AlkoHole / AlcoHol śNIAdANIA od rANA breAkFAST IN THe

AlkoHole / AlcoHol śNIAdANIA od rANA breAkFAST IN THe

ALKOHOLE / ALCOHOL
WÓDKI / VODKA 40ml
w butelkach 0,5 l TANIEJ
CZYSTA ŻOŁĄDKOWA deluxe / CLEAR VODKA deluxe
ŻOŁĄDKOWA GORZKA / BITTER VODKA Tradycyjna, z miodem, z miętą / traditional, with honey, with mint
STOCK PRESTIGE
SIWUCHA
WYBOROWA
FINLANDIA
FINLANDIA CRANBERRY
KRUPNIK
KRUPNIK LIQUEUR
ŻUBRÓWKA
ŚLIWOWICA 40% / PLUM VODKA ŚLIWOWICA 70% / STRONG PLUM VODKA
NALEWKI LUBELSKIE / LUBLIN’S FLAVOUR VODKA
SIERRA SILVER/GOLD
JIM BEAM
JACK DANIELS
GRANT’S
BALLANTINE’S
JOHNNIE WALKER RED
JOHNNIE WALKER BLACK
CHIVAS REGAL
LUBUSKI
SEAGRAM’S
BACARDI LIGHT / DARK
MALIBU
BOLS BLUE
PASSOA
KAHLUA
JAGERMEISSTER
CAMPARI
NAPOLEON
STOCK84
METAXA ***
METAXA*****
AJERKONIAK
BAILEYS
DWÓJNIAK
TRÓJNIAK
TEQUILA 40ml
BURBON 40ml
WHISKY 40ml
GIN 40ml
RUM 40ml
LIKIERY / LIQUEURS 40ml
BITTER 40ml
BRANDY 40ml
KREM / CREAM 40ml
MIÓD PITNY / MEAD 40ml
Gospoda Sielsko Anielsko
12,00
16,00
17,00
12,00
16,00
16,00
21,00
21,00
9,00
10,00
13,00
13,00
7,00
11,00
11,00
12,00
11,00
9,00
11,00
13,00
16,00
6,00
11,00
7,00
6,00
połowa porcji kosztuje 65% ceny / pakowanie jedzenia na wynos kosztuje 3,50 / dodatkowe nakrycie 2.00
catering anielski www.cateringlublin.pl
Zadzwoń do naszego specjalisty - 603 412 603
Lublin, Rynek Starego Miasta 17 REZERWACJA tel. +48 81 532 36 17; kom. 603 412 603
[email protected]; www.sielskoanielsko.pl
MENU
6,00
6,00
7,00
7,00
7,00
9,00
10,00
6,50
7,00
6,50
7,00
10,00
6,00
Gospoda Sielsko Anielsko oferuje: Salę VIP, organizację imprez firmowych, przyjęć okolicznościowych, imprez plenerowych /
grille/cateringowych. Na życzenie wystawiamy faktury VAT. Jeśli jesteś lub będziesz naszym stałym
klientem poproś o kartę rabatową. Przyjmujemy płatności kartami kredytowymi bez limitu.
W każdy piątek i sobotę zapraszamy na kameralne koncerty od godz. 20
polub nas na FACEBOOK
Przed posiłkiem gospodarz podaje coś na zaostrzenie apetytu:
Chleb wiejski, smalec, ogórek kwaszony, twarożek ze szczypiorkiem
Before your meal, to wet your appetite we serve:
Pastoral bread, lard, gherkins, cottage cheese with chives
Śniadania Od Rana
BreAkfast in the Morning
1 zestaw 3 zestawy śniadaniowe
14,00
Herbata czarna lub kawa rozpuszczalna, grillowany boczek, 2 jajka sadzone, pieczywo, ogórki kiszone
Tea or instant coffee, grilled bacon, two fried eggs, bread, gherkins
Powiększenie zestawu 2,00
2 zestaw 13,00
Herbata czarna lub kawa rozpuszczalna, jajecznica z 3 jajek na maśle, masło, pieczywo, ogórki kiszone
Tea or instant coffee, scrambled eggs, bread, gherkins
Powiększenie zestawu 2,00
3 zestaw 12,00
Herbata czarna lub kawa rozpuszczalna, dżem, miód, ser biały i ser żółty, masło, pieczywo
Tea or instant coffee, jam, honey, cottage cheese, cheese, bread, butter
Powiększenie zestawu 2,00
Przystawki Na Zaostrzenie Apetytu
STARTERS TO WET YOUR APPETITE
śledź po wiejsku / herring in country style
Śledź w oleju z cebulką
Herring with oil and onion
13,00
TATAR PO STAROPOLSKU / POLISH MINCE
Mielona polędwica wołowa podawana z jajkiem, ogórkiem, cebulą i musztardą
Mince served with egg, pickles, onion and mustard
26,00
KASZANKA Z PATELNI / FRIED BLACK PUDDING
Kaszanka z cebulą podana w żeliwnej patelni
16,00
WARZYWA Z PIECA / ROASTED VEGETABLES
Czosnek, cebula, papryka, pomidor, seler, cukinia i marchew pieczone w piecu polane oliwą i posypane ziołami
17,50
przystawki Na Zaostrzenie Apetytu
STARTERS TO WET YOUR APPETITE
SZARLOTKA BABUNI NA GORĄCO Z LODAMI
– HOT GRANNY’S APPLE PIE WITH ICE CREAM
16,00
PIECZARKI SPOD MIEDZY / COATED MUSHROOM WITH THYME-GARLIC SAUCE
Pieczarki panierowane podane z sosem tymiankowo-czosnkowym
16,00
KRUSZONKA GRUSZKOWO-ŚLIWKOWA / PEAR-PLUM CRUMBLE
19,00
16,00
SZPINAK PO POLSKU / POLISH SPINACH
Szpinak smażony z cebulą i czosnkiem podawany z jajkiem sadzonym
Fried spinach with onion, garlic and fried egg
14,00
LODY SIELSKO ANIELSKO / ‘’SIELSKO ANIELSKO’’ ICE CREAM
3 gałki lodów waniliowych z gorącym sosem wiśniowym i bezami
3 balls of vanilla ice cream with cherry sauce
18,00
ŻUR NA ZAKWASIE Z JAJKIEM I KIEŁBASĄ / SOUR SOUP WITH EGG AND SAUSAGE BARSZCZ CZERWONY CZYSTY / CLEAR BORSH 9,50
LODY GOSPODARZA/ ICE CREAM WITH PINEAPPLE AND BANANA
lody waniliowe, orzechowe i bananowe z bananami i ananasami w gorącym karmelu z likierem,
posypane orzechami i migdałam
7,00
BARSZCZ CZERWONY Z USZKAMI / CLEAR BORSH AND MUSHROOM DUMPLINGS
CHŁODNIK LITEWSKI NA BOTWINIE sezonowo / COLD LITHUANIAN BORSH In season
FLAKI sezonowo / TRIPES In season
9,00
10,00
ZUPA DNIA / SOUP OF THE DAY
8,50
ZUPY / SOUPS
9,50
DANIA MIĘSNE / MEAT DISHES
schabowy po lubelsku w jajku lub schabowy tradycyjny w bułce / Lublin style pork chops in eggs or traditional pork chops in breadcrumbs
19,00
KARCZYCHO Z RUSZTU / GRILLED PORK NECK WITH GARLIC
Grillowana karkówka z czosnkiem
19,00
ŚWIEŻONKA / FRESH PORK WITH ONION
Świeża wieprzowina smażona z cebulą
18,50
GOLONKA PO ZBÓJNICKU /PORK KNUCKLE with caramel-garlic sauce
za/per 100g 10,50
peklowana golonka bez kości, smażona na głębokim tłuszczu, podana z sosem karmelowo-czosnkowym
PIERŚ Z KURCZAKA ZAPIEKANA W PIECU / chicken filet with tomatoes baked with cheese 20,00
Pierś grillowana, zapiekana z marynowanymi pomidorami w oleju z czosnkiem, natką pietruszki i serem żółtym
PIERŚ KURCZAKA W SOSIE / CHICKEN WITH CREAM AND MUSHROOM GRAVY
Kawałki piersi kurczaka w sosie śmietanowym z pieczarkami
20,00
DROBIOWY CHRUST / CHICKEN CRISP PASTRY
Kawałki piersi kurczaka smażone w cieście naleśnikowym
19,00
WĄTRÓBKA PO ZAMOJSKU / CHICKEN LIVER IN ZAMOŚĆ STYLE
Wątróbki drobiowe smażone w jabłkach / Chicken livers fried with apples
19,00
POLĘDWICZKI WIEPRZOWE Z JABŁKAMI / PORK SIRLOINS WITH APPLES
Polędwiczki duszone z jabłkami polane sosem śmietanowym
Pork sirloins stewed with apples served with cream sauce
26,00
POLĘDWICZKI WIEPRZOWE W SOSIE GRZYBOWYM – PORK SIRLOINS WITH MUSHROOM GRAVY
Polędwiczki duszone polane sosem grzybowym
Stewed pork sirloins served with mushroom sauce
27,00
PODWÓJNY SZASZŁYK WIEPRZOWY Z BOCZKIEM I CEBULĄ
– Double pork shashlik with onion and bacon
21,00
WINA / WINE
10cl
75cl
REŃSKIE / LIEBEFRAUMILCH białe półsłodkie
7,00
45,00
REŃSKIE / LIEBEFRAUMILCH białe i czerwone półwytrawne
7,00
45,00
Muscat białe i czerwone słodkie
7,00
45,00
GATO NEGRO białe i czerwone wytrawne
8,00
55,00
CARLO ROSSI białe i czerwone półwytrawne
8,00
55,00
CHIANTI czerwone wytrawne
9,00
60,00
DORATO białe musujące
40,00
WERMUTY / VERMUTH 100ml
MARTINI BIANCO, ROSSO, ROSATO, EXTRA DRY
12,00
GRZAŃCE / HOT WINE AND BEER
GRZANIEC GALICYJSKI wino grzane / HOT WINE IN GALICIAN WAY 200ml
GRZANE PIWO O,5L / LARGE HOT BEER
GRZANE PIWO O,3L / SMALL HOT BEER
11,00
11,00
10,00
PIWO BECZKOWE / DRAUGHT BEER
ŻYWIEC O,3L / WARKA O,3L
ŻYWIEC O,5L / WARKA O,5L
DZBAN WARKI 1,5L / JUG OF BEER
DESKA WARKI 2,5L / BOARD OF BEER
6,00
7,00
20,00
33,00
PIWO BUTELKOWE / BOTTLE BEER
PIWO SIELSKO ANIELSKO O,3L / SIELSKO ANIELSKO LOCAL BEER
Jasne, ciemne i miodowe piwo warzone w regionalnym browarze
PERŁA CHMIELOWA O,5L
PERŁA NIEPASTERYZOWANA 0,5L / UNPASTEURIZED BEER
DESPERADOS 0,4L
HEINEKEEN O,5L
ŻYWIEC O,5L
ŻYWIEC niskoalkoholowy O,3L / low alcoholic beer
ŻYWIEC PORTER O,3L / dark beer
WARKA STRONG O,5L
6,50
6,50
6,50
8,00
10,00
8,00
6,00
8,00
8,00
KOKTAJLE JOGURTOWE / YOGHURT SHAKES
BANANOWY / BANANA
TRUSKAWKOWY / STRAWBERRY
14,00
14,00
JAGODOWY / BLUEBERRY
14,00
NAPOJE ZIMNE / COLD DRINKS
250ml
5,00
3,50
4,00
kompot owocowy WODA MINERALNA / MINERAL WATER
NAPOJE GAZOWANE / SOFT DRINKS
coca-cola, coca-cola zero, fanta, sprite, tonic
SOKI / JUICES
4,00
pomarańczowy/orange, jabłkowy/apple, jabłkowo-miętowy/apple and mint, porzeczkowy/blackcurrant, grejpfrutowy/grape-fruit,
bananowy/banana, pomidorowy/tomatoe
BURN
8,00
LEMONIADA DOMOWEJ ROBOTY / HOMEMADE LEMONADE 8,00
HERBATA MROŻONA DOMOWEJ ROBOTY / HOMEMADE ICE TEA 8,00
KWAS CHLEBOWY / TRADITIONAL SLAVIC BEER
6,00
NAPOJE GORĄCE / HOT DRINKS
HERBATA CZARNA / BLACK TEA
6,00
HERBATA OWOCOWA / FRUIT TEA
7,00
HERBATA ZDROWOTNA / HEALING TEA
Z miodem lub sokiem malinowym / with honey or raspberry juice
9,00
HERBATA Z RUMEM / TEA WITH RUM
9,00
CZEKOLADA Z BITĄ ŚMIETANĄ / HOT CHOCOLATE WITH CREAM
12,00
KAWY / COFFEE
dla 2 osób 70,00
dla 4 osób 130,00
Grillowana karkówka, pierś kurczaka i golonka z kartoflami podsmażanymi, warzywami z pieca, chrzanem i musztardą
Grilled pork neck, chicken breast and pork knuckle served with fried potatoes, roasted vegetables, horseradish and mustard
KORYTO MIĘS Z GRILLA / PLATTER OF GRILLED MEAT KAWA Z EKSPRESU / LARGE ESPRESSO
6,50
KAWA ESPRESSO / SMALL ESPRESSO
6,50
podwójne espresso / double ESPRESSO
9,00
kawa americano / americano COFFEE
6,50
CAPPUCINO / CAPPUCINO COFFEE
9,00
KAWA PO TURECKU / NATURAL COFFEE
6,50
KAWA ROZPUSZCZALNA / INSTANT COFFEE
6,50
LATE MACCHIATO
12,50
KAWA MROŻONA / ICE COFFEE
12,50
KAWA MROŻONA Z LODAMI I AJERKONIAKIEM
– ICE COFFEE WITH ICE CREAM AND ADVOCAT
16,00
DESERY / DESSERTS
KREMOWY MUS CZEKOLADOWY Z BITĄ ŚMIETANĄ - CHOCOLATE MOUSSE WITH WHIPPED CREAM
15,00
SERNIK CYTRYNOWY ZE SŁOIKA z galaretką cytrynową z miętą
– Lemon cheesecake with lemon-mint jelly
15,00
NAPOLEONKA Z JABŁKAMI DO GÓRY NOGAMI ZE SŁOIKA
– baked apples topped with puff pastry with pudding cream served up side down
15,00
SZARLOTKA BABUNI / GRANNY’S APPLE PIE
12,00
RYBY / FISH
PSTRĄG Z RUSZTU W ZIOŁACH / BAKED TROUT IN HERBS
Pstrąg pieczony z czosnkiem i ziołami
za/per 100g 12,00
DORSZ Z JARZYNAMI / BAKED COD WITH VEGETABLES IN CREAM SAUCE Filet z dorsza w sosie śmietanowym z jarzynami
21,00
DANIA MĄCZNE / FLOUR DISHES
ręcznie lepione przez baby / hand-made by women
RACUCHY Z JABŁKAMI / APPLE DROP SCONES WITH CREAM
17,00
OMLET BISZKOPTOWY Z OWOCAMI I ŚMIETANĄ/ Omelette with fruit and cream Banan, brzoskwinia, jabłko - smażone i podane w omlecie
19,00
NALEŚNIKI ZAPIEKANE POD BESZAMELEM / Pancakes with tuna
z tuńczykiem, serem białym,pomidorami suszonymi i smażonym porem
cottage cheese, dried tomatoes and fried leek baked in bechamel sauce
23,00
NALEŚNIKI ZAPIEKANE W śMIETANCE / Sweet pancakes with white cheese
Naleśniki na słodko z serem białym, rodzynkami moczonymi w winiaku i skórką pomarańczową
Sweet pancakes with white cheese and candied orange peel, and raisins baked in cream
20,00
PIEROGI RUSKIE / COTTAGE CHEESE, POTATOES AND ONION DUMPLINGS
15,00
PIEROGI Z MIĘSEM / MEAT DUMPLINGS
18,00
PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI / CABBAGE AND MUSHROOM DUMPLINGS
PIEROGI WIEJSKIE / BUCKWHEAT AND COTTAGE CHEESE DUMPLINGS
16,00
PIEROGI ZE SZPINAKIEM I SEREM FETA / SPINACH AND FETA CHEESE DUMPLINGS PIEROGI Z OWOCAMI sezonowo / FRUIT DUMPLINGS In season
16,00
17,00
16,00
MICHA PIEROGÓW / A BOWL OF DUMPLINGS
Pierogi ruskie, z mięsem, z kapustą i grzybami
cottage cheese, meat, cabbage and mushroom dumplings
28,00
KLUCHY KŁADZIONE Z SEREM I BOCZKIEM
– POLISH NOODLES WITH COTTAGE CHEESE AND BACON
17,00
KLUCHY KŁADZIONE Z SOSEM SZPINAKOWYM – POLISH NOODLES WITH SPINACH SAUCE
18,00
PLACKI ZIEMNIACZANE ZE ŚMIETANĄ / POTATOES PANCAKES WITH CREAM
15,00
PLACKI ZIEMNIACZANE Z SOSEM PIECZARKOWYM
– POTATOES PANCAKES WITH MUSHROOM SAUCE
19,00
PLACEK DLA CHŁOPA / POTATOES PANCAKES WITH MEAT STEW
22,00
Placki ziemniaczane grubo tarte z cukinią i marchewką przełożone gulaszem wieprzowym, zapieczone z serem
DANIA MĄCZNE / FLOUR DISHES
PLACEK PO WĘGIERSKU / POTATOES PANCAKES IN HUNGARIAN STYLE
Placki ziemniaczane grubo tarte przełożone farszem z papryki, pieczarek, kurczaka, salami w pikantnym sosie
pomidorowym, zapieczone z serem
Potatoes pancakes with chicken and vegetable sauce, baked with cheese, served in spicy tomatoe sauce
22,00
KARTOFLE W ŁUPINIE FASZEROWANE SEREM ŻÓŁTYM I BOCZKIEM – BAKED POTATOES STUFFED WITH CHEESE AND BACON
KARTOFLE W ŁUPINIE FASZEROWANE TWAROŻKIEM I SZPINAKIEM
– BAKED POTATOES STUFFED WITH COTTAGE CHEESE AND SPINACH
13,00
ZIEMNIAKI Z WODY Z KOPERKIEM / BOILED POTATOES WITH DILL
6,00
ziemniaki pure z koperkiem lub natką
6,00
– MASHED POTATOES with dill or parsley
ZIEMNIAKI SMAŻONE NA MAŚLE W ZIOŁACH
6,00
– FRIED POTATOES WITH HERBS
13,00
ZIEMNIAKI PODSMAŻANE KRASZONE BOCZKIEM 6,00
– FRIED POTATOES WITH BACON
SAŁATKI / SALADS
ZIEMNIAKI PIECZONE W ŁUPINIE Z SOSEM KOPERKOWYM
SAŁATKA WIEJSKA / PASTORAL SALAD
Sałata, pomidor, ogórek, ser, szynka, salami, jajko, kulki serowe, sos ogrodowy
Lettuce, tomatoe, cucumber, cheese, ham, salami, egg, cottage cheese balls, vinegrait sauce
22,00
SAŁATKA FARMERSKA / FARMER’S CHICKEN SALAD
Pomidor, cebula, kurczak, jajko, ananas, płatki migdałów i ziarna sezamu, sos curry
Tomatoe, onion, chicken, egg, pineapple, almonds, sessame seeds, curry sauce
21,00
SAŁATKA LEKKA / GREEK SALAD
Sałata, pomidor, ogórek, papryka, oliwki, ser feta, sos ogrodowy
Lettuce, tomatoe, cucumber, pepper, olives, feta cheese, vinegrait sauce
20,00
SAŁATKA OGRODNIKA Z KURCZAKIEM / Gardener’s salad with grilled chicken
Sałata mieszana, kurczak z grilla, pomidory suszone, pomidorki wiśniowe, winogrona, ser mozzarella, sos winnomiodowy
Grilled chicken, grapes, mozzarella, cherry tomatoes and dried tomatoes with sweet and sour sauce
22,00
7,00
KOPYTKA PO STAROPOLSKU / POLISH ‘’KOPYTKA’’ DUMPLINGS
7,00
FRYTY / FRENCH FRIES
8,00
KUBEK ZSIADŁEGO MLEKA Z KOPERKIEM
6,00
– BAKED POTATOES WITH DILL SAUCE
– MUG OF SOUR MILK WITH DILL
ZAPIEKANKI Z PATELNI / GRATINS FROM PAN
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA / POTATOE GRATIN WITH EGG AND MUSHROOM
Ziemniaki zapiekane w śmietanie z grzybami leśnymi, jajkiem i serem
Potatoes baked in cream with mushrooms, egg and cheese
20,00
SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY / WHITE CABBAGE SALAD
6,00
SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY / RED CABBAGE SALAD
6,00
SURÓWKA Z KAPUSTY KWASZONEJ
6,00
– SAUERKRAUT CABBAGE SALAD
MARCHEW Z CHRZANEM / CARROT AND HORSERADISH SALAD
6,00
SAŁATA ZE ŚMIETANĄ / LETTUCE WITH CREAM SALAD
7,00
POMIDORY Z CEBULKĄ / TOMATOES WITH ONION SALAD
6,00
POMIDORY ZE ŚMIETANĄ / TOMATOES WITH CREAM SALAD
7,00
MIZERIA Z WIEJSKĄ ŚMIETANĄ 7,00
– FRESH CUCUMBER WITH cream salad
ZAPIEKANKA MIĘSNA / MEAT GRATIN WITH TOMATOE SAUCE
Ziemniaki zapiekane w sosie pomidorowym z mięsem wieprzowym i serem
Potatoes baked in tomatoe sauce with pork and cheese
20,00
ZAPIEKANKA Z BROKUŁAMI I KURCZAKIEM / BROCCOLI AND CHICKEN GRATIN
Brokuły i kawałki kurczaka zapiekane w omlecie / Broccoli and chicken omelette
20,00
MENU DZIECIĘCE
PIERŚ KURCZAKA W PŁATKACH KUKURYDZIANYCH
Podana z ziemniakami z wody i surówką z marchwi i jabłka
Chicken breast with boiled potatoes and carrot / apple salad
DODATKI DO JADŁA / SIDE DISHES
15,00
ZESTAW SURÓWEK / SELECTION OF SALADS
7,00
OGÓRKI KWASZONE / GHERKINS
6,00
DWOJAK GOSPODARZA chleb, smalec, twarożek, ogórki kwaszone 9,00
– PASTORAL BREAD, LARD, COTTAGE CHEESE AND GHERKINS
CHLEB WIEJSKI / PASTORAL BREAD
3,50
Kapusta zasmażana / Fried cabbage 7,00
BURACZKI ZASMAŻANE / FRIED BEETROOT
7,00
warzywa z wody/boiled vegetables
7,00
15,00
SOSY / SAUCE w cenie 3,50
NALEŚNIKI Z SEREM LUB DŻEMEM / CHEESE OR JAM PANCAKES
Dwa naleśniki podane ze śmietaną
Two pancakes served with cream
14,00
KETCHUP, MAJONEZ / MAYONNAISE, MUSZTARDA / MUSTARD, ŚMIETANA / CREAM
CHRZAN / HORSERADISH, ĆWIKŁA / BEETROOT, SOS KOPERKOWY / DILL SAUCE,
SOS CHRZANOWY/ HORSERADISH SAUCE, SOS CZOSNKOWY /GARLIC SAUCE
SOS TYMIANKOWO-CZOSNKOWY/THYME-GARLIC SAUCE, SOS PIECZENIOWY / HOT ROASTED
MEAT GRAVY, SOS PIECZARKOWY / HOT MUSHROOM GRAVY
FRYTKI z keczupem / french fries with ketchup
8,00
KOTLECIK RYBNY / FISH & CHIPS
Panierowany kotlecik rybny z frytkami i surówką z kwaszonej kapusty
Fish & chips served with small cabbage salad