AgroTrendy nr 1-2/2012

AgroTrendy nr 1-2/2012
Ukazał się najnowszy numer AgroTrendy:
Temat numeru
Reklama żywności: jak się wyróżnić?
Reklama żywności: estetyczne obrazki a pomysł.
Od spotu telewizyjnego do komunikacji wielokanałowej – ewolucja promocji
produktów spożywczych w Polsce
Żywność to temat dla reklamy jednocześnie wdzięczny, miły i przyjemny. Jednak przez
lata w w polskim przemyśle reklamowym opierał się nowym trendom oraz świeższemu i
lżejszemu podejściu. Czy ten kaganiec stereotypów narzuca konsument, czy też pokutuje
obawa ze strony producentów do zbyt odważnego podejścia do reklamy produktów
spożywczych? O próbę odpowiedzi na to pytanie poprosiliśmy dwóch znakomitych
praktyków świata reklamy: Bohdana Pawłowicza, członka zarządu IAA
(Międzynarodowego Stowarzyszenia Reklamy w Polsce), szefa agencji komunikacji
marketingowej PBS oraz Bartosza Gomółkę – dyrektora Planowania Strategicznego,
współtwórcy wielu kampanii reklamowych z agencji BBDO Warszawa, części
międzynarodowej sieci BBDO.
Strategia i emocje / Zuzanna Gorczyca
Wywiad z Ricardem Bragą – dyrektorem generalnym i kreatywnym agencji reklamowej
Duda Polska.
Nocny koszmar Diego Maradony
Ricardo Braga – Duda Polska – o kampanii reklamowej napoju Guaraná Antárctica
podczas Mistrzostw Świata w Piłce Nożnej 2006 roku.
FELIETON
Co to znaczy „polska wódka”? / Andrzej Szumowski prezes Stowarzyszenia "Polska
Wódka"
MANAGER MIESIĄCA
Najcenniejsze jest zaufanie
Aleksandra Grynczewska – konsultant ślubny i właścicielka firmy „Truskawkowa
Margarita”
WYWIAD NUMERU
Mamy szansę / Mieczysław Wodzicki
Rozmowa z prof. Janem Winieckim – członkiem Rady Polityki Pieniężnej.
HR
Nowość na rynku usług lojalnościowych B2B / Zuzanna Gorczyca
Rozmowa z Jackiem Gliniakiem – General Managerem agencji marketingu
zintegrowanego NAIROBIA
MARKETING
Darmowe reklamówki w sklepach – lekki problem wagi ciężkiej / Nina Olszewska
/ starsza specjalistka ds. analiz mediowych IMM
Darmowe reklamówki w polskich sklepach były, ale się skończyły, a klienci z czasem
przyzwyczaili się do płacenia za siatki dla dobra Matki Ziemi. Czy na pewno? We wrześniu
2011 roku Tesco wprowadziło darmowe jednorazówki i okazało się, że klienci nie są
obojętni – informuje raport Instytutu Monitorowania Mediów przygotowany w ramach
projektu Kompas Social Media. Dlaczego jednorazówka nie jest jednorazówką oraz kto
zyskał, a kto stracił na płatnych reklamówkach?
PRAWO
Uwolnić rynek cukru! / Andrzej Ganter, Dyrektor Generalny Polskiej Federacji
Producentów Żywności
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi opublikowało projekt bardzo ważnego dla
producentów rolnych i dla przetwórstwa dokumentu - projekt stanowiska Rządu RP do
projektu rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady ustanawiającego wspólną
organizację rynków produktów rolnych („Rozporządzenie o jednolitej wspólnej organizacji
rynków”). Opiniowany projekt unijnego aktu prawnego reformuje obecnie istniejącą
wspólną organizację rynków rolnych (WORR). Ma on uprościć i dostosować mechanizmy
wsparcia rynku do aktualnych potrzeb oraz wzmocnić współpracę w ramach organizacji
producentów i międzybranżowych. Propozycja jest elementem pakietu legislacyjnego dla
Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2014-2020, przedstawionego przez Komisję Europejską
12 października 2011 roku.
AKTUALNOŚCI
Herbaciany sezon zwiększa zyski / Magdalena Jezierska
Zima to najlepszy czas na rynku herbaty. Polacy najczęściej wybierają klasyczną czarną,
jednak coraz chętniej się sięgają po napary aromatyzowane. Z nadejściem chłodów na
sklepowych półkach pojawiają się napary z imbirem i innymi przyprawami korzennymi,
aromatyzowane miodem lub z nutą owocowej konfitury.
Dania gotowe: odpowiedź na lenistwo klientów / Magdalena Jezierska
W przez kilka ostatnich lat rynek sprzedaży dań gotowych odnotowywał stały dwucyfrowy
wzrost. Nic dziwnego, że osłabienie dynamiki (począwszy od 2009 r.) rozczarowuje
producentów i handlowców. Reakcją branży na stagnację jest dywersyfikacja działalności,
np. produkcja karmy dla zwierząt lub działalność cateringowa.
HANDEL
Marka własna: komu to się opłaca? / Magdalena Jezierska
Niektórzy rodzimi producenci żywności, tak samo, jak niektórzy politycy, uważają wzrost
popularności produktów z kategorii private labels za zagrożenie dla oryginalnych brandów
oraz drogę do ograniczenia wyboru konsumentom i niechętnie podejmują współpracę z
sieciami. Dla innych przedsiębiorców wyroby przygotowywane dla sieci handlowych pod
markami własnymi to większość, a nawet całość działalności biznesowej, a
długoterminowe partnerstwo gwarantuje zwrot poniesionych inwestycji.
INNOWACJE
Outsourcing w rolnictwie, czyli ktoś zrobi to lepiej / Aleksander Acher, Sekwencja
Popularny ostatnio w kręgach dużego i średniego biznesu termin outsourcing jest jeszcze
mało rozpoznawalny wśród polskich producentów rolnych i przetwórców, ale i na wieś do
zwykłych gospodarstw, zakładów przetwórczych oraz wszelkich firm związanych z
produkcją rolnospożywczą zaczyna docierać świadomość zalet jakie może przynieść. Tak
stać się musi i nie wynika to jakiejś ideologii czy założeń gospodarczo – politycznych ale z
prostej kalkulacji – jest taniej i lepiej z outsourcingiem niż bez.
INNOWACJE / CASE STUDY
Masmal: Mleko prosto od krowy, dane prosto z SAP.
SPRINT u producenta masła i serów / Adam Kozłowski, 7milowy
Obsługa specyficznych dla branży mleczarskiej procesów w SAP, w tym integracja z
Mikrodomem, mechanizmy zarządzania i śledzenia partii materiału oraz analiza kosztów
produkcji do poziomu pojedynczego grosza. Firma Handlowo-Usługowa Masmal z
Warlubia to kolejne przedsiębiorstwo, które pracując z rozwiązaniem SPRINT, potwierdza
korzyści z wykorzystania SAP w tej branży.
SUROWCE
Rolnictwo: większe plony, większa konkurencyjność / Władimir Draganczuk,
zastępca dyrektora holdingu rolnego KSG Agro
Producenci nieustannie poszukują rezerw, dzięki którym mogliby zwiększać plony i z
coraz większym powodzeniem konkurować na rynku. Główne pokłady tych rezerw leżą w
potencjale racjonalnego wykorzystania gruntów rolnych oraz zwiększania urodzajności
gleb. Każdy, kto ma choćby niewielkie pojęcie o rolnictwie, wie na przykład, jak istotną
rolę odgrywa płodozmian. Ziemia, podobnie jak człowiek, może „umrzeć” z wyczerpania.
Prawidłowe planowanie i prognozowanie urodzajności gleb ma bezpośrednie przełożenie
na wielkość kosztów własnych, wydajność pracy, rentowność produkcji itp.
TRENDY PLUS
Wina 30 MILE – zakochaj się w Australii! / fotorelacja
W ramach prestiżowego projektu „Rok Australii w Centrum Wina”, najwybitniejsi polscy
sommelierzy wybrali najlepsze wina charakterystyczne dla tego niezwykłego kontynentu.
30 MILE CABERNET SAUVIGNON 2008 oraz 30 MILE SAUVIGNON BLANC 2010 znalazły
się na liście win wyselekcjonowanych specjalnie na tę okazję.
Lody Grycan smaczne tak samo od pokoleń
W 2012 r. Zbigniew Grycan obchodzi jubileusz 50-lecia własnej działalności biznesowej.
Jego autorski produkt, lody marki Grycan, jest zwieńczeniem kilkudziesięciu lat jego
pracy oraz doświadczeń aż czterech pokoleń rodziny zajmującej się produkcją słodkich
deserów. Niezmiennie od lat są one tworzone według tradycyjnych rodzinnych receptur,
tylko z najlepszych składników, po to aby stworzyć lody najwyższej jakości. Jakości,
którą gwarantuje swoim podpisem sam założyciel marki.