Pobierz Menu

www.uostrowskich.pl
KOMUNIE 2016/2017
PROPOZYCJA MENU
Obiad
Zupa krem z pieczarek lub Rosół z makaronem
Rolada ze schabu
Filet z kurczaka
Karczek duszony w sosie grzybowym
Ziemniaki młode z wody z koperkiem
Kluski śląskie
Surówka z młodej kapusty
Kapusta młoda zasmażana
Kapusta czerwona
Deser
Lody Cassate z owocami, bitą śmietaną oraz polewą
Zimna płyta
Półmisek wędlin szynka drobiowa, szynka konserwowa, szynka gotowana
Karczek pieczony
Boczek pieczony
Schab w galarecie
Pasztet cielęcy z pistacjami
Deski serów żółtych oraz pleśniowych
Jajka faszerowane
Pomidory faszerowane
Centrum Konferencyjno - Bankietowe „u Ostrowskich”
41-100 Siemianowice Śląskie, ul. Michałkowicka 7
Tel./fax: (32) 228 55 96, tel. kom.: 601 452 079
www.uostrowskich.pl, e-mail: [email protected]
Tymbaliki drobiowe
Śledź w śmietanie
Śledź w zaprawie korzennej
Rolmopsy
Sałatki (do wyboru 2 rodzaje)
Owoce
Podawane na paterach
Jabłka
Banany
Mandarynki
Winogrona
Owoce sezonowe
Kolacja
Barszcz czerwony z krokietem lub pasztecikami
Dodatki
Ogórki, papryka, pieczarki konserwowe, ćwikła z chrzanem, sosy zimne, chrzan, ketchup,
paRsony, pieczywo, masło
Napoje gorące
Podawane bez ograniczeń
Kawa rozpuszczalna z mlekiem do kawy
Herbata z cytryną
Centrum Konferencyjno - Bankietowe „u Ostrowskich”
41-100 Siemianowice Śląskie, ul. Michałkowicka 7
Tel./fax: (32) 228 55 96, tel. kom.: 601 452 079
www.uostrowskich.pl, e-mail: [email protected]
Napoje zimne
Podawane bez ograniczeń
Napoje gazowane (Coca-Cola, Fanta, Sprite, Tonic, Kropla Beskidu) podawane w butelkach 1L
Soki owocowe (jabłkowy, pomarańczowy, porzeczkowy) podawane w dzbankach 1L
Woda niegazowana z cytryną i melisą podawana w dzbankach 1L
MENU DO WŁASNEGO SKOMPONOWANIA
Zupa
(1 danie do wyboru)
Rosół drobiowy z makaronem, marchewką i świeżo posiekaną natką pietruszki
Zupa cebulowa z grzankami
Zupa pieczarkowa z łazankami
Zupa krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym
Zupa krem z porów z grzankami
Zupa krem z selera
Zupa krem z brokułów z płatkami migdałów
Zupa pomidorowa
Danie główne
2 porcje na osobę (3 dania do wyboru w proporcjach 100% - 50% - 50%)
Rolada ze schabu w sosie pieprzowym
Filet z kurczaka z bazylią i tymiankiem
Karczek duszony z sosie grzybowym
Udziec z indyka
Centrum Konferencyjno - Bankietowe „u Ostrowskich”
41-100 Siemianowice Śląskie, ul. Michałkowicka 7
Tel./fax: (32) 228 55 96, tel. kom.: 601 452 079
www.uostrowskich.pl, e-mail: [email protected]
Kotlet de volaille
Kotlet „szwajcar”
Kotlet faszerowany z pieczarkami ze schabu
Schab z farszem grzybowo mięsnym
Schab w sosie myśliwskim
Rolada śląska wołowa
Rolada drobiowa
Rolada z polędwiczek wieprzowych
Pieczeń wieprzowa w sosie pieczarkowym
Pieczeń z karczku w sosie grzybowym
Bioderko z kurczaka w sosie
Dodatki do dania głównego
(2 dania do wyboru)
Kluski śląskie
Ziemniaki z wody z koperkiem
Kulki ryżowe
Ziemniaki zapiekane
Pure
Ryż z warzywami
Surówki oraz kapusty do dania głównego
(3 dania do wyboru)
Kapusta czerwona na ciepło
Kapusta biała zasmażana z grzybami
Surówka z białej kapusty
Surówka z marchwi
Surówka porowa
Centrum Konferencyjno - Bankietowe „u Ostrowskich”
41-100 Siemianowice Śląskie, ul. Michałkowicka 7
Tel./fax: (32) 228 55 96, tel. kom.: 601 452 079
www.uostrowskich.pl, e-mail: [email protected]
Surówka selerowa
Warzywa z wody
Buraczki
lub inne wg. życzeń Klienta
Desery
Lody Cassate z owocami, bitą śmietaną oraz polewą
Owoce
Jabłka
Banany
Mandarynki
Winogrona
Owoce sezonowe
Napoje zimne i gorące
Podawane bez ograniczeń
Kawa rozpuszczalna z mlekiem
Herbata z cytryną
Napoje gazowane (Coca-Cola, Fanta, Sprite, Tonic, Kropla Beskidu)
Soki owocowce (jabłkowy, pomarańczowy, porzeczkowy)
Woda niegazowana z cytryną i melisą
II Dania Gorące - Kolacja
(1 danie do wyboru)
Barszcz czerwony z krokietem
Barszcz czerwony z pasztecikami mięsnymi, grzybowymi lub kapuśniaczkami
Beuf Strogonow
Gulasz węgierski
Centrum Konferencyjno - Bankietowe „u Ostrowskich”
41-100 Siemianowice Śląskie, ul. Michałkowicka 7
Tel./fax: (32) 228 55 96, tel. kom.: 601 452 079
www.uostrowskich.pl, e-mail: [email protected]
Bogracz
Bigos
Frankfurterki płonące
Szaszłyki drobiowe płonące
Udko z kurczaka
Żurek staropolski z jajkiem
Kurczak w potrawce
Flaki wołowe lub drobiowe
Gulasz francuski
Dodatki do kolacji
Kolorowy ryż
Pieczywo
Ziemniaki zapiekane
Kluski śląskie
Ziemniaki z wody z koperkiem
Frytki
Zimna płyta
Półmisek wędlin szynka drobiowa, szynka konserwowa, szynka gotowana
Karczek pieczony
Boczek pieczony
Pasztet cielęcy z pistacjami
Schab w galarecie
Schab pieczony ze śliwkami i morelami
Sztufada wołowa
Kurczak faszerowany*
Centrum Konferencyjno - Bankietowe „u Ostrowskich”
41-100 Siemianowice Śląskie, ul. Michałkowicka 7
Tel./fax: (32) 228 55 96, tel. kom.: 601 452 079
www.uostrowskich.pl, e-mail: [email protected]
Ruloniki szynkowe w galarecie
Deski serów żółtych oraz pleśniowych
Jajka faszerowane
Pomidory w sosie czosnkowym
Pomidory z serem mozzarella
Pomidory faszerowane
Pałeczki drobiowe w sezamie
Łosoś w galarecie (dzwonki lub całość)
Ryba po grecku
Tymbaliki drobiowe
Śledź w śmietanie
Śledź w zaprawie korzennej
Rolmopsy
Filet drobiowy z musem w galarecie
Sałatki podawane z zimną płytą
(2 dania do wyboru)
Drobiowa
Cymes
Wiejska
Jarzynowa
Porowa
Grecka
Z kurczaka
Tortelini
Hawajska
Wiosenna
Centrum Konferencyjno - Bankietowe „u Ostrowskich”
41-100 Siemianowice Śląskie, ul. Michałkowicka 7
Tel./fax: (32) 228 55 96, tel. kom.: 601 452 079
www.uostrowskich.pl, e-mail: [email protected]
Dodatki
Ogórki, papryka, pieczarki, paRsony, kolby kukurydzy, cebulki konserwowe, grzyby
marynowane, ćwikła z chrzanem, sosy zimne, pieczywo (różne rodzaje), masło
*Wybrane potrawy dodatkowo płatne.
Centrum Konferencyjno - Bankietowe „u Ostrowskich”
41-100 Siemianowice Śląskie, ul. Michałkowicka 7
Tel./fax: (32) 228 55 96, tel. kom.: 601 452 079
www.uostrowskich.pl, e-mail: [email protected]