PRZYSTAWKI SAŁATY ZUPY

PRZYSTAWKI
ŁOSOŚ MARYNOWANY
22 PLN
w buraku i soli morskiej / dressing miętowo – szczypiorkowy
TATAR Z POMIDORA
ser kozi / pestki dyni / pesto z rukoli / chrupiąca chałka
16 PLN
CARPACCIO z POLĘDWICY SEZONOWEJ
parmezan / kapary / oliwa rozmarynowa
34 PLN
PIEROŻKI Z WOŁOWINĄ
sos z rydzów i żurawiny / parmezan /
21 PLN
KREWETKI W TEMPURZE
cytrusy / emulsja wasabi
29 PLN
SAŁATY
SAŁATA z KURCZAKIEM
warzywa / grzanki ziołowe / dresing anchois
25 PLN
SAŁATA FRUTTI DI MARE
małże nowozelandzkie / krewetki / warzywa / dresing
59 PLN
SAŁATA z CAMEMBERTEM
orzechy / dresing / nowalijki
25 PLN
BURAK MARYNOWANY
kozi ser / rukola / dresing żurawinowy
19 PLN
ZUPY
KREM z POMIDORA i PIECZONEJ PAPRYKI
oliwa tymiankowa / mozarella / ciastko orzechowe
12 PLN
KREM z TOPINAMBURA
chips bekonowy / ciastko orzechowe
19 PLN
PIKANTNA ZUPA RYBNA
24 PLN
DANIA GŁÓWNE
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA
31 PLN
ziemniaki gratin / kalarepa z gruszką i serem pleśniowym /
sos z ciemnej czekolady
KURCZAK KUKURYDZIANY
pure pietruszkowe / risotto /
podwędzany sos z zielonego pieprzu
36 PLN
KONFITOWANA NOGA Z KACZKI
miodowa modra kapusta / pietruszkowe kopytka /
sos z rozmarynu i pomarańczy
34 PLN
POLĘDWICA Z DZIKA
pure z selera i pietruszki z wanilią /
marchewka / sos jabłkowy
55 PLN
STEK z POLĘDWICY WOŁOWEJ
pure z zielonym pieprzem / sos maphrodafne
79 PLN
MAKARONY
TAGIATELLE
świeże warzywa / pomidory / parmezan / rukola
25 PLN
RISOTTO
grzyby / parmezan / oliwa pepperoni
26 PLN
GNOCCI
rozmaryn / masło / parmezan / nowalijki
21 PLN
RYBY
POLĘDWICA z DORSZA
pęczak / sok z buraka / groszek cukrowy / sos mango
49 PLN
DZIKI OKOŃ MORSKI
skorzonera / trawa cytrynowa / zielona sałata
59 PLN
FILET z ŁOSOSIA
młody szpinak / feta / sos z białego wina
49 PLN
KREWETKI
bisque krewetkowy / świeże szparagi / białe wino
62 PLN
DESERY
KRUSZONKA POLSKA
jabłko / śliwki suszone / rozmaryn / pomarańcza
13 PLN
DELICJA WROCŁAWSKA
lody z ogórka / żurawina
15 PLN
TORT ZACHERA
ciemna czekolada / sos toffi
14 PLN
DESER LODOWY
16 PLN
owoce sezonowe / pianka sezamowa
CREME BRULEE
irish creme / róża / wanilia
14 PLN