wino i napoje pdf

Transkrypt

wino i napoje pdf
Szampany i wina musujące / Champagne & sparkling
100ml
Butelka/Bottle
Prosecco Extra Dry “Scudo Argento”, Ca’Val, Treviso,
Veneto, Italy, NV
12zł
85zł
Georges Lacombe Grande Cuvée Brut, Aÿ, Champagne,
France, NV
35zł
260zł
Białe / White
125ml
Butelka/Bottle
Sauvignon Blanc, Reserva, Ventisquero,
Valle Casablanca, Chile, 2015
14zł
85zł
Verdejo, Finca Montepedroso, Rueda, Spain, 2014
20zł
115zł
Bourgogne Chardonnay “Laforet, Joseph Drouhin, France, 2014
28zł
165zł
Redoma Branco, Niepoort, Douro, Portugal, 2014
31zł
180zł
Scharzhofberger Riesling Kabinett Feinherb,
Reichsgraf von Kesselstatt, Mosel, Germany, 2014
34zł
200zł
Sancerre, Pascal Jolivet, Loire Valley, France, 2015
39zł
235zł
Czerwone / Red
125ml
Butelka/Bottle
Cabernet Sauvignon Reserva, Ventisquero,
Valle Casablanca, Chile, 2014
14zł
85zł
Woodhaven Zinfandel, Delicato, California, USA, 2013
18zł
105zł
Poggio Belvedere Rosso, Arnaldo Capraia,
IGP Umbria, Italy, 2013
23zł
135zł
Entre Xistos, Anselmo Mendes, Douro, Portugal, 2013
26zł
150zł
Cantos de Valpiedra, Finca Valpiedra, Rioja, Spain, 2012
28zł
165zł
1
Czerwone / Red
125ml
Butelka/Bottle
Pinot Noir, Kim Crawford, Marlborough, New Zealand, 2014
29zł
170zł
Carménère “Grey”, Ventisquero, Maipo Valley, Chille 2013
31zł
185zł
Barolo, Mauro Molino, Piedmont, Italy, 2012
57zł
340zł
Alion, Bodegas y Viñedos, Ribera del Duero, Spain, 2012
79zł
470zł
Słodkie i wzmacniane / Sweet & fortified
70ml
Butelka/Bottle
“La Fleur Renaissance”, Antoine Moueix, Sauternes,
Bordeaux, France, 2013 0,375l
21zł
105zł
LBV Port, Graham's, Douro, Portugal, 2011
18zł
190zł
10 YO Tawny Port, Graham's, Douro, Portugal
24zł
250zł
2
Prosecco Extra Dry “Scudo Argento”,
Ca’Val, Treviso, Veneto, Italy, NV
~0,75l/85zł~
Cava Brut, Castellblanc, Catalunya, Spain, NV
~ 0,75l/95zł~
Valdobbiadene Prosecco Brut, Follador, Veneto, Italy, 2015
~0,75l/120zł~
‘’Moingeon” Brut Prestige, Moingeon La Maison du Cremant,
Cremant de Bourgogne, Burgundy, France, NV
~0,75l/155zł~
Georges Lacombe Grande Cuvée Brut, Aÿ, NV
~0,75l/260zł~
Pierre Gimonnet & Fils, Blanc de Blancs Brut,
Cuis 1er Cru, Cuis, NV
~0,75l/290zł~
Thienot Brut, Reims, NV
~0,75l/310zł~
Forget-Brimont Brut Rosé, Grand Cru, Ludes, NV
~0,75l/340zł~
Charles Heidsieck, Brut Réserve, Reims, NV
~0,75l/350zł~
Louis Roederer Brut Premier, Reims, NV
0000
~0,75l/460zł~
Ruinart Blanc de Blanc, Reims, NV
~0,75l/570zł~
Bollinger La Grande Année, Aÿ, 2005
~0,75l/1000zł~
Krug Grande Cuvée, Reims, NV
~0,75l/1100zł~
Dom Pérignon, Moët & Chandon, Épernay, 2006
~0,75l/1100zł~
3
Lekkie / Light-bodied
Sauvignon Blanc Reserva, Ventisquero, Valle de Casablanca, Chile, 2015
~0,75l/85zł~
Egri Csillag, Thummerer, Eger, Hungary, 2015
~0,75l/95zł~
Polecane przez szefa kuchni Adama Chrząstowskiego/Chef Adam Chrząstowski’s recommendation
Pinot Grigio, Zenato, Veneto, Italy, 2015
~0,75l/115zł~
Gentil, Hugel, Alsace, France, 2014
~0,75l/125zł~
Alvarinho Soalheiro, Antonio Esteves Ferreira,
Vinho Verde, Portugal, 2015
~0,75l/155zł~
“Attitude” Sauvignon Blanc, Pascal Jolivet, Loire Valley,
Vin de Pays du Val de Loire IGP, France, 2015
~0,75l/160zł~
Sauvignon Blanc, Kim Crawford, Marlborough,
New Zealand, 2015
~0,75l/170zł~
Rezeda, Winnica Jasiel, Podkarpacie, Polska, 2015
~0,75l/175zł~
Wiltinger Riesling Trocken, Reichsgraf von Kesselstatt,
Mosel, Germany, 2014
~0,75l/175zł~
Hibernal, Winnica Turnau, Baniewice, Polska, 2015
~0,75l/180zł~
Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen Weingut Bründlmayer,
Kamptal, Austria, 2014
~0,75l/185zł~
Sauvigon Blanc, Amayna, San Antonio- Leyda Valley,
Garces Silva, Chile, 2015
~0,75l/190zł~
Scharzhofberger Riesling Kabinett Feinherb, Reichsgraf von Kesselstatt, Mosel,
Germany, 2014
~0,75l/200zł~
Grosset Springvale Riesling, Clare Valley, South Australia, 2010
~0,75l/210zł~
4
Średniej budowy / Medium-bodied
Chardonnay, Domaine Gayda, IGP Pays D’OC Languedoc, France, 2014
~0,75l/105zł~
Verdejo, Finca Montepedroso, Rueda, Spain, 2014
~0,75l/115zł~
Mâcon Villages, Domaine Chanson, Burgundy, France, 2014
~0,75l/140zł~
Antoine Moueix Blanc, Bordeaux, France, 2014
~0,75l/140zł~
Vouvray Sec, Domaine Champalou, Loire Valley, France, 2014
~0,75l/155zł~
Bourgogne Chardonnay “Laforet”, Joseph Drouhin,
Burgundy, France, 2014
~0,75l/165zł~
‘’Mandolas” Furmint Dry, Oremus, Tokaji, Hungary, 2012
~0,75l/165zł~
Riesling Château Belá, Egon Müller, Štúrovo Region, Mužla, Slovakia, 2015
~0,75l/170zł~
Chablis “Vaudon”, Joseph Drouhin, Burgundy, France, 2014
~0,75l/205zł~
Grüner Veltliner Loiser Berg, Weingut Bründlmayer,
Kamptal, Austria, 2014
~0,75l/230zł~
Sancerre, Pascal Jolivet, Loire Valley, France, 2015
~0,75l/235zł~
Scharzhof Riesling Egon Müller, Mosel, Germany, 2014
~0,75l/300zł~
Grüner Veltliner Alte Reben, Weingut Bründlmayer, Kamptal, Austria, 2012
~0,75l/330zł~
Scharzhofberger Riesling Kabinett, Egon Müller, Mosel, Germany, 2014
~0,75l/470zł~
5
Dobrze zbudowane / Full-bodied
Chardonnay Battonage, Petrény, Tokaji, Hungary, 2011
~0,75l/120zł~
Redoma Branco, Niepoort, Douro, Portugal, 2014
~0,75l/180zł~
Gewürztraminer Classic, Hugel, Alsace, France, 2013
~0,75l/180zł~
Szamorodni, Karádi & Berger, Tokaji, Hungary, 2010
~0,5l/200zł~
Viña Tondonia Reserva Blanco, R. Lopez de Heredia, Rioja, Spain, 2002
~0,75l/280zł~
Meursault, Domaine Chanson, Burgundy, France, 2012
~0,75l/380zł~
Chardonnay, Estate, Ridge, Santa Cruz Mountains, California, USA, 2012
~0,75l/380zł~
Chassagne Montrachet 1er Cru “Les Chenevottes”, Domaine Chanson,
Burgundy, France, 2013
~0,75l/470zł~
Puligny Montrachet 1er Cru “Les Folatières”, Domaine Xavier Monnot,
Burgundy, France, 2012
~0,75l/560zł~
Rosé “Tradition”, Domaine Gavoty, Côtes de Provence,
France, 2015
~0,75l/140zł~
6
Lekkie / light-bodied
Pinot Noir, Boya Amayna, Garces Silva, Leyda Valley, Chile, 2012
~0,75l/155zł~
Valpolicella Classico ‘’Bonacosta”, Masi, Veneto, Italy, 2015
~0,75l/155zł~
Barbera d'Alba, Mauro Molino, Piedmont, Italy, 2014
~0,75l/160zł~
Pinot Noir, Kim Crawford, Marlborough, New Zealand, 2014
~0,75l/170zł~
Pinot Noir “Crimson”, Ata Rangi, Martinborough, New Zealand, 2013
~0,75l/210zł~
Średnio zbudowane / Medium-bodied
Cabernet Sauvignon Reserva, Ventisquero,
Valle Casablanca, Chile, 2014
~0,75l/85zł~
“Flying Solo” Grenache/Syrah, Domaine Gayda, IGP Pays D’OC,
Languedoc, France, 2014
~0,75l/95zł~
Woodhaven Zinfandel, Delicato, California, USA, 2013
~0,75l/105zł~
Syrah, Domaine Gayda, IGP Pays D’OC, Languedoc, France, 2014
~0,75l/105zł~
Per Amici, Terre di San Giustino, IGT Toscana, Italy, 2013
~0,75l/130zł~
Poggio Belvedere Rosso, Arnaldo Capraia, IGP Umbria, Italy, 2013
~0,75l/135zł~
Château Kefraya - Les Bretèches, Bekaa Valley, Lebanon, 2013
~0,75l/135zł~
Kékfrankos Selection, Thummerer,Eger, Hungary, 2006
~0,75l/140zł~
Polecane przez szefa kuchni Adama Chrząstowskiego/Chef Adam Chrząstowski’s recommendation
7
Średnio zbudowane / Medium-bodied
“Mas Elena” Pares Balta, Penedes, Spain, 2012
~0,75l/160zł~
Campofiorin, Masi, Rosso del Veronese IGT, Veneto, Italy, 2012
~0,75l/160zł~
Rioja Reserva, Baron de Ley, Spain, 2011
~0,75l/165zł~
Cantos de Valpiedra, Finca Valpiedra, Rioja, Spain, 2012
~0,75l/165zł~
Gnarly Head Old Vine Zinfandel, Delicato, Lodi, California, 2014
~0,75l/170zł~
“Le Paradou” Beaumes-de-Venise, Paul Jaboulet Aîné,
Rhône Valley, France, 2014
~0,75l/170zł~
Merlot, Bolyki, Eger, Hungary, 2013
~0,75l/170zł~
Rondo/Regent, Winnica Turnau, Baniewice, Polska, 2014
~0,75l/170zł~
Pinot Noir “Postcard Series”, Stark-Condé, Elgin, Cape South Coast,
South Africa, 2013
~0,75l/175zł~
Clarendelle Rouge, Domaine Clarence Dillon,
Bordeaux, France, 2011
~0,75l/185zł~
Brancaia Tre, Brancaia, IGT Toscana, Italy, 2013
~0,75l/185zł~
La Braccesca, Vino Nobile di Montepulciano, Marchesi Antinori,
Tuscany, Italy, 2013
~0,75l/205zł~
Chianti Classico, Isole e Olena, Tuscany, Italy, 2013
~0,75l/245zł~
Rioja Gran Reserva, Baron de Ley, Spain, 2010
~0,75l/245zł~
Vinhas Velhas Tinto, Luis Pato, VR Beiras, Bairrada, Portugal, 2009
~0,75l/260zł~
8
Średnio zbudowane / Medium-bodied
Viña Tondonia Reserva, R. Lopez de Heredia, Rioja, Spain, 2004
0,75l/290zł~
Chateau Musar, Bekaa Valley, Lebanon, 2009
~0,75l/300zł~
Nebbiolo Langhe, La Spinetta, Piedmont, Italy, 2013
~0,75l/305zł~
‘’Uvaggio” Proprieta Sperino, Piedmont, Italy, 2012
~0,75l/310zł~
Barbaresco, Prunotto, Piedmont, Italy, 2013
~0,75l/340zł~
Barolo, Mauro Molino, Piedmont, Italy, 2012
~0,75l/340zł~
Bannockburn Pinot Noir, Felton Road, Central Otago,
New Zealand, 2012
~0,75l/370zł~
Crozes Hermitage “Domaine de Thalabert”, Paul Jaboulet Aîné,
Rhône Valley, France, 2009
~0,75l/380zł~
San Leonardo, Vigneti delle Dolomiti, Trentino - Alto Adige, Italy, 2007
~0,75l/400zł~
Pinot Noir Dundee Hills Estate, Domaine Drouhin,
Oregon, USA, 2012
~0,75l/415zł~
Barbaresco ‘’Bordini”, La Spinetta, Piedmont, Italy, 2011
~0,75l/440zł~
Nuits-Saint-Georges, Joseph Drouhin, Burgundy, France, 2011
~0,75l/470zł~
Beaune “Clos des Mouches” 1er Cru Rouge, Joseph Drouhin, Burgundy, France,
2012
~0,75l/720zł~
Château Haut-Brion 1er Grand Cru Classé, Pessac-Leognan, Graves, Bordeaux,
France, 2012
~0,75l/2500zł~
9
Dobrze zbudowane / Full-bodied
Primitivo di Manduria, Conte di Campiano, Puglia, Italy, 2015
~0,75l/130zł~
Entre Xistos, Anselmo Mendes, Douro, Portugal, 2013
~0,75l/150zł~
Broquel Malbec, Trapiche, Mendoza, Argentina, 2014
~0,75l/150zł~
Monte da Caçada Tinto, Touriga Nacional, Casa Santos Lima, VR Alentejano,
Alentejo, Portugal, 2014
~0,75l/155zł~
Duorum Colheita, Duorum Vinhos, Douro, Portugal, 2014
~0,75l/165zł~
Cabernet Sauvignon “Queulat” Gran Reserva, Ventisquero,
Maipo Valley, Chile, 2013
~0,75l/170zł~
Woodcutter’s Shiraz, Torbreck, Barossa Valley, South Australia, 2012
~0,75l/175zł~
Cabernet Sauvignon, Reserva de Familia, Santa Carolina,
Maipo Valley, Chile, 2013
~0,75l/180zł~
Cabernet Sauvignon, Stark-Condé, Stellenbosch, Coastal Region,
South Africa, 2014
~0,75l/180zł~
Carménère “Grey”, Ventisquero, Maipo Valley, Chille 2013
~0,75l/180zł~
Sino da Romaneira, Douro, Portugal 2011
~0,75l/185zł~
Malbec Gran Reserva, Finca El Origen, Mendoza, Argentina, 2013
~0,75l/185zł~
Emilio Moro, Ribera del Duero, Spain, 2014
~0,75l/200zł~
“Les Bancèls” Domaine de Cébène, Faugères, Languedoc, France, 2011
~0,75l/200zł~
132. Cabernet Sauvignon, Malatinszky Noblesse, Villany, Hungary, 2008
~0,75l/210zł~
10
Dobrze zbudowane / Full-bodied
“Valley Floor” Shiraz Langmeil, Barossa Valley, South Australia, 2013
~0,75l/230zł~
Garnacha, Pasos San Martin,Artadi, Navarra, Spain, 2013
~0,75l/230zł~
Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon, 2010
~0,75l/230zł~
Shiraz, Shaw + Smith, Adelaide Hills, South Australia, 2010
~0,75l/240zł~
Sequillo, Sadie Family, Swartland, Coastal Region,
South Africa, 2014
~0,75l/265zł~
Château Franc Pipeau, Cheval Quancard, Saint-Emilion Grand Cru,
Bordeaux, France, 2013
0,75l/285zł~
Rioja Reserva, Finca Valpiedra, Spain, 2009
~0,75l/290zł~
2πR, Gratavinum, Priorat, Spain, 2010
0,75l/295zł~
The Steading, Torbreck, Barossa Valey, South Australia, 2009
0,75l/295zł~
Redoma Tinto, Niepoort, Douro, Portugal, 2007
0,75l/295zł~
Galets Roules” Ogier, Châteauneuf-du-Pape,
Rhône Valley, France, 2011
0,75l/330zł~
”L'Amarone”, Buglioni, Amarone della Valpolicella Classico,
Veneto, Italy, 2011
0,75l/340zł~
Mouchão, VR Alentejano, Alentejo, Portugal, 2007
0,75l/360zł~
Cabernet Sauvignon, Estate, Ridge, Santa Cruz Mountains,
California, USA, 2012
0,75l/390zł~
11
Dobrze zbudowane / Full-bodied
Pintia, Toro, Castilla y León, Spain, 2010
0,75l/390zł~
Pian delle Vigne, Marchesi Antinori, Brunello di Montalcino,
Tuscany, Italy, 2011
0,75l/440zł~
”Madre”, Poggio Antico, IGT Toscana, Tuscany, Italy, 2007
0,75l/440zł~
Reserve de Comtesse, 2ème Vin de Château Pichon Longueville
Comtesse de Lalande, Pauillac, Bordeaux, France, 2010
0,75l/460zł~
”Cepparello”, Isole e Olena, IGT Toscana, Tuscany, Italy, 2012
0,75l/470zł~
Alion, Bodegas y Viñedos, Ribera del Duero, Spain, 2012
0,75l/470zł~
“Artemis” Cabernet Sauvignon, Stag's Leap Wine Cellars,
Napa Valley, California, USA, 2012
0,75l/490zł~
“Vaio Armaron” Serego Alighieri, Amarone della Valpolicella Classico, Veneto,
Italy, 2011
0,75l/490zł~
Tignanello, Marchesi Antinori, IGT Toscana, Tuscany, Italy, 2013
0,75l/600zł~
Valbuena 5°, Vega Sicilia, Ribera del Duero, Spain, 2009
0,75l/900zł~
Hermitage “La Chapelle”, Paul Jaboulet Aîné, Rhône Valley, France, 2004
0,75l/980zł~
Le Dôme, Saint-Emilion Grand Cru, Bordeaux, France, 2010
0,75l/1200zł~
Château Ducru-Beaucaillou 2ème Cru Classé, Saint-Julien,
Bordeaux, France, 2008
0,75l/1400zł~
12
Dobrze zbudowane / Full-bodied
Solaia, Marchesi Antinori, IGT Toscana, Italy, 2012
0,75l/1500zł~
Château Palmer 3ème Cru Classé, Margaux, Bordeaux, France, 2006
0,75l/1600zł~
“Unico” Gran Reserva Vega Sicilia, Ribera del Duero, Spain, 2007
0,75l/1800zł~
Słodkie / Sweet
“La Fleur Renaissance”, Antoine Moueix, Sauternes,
Bordeaux, France, 2013
0,375l/105zł~
Château Lamothe Guignard 2eme Grand Cru Classé, Sauternes,
Bordeaux, France, 2009
0,75l/295zł~
Tokaji Aszu 5 Puttonyos, Oremus, Tokaji, Hungary, 2006
0,5l/440zł~
Wzmacniane / Fortified
LBV Port, Graham's, Douro, Portugal, 2011
0,75l/190zł~
10 YO Tawny Port, Graham's, Douro, Portugal
0,75l/250zł~
“Malvedos” Vintage Port, Graham's, Douro, Portugal, 2004
0,75l/440zł~
20 YO Tawny Port, Graham's, Douro Portugal
0,75l/470zł~
13
Cisowianka/Perlage
~0,33 l/6 zł 0,7 l/12 zł~
Cola/Sprite/Fanta/Tonic/Sok Cappy
~0,2 l/7 zł~
Sok świeżo wyciskany: pomarańcz/grapefruit
~0,2 l/13 zł~
Lemoniada smakowa: różowy grapefruit, brzoskwinia
~0,4 l/12 zł 1 l/24 zł~
Lemoniada sezonowa:
~0,4 l/13 zł 1 l/26 zł~
Lemoniada
~0,4 l/11 zł 1 l/21 zł~
Frappe
~0,3 l/10 zł~
Espresso /Kawa czarna/Kawa bezkofeinowa
~7 zł~
Podwójne espresso
~10 zł~
Kawa biała
~8 zł~
Cappuccino
~9 zł~
Kawa latte
~10 zł~
Kawa po irlandzku
~14 zł~
Herbata czarna w czajniczku
~8 zł~
Herbata smakowa w czajniczku
~9 zł~
Beczkowe z „Browar Lotny Trzech Kumpli” – o szczegóły pytaj obsługę
~0,3 l/11 zł 0,5 l/14 zł~
Bezalkoholowe
~0,33 l/9 zł~
27 zł
Dirty Olives
Zremasterowane, odkurzone, klasyczne Dirty Martini.
Fifty 6
Kompozycja 56 ziół z domieszką torfu, wermutu i czekolady.
Holly Hood
Piekielny aperitif na bazie ginu Tanqueray no.10 infuzowany metodą sous-vide papryczką
jalapeño oraz herbatą mango i dopełniany piwem imbirowym Fentimans.
Hell or Mary
Klasyczna Bloody Mary na domowej wódce pieprzowej J.A. Baczewski
z dodatkiem sosu BBQ.
Manhattan
Jack Daniel’s w duecie Martini Rosso i przyprawach cytrusowych.
Kir
Klasyczny aperitif na bazie białego wina z kroplą crème de cassis.
15 zł
Wódka 40 ml
J.A. Baczewski ................................ 11 zł
Młody Ziemniak 2014 ..................... 24 zł
Młody Ziemniak Vinieta 2014 ........ 24 zł
Chopin Rye ..................................... 15 zł
Krzeska Ziołowa ............................. 24 zł
Golden Rose.................................... 24 zł
Whisky/Whiskey 40 ml
Johnnie Walker Black Label........... 20 zł
Hankey Bannister Heritage ............ 17 zł
Bushmills Black Bush ..................... 19 zł
Bushmills Orginal ........................... 17 zł
Jameson.......................................... 17 zł
Jack Daniel’s ................................... 19 zł
Bulleit Rye ……………………………….. 21 zł
Grappa Marzadro 40 ml
La Trentina Morbida ...................... 20 zł
Le Diciotto Lune ............................. 22 zł
Le Giare Amarone .......................... 30 zł
Affina Riserva Acacia...................... 49 zł
Single Malts 40 ml
Glenmorangie Signet ...................... 70 zł
Bruichladdich Octomore 06.1 ........ 49 zł
Ardbeg Corryvreckan...................... 40 zł
Ardbeg Uigedail .............................. 36 zł
Ardbeg Ten ..................................... 28 zł
Auchentoshan 18y .......................... 40 zł
Caol Ila Moch.................................. 37 zł
Singleton 18y .................................. 37 zł
Lagavulin 16y .................................. 32 zł
Glenfiddich 15y ............................... 32 zł
Cardhu 12y...................................... 30 zł
Glenkinchie 12y .............................. 28 zł
Laphroaig 10y ................................. 26 zł
Talisker 10y .................................... 26 zł
Nikka From The Barrel................... 28 zł
Cognac/Brandy 40 ml
Hennessy X.O ................................. 70 zł
Pierre Ferrand Reserve ................... 36 zł
Pierre Ferrand Ambre..................... 28 zł
Calvados Boulard Grand Solage ..... 24 zł
Metaxa 7.......................................... 24 zł
Gin 40 ml
Hendrick’s....................................... 24 zł
Tanqueray No. Ten ......................... 20 zł
Bombay Sapphire............................ 17 zł
Rum 40 ml
Dictador 20y ................................... 32 zł
Dictador 12y .................................... 26 zł
Bacardi Carta Oro ........................... 16 zł
Vermouth 100 ml
Martini Bianco ............................... 13 zł
Martini Rosso ................................ 13 zł
Martini Extra Dry .......................... 13 zł
Likiery 40 ml
Aperol ............................................. 13
Campari .......................................... 13
Cointreau ........................................ 14
Limoncello Marzadro ..................... 16
Baileys ............................................. 13
Fernet Branca ................................. 16
Jägermeister ................................... 14
Etiuda Korzenna ............................. 15
zł
zł
zł
zł
zł
zł
zł
zł
Wykaz alergenów dostępny u managera
lokalu.

Podobne dokumenty