dieta-odchudzajaca-7dni

DIETA ODCHUDZAJĄCA
WOLNO JEŚĆ
warzywa - w dowolnej ilości surowe lub gotowane, oprócz warzyw strączkowych, kukurydzy
i soi
owoce krajowe - surowe lub gotowane do 25dkg dziennie (jabłka, truskawki, czereśnie,
agrest, maliny itp.)
owoce południowe - tylko arbuzy, grejfruty i melony (w dowolnej ilości)
mięso - wołowina, cielęcina, kurczak bez skóry, pierś z indyka, królik, dziczyzna
chude ryby - pstrąg, leszcz, dorsz, sola, grenadier, sandacz,
przetwory mleczne - jogurt niskokaloryczny (60kcal w 100g) do 150gr dziennie naturalny
kefir, maślanka, chude sery twarogowe
pieczywo chrupkie typu Wasa, graham, żytnie, razwe (bez ziaren i miodu), wafle ryżowe
napoje - 1,5-2 litrów dziennie, woda mineralna niegazowa lub gotowana, herbata naturalna
owocowa lub ziołowa, herbata zielona lub czerwona, soki warzywne rozcieńczone z wodą
minaralną niegazowaną, kawa naturalna 1 lub razy 2 dziennie (czarna lub z chudym
mlekiem), napoje słodzimy tylko słodzikiem
przyprawy - pieprz, vegeta, sol (w niewielkiej ilości) sok z cytryny, zioła (tymianek, bazylia
itp.), grzyby.
Potrawy nalezy przyrządzać bez użycia tłuszczu (gotować, dusić na parze, piec w folii, smażyc
bez użycia tłuszczu). Dobowa ilość kalorii nie może przekraczać 1200kcal.
W czasie kuracji należy unikać gimnastyki wysiłkowej (tenis, biegi, koszykówka,
siatkówka, siłownia).
Wskazane są ćwiczenia typu callanetics, pływanie, jazda na rowerze, spacery.
NIE JADAĆ
Dieta powinna być z ograniczeniem łatwo przyswajalnych weglowodanów tj. cukrów,
słodyczy.
1
PRAWIDŁOWY JADŁOSPIS
I śniadanie do godz. 9.00 (ja o 7.00) - max dwie godziny po wstaniu
II śniadanie 11.00-12.00 (ja 10.00)
obiad 15.00-16.00 (ja 14.00)
kolacja 17.00-18.00
przekąska 20.00 (ostatni posiłek 3-4 godz. przed snem)
DZIEŃ 1
I śniadanie: 1 kromka razowego chleba (45g, dwie kromki 75g), 2 plastry szynki cielęcej,
sałata, rzodkiewka, 1 szklanka herbaty z mlekiem
II śniadanie: jogurt naturalny (max 200g) z pokrojonym w kostkę ogórkiem zielonym i
wyciśniętym ząbkiem czosnku
obiad: 10dkg piersi z kurczaka, mała cukinia, marchew, por, 4 łyżki brązowego ryżu. Mięso i
warzywa pokroić na mniejsze częsci, doprwadzić solą i pieprzem, posypać tymiankiem.
kolacja: sałatka z tuńczyka w sosie własnym (10dkg), ugotowane pieczarki (lub jajko),
ogórek konserwowy, sól, pieprz do smaku, 1 szkl. herbaty bez cukru
DZIEŃ 2
I śniadanie: 10dkg chudego twarogu ze szczypiorkiem, rzodkiewkami zalać jogurtem
naturalnym, 1 kromka chrupkiego pieczywa, 1 szkl. herbaty owocowej
II śniadanie: koktajl owocowy - 1 kefir, 25dkg truskawek lub jagód, 1 suchar bezcukrowy
obiad: 10dag dorsza z grilla (piekarnika), 2 średnie ziemniaki (100g, waga w skórce),
surówka z buraków lub innych warzyw, 1 szkl. kompotu bez cukru,
kolacja: 1 kromka ciemnego pieczywa, 5dkg. chudej wedliny, sałatka z papryki, pomidora i
cebuli
DZIEŃ 3
I śniadanie: 2 jajka na miękko (lub jajecznica z 1 jajka roztrzepanego z chudym mlekiem i
2
posiekanym szczypiorkiem), 1 kromka graham, 1 pomidor, 1 szkl. kawy zbożowej
II śniadanie: sałatka owocowa z kiwi, grejfruta i plastra świeżego ananansa
obiad: 10 dkg duszonej piersi z indyka obsypanej przyprawami, 4 łyżki ugotowanej kaszy
jaglanej, gotowane warzywa (kalafior, brokuły, marchew), 1 szkl. kompotu z wiśni
kolacja: 10 dkg galaretki z chudej ryby, 1 kromka chrupkiego chleba, sałatka z papryki,
kapusty pekińskiej i cebuli
DZIEŃ 4
I śniadanie: 1 szkl. chudego mleka, 2 łyżki płatków kukurydzianych, 1 melon
II śniadanie: 1 kromka chrupkiego chleba z 2 łyżkami chudego twarogu z pomidorem i
szczypiorkiem
obiad: gulasz wołowy (10dkg) z grzybami, surówka z kiszonej kapusty, 1 szklanka kompotu z
wiśni bez cukru, 4 łyżki kaszy gryczanej
kolacja: sałatka z chudej wędliny (5dkg), 1 cykoria, 1 ogórek kwaszony, 1 jabłko, 100ml
jogurtu naturalnego, herbata owocowa
DZIEŃ 5
I śniadanie: 5dkg szybki drobiowej, 1 kromka graham, sałata, pomidor, ogórek,
II śniadanie: 1 salaterka (mała) kisielu bez cukru
obiad: ryba po grecku - 10dkg filetu z dorsza, 20dkg marchewki, 15dkg pietruszki, 15dkg
selera, cebula, pomidory, przyprawy, 2 ugotowane ziemniaki
kolacja: chłodnik - 1 szkl. kefiru, 1 ugotowany burak, 1 jajko, rzodkiewki, koper, ogórek,
ząbek czosnku, kromka chrupkiego pieczywa
DZIEŃ 6
I śniadanie: 1 jajko na miękko, 1 kromka ciemnego chleba, sałatka z pomidorów, papryki,
sałaty
II śniadanie: 1 jogurt, plaster arbuza
obiad: kurczę a'la flaki - 10dkg piersi z kurczaka, 1 porcja (150g) włoszczyzny, sól, pieprz do
3
smaku, majeranek, zielenina, 4 łyżki ryżu ciemnego (ugotować pod przykryciem)
kolacja: 2 plastry wędliny cielęcej, 1 kromka chleba chrupkiego, sałata, ogórek
DZIEŃ 7
I śniadanie: 1 kromka grahama z białych chudym serem (10dkg), sałata, szczypior,
rzodkiewki, 1 szkl. herbaty owocowej
II śniadanie: sałatka - papryka, cebula, pomidor, 1 średnie jabłko, zielona pietruszka, sałata
obiad: cielęcina w sosie pieczarkowym - 10dkg cielęciny, 20dkg pieczarek, włoszczyzna,
przyprawy, 2 ugotowane ziemniaki. Mieso gotować z włoszczyzną, dodać pokrojone
pieczarki, całość dusić pod przykryciem
kolacja: 5dkg szynki wołowej, 1 kromka chleba żytniego, sałata, papryka, pomidor.
Po kilku dniach przychamowany apetyt pozwoli na zmniejszenie poszczególnych porcji. Nie
należy głodować, lecz jadać mało. Nie należy rezygnować z posiłków. Poszczególne porcje
można wymieniać między sobą.
Na wypadek wystąpienia wzdęć, zgagi, pobolewań w okolicy żołądka należy wszystkie
warzywa i owoce wyszczególnione w diecie jeść gotowane, natomiast chleb razowy
zamienić na czerstwy zwykły.
Między posiłkami można podjadać takie przekąski jak: kalarepa, marchew surowa,
świeży ananas, truskawki, ogórki, sałatę, kapustę kwaszoną, cykorię, grejfruty
4