RESTAURACJA RYCERSKA - Camping Hotel Malta

RESTAURACJA
ul. Krańcowa 98, 61-036 Poznań, tel. 61 876 62 03
RYCERSKA
SPOTKANIA WIGILIJNO ŚWIĄTECZNE
W związku ze zbliżającymi się Świętami Bożego Narodzenia
zapraszamy Państwa serdecznie do zapoznania się z ofertą
Restauracji Rycerskiej, dotyczącą spotkań Świątecznych.
Wychodzimy do Państwa z propozycją organizacji przyjęć,spotkań
zarówno dla klientów indywidualnych i Państwa firm.
Gwarantujemy niepowtarzalny magiczny klimat i najlepszą
polską kuchnię ze specjalnym menu przygotowanym
przez naszego szefa kuchni
na tą wyjątkową okazję.
Zapraszamy serdecznie do współpracy z naszą firmą.
Jesteśmy pewni, że zarówno Państwo jak i Państwa Goście,
będą bardzo zadowoleni.
Poniżej przedstawiamy kilka przykładowych pozycji menu.
Wigilijne Menu
Przystawki:
– Pierożki z nadzieniem z wędzonej sielawy na szpinaku duszonym
ze śmietaną, borowikami i tartym oscypkiem
– Tatar ze śledzia z suszonymi pomidorami i kaparami
– Tatar z łososia z dodatkiem sałat, emulsji balsamicznej i creme fraiche
Zupy:
–
–
–
–
Barszcz czerwony z pasztecikami z grzybami
Aksamitny krem z borowików z grzanką i creme fraiche
Barszcz z kurek z aromatyczną kolendrą i kwaśną śmietaną
Esencjonalna zupa rybna z grzanką
Danie Główne:
– Sandacz podany z sosem z aromatycznych borowików
– Karp w maśle smażony z ziemniaki zrumienionymi z cebulką
– Pieczona gęś nadziewana jabłkami doprawiona aromatycznym
majerankiem z czerwoną kapustą i kluseczkami śląskimi
– Złocisty indyk nadziewany suszonymi owocami i pasztetem podany
z sosem żurawinowym i pieczonymi gruszkami
– Pierogi z kapustą i grzybami paloną cebulką zrumienioną na maśle
– Kapusta kwaszona gotowana z grzybami
– Kluski z makiem i bakaliami
– Śledź w kwaśnej śmietanie z winnymi jabłkami i cebulką
Deser:
– Tradycyjny makowiec
– Piernik przekładany konfiturami
Napoje:
– Wigilijny kompot z suszonych owoców
– Kawa , Herbata
Koszt kolacji już od 60 zł / od osoby
Na Państwa życzenie możemy zmieniać poszczególne pozycje lub też stworzyć
nowe dania w zależności od Państwa zapotrzebowania i środków.
W celu uzyskania szerszych informacji na temat współpracy lub rezerwacji
prosimy o kontakt:
Restauracja Rycerska
ul. Krańcowa 98
61-036 Poznań
Tel. 61 876 62 03
lub też poprzez email : [email protected]