Menu na Bal Sylwestrowy Gorąca kolacja (bufet, 20.00

Menu na Bal Sylwestrowy
Gorąca kolacja (bufet, 20.00- 22.00)
Zupy
Borowikowa
Marokańska zupa z baraniną i świeżą kolendrą
Dania główne
Filet z łososia podany z delikatnym sosem porowym
Zraziki wieprzowe w sosie borowikowym
Curry z kurczakiem i krewetkami
Dodatki: świeże sałaty, buraki karmelizowane, ryż z warzywami, ziemniaki pieczone,
ratatouille z dyni
Zimne przekąski (na stołach)
Pikantna sałatka z klopsikami drobiowymi i selerem naciowym
Sałata śródziemnomorska z krewetkami, kalmarami i ośmiorniczkami
Śledzik marynowany z cebulką i zielonym pieprzem
Rolada z kaczki z bakaliami
Gravlax (łosoś marynowany)
Pstrąg faszerowany w galaretce rybnej
Patera wiejskich wędlin i kiełbas
Pieczywo, masło
Mini desery (bufet)
Creme brulle
Panacotta z sosem malinowym
Mus czekoladowy
Bufet gorący (od 22.00- 1.00)
Chilli con carne z mini tortillami
Bitki ze schabu duszone z pieczarkami, pieczoną papryką i chorizo
Beauf strogonow z kluseczkami
Napoje
Kawa i herbata (bufet)
Soki, woda mineralna (na stołach)
0,25l wódki lub 0,25l wina (na stołach)
Toast lampką wina musującego (24.00)
Cena 250 zł/os
(225 zł/os dla grupy co najmniej 10 osób)
OLOWIANKA.EU B&B
Imprezy, konferencje, noclegi
ul. Ołowianka 3a
80-751 Gdańsk
tel.: +48 58 333 44 15
www.olowianka.eu