Tradycyjny smak. Sery, masło, jogurt, kefir

Informacje o produkcie
Utworzono 02-03-2017
Tradycyjny smak. Sery, masło, jogurt, kefir - Lotte Hanreich, Edith Zeltner
Cena : 35,00 zł
Nr katalogowy : 1060
Dostępność : Dostępny
Stan magazynowy : bardzo wysoki
Średnia ocena : brak recenzji
er
m
ar
k
Tradycyjny smak. Sery, masło, jogurt, kefir
Tradycyjny smak. Sery, masło, jogurt, kefir. Jak samodzielnie zrobić ser z mleka krowiego, owczego lub koziego? Smak
domowego masła, sera czy twarożku jest wyjątkowy. Wystarczy dobrej jakości mleko, niezbędne dodatki oraz sprawdzony przepis, by
samemu wyprodukować doskonały nabiał – zawsze świeży, bez konserwantów.
Domowe sery, twarogi, kefir czy masło będą zdrowym i atrakcyjnym urozmaiceniem naszych posiłków. Goście nie uwierzą, że te przysmaki
zrobiliśmy sami.
Nasz poradnik zawiera ponad 120 szczegółowych przepisów na przetwarzanie krowiego, koziego i owczego mleka. Pozwolą one
we własnej kuchni zrobić m.in.:
- twarogi i twarożki, ser smażony i kwargiel
- bryndzę i mozzarellę, pecorino i fetę
- ser monastyrski i ser piwny
- sery pleśniowe – brie, camembert, roquefort
- sery półtwarde i twarde – tylżycki, cheddar, ementaler, parmezan
- śmietanę i masło
- zsiadłe mleko, jogurt i kefir
Ponadto: wszystko na temat mleka, wyposażenie serowni, ogólne zasady wytwarzania serów, tajniki obróbki skrzepu, przyczyny
powstawania wad serów.
Praktyczny poradnik dla domowych serowarów.
Autor: Lotte Hanreich, Edith Zeltner
Format: 16 x 22 cm
Stron: 175
Oprawa: twarda
ISBN: 978-83-7073-763-4
Typ publikacji: poradnik
OKŁADKA
at
Tradycyjny smak. Sery, masło, jogurt, kefir - Lotte Hanreich, Edith Zeltner
DLACZEGO WARTO KUPIĆ KSIĄŻKI U NAS
w
- Uprawa roślin ozdobnych oraz owocowych wymaga niemałej wiedzy praktycznej i teoretycznej, którą to wiedzę nabywamy w trakcie prac
pielęgnacyjnych ucząc się samemu na swoich doświadczeniach oraz korzystając z fachowych porad zamieszczanych na stronach
internetowych (np. u nas w dziale Porady ogrodnicze) oraz z literatury fachowej.
Prawidłowe i nie narażone na straty prowadzenie przydomowego ogrodu oraz działki nie może zaistnieć bez ciągłego poszerzania
wiedzy teoretycznej, którą zastosujemy w sezonie wiosenno-letnio-jesiennym.
Udostępniamy Państwu tę wiedzę w fachowych tematycznych opracowaniach dostępnych na naszych stronach. Książki oraz czasopisma są
pięknie ilustrowane i opisane z naprawdę praktycznym podejściem do tematu, poparte wieloletnim doświadczeniem autora.
- Proponujemy książki w zakresie szerokiej tematyki ogrodniczej poruszającej tematy uprawy, pielęgnacji, przycinania, sposobu sadzenia,
opisów gatunków jak i sporządzania smacznych potraw z dostępnych owoców krzewów i drzew oraz warzyw.
- U nas książki ogrodnicze tylko w najlepszym wydaniu!
KONIECZNIE ZOBACZ
Wygenerowano w programie www.oscGold.com