lunch w formie serwowanej

Zestawy obiadowe i kolacyjne
Zestawy są przewidziane dla minimum 10 osób.
Zestawy dwu daniowe 40 zł/osoba:
zł/osoba:
Zestaw 1
Krem z pomidorów z kładzionymi kluseczkami
Polędwica wieprzowa w śliwkowo-chrzanowym sosie serwowana z kaszą gryczaną lub ziemniakami oraz
blanszowanymi warzywami
Woda niegazowana
Zestaw 2
Litewski cepelin w sosie na bazie kwaśnej śmietany z boczkiem i cebulą
Delikatna pierś z kurczaka duszona z warzywami serwowana z sosem serowym i ryŜem
Woda niegazowana
Zestaw 3
śur staropolski z gotowanym jajkiem
Pieczone udko z kurczaka w sosie myśliwskim serwowane z pieczonymi ziemniakami oraz surówką z białej kapusty
Woda niegazowana
Zestaw 4
Mix świeŜych sałat z soczystymi malinowymi pomidorami, świeŜym ogórkiem, czerwoną cebulą i sosem vinegrette
Delikatne bitki wołowe w sosie pieczeniowym serwowane z pieczonymi ziemniakami i surówką z gotowanych buraków
Woda niegazowana
Zestawy trzy daniowe 55 zł/osoba
zł/osoba:
/osoba:
Zestaw 5
Szparagi duszone w winie z grillowaną polędwiczką drobiową, marynowaną w pesto
Pieczony szaszłyk drobiowy z wędzonym boczkiem i warzywami serwowany na sałacie lodowej z sosem vinegrette i
świeŜym pieczywem
Pana cotta z musem mango
Woda niegazowana, sok pomarańczowy, sok jabłkowy
Zestaw 6
Rosół drobiowy z domowym makaronem
Pieczony filet z łososia serwowany z ryŜem, fasolką szparagową w śmietanowym sosie
Pana cotta pomarańczowa
Woda niegazowana, sok pomarańczowy, sok jabłkowy
Zestaw 7
Zupa chrzanowa z białą kiełbasą, serwowana z pieczywem
Delikatne bitki wołowe w sosie pieczeniowym serwowane z pieczonymi ziemniakami i surówką z gotowanych buraków
Aksamitny mus czekoladowy w aromacie pomarańczy, przekładany biszkoptami
Woda niegazowana, sok pomarańczowy, sok jabłkowy
Zestaw 8
Krem kalafiorowo-ziemniaczany z praŜonymi migdałami, serwowany z pieczywem
Grillowany schab w sosie myśliwskim serwowany z pieczonymi ziemniakami i surówką z gotowanych buraków
Szarlotka z polskich jabłek, polana sosem karmelowym
Woda niegazowana,, sok pomarańczowy, sok jabłkowy
Zestawy cztero daniowe 70 zł/osoba:
zł/osoba:
Zestaw 9
Szparagi duszone w winie z grillowaną polędwiczką drobiową, marynowaną w pesto
Rosół drobiowy z domowym makaronem
Grillowany schab w pieprzowym sosie serwowany z gotowanymi ziemniakami i marchewką
Biszkoptowe ciasto z belgijską czekoladą
Woda niegazowana, sok pomarańczowy, sok jabłkowy
Zestaw 10
Litewski cepelin w sosie na bazie kwaśnej śmietany z boczkiem i cebulą
Krem kalafiorowo-ziemniaczany z praŜonymi migdałami
Polędwica wieprzowa w śliwkowo-chrzanowym sosie serwowana z kaszą gryczaną lub ziemniakami oraz
blanszowanymi warzywami
Delikatny śmietankowo- czekoladowy tort lodowy
Woda niegazowana, sok pomarańczowy, sok jabłkowy
Zestaw 11
Sałatka śledziowa z chrupiącym jabłkiem i ziemniakami w delikatnym szczypiorowo- chrzanowym sosie
śur staropolski z gotowanym jajkiem
Delikatna pierś z kurczaka duszona z warzywami serwowana z sosem serowym i ryŜem
Pieczone jabłko z gorącymi malinami polane sosem czekoladowym
Woda niegazowana, sok pomarańczowy, sok jabłkowy
Zestaw 12
Mix świeŜych sałat z soczystymi malinowymi pomidorami, świeŜym ogórkiem, czerwoną cebulą i sosem vinegrette
Krem z pomidorów z kładzionymi kluseczkami
Lasagne bolognese
Puszysty sernik karmelowy na kruchym spodzie
Woda niegazowana, sok pomarańczowy, sok jabłkowy
Istnieje moŜliwość zamówienia napoi gorących – kawy i herbaty serwowanych w formie bufetu 12 zł/osobę.
Bufet kolacyjny 40 zł/osoba:
zł/osoba:
Zupa serwowana do wyboru (rosół drobiowy z makaronem, krem kalafiorowo ziemniaczany,
krem z pomidorów z kładzionymi kluseczkami)
Bufet kolacyjny w stole serwowany na paterach:
Deski polskich wędlin i kiełbas
Deski serów
Mix świeŜych sałat z soczystymi malinowymi pomidorami, świeŜym ogórkiem, czerwoną cebulą i sosem vinegrette
Bufet kawowy i herbaciany
Bufet kolacyjny 55 zł/osoba:
zł/osoba:
Zupa serwowana do wyboru (rosół drobiowy z makaronem, krem kalafiorowo ziemniaczany,
krem z pomidorów z kładzionymi kluseczkami, Ŝur staropolski, zupa chrzanowa)
Bufet kolacyjny w stole serwowany na paterach:
Deski polskich wędlin i kiełbas
Deski serów
Mix świeŜych sałat z soczystymi malinowymi pomidorami, świeŜym ogórkiem, czerwoną cebulą i sosem vinegrette
Wędzone ryby
Jajka w chrzanowym sosie
Owoce świeŜe i cząstkowane
Bufet kawowy i herbaciany
Dziękujemy za wybór Restauracji Wolne Miasto