Chleb pszenny - Moje Przepisy Kulinarne

This page was exported from - Moje Przepisy Kulinarne
Export date: Wed Mar 1 22:05:43 2017 / +0000 GMT
Chleb pszenny
Nadszed? czas na upieczenie domowego chleba pszennego. Przedstawiam bardzo prosty przepis, dzi?ki któremu otrzymamy
pachn?cy chleb z chrupi?c? skórk?.
Do miski robota wsypuj? m?k?, wod?, dro?d?e i sól. Przy pomocy haka wyrabiamy ciasto do uzyskania mi?kkiego i elastycznego
ciasta. Gór? miski owijam foli? spo?ywcz? i odstawiam na godzin? w ciep?e miejsce do podwojenia obj?to?ci ciasta.
Wyro?ni?te ciasto uderzamy kilka razy pi??ci? celem odgazowania. Przek?adamy je na blat oprószony m?k? i wyrabiamy r?cznie
przez rozci?ganie i zagniatanie. Formujemy chleb (d?oni? sp?aszczamy ko?ce ciasta i podwijamy je pod spód), przek?adamy do
foremki wy?o?onej papierem do pieczenia, przykrywamy ?ciereczka i odstawiamy na oko?o 30 minut w ciep?e miejsce. Po
wyro?ni?ciu ciasto nacinamy wzd?u? no?em.
Output as PDF file has been powered by [ Universal Post Manager ] plugin from www.ProfProjects.com
| Page 1/3 |
This page was exported from - Moje Przepisy Kulinarne
Export date: Wed Mar 1 22:05:45 2017 / +0000 GMT
Piekarnik nagrzewamy do 230 stopni. Wstawiamy chleb i pieczemy go 8 minut, nast?pnie poprzez otwarcie drzwi piekarnika
zmniejszamy temperatur? do 190 stopni i pieczemy chleb 30 minut. Chleb wyjmujemy na kratk? by dobrze wystyg?.
Output as PDF file has been powered by [ Universal Post Manager ] plugin from www.ProfProjects.com
| Page 2/3 |
This page was exported from - Moje Przepisy Kulinarne
Export date: Wed Mar 1 22:05:46 2017 / +0000 GMT
Output as PDF file has been powered by [ Universal Post Manager ] plugin from www.ProfProjects.com
| Page 3/3 |