Marchewkę chrupiemy - zdrowo i smacznie jemy!
Transkrypt
Marchewkę chrupiemy - zdrowo i smacznie jemy!
„Marchewkę chrupiemy – zdrowo i smacznie jemy!” Przedszkole Miejskie Nr 4 im. Pluszowego Misia w Olsztynie ul. Okopowa 16 kod 10-075 Olsztyn Tel. 89 5272751 e-mail: [email protected] http://przedszkolenr4.olsztyn.pl/ Organ prowadzący: Gmina Miasta Olsztyn W przedszkolu Miejskinm Nr 4 im Pluszowego Misia od 1999 roku realizowany jest projekt Szkoły Promującej Zdrowie. Efektem naszych działań są przyznane trzykrotnie certyfikaty Warmińsko–Mazurskiego Kuratora Oświaty, a w 2009 roku z rąk ówczesnej Minister Edukacji pani Katarzyny Hall, otrzymaliśmy akt przynależności do Krajowej Sieci Szkół Promujących Zdrowie. Realizacja projektu pozwala nam na prowadzenie szeregu działań mających na celu dbałość o zdrowie fizyczne, psychiczne, społeczne i duchowe. Nową inicjatywa jaką podjęliśmy jest udział w edukacyjnym programie Unii Europejskiej E-Twinning, który, w sposób świadomy i przyjazny dla uczestników, promuje wykorzystywanie technologii informacyjno-komunkacyjnej w szkołach i przedszkolach europejskich. Na platformie e-Twiningu możemy dzielić się swoją wiedzą praktyką dotyczącą promocji zdrowia oraz czerpać z doświadczeń innych placówek. „Marchewkę chrupiemy – zdrowo i smacznie jemy!” Problem priorytetowy do rozwiązania – uzasadnienie wyboru priorytetu około 40% dzieci spożywa zbyt małe ilości surowych warzyw i owoce Główne przyczyny istnienie problemu: niska świadomość części rodziców na temat znaczenia warzyw i owoców w codziennej diecie. niechęć dzieci do zjadania warzyw. duża popularność wśród dzieci łatwo dostępnej żywności wysokokalorycznej, zbyt przetworzonej, atrakcyjnej w smaku i wyglądzie. Rozwiązania dla usunięcia przyczyny problemu: organizowanie dzieciom atrakcyjnych zajęć na temat zdrowego odżywiania (zajęcia kulinarne w przedszkolu i w restauracji), wykorzystanie fachowości i umiejętności rodziców w zakresie wiedzy kulinarnej, wspólne przygotowywanie posiłków w przedszkolu, poznawanie składników potraw, poznawanie naturalnych walorów smakowych warzyw, owoców i ziół, zorganizowanie konkursu pn. „Co można zrobić z marchewki – marchewkowe stworki” (zadanie dla rodziców i dzieci). Cel działania: zachęcenie dzieci do zjadania warzyw i owoców, kształtowanie u dzieci umiejętności dzielenia się wiedzą na temat zdrowego odżywiania, zapoznanie dzieci z wybranymi słowami w języku angielskim (przy udziale wolontariuszki). Realizatorzy i adresaci przedsięwzięcia: realizatorzy: nauczyciele, wolontariusze, zainteresowani rodzice, pracownicy niepedagogiczni, adresaci: przedszkolaki, uczniowie, nauczyciele, rodzice. Krótki opis działań: Tytuł projektu / termin realizacji Planowane działania uczestników projektu MARCHEWKĘ CHRUPIEMY – ZDROWO I SMACZNIE JEMY! Nauka wiersz o marchewce w języku angielskim (udział wolontariuszki w przetłumaczeniu wiersza) Telekonferencja poprzez łącze skype – inscenizacja wiersza z podziałem na role „Marchewkowe danie” – wycieczka do restauracji. Przygotowanie potrawy przez dzieci pod kierunkiem szefa kuchni. Wymiana przepisów kulinarnych z partnerem projektu (wolontariuszka w roli tłumacza) Przygotowanie filmu video z działań w restauracji i przesłanie droga internetową, dzielenie się przepisami kulinarnymi na potrawy z marchwi „Marchewkowe stworki” – wykonanie figurek – postaci z marchewek (działalność plastyczna) Zorganizowanie wystawy w przedszkolu, wykonanie zdjęć prac dziecięcych, wymiana zdjęć pomiędzy partnerami Inscenizacja wiersza J. Brzechwy pt.„Na straganie” w języku polskim i angielskim (udział wolontariuszki jako lektorki) Telekonferencja poprzez łącze skype – inscenizacja wiersza z podziałem na role „Marchewkowa piosenka” – opracowanie i nauka piosenki w języku angielskim. Wprowadzenie nazw warzyw w języku Przedstawienie piosenki za pomocą skype – dzieci wzajemnie prezentują swój Termin III-IV 2014r. Formy realizacji zaplanowanych działań angielskim i niemieckim (pomoc wolontariuszki) Książka Kucharska zbieranie przepisów od rodziców na warzywne potrawy , udostępnienie przepisów na tablicy przedszkolnej utwór z własną instrumentacją Opracowanie przepisów w języku angielskim i przedstawienie partnerom w formie książki kucharskiej ilustrowanej przez dzieci Zorganizowanie ziołowego ogródka Prezentowanie nagranego filmu na platformie eTwining Efekty: około 20% więcej przedszkolaków zaczęło spożywać częściej surowe warzywa i owoce, dzieci i rodzice dzielili się nowymi, ciekawymi przepisami na „warzywne potrawy” wypróbowanymi wcześniej, dzieci zakładały „Ziołowe ogródki” z rodzicami w domu, przedszkolaki nauczyły się wybranych słów w języku angielskim (nazwy warzyw z wiersza J.Brzechwy „Na straganie”), nawiązano współpracę z partnerem projektu – Materska Skola-ovoda w Kamenicy nad Hronom na Słowacji, dzielono się pomysłami i praktyką podczas realizacji tematu. Napotkane trudności - sposoby ich przezwyciężania: niechęć dzieci do poznawania nowych smaków i zjadania nieznanych potraw – wspólne przygotowywanie posiłków na warsztatach kulinarnych z dziećmi i z rodzicami, opór nauczycieli i innych pracowników biorących udział w projekcie do podejmowania nowych wyzwań w pracy zawodowej –udział w szkoleniach, kursach online oraz seminariach e-twinning, niedostateczne wyposażenie placówki w komputery, aparaty fotograficzne, kamery, niedostateczny dostęp do Internetu – korzystanie z prywatnego sprzętu nauczycieli, bariera językowa – wykorzystane zostały kompetencje osób współpracujących z placówką (wolontariusze obcojęzyczni, nauczyciel języka obcego w przedszkolu). Rady i przestrogi: zaplanuj, jaki obszar z zakresu zdrowego odżywiania chciałbyś przybliżyć dzieciom, zdiagnozuj możliwości i zainteresowania dzieci, dobierz odpowiednio temat, metody oraz formy realizacji, dobierz sojuszników i partnerów oraz instytucje wspierające, zdobywaj wiedzę poprzez udział w szkoleniach, na kursach i seminariach. Sposoby upowszechniania: krótki reportaż na stronie internetowej naszego przedszkola, informacje i zdjęcia na facebooku, spotkania – konferencje z innymi placówkami działającymi na eTwinning, gazetki tematyczne dla rodziców naszego przedszkola, informacje na spotkaniach z rodzicami.