pizza - Trattoria „W Trakcie”

W Trakcie to włoska trattoria czyli mała rodzinna restauracja.
Oferująca różnorodne dania z całych Włoch ale lunche i przyjęcia
przygotowujemy także w polskim stylu. Organizujemy wszelkiego
rodzaju przyjęcia, urodziny, komunie, stypy, potańcówki. Urządzamy
tematyczne urodziny dla dzieci, osiemnastki oraz inne imprezy do ok.
50 osób. Zapytaj obsługę o ofertę.
Życzymy smacznego! Buon appetito!
Trattoria “W Trakcie” czynna jest 7 dni w tygodniu
od godziny 12:00 do 22:00
W weekendy w trakcie porannych warsztatów w Klubie „W Trakcie”,
otwieramy wcześniej.
ZESTAWY w PROMOCJI z NAPOJAMI
Zestawy dostępne od poniedziałku do piątku*
1. Pizza Margherita + Coca Cola 20 zł
Oszczędzasz 3 zł.
2. Pizza Bambini + Nestea 27 zł
Pizza Margherita z szynką i ananasem.
Oszczędzasz 2 zł.
3. Tagliatele Spianata + Cappy 25 zł
Oszczędzasz 3 zł.
Nasze dania są dostępne w dowozie, przygotowujemy także
cateringi.
Dowóz powyżej 35 zł bezpłatny. Poniżej w cenie 5 zł. Dowozy
realizujemy od godziny 12:00 do 21:30
Napiwek nie wliczony do rachunku. Doliczamy napiwek 10% dopiero
do rachunków powyżej 5 osób i przeznaczony jest w całości dla
kelnerów i kuchni
*promocja nie dotyczy świąt
ZUPY
Rosół z małymi mięsnymi pierożkami ravioli
Caprese 17 zł plastry pomidorów i białej mozzarelli podawane z
oliwkami i liśćmi bazyli, skropione oliwą z oliwek.
Bardzo gęsta zupa z włoskich pomidorów
Zupa sezonowa Zapytaj obsługę o ofertę miesiąca.
zupa duża 450 ml 12 zł, zupa mała 250 ml 7 zł
PRZYSTAWKI
Focaccia inaczej podpłomyk z ciasta do pizzy, ok 30 cm średnicy 15 zł
z oliwą, rozmarynem i solą
z czarnymi oliwkami i rozmarynem
z czosnkiem i serem parmezanem
Bruscchette miste vege - 4 grzanki wegetariańskie z pomidorami i
mozzarellą 15 zł
Bruscchette miste carne - 3 grzanki mieszane mięsne
szynką parmeńską, ostrym salami i mozzarellą 15 zł
Carpaccio
nowe niższe ceny! ok 300 gr SAŁATY
z
26 zł plasterki surowej, zmrożonej wołowiny
skropione oliwą z oliwek, podawane z rukolą, płatkami parmezanu i
kaparami.
DUŻA PRZYSTAWKA dla 2 – 4 osób
Talerz włoskich przekąsek z focaccią - Antipasti Misti 38 zł
Włoskie wędliny: szynka wędzona prosciutto crudo, salami łagodne,
salami ostre spianata, boczek pancetta, kawałki sera parmezanu,
warzywa: oliwki, kapary, karczochy, grillowana papryka, pomidorki
koktajlowe plus focaccia z solą i rozmarynem.
Mediterraneo - Sałatka z serem feta 19 zł NOWOŚĆ Sałata
rukola i lodowa z kawałkami słonego sera typu feta
z pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem i czarnymi
oliwkami, skropiona octem balsamicznym.
Napoli - Sałatka z łososiem wędzonym
22 zł Sałata
rukola z wędzonym łososiem, awokado, selerem
naciowym i pomidorami polany sosem
śmietanowym.
Insalata Mista - Sałatka mieszana
12 zł Prosta sałata
stanowiąca często dodatek do makaronów lub dań
głównych, składająca się z sałaty lodowej, ogórka,
cebuli, pomidora polana domowym sosem
winegret.
Ravenna - Sałatka z kurczakiem
22 zł Kawałki kurczaka
usmażone w sosie balsamicznym na sałacie
lodowej podawane z plastrami białej mozzarelli,
ogórkiem, papryką, pomidorem i cebulką.
ok 350 gr MAKARONY - PASTA
MIĘSNE
ok 350 gr MAKARONY - PASTA
WEGETARIAŃSKIE
Tagliatelle Bolognese 22 zł makaron wstążki z sosem mięsnopomidorowy
Tortello Arrabbiata
28 zł
pierożki nadziewane mięsem
wieprzowym z dodatkiem szynki parmeńskiej w
pikantnym sosie pomidorowo-paprykowym
Spaghetti Carbonara 20 zł pasta z surowego jajka i smażonego
boczku
Tagliatelle Spianata 23 zł makaron wstążki z ostrym salami,
grillowaną papryką, cukinią i serem mozzarella
Zielone Gnocchi z Kurczakiem
28 zł
włoskie kopytka
ziemniaczano-szpinakowe podawane z kawałkami
kurczaka i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym
Spaghetti Broccoli 23 zł
makaron penne z brokułami, chilli i
pomidorkami koktajlowymi z parmezanem NOWOŚĆ
Spaghetti Aglio Olio
20 zł makaron z czosnkiem, parmezanem i
ostrą papryką podsmażoną na oliwie
Spaghetti Pesto Genovese
20 zł
makaron z pastą z bazyli,
czosnku i orzeszków pinii
Ravioli Szpinakowe z Serem Gorgonzola 28 zł szpinakowe
pierożki nadziewane serem ricotta podane w sosie z
włoskiego sera pleśniowego gorgonzola
Penne Italia
22 zł makaron penne z sosem szpinakowym
mocno czosnkowym ze świeżymi pomidorami i
parmezanem
Gnocchi w sosie serowym 25zł włoskie kopytka podane w
RYBNE
Tagliatelle Salmonate
28 zł
makaron wstążki z świeżym
szpinakiem i wędzonym łososiem w śmietanie
Gnocchi Gamberi 28 zł
podsmażonymi
aksamitnym sosie z włoskiego sera pleśniowego
gorgonzola, sera mozzarella i sera mascarpone
włoskie kopytka podawane z
krewetkami, brokułami i cebulką.
NOWOŚĆ
Krewetki W Sosie Aurora 28 zł krewetki i cukinia w różowym sosie
śmietanowo-pomidorowym z makaronem tagliatelle
Makarony wymieniamy także na makaron pełnoziarnisty oraz
makaron bezglutenowy penne lub spaghetti za dopłatą 3 zł (gotuje
się ok. 20 min.)
NOWOŚĆ - NALEŚNIKI - PIADINA
DANIA DZIECIĘCE - MENU DEI BAMBINI
Duże i grube naleśniki z mąki pszennej durum włoskiej – o niższym
indeksie glikemicznym, z większą ilością minerałów i witamin.
WEGETARIAŃSKIE
Szpinak, ser pleśniowy niebieski, suszone pomidory 18 zł
Ser feta, rukola, pomidor, czarne oliwki
17 zł
Łosoś wędzony, ser mascarpone, pomidory, kapary, bazylia 20 zł
MIĘSNE
Kurczak, pesto, pomidory, ser mozzarella
19 zł
Bolognese - mięso mielone w sosie pomidorowym z ziołami, ser
mozzarella 17 zł
Salami łagodne, szynka, ser mozzarella, papryka
konserwowa, sos pomidorowy 18 zł
SŁODKIE
Nutella 10 zł
Dżem: wiśnia, truskawka 10 zł
Serek mascarpone z dżemem lub truskawkami 13 zł
Banan, Nutella, bita śmietana
13 zł
ZUPY
Mniejsze porcje zup z menu dla dorosłych
Rosół z 4 małymi pierożkami mięsnymi lub makaronem 7 zł
Gęsta zupa pomidorowa 7 zł (możemy rozcieńczyć rosołem)
Zupa sezonowa mała
7 zł
DANIA
Zrób własną pizzę 15 zł
Zabawa i jedzenie dla dzieci. Dostaniesz zestaw do uformowania
ciasta, ciasto na małą pizzę, sos pomidorowy, mozzarellę, szynkę,
kukurydzę lub pieczarki, a reszta w twoich rękach.
Nutellini 15 zł Pierożki z ciasta od pizzy z nutellą z pieca
Makaron Bolognese
15 zł
sos mięsno-pomidorowy z makaronem - do wyboru makaron:
spaghetti, tagliatelle lub makaron bezglutenowy za dopłatą 3 zł
Nugetsy
17 zł Kawałki kurczaczka zasmażane w panierce + 2
dodatki do wyboru
Grillowana pierś kurczaka 17 zł + 2 dodatki dodatki do wyboru
Dodatki do wyboru: makaron: kopytka, spaghetti, penne, tagliatelle,
bezglutenowy +3zł, frytki, pomidorki koktajlowe, ogórek świeży.
Porcja frytek 6 zł
Mleko 250 m 4 zł
Kakao 250 ml 6 złsmakowanie W
DANIA GŁÓWNE
1. Pierś z kurczaka w śmietanie i ziołach z gnocchi kopytkami włoskimi i minisałatką. Pollo di erbe. 28 zł
proste acz wykwintne w smaku danie z południowych Włoch, z bazylią,
rozmarynem i innymi typowymi dla Włoch wysuszonymi w mocnym
słońcu ziołami.
2. Polędwiczki z kurczaka marynowane w szałwii i czosnku
podsmażone na maśle z brokułami, pomidorami i
ćwiartkami ziemniaków. Pollo di salvia.
28 zł NOWOŚĆ
3. Śródziemnomorski talerz z grillowanymi owocami morza.
Mediterraneo Piatto con Grigliata Mista di Frutti di Mare 39 zł
Talerz zawierający wielkie krewetki, kalmary i mini ośmiorniczki,
podane na rukoli z pomidorkami koktajlowymi, oliwkami,
marynowanymi karczochami i czosnkowym chlebem.
4. Kalmary i brokuły zasmażane w panierce z frytkami.
Calamari fritti con brocoli e patate fritti 28 zł NOWOŚĆ
5. Czarny ryż z owocami morza z podsmażonymi kalmarami i
krewetkami. Riso nero con frutti di mare. 30 zł
Czarny ryż uznawany jest od starożytności za najlepszą odmianą z
powodu za zawartość błonnika, aminokwasów i antyutleniaczy.
6. Danie główne miesiąca – zapytaj obsługę o ofertę miesiąca.
DANIA BEZGLUTENOWE
Bezglutenowy makaron – penne lub spaghetti
Bezglutenowy makaron z sosami do wyboru:
Pomidorowy – z importowanych z Włoch pomidorów 20 zł
Carbonara – boczek z jajkiem, koniecznie nie ściętym! 23 zł
Pollo – z kawałkami kurczaka i suszonymi pomidorami 31 zł
Aglio Olio e Peperoncino – z czosnkiem, oliwą i ostrą
papryczką 23 zł
Pesto Genovese – z pastą z bazylii, czosnku i orzeszków pinii
(czas przygotowania makaronu ok. 25 min.) 23 zł
Pizza bezglutenowa
do ceny pizzy +5 zł
Ciasto wymaga przygotowania, prosimy o zamówienie minimum 2
godziny wcześniej. Grubsze ciasto, pizza wielkości ok 28 cm, 220 gr.
Krem pomidorowy
duży 500 ml 12 zł, mały 250 ml 7 zł
Bardzo gęsta zupa pomidorowa przygotowywana wyłącznie z
pomidorów importowanych, dojrzewających pod słońcem Italii.
Lody sorbetowe na patyku
5 zł
truskawka ● marchewkowo – pomarańczowe ●
jabłkowo - porzeczkowe
Lody lemoniadowe na patyku
5 zł
limonkowe ● malinowe ● rabarbarowe
Sorbety lodowe bindi podawane w owocach
19 zł
anansowe ● cytrynowe
Deser Chia na mleku kokosowym z truskawkami
9 zł
PIZZA
Pizza trattorii “W Trakcie” to placek z cienkiego ciasta z włoskiej mąki
typu 00 z sosem z włoskich pomidorów i serem mozzarella o średnicy
ok. 32 cm. Ciasto ma mało drożdży i dojrzewa powoli aby nie rosło w
żołądku.
WEGETARIAŃSKA
Pizza Margherita 17 zł Podstawa wszystkich serwowanych pizz z
sosem pomidorowym i mozzarellą
Pizza Azzurro - serowa 26 zł Dużo mozzarelli i sera pleśniowego
rozpływające się na marghericie. NOWOŚĆ
Pizza Tonno 25 zł
Pizza z tuńczykiem, cebulką, kaparami,
pokropiona sosem śmietanowym.
Pizza Mediterraneo 24 zł Margherita z fetą, plastrami pomidora i
czarnych oliwek NOWOŚĆ
Pizza Spinachi 23 zł
Margherita ze szpinakiem, plastrami
pomidora i serem pleśniowym NOWOŚĆ
Pizza Gamberi
30 zł Duże krewetki z plastrami pomidora, serem
mozzarella i sosem pomidorowym.
Pizza Salmone
30 zł Łosoś wędzony, biała mozzarella i rukola na
Marghericie
NOWOŚĆ
Pizza Vegańska 20 zł Pizza na bazie sosu pomidorowego bez
sera z pomidorami, szpinakiem, papryką konserwową i
oliwkami NOWOŚĆ
Nutellini 15 zł Pierożki z ciasta od pizzy z nutellą z pieca
PIZZA
MIĘSNA
Pizza CLASSICA 28 zł
Grana padano, pomidor, szynka
parmeńska oraz rukola na podstawie Margherity.
Pizza Capricciosa 27 zł Pizza kapryśna w naszym wydaniu:
pieczarki, karczochy, oliwki oraz kawałki kurczaka.
Pizza Salami 20 zł
Z łagodnym włoskim salami Milano
dodanym po wypieczeniu.
Pizza Diavola 22 zł
Z pikantnym włoskim salami dodanym
po wypieczeniu.
Pizza Tamara 24 zł
Włoskie łagodne salami, kukurydza i cebula
na bazie z Margherity.
Pizza Bambini 23 zł
Margherita z szynką gotowaną i
ananasem
Pizza Prosciutto 23 zł
Margherita z plastrami pomidorów i
dodaną po wypieczeniu wędzoną na zimno włoską szynką
długodojrzewającą włoską.
Pizza z Szynką 20 zł
Margherita z szynką gotowaną
Pizza Salumi 28zł Pizza bardzo mięsna – szynka gotowana, salami
łagodne i salami pikantne oraz cebula.
Calzone pieróg z kurczakiem i grzybami 27 zł Wielki pieróg
ulepiony z pizzy wypełniony podsmażonym kurczakiem, pieczarkami,
cebulą i mozzarellą
Pizza sezonowa - Zapytaj obsługę o pizzę sezonową
DOLCE - DESERY
TIRAMISU
PANNA COTTA
CREME BRULE
WINA
Do dań polecamy włoskie wino podawane w karafkach della casa
(domowe) Ca’ Del Vento z Piacenzy w rejonie Emilia Romania.
Wspaniałe, lekkie, półwytrawne wino białe i czerwone. 11% alkoholu
Salute!
12 zł
10 zł
9 zł
DESER CHIA na mleku kokosowym z musli i truskawkami ,
NOWOŚĆ
9 zł
Nutellini 15 zł Pierożki z ciasta od pizzy z nutellą z pieca
GELATI - LODY
LODY SORBETOWE NA PATYKU
5 zł
Lody w 100% naturalne: truskawka, marchewkowo –
pomarańczowe, jabłkowo – porzeczkowe,
LODY LEMONIADOWE NA PATYKU
5 zł
Lody w 100% naturalne na bazie soku cytrynowego: limonkowe,
malinowe, rabarbarowe
SORBETY LODOWE BINDI podawane w owocach 19 zł
anansowe, cytrynowe, kokosowe
DESER LODOWY WANILIOWY
9 zł
Waniliowe lody z sosem karmelowym lub czekoladowym 140 ml
KAPRYS KAWOWY
Lody waniliowo-kawowe z musem karmelowym 100 ml
8 zł
Karafka 1 litr - 39 zł
Karafka 500 ml - 24 zł
Karafka 250 ml - 14 zł
Kieliszek 150 ml - 9 zł
BIRRA - PIWO
Piwo Beczkowe
Tyskie Klasyczne, 5% alkohol
Tyskie w Tyskomacie
300 ml 5 zł / 500 ml 7 zł
5 litrów piwa w automacie do samodzielnego nalewania na stole 63 zł;
w piątki jeszcze taniej 50 zł, 3 litry za 39 zł, w weekend z focaccią!
Piwo Butelkowe
Pilsner Urquell, 4,4% alkohol, 500 ml 12 zł
Perroni Nastro Azzurro Lager, 5,1% alkohol, 660 ml 14 zł
Książęce Ciemne Łagodne, 4,1% alkohol, 500 ml 9 zł
Książęce Złote Pszeniczne, 4,9% alkohol, 500 ml 9 zł
Książęce Czerwony Lager, 4,9% alkohol, 500 ml 9 zł
Lech free, piwo bezalkoholowe, 0,5% alkoholu, 330 ml 7 zł
CYDR
Kamron, cydr smakowy: jabłkowy, gruszkowy, owoce leśne,
truskawka, 4% alkoholu, 330 ml 10 zł
Alkohol podajemy osobom pełnoletnim. Alkohol szkodzi zdrowiu.
POMYSŁ NA KOLACJĘ DLA 4 OSÓB
Przystawka:
Talerz włoskich przekąsek z focaccią
Włoskie wędliny: szynka wędzona prosciutto crudo, salami
łagodne, salami ostre spianata, boczek pancetta, kawałki sera
parmezanu, warzywa: oliwki, kapary, karczochy, grillowana
papryka, pomidorki koktajlowe plus focaccia z rozmarynem.
Dania główne:
Pierś z kurczaka w ziołach
Czarny ryż z owocami morza
Pizza Classica
Gnocchi Krewetkowo-Szparagowe
Desery:
Tiramisu
Panna Cotta
Creme Brule
Kaprys kawowy
Napoje:
Wino włoskie na karafki białe lub czerwone 1litr
4 napoje butelkowe niealkoholowe
1 litr wody niegazowanej w dzbanku z cytryną
Cena: 250 zł
Przekąski i napoje stojące na stole przybranym obrusem
POMYSŁ NA PRZYJĘCIE
Przygotowujemy 4 daniowe przyjęcia w cenie 110 zł
od osoby, w cenę wliczone zupy, przystawki, dania
główne, desery, napoje bezalkoholowe chłodne i
ciepłe, odświętne przybranie sali i stołów. Na wino i
piwo oferujemy 10% zniżki.
STYPY - KONSOLACJE
Obiad dla żałobników w cenie 42 zł od osoby
składający się z zupy, głównego dania, ciasta, wody,
kawy i herbaty. Stoły odświętnie przybrane.
Na rezerwowane przyjęcia przygotowujemy dania spoza karty:
Kotlet schabowy
Schab w pomidorach
Schab ze śliwką
De Volai
Łosoś w pesto bazyliowym
Zrazy
Gulasz mięsno-warzywny
Różnorodne przekąski
Ciasta w tym sernik i brownie
I inne do ustalenia…