WARSTWOWA SAŁATKA Z MAKARONEM, FETĄ I KURCZAKIEM

WARSTWOWA SAŁATKA Z MAKARONEM, FETĄ
I KURCZAKIEM
Przepis na sałatkę mam od mojej koleżanki troszkę go zmodyfikowałam. Może być
jako samodzielne danie, jak również dodatek do kanapek.
Porcje dla 7-8 osób
czas: 40 minut
SKŁADNIKI:
-
makaron muszelki 2/3 opakowania MAKARONY POLSKIE
-
ser feta
-
dwie piersi z kurczaka
-
papryka marynowana
-
kukurydza
-
jogurt grecki 400 g
-
4 łyżki majonezu
-
3-4 ząbki czosnku
-
przyprawy: tzatzinki, przyprawa do kurczaka, sól, pieprz, szczypta cukru
-
łyżeczka musztardy
-
koperek
-
4 łyżki oleju.
PRZYGOTOWANIE:
1. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.
2. Piersi z kurczaka pokroić w drobną kosteczkę, oprószyć przyprawą i usmażyć na
oleju. W wersji dietetycznej kurczaka można ugotować w gorącej wodzie z dodatkiem
vegety. Następnie pokoić w kostkę i lekko oprószyć przyprawą.
3. Paprykę odsączyć i pokroić w kostkę.
4. Ser feta pokroić w kostkę.
5. Kukurydzę z puszki odsączyć na sitku.
6. Jogurt grecki połączyć z majonezem, musztardą dodać przeciśnięty czosnek, tzatzinki,
szczyptę cukru, sól, pieprz do smaku.
7. Ułożyć warstwami w naczyniu: makaron, papryka, kukurydza, kurczak, ser feta.
Całość zalać sosem czosnkowym i posypać koperkiem (może być mrożony).