4 2. 3 4. 5. Leczenie żywieniowe Prof. dr hab. Krzysztof Fyderek Leczenie dietetyczne chorób niezakaźnych i żywieniowo zależnych Prof. dr hab. Maciej Małecki Edukacja i poradnictwo żywieniowe Prof. dr hab. Emilia Kolarzyk Żywienie kobiet ciężarnych i karmiących Wykłady - 15 Seminaria - 16 Ćwiczenia - 19 O Egzamin 50 4 Wykłady- 16 Seminaria – 8 Ćwiczenia - 6 O Egzamin 30 3 Wykłady - 10 Seminaria - 12 Ćwiczenia – 8 O Zaliczenie na ocenę 30 2 Wykłady - 8 Seminaria - 6 Ćwiczenia - 6 O Zaliczenie na ocenę 20 1 O Zaliczenie na ocenę 20 1 O Zaliczenie na ocenę 15 1 Prof. dr hab. Antoni Basta 6. 7. Koordynator zajęć: Dr med. Irena Kaim Prewencja wtórna Wykłady - 12 chorób Seminaria – 4 żywieniowoĆwiczenia - 4 zależnych Dr hab. Jadwiga Nessler, prof. UJ Żywienie niemowląt Prof. dr hab. Ryszard Lauterbach Wykłady – 10 Seminaria - 5 IV semestr: LP. Nazwa przedmiotu Nutrigenomika 1. Prof. dr hab. Aldona Dembińska-Kieć Psychologia kliniczna i zaburzenia łaknienia 2. Forma zajęć/godziny O/N Forma zaliczenia Ogólna liczba godzin 40 Punkty ECTS Wykłady - 10 Seminaria - 20 Ćwiczenia - 10 O Zaliczenie na ocenę Wykłady - 26 Seminaria – 15 Ćwiczenia - 14 O Zaliczenie na ocenę 55 3 Wykłady - 15 Seminaria – 4 Ćwiczenia – 6 O Zaliczenie na ocenę 25 2 Wykłady - 10 Seminaria - 5 Ćwiczenia - 10 O Zaliczenie na ocenę 25 2 Wykłady - 10 Seminaria - 10 Ćwiczenia – 10 O Zaliczenie na ocenę 30 2 Seminaria - 6 Ćwiczenia - 4 O Zaliczenie bez oceny 10 1 Wykłady - 11 Seminaria - 4 O Zaliczenie na ocenę 15 1 Zaliczenie na ocenę 20 1 3 Dr hab. Barbara Józefik 3. Zasady żywienia sportowców i osób aktywnych fizycznie Dr med. Wojciech Gawroński 4. Zasady i organizacja żywienia zbiorowego i żywienia w szpitalach Prof. dr hab. Emilia Kolarzyk Enologia 5. Dr hab. Grzegorz Gajos Kuchnie świata 6. Prof. dr hab. Emilia Kolarzyk Pedagogika 7. Dr Michał Nowakowski Żywienie a kosmetologia 8. Prof. dr hab. Emilia Kolarzyk Wykłady - 15 Ćwiczenia – 5 O Praktyka śródsemestralna pomiędzy III a IV semestrem –175 godzin/ECTS 3 • praktyka w szpitalu dla dorosłych na oddziale szpitalnym, w kuchni ogólnej oraz dziale żywienia – 70 godzin • praktyka w domu opieki społecznej – 70 godzin • praktyka w stacji sanitarno-epidemiologicznej – 35 godzin Łączna liczba godzin: 775 + 175 godzin praktyk Łączna liczba punktów ECTS: 60