Kolacja uroczysta - Best Western Hotel Felix

Kolacja uroczysta - Best Western Hotel Felix

BEST WESTERN Hotel Felix
ul. Omulewska 24
04-128 Warszawa
tel. : 22 210 70 50
Kolacja uroczysta
Wariant I - 88 PLN/ os
Danie ciepłe serwowane (jedna pozycja do wyboru) :
Grillowane kawałki kurczaka serwowane z mieszanką sałat w winnym sosie vinaigrette
i pieczonymi ziemniakami w świeżych ziołach
Wegańskie tagliatelle w sojowo-pomidorowym sosie a'la Bolognese
Pieczeń wieprzowa w sosie własnym z cząstkami ziemniaczanymi i surówką z białej kapusty
Pieczone udko z kurczaka podane z ryżem i duszoną cukinią
Przystawki / sałatki:
Carpaccio z pomidorów i sera mozzarella z piórkami czerwonej cebuli,
polane dipem bazyliowym
Grillowane plastry cukinii z greckim serem typu feta
Roladki z wędzonej na zimno polędwicy ze świeżą rucolą i suszonymi pomidorami
Dorsz marynowany w cytrynie w greckim stylu, podany na warzywach
Pikantna sałatka ziemniaczana z ogórkiem, świeżym koperkiem i czosnkiem
oraz francuską musztardą
Dodatki:
Wybór pieczywa
Desery:
Ciasto piaskowo-cytrynowe z migdałami
Napoje zimne i gorące:
Woda mineralna gazowana / niegazowana
Kawa
Wybór herbat Dilmah
Po godzinie 22:30 do 02:00 opłata dodatkowa 12% od ustalonej ceny menu/os- nie mniej niż 600,00 PLN
Przedłużenie menu do 05:00 to dodatkowe 15 % od ustalonej ceny menu/os- nie mniej niż 900,00 PLN
Pracownicy Działu Sprzedaży pomogą znaleźć rozwiązanie dostosowane do potrzeb Państwa firmy.
Kontakt: Michał Kurek - Specjalista ds. Organizacji Imprez, tel. +48 696 478 698, e-mail: [email protected]
BEST WESTERN Hotel Felix
ul. Omulewska 24
04-128 Warszawa
tel. : 22 210 70 50
Kolacja uroczysta
Wariant II - 118 PLN/ os
Danie ciepłe serwowane (1 pozycja do wyboru) :
Smażone sauté kotlety wieprzowe z kostką na kapuście zasmażanej z pomidorami
oraz mini ziemniakami w skórce
Roladki z soli z suszonymi pomidorami w sosie oliwkowym serwowane z brokułami
i pieczonymi ziemniakami w świeżych ziołach
Smażone eskalopki sojowe podane na pomidorowym sosie arrabiata z chrupiącą cukinią
i rzodkiewką oraz purée ziemniaczanym z wasabi
Szaszłyki z drobiu marynowane w sosie teriyaki z ryżem i pieczarkami
Przystawki / sałatki:
Zimne przystawki mięsne (2 pozycje do wyboru)
Półmisek wędlin z naszej wędzarni
Półmisek mięs pieczystych
Schab nadziewany farszem z chrzanu, jajek i masła
Indyk pieczony na słodko w maladze
Tymbaliki drobiowe z marynowaną kukurydzą
Galantyna z kurczaka z oliwkami i suszonymi pomidorami
Szynka wędzona faszerowana ziołowym twarożkiem
Rolada z indyka w galarecie z warzywno-serowym farszem
Zimne przystawki rybne (1 pozycja do wyboru)
Rolada ze szpinaku, wędzonego łososia i kremowego sera
Śledzie w trzech smakach (w oleju, śmietanie i w pomidorach)
Terriny rybne
Tatar z filetów a'la matias i z francuskiej musztardy
Pracownicy Działu Sprzedaży pomogą znaleźć rozwiązanie dostosowane do potrzeb Państwa firmy.
Kontakt: Michał Kurek - Specjalista ds. Organizacji Imprez, tel. +48 696 478 698, e-mail: [email protected]
BEST WESTERN Hotel Felix
ul. Omulewska 24
04-128 Warszawa
tel. : 22 210 70 50
Wariant II - 118 PLN/ os
Zimne przystawki jarskie (2 pozycje do wyboru)
Jajka faszerowane wyborem past, podane na julienne z chrupiących sałat
Tortilla z warzywami curry i aksamitnym białym serkiem
Półmisek wyselekcjonowanych serów dojrzewających i pleśniowych
Faszerowane francuskie vol-au-vent
Roladki z grillowanej cukinii z suszonymi pomidorami i świeżą rukolą
Sałatki (2 pozycje do wyboru)
Tradycyjna sałatka z młodych warzyw w sosie majonezowym
Sałatka z ziemniaków, wędzonego boczku, ogórków konserwowych i gorczycy
Sałatka z makaronu chińskiego, smażonych pieczarek i świeżego szczypiorku
Sałatka z brokułów z palonymi migdałami w czosnkowym sosie
Sałatka grecka z oliwkami i serem typu feta
Dodatki:
Wybór pieczywa
Desery:
Szarlotka z kruszonką lub tradycyjny sernik
Napoje zimne:
Soki owocowe (jabłko lub pomarańcza)
Woda mineralna gazowana / niegazowana
Napoje gorące:
Kawa
Wybór herbat Dilmah
Po godzinie 22:30 do 02:00 opłata dodatkowa 12% od ustalonej ceny menu/os- nie mniej niż 600,00 PLN
Przedłużenie menu do 05:00 to dodatkowe 15 % od ustalonej ceny menu/os- nie mniej niż 900,00 PLN
Pracownicy Działu Sprzedaży pomogą znaleźć rozwiązanie dostosowane do potrzeb Państwa firmy.
Kontakt: Michał Kurek - Specjalista ds. Organizacji Imprez, tel. +48 696 478 698, e-mail: [email protected]
BEST WESTERN Hotel Felix
ul. Omulewska 24
04-128 Warszawa
tel. : 22 210 70 50
Kolacja uroczysta
Wariant III - 138 PLN/ os
Danie ciepłe serwowane (1 pozycja do wyboru):
Polędwiczki wieprzowe marynowane w świeżym tymianku serwowane z sosem borowikowym
i ziemniaczanym gratin
Żeberka pieczone podane na kapuście zasmażanej z pomidorami oraz mini ziemniakami
Kotlety sojowe w pszenno-kukurydzianej panierce na soczystym szpinaku
z miętowo-ziemnaczanym purée
Ragout z wołowiny duszone w czerwonym winie z cebulą i kiszonym ogórkiem
serwowane z kaszą pęczak
Deser serwowany:
Crème brûlée z palonym brązowym cukrem i świeżą miętą
Przystawki / sałatki:
Zimne przystawki mięsne (2 pozycje do wyboru)
Półmisek wędlin z naszej wędzarni
Półmisek mięs pieczystych
Tatar wołowy z cebulą i kiszonym ogórkiem
Schab nadziewany farszem z chrzanu, jajek i masła
Terrina drobiowa z plastrami wędzonego boczku
Indyk pieczony na słodko w maladze
Tymbaliki drobiowe z marynowaną kukurydzą
Ozorki w sosie chrzanowym
Galantyna z kurczaka z oliwkami i suszonymi pomidorami
Szynka wędzona faszerowana ziołowym twarożkiem
Rolada z indyka w galarecie z warzywno-serowym farszem
Zimne przystawki rybne (2 pozycje do wyboru)
Rolada ze szpinaku, wędzonego łososia i aksamitnego serka
Śledzie w trzech smakach
Tatar z wędzonego gravlax’a
Półmiski wędzonych ryb morskich i słodkowodnych
Teriny rybne
Tatar z filetów a'la matias i francuskiej musztardy
Różyczki z wędzonego łososia i świeżych cytryn
BEST WESTERN Hotel Felix
ul. Omulewska 24
04-128 Warszawa
tel. : 22 210 70 50
Kolacja uroczysta
Wariant III - 138 PLN/ os
Zimne przystawki jarskie (2 pozycje do wyboru)
Jajka faszerowane wyborem past podane na julienne z chrupiących sałat
Tortilla z warzywami curry i aksamitnym białym serkiem
Carpaccio z pomidorów, sera mozzarelli i świeżej bazylii
Półmisek wyselekcjonowanych serów żółtych i pleśniowych
Faszerowane francuskie vol-au-vent
Mini tortille z wędzonym łososiem, świeżą rukolą i śmietankowym serkiem
Roladki z grillowanej cukinii z suszonymi pomidorami i świeżą rukolą
Sałatki (2 pozycje do wyboru)
Sałatka z wędzonego kurczaka, ananasa i kukurydzy z majonezem
Sałatka z selera naciowego, świeżych winogron i smażonych kawałków kurczaka
Sałatka jarzynowa
Sałatka z ziemniaków, wędzonego boczku, ogórków konserwowych i gorczycy
Sałatka z makaronu chińskiego, smażonych pieczarek i świeżego szczypiorku
Sałatka z brokułów z palonymi migdałami w czosnkowym sosie
Sałatka nicejska z tuńczykiem
Sałatka grecka z oliwkami i fetą
Dodatki:
Wybór pieczywa
Desery:
Wybór ciast (trzy rodzaje)
Owoce sezonowe
Napoje zimne:
Soki owocowe (jabłko, pomarańcza)
Woda mineralna gazowana / niegazowana
Napoje gorące (bez ograniczeń):
Kawa
Wybór herbat Dilmah
Po godzinie 22:30 do 02:00 opłata dodatkowa 12% od ustalonej ceny menu/os- nie mniej niż 600,00 PLN
Przedłużenie menu do 05:00 to dodatkowe 15 % od ustalonej ceny menu/os- nie mniej niż 900,00 PLN
Pracownicy Działu Sprzedaży pomogą znaleźć rozwiązanie dostosowane do potrzeb Państwa firmy.
Kontakt: Michał Kurek - Specjalista ds. Organizacji Imprez, tel. +48 696 478 698, e-mail: [email protected]