Menu komunijne

I Komunia Święta
Przykładowe menu 2015
PROPOZYCJA MENU I – 60,00 ZŁ / OS.
ZUPA
rosół
DANIE GŁÓWNE
kotlet schabowy panierowany
karczek w sosie pieczeniowym
BUKIET SURÓWEK
ź z kapusty pekińskiej
ź z marchwi jabłka i chrzanu
ź z selera z rodzynkami
DODATKI SKROBIOWE
ź młode ziemniaki z koperkiem
ź kluski śląskie
DESER
muss czekoladowy z sosem wiśniowym
ZIMNE ZAKĄSKI
ź śledź w oleju z zielonym pieprzem
ź sałatka z arbuza, owczego sera, oliwek i ogórka
ź galantyna z kurczaka
ź półmisek wędlin i mięs pieczonych
(karczek pieczony, schab nadziewany morelą,
galantyna z kurczaka)
PROPOZYCJA MENU II – 75,00 ZŁ / OS.
ZUPA
tradycyjny rosół z makaronem,
DANIE GŁÓWNE
pieczone podudzie z kurczaka
kotlet schabowy panierowany
BUKIET SURÓWEK
ź z białej kapusty
ź z marchwi jabłka i chrzanu
ź buraczki zasmażane
DODATKI SKROBIOWE
ź młode ziemniaki z koperkiem
ź kluski śląskie
DESER
pannacotta waniliowa z musem malinowym
ZIMNE ZAKĄSKI
ź śledź w oleju z zielonym pieprzem
ź sałatka z arbuza, owczego sera, oliwek i ogórka
ź ruloniki z szynki z musem chrzanowym
ź półmisek wędlin i mięs pieczonych
(karczek pieczony, schab nadziewany morelą, galantyna z kurczaka)
DRUGIE CIEPŁE
barszczyk czerwony z krokietem mięsnym
PROPOZYCJA MENU III – 90,00 ZŁ / OS.
ZUPA
zupa serowa podana z grzankami ziołowymi
DANIE GŁÓWNE
polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym podana
z zielonymi szparagami i maślanymi ziemniakami
DESER
tiramisu z malinoym sosem
ZIMNE ZAKĄSKI
ź łosoś na twarożku z ziołami
ź pikantne skrzydełka z kurczaka
ź ruloniki z szynki z musem chrzanowym
ź śliwki w wędzonym boczku
ź karczek pieczony
ź rolada z kurczaka z warzywami
ź sałatka z młodych ziemniaków i boczku z niedźwiedzim czosnkiem
ź sałatka z arbuza, sera owczego, oliwek i ogórka
ź schab z morelą
ź sałatka nicejska
DRUGIE CIEPŁE
strogonow podany na plackach ziemniaczanych
PROPOZYCJA MENU IV – 150,00 ZŁ / OS.
ZUPA
bulion grzybowy z pieczoną wołowiną,
warzywami i konfitowanym żółtkiem
DANIE GŁÓWNE
pieczone kacze udko
z kluseczkami gnochii czerwoną kapusta z figami
DESER
parfait z krokantem migdałowym i sosem z czarnej porzeczki
ZIMNE ZAKĄSKI
ź rostbef pieczony
ź twarożek z ziołami i wędzonym łososiem
ź pasztet z konfiturą z czerwonej cebuli
ź pikantne skrzydełka z kurczaka
ź sałatka waldorf
ź śledzie po kaszubsku
ź karczek pieczony
ź sałatka nicejska z tuńczykiem
ź sałatka z arbuza, sera owczego, oliwek i ogórka
ź schab z morelą
ź galantyna z kurczakiem
DRUGIE CIEPŁE
poliki wołowe po burgundzku
z puree selerowym i pieczonym burakiem
MENU DLA DZIECI
50,00 ZŁ / OS.
ZUPA
rosół z makaronem
DANIE GŁÓWNE
nuggetsy z kurczaka
pulpeciki w sosie pomidorowym
frytki
kuleczki ziemniaczane
surówka z marchwi z jabłkiem
mizeria
DESER
puchar lodowy z owocami
DRUGIE CIEPŁE
pizza z pieczarkami i serem