Bufet - Godding

OFERTA SZWEDZKIE BUFETY
2016/2017
OFERUJEMY:
 Organizację spotkań prowadzimy w jednej
z trzech dostępnych sal: nad stawem (do 130
osób) , sala główna (do 100 osób), sala
kameralna (do 26 osób)
 Malownicze otoczenie przyrody i dogodną
lokalizację w centrum Trójmiasta,
 Wsparcie Managera ds.Organizacji imprez
oraz konsultacje z Szefem Kuchni,
 Opieka organizatora w trakcie trwania
imprezy,
 Podstawowa dekoracja stołów,
 Bezpłatny parking,
 Atrakcje dla dzieci: specjalne menu, plac
zabaw, mini zoo.
KONTAKT:
Sopot, ul. Smolna 21 , tel. 509 665 734 , [email protected]
www.godding.pl
OFERUJEMY:
OFERTA I
BUFET CIEPŁY
 Zupa chrzanowa z kiełbasą i warzywami
 Bitki wołowe w wytrawnym sosie
 Dorsz saute podany ze smażonymi
borowikami
 Sałatka z makaronu razowego
z wędzonym kurczakiem i rodzynkami
i suszonym pomidorem z meksykańskim
dipem
 Pajda chleba ze smalcem
 Pieczywo / Masło
 Schab w śliwkowym sosie
 Ziemniaki pieczone
BUFET DESEROWY
 Kopytka
Kawa/ Herbata
 Karmelizowana marchewka
Owoce sezonowe
 Rosti z cukinii i marchwii
NAPOJE
BUFET ZIMNY
 Rolada wieprzowa z suszonym
pomidorem i fetą
Woda mineralna niegazowana
 Terrina z soli z musem z karczochów
CENA:
 Tatar ze śledza z jabłkiem
i konserwowym ogórkiem
 Szynka dojrzewająca z melonem
140,00 zł/osoby
 Pieczona szynka w rozmarynie
 Sałata pekińska z gyrosem, ogórkiem
i grzankami z czosnkowym dipem
www.godding.pl
OFERTA II
BUFET CIEPŁY
BUFET DESEROWY
 Krem z zielonego groszku z prażonym
słonecznikiem
Kawa/ Herbata
 Filety drobiowe na warzywach
sezonowych zapiekane serem ricotta
 Raviolli z grzybami i warzywami w sosie
śmietanowym
 Zraz z indyka z suszonymi pomidorami
i pieczoną papryką
 Spaghetti z chilli, z pietruszką
i czosnkiem
 Ryż z warzywami
 Grillowane warzywa
BUFET ZIMNY
 Tortilla z wędzonym łososiem
i warzywami
 Vol a Vent z pastą z tuńczyka
 Roladka drobiowa owinięta boczkiem
 Roladka Czarnolas z grzybami i świeżą
pietruszką
 Quiche z ciasta francuskiego ze
szpinakiem i serem feta
 Pikantne klopsiki z dziczyzyny w zalewie
octowej
 Sałatka z pomidorów z szalotką
z jogurtowo- miętowym dressingiem
 Sałatka Cesar z boczkiem i z grzankami
 Pieczywo / masło
www.godding.pl
Owoce sezonowe
NAPOJE
Woda mineralna niegazowana
CENA:
150,00zł/osoby
OFERTA III
BUFET CIEPŁY
 Krem z podgrzybków z kwaśną śmietaną
i pszennymi grzankami
 Roladka z karkówki z wędzoną śliwką
w pieczeniowo-morelowym sosie
 Zraz z dzika z karmeliozwaną cebulą
w chrzanowym sosie
 Polędwiczka wieprzowa faszerowana
pieczonym boczkiem i jabłkami
 Rosti ziemniaczane
 Kasza pęczak z rodzynkami
 Karmelizowane buraki
 Mizeria z koprem
BUFET ZIMNY
 Rostbef na różowo w rozmarynie
 Pasztet z dziczyzny z konfiturą
z czerownej cebuli
 Rolada wieprzowa z grzybami
 Rolada drobiowa z morelą i miętą
 Łosoś marynowany w tartych burakach
i chrzanie
 Karkówka pieczona w ziołach
z korzennymi piklami
 Mix sałat z wędzonym łososiem
i winogronami z limonkowym
dressingiem
 Kretwetki na salsie z papryki
i pomidorów
 Pieczywo/ masło
www.godding.pl
BUFET DESEROWY
Kawa/ Herbata
Owoce sezonowe
NAPOJE
Woda mineralna niegazowana
CENA:
170,00 zł /osoby
DODATKOWO POLECAMY
STÓŁ WIEJSKI
Stół mały 10kg wyrobów (max 30 osób)
1000 zł
Stół średni 20kg wyrobów (max 60 osób)
1500 zł
Stół duży 30kg wyrobów (max 120 osób)
2200 zł
STÓŁ MORSKI
Stół mały 15kg wyrobów (max 50 osób)
2000 zł
Stół duży 25kg wyrobów ( max 100 osób)
2500 zł
DESKA SERÓW z owocami (2kg) 300 zł
WEDDING GRILL 35 zł / osobę
(szaszłyk drobiowy, karkówka marynowana,
kiełbaska, pieczywo)
OGNISKO (tylko za salą nad stawem)
1m3 drewna 300 zł
Kiełbaska, pieczywo, sosy 8zł /porcja
www.godding.pl
DZICZYZNA/ Dania podawane w całości
Szynka z dzika pieczona
(max 40 osób) 1000 zł
Indyk faszerowany w całości
(max 40 osób) 800 zł
Prosiak pieczony w całości
(40 osób) 1400 zł
Dzik pieczony mały
(max 60 osób)1900 zł
Dzik pieczony duży
(max 100 osób) 2400 zł
WEDDING BAR (ok. 5 drinków/osobę) 45 zł
/osoby
Cena zawiera obsługę barmańską, określony
asortyment alkoholowy, dekoracje,
FONTANNA CZEKOLADOWA
Dla 100 osób z dodatkami 800 zł
Dla 40 osób z dodatkami 400 zł
WAŻNE INFORMACJE
Nasze biuro otware jest od poniedziałku do piątku w godzinach od 10:00 do 18:00,
Do każdego menu, należy doliczyć (do osoby pełnoletniej) korkowe w kwocie 15 zł/osoby za
możliwość wniesienia własnych alkoholi lub wybór z karty Godding. Jeżeli Państwo decydują się
na wniesienie własnych alkoholi oraz własnych napoi gazowanych opłata korkowa wzrasta do 20
zł/osoby.
wycena menu zawiera: obsługę kelnerską, pełne nakrycie stołów wraz z dekoracją kwiatową
z żywych kwiatów w naturalnych odcieniach (według norm lokalu).
rezerwacja nie powinna przekroczyć 8h i zakończenie imprezy nie przekracza godziny 2:00.
Po przekroczeniu godziny zakończenia imprezy, wskazanej w umowie, dodatkowa opłata,
możliwość wniesienia własnych wyrobów cukierniczych w dniu imprezy,
menu i harmonogram imprezy, ustalany jest najpóźniej na dwa tygodnie przed datą imprezy.
Wszelkie wniesione zmiany po wyznaczonym terminie nie muszą być przez nas akceptowane,
Dzieci do lat 10 posiadają upust w kwocie 50% od stałej ceny menu. Dla dzieci można
przygotować odrębne menu,
obsługa imprezy np. Dj, fotograf posiadają upust 50% od stałej ceny menu (wszystkie dania
ciepłe + deser), jeżeli Państwo zapraszają do pełnego wyżywienia, osoby te, są traktowane jak
pozostali goście,
Dekoracje sali wykonywane są w dniu imprezy. Sala jest udostępniana od godziny 8:00. Stoły
nakrywamy na 4h przed rozpoczęciem wesela.
www.godding.pl