Jak czyścić? Blachy wypiekowe. Czyszczarki

Jak czyścić? Blachy wypiekowe. Czyszczarki
Problem dostrzegany jest przez coraz większe grono producentów konkurujących ze sobą jakością pieczywa. Do niedawna sytuacja wyglądała następująco: zakład kupował blachy i
uŜywał je czyszcząc ręcznie i mało dokładnie do momentu aŜ blacha zupełnie się zuŜywała i nie nadawała do dalszej produkcji. Było to drogie i dawało mizerne efekty. Ale najistotniejszą
sprawą jest jakość wypiekanego pieczywa. Szczególnie uŜywając przypalonych blach perforowanych z zaczopowanymi otworami jakość ta pozostawia delikatnie mówiąc wiele do
Ŝyczenia. Spód bułki jest czarny i moŜe się zdarzyć, Ŝe jest ona nierównomiernie wypieczona z powodu utrudnionego obiegu powietrza poprzez zatkane otwory w blachach.
Firma JEROS specjalizująca się w rozwiązywaniu problemów czystości w piekarniach wychodząc naprzeciw wszystkim tym problemom proponuje Państwu serię maszyn do czyszczenia
blach. Ich uŜycie ma istotny wpływ na przedłuŜenie Ŝywotności blach oraz poprawę jakości wypiekanego na nich pieczywa. Czyszczarki te produkowane są dla róŜnych szerokości blach
dwu rantowych w czterech modelach: 6007, 6011, 6014, 6015 róŜniących się między sobą zastosowaniem dodatkowych szczotek z włosia (modele 6014 i 6015) oraz moŜliwością
dodatkowego olejenia blach (modele 6011 i 6015).
Czyszczarki te są stosunkowo nowym towarem na rynku polskim a jednak zyskały juŜ sympatię wielu uŜytkowników. Ci, którzy je zakupili doceniają przede wszystkim wysoką jakość oraz
oszczędności płynące z ich uŜytkowania Do najwaŜniejszych zalet tych urządzeń, poza juŜ wymienionymi, moŜna zaliczyć fakt, iŜ koszty poniesione na ich zakup ulegają szybkiej
amortyzacji z racji ich wysokiej wydajności sięgającej nawet 1000 szt. wyczyszczonych blach na godzinę. Płyną z tego olbrzymie korzyści: skraca się czas pracy pracownika pociągając
za sobą znaczną obniŜkę kosztów; blachy mogą być czyszczone znacznie częściej, co wydłuŜa ich Ŝywotność oraz podnosi jakość wypiekanych produktów.
Stabilna konstrukcja, wysokiej trwałości szczotki ze stali nierdzewnej oraz szczotki nylonowe (opcjonalnie), automatyczne olejenie (opcjonalnie), oraz jednoosobowa obsługa stanowią
istotne atuty czyszczarek JEROS. Do kaŜdej czyszczarki moŜna zakupić wózek, na który automatycznie odkładane są czyste blachy. UmoŜliwia on szybki i łatwy transport blach od
czyszczenia do miejsca zastosowania.
JuŜ na skrobaku wstępnym usuwane zostają grubsze zanieczyszczenia. Dzięki temu maszyna nie musi być zbyt często czyszczona i trwałość szczotek jest wydłuŜona.
Stalowe walce transportowe równomiernie wprowadzają i wyciągają blachę oraz prostują ewentualne deformacje. UłoŜyskowanie ich w gumie zapewnia regulację nacisku, co zapobiega
rozwalcowaniu blachy.
Precyzyjnie szlifowane, redukujące hałas stalowe szczotki czyszczące dokładnie usuwają wszelkie zabrudzenia i przypalenia oraz gwarantują długoletnią eksploatację. Szczotki z
tworzywa w modelach 6014 i 6015 zapewniają dodatkowe optymalne doczyszczanie oraz skutecznie przepychają perforację blach. Szczotki te mogą być bardzo szybko zdemontowane z
czyszczarki i umyte w zmywarce.
Dwa wyłączniki ochronne zapewniają optymalne bezpieczeństwo pracy. Automatyczne olejenie zapewnia czyste i równomierne nakładanie cienkiej powłoki olejowej na blachę. MoŜna je
włączyć lub wyłączyć ręcznie oraz regulować ilość dozowanego oleju.
Utrzymanie w czystości czyszczarki JEROS nie nastręcza większych trudności gdyŜ wyposaŜona jest ona w system samooczyszczania szczotek. Szuflada na nieczystości jak i wanna
olejowa mogą być swobodnie wyjmowane bez uŜycia narzędzi.
Mobilność maszynom zapewniają kółka transportowe. Natomiast standardowa wysokość 80 cm umoŜliwia schowanie ich po pracy np. pod stół roboczy
Maszyna do czyszczenia blach JEROS do minimum skraca nakłady czasowe czyszcząc i oliwiąc 100 blach w ciągu 6 - 8 minut. Zaoszczędzony przy tym czas moŜna przeznaczyć na
inne produkcyjne działalności!
Firma JEROS ma za sobą ponad 30 – letnie doświadczenie w produkcji maszyn czyszczących oraz zmywarek. Maszyny te znane są na rynku europejskim ze swej wysokiej jakości,
niezawodności oraz długowieczności. Ich wyłącznym sprzedawcą na rynku polskim jest firma HERT. www.hert.pl
Czyszczarki - informacje
Michał Barcicki
507 088 50, [email protected]