Wigilijne spotkania dla firm

PLUS KRAKÓW
Święta w dobrym stylu
Wigilijne spotkania dla firm
Q HOTEL PLUS KRAKÓW
ul. Wygrana 6, 30-311 Kraków
[email protected] | tel.: +48 12 333 40 18
qhotels.pl
Q HOTEL PLUS KRAKÓW
Święta w dobrym stylu
Wigilijne spotkania dla firm
Zorganizuj u nas Wigilię dla
swoich pracowników lub świąteczne
spotkanie z klientami.
Menu Szefa Kuchni Marcina Dudka
oraz atmosfera panująca
w naszym hotelu gwarantują,
że Państwa świąteczne spotkanie
będzie stylowe i pełne
wyjątkowych smaków.
Oferujemy:
menu oparte na tradycyjnych recepturach
grzane wino na powitanie
kolędy i pastorałki
świąteczną dekorację stołów
profesjonalną obsługę
atrakcyjne ceny noclegów
możliwość skorzystania z sal konferencyjnych
lub restauracji Qualita na wyłączność
Spędź te Święta
z Q Hotel Plus Kraków!
Q HOTEL PLUS KRAKÓW
Święta w dobrym stylu
Wigilijne spotkania dla firm
MENU I
Pasztet z wędzonego karpia zatorskiego z orzechowym majonezem.
Gołąbek z kaszą orkiszową i cielęciną, sos z suszonych borowików.
Zupa z grzybów leśnych z kluseczkami z bryndzą owczą.
Pieczony sandacz w szarym sosie z orzechami na ziemniaku w popiele i czarnej soli.
Gęsina w czerwonym winie z pieczonymi burakami w miodzie.
Lody makowe, czarna beza, gorąca żurawina z jarzębiakiem.
Kompot z suszu, chałka krakowska.
Cena: 95,00 PLN / osoba
MENU II
Łosoś w tartych burakach z musem z pasternaka.
Maczanka z chałki, borowików i foie gras.
Kiszony barszcz biały z krokietem z wędzonych żeberek i ziemniaków z gęsią kiełbasą.
Zraz polski ze schabu z dzika, pierogi z grzybami.
Tradycyjny karp smażony, krem z chrzanu, duszona czerwona kapusta.
Sernik z dyni z powidłami śliwkowymi.
Kompot z suszu, chałka krakowska.
Cena: 100,00 PLN / osoba
MENU III
Kulebiak z grzybów z kapustą kwaszoną z grochem i wędzonym na gorąco pstrągiem.
Przepiórka z kaszą, śliwami wędzonymi, skwarki z wędzonego podgardla.
Barszcz czerwony na zakwasie z uszkami z suszonych grzybów.
Jesiotr zawojski w kiszonym żurku z kalarepą, pietruszką i lubczykiem.
Policzek wieprzowy, purée z fasoli z wędzoną słoniną i pieczoną szalotką.
Pierogi z orzechami, emulsja z miodu.
Kompot z suszu, chałka krakowska.
Cena: 110,00 PLN / osoba
Ceny zawierają podatek VAT.
MENU DEGUSTACYJNE SERWOWANE
Q HOTEL PLUS KRAKÓW
Święta w dobrym stylu
Wigilijne spotkania dla firm
MENU I
ZAKĄSKI ZIMNE I SAŁATKI
Rolada ze szczupaka, mus z karpia z cebulą i rodzynkami w galarecie.
Tradycyjne śledzie marynowane podawane w śmietanie z jabłkiem i z cebulą w oleju.
Patera pieczonych mięs i lisieckich wędlin.
Sałatka włoska z jarzynami.
Sałatka z marynowanych grzybków, bakłażana, jajek i cebulki.
DANIA GORĄCE
Czysta zupa z suszonych borowików z makaronem domowym.
Pierogi wigilijne z kapustą i grzybami oraz cielęciną z okrasą ze słoniny.
Kaczka pieczona po krakowsku na wiejskiej kaszy.
Smażony karp panierowany z cytryną i chrzanem.
Paszteciki z dziczyzny z sosem z Żubrówki.
Ziemniaki pieczone w łupinach z czosnkiem i rozmarynem.
DESERY
Ciasto serowo-makowe z kremem jagodowym.
Wędzone śliwy w czekoladzie z chili.
Gruszka gotowana w czerwonym winie z glazurowanymi orzechami w miodzie.
NAPOJE
Kawa, herbata, woda mineralna.
Cena: 85,00 PLN / osoba
Ceny zawierają podatek VAT.
MENU BUFETOWE
Q HOTEL PLUS KRAKÓW
Święta w dobrym stylu
Wigilijne spotkania dla firm
MENU II
ZAKĄSKI ZIMNE I SAŁATKI
Rolada z sandacza z jajkami przepiórczymi i kremem z chrzanu.
Łosoś wiślany marynowany w soli morskiej i burakach.
Tarta z wędzoną gęsią i kasztanami.
Pieczone, faszerowane ratki wieprzowe.
Sałatka z bundzem wędzonym i czosnkiem niedźwiedzim.
Sałatka z pieczonych buraków z gruszką i szalotką.
DANIA GORĄCE
Pikantna zupa rybna z warzywami i karpiem.
Czerwony barszcz z uszkami z cielęciną.
Gołąbki z kiszonej kapusty z wiejską kaszą i grzybami.
Zrazy polskie z antrykotu z korniszonem i bekonem.
Gęś duszona w czerwonym winie z jabłkiem i anyżem.
Micha pierogowa z pierogami z mięsem, kaszą, kapustą z okrasą z wędzonej słoniny.
Zapiekanka z ziemniaków z bekonem i cukinią.
DESERY
Sernik dyniowy z powidłami.
Tarta orzechowa.
Mus z miodu z wędzonymi śliwami.
Mus z rozpieczonego jabłka z rodzynkami i cynamonem.
NAPOJE
Kawa, herbata, woda mineralna.
Cena: 100,00 PLN / osoba
Ceny zawierają podatek VAT.
MENU BUFETOWE