menu sylwestrowe

MENU SYLWESTROWE
Przystawka
Łosoś grawlax z sosem gorczycowym bukietem sałat grzanką czosnkową
Zupa
Francuska zupa cebulowa z diablotką z ciasta francuskiego
Danie główne
Kaczka confi z warzywami ratullie sosem z czerwonego wina i ziemniakami
opiekanymi z ziołami prowansalskimi
Deser
Mus czekoladowy z chili
Przystawki zimne-bufet
Mini voul-vent z wedzonym jesiotrem
Udziec wędzony w całości z sosem tatarski
Deska serów francuskich
Terina z kaczki z pistacjami
Karczek wieprzowy pieczony z ziołami
Śledź w oleju i z cebulą
Galaretka z kurczaka
Sałatka nicejska
Sałatka caprese
Pieczywo mieszane, masło
Desery
Ciasto czekoladowe
Tarta cytrynowa z bezą
Croissants
23.00
Porklot węgierski
1.00
Barszcz czerwony z pasztecikiem
Zimny bufet dostępny do końca imprezy