WARSZTATY KULINARNE

HARMo09102016.eps
2016-08-10
15:23:07
HARMONOGRAM WRZESIEŃ
po więcej informacji zapraszamy na naszą stronę internetową !
13. IX|wtorek| godz. 18.00
CZAS 4 godz | CENA 170 zł
C
M
Y
Warsztaty kulinarne dla entuzjastów i pasjonatów, dla zabieganych
i dla tych, którzy dopiero oswajają się z kuchnią, no i dla tych
odpoczywających przy gotowaniu.
CM
MY
CY
CMY
K
4. X|wtorek| godz. 18.00
CZAS 4 godz | CENA 180 zł
WEGAN NERD GOTUJE – BURGERY
PROWADZENIE: Kasia Suda-Tomaszkiewicz - w Paryżu mieszkała 2 lata, ukończyła kurs w
L'Ecole Cordon Blue oraz w Ecole Cuisine Alain Ducasse.
PROWADZENIE: WEGAN NERD – prowadzi bloga ogłoszonego m.in. tytułem Bloga Roku
2015 przez 100 Best Poland Restaurants. Jesienią ukaże się jej autorska książka kucharska.
15. IX|czwartek| godz. 18.00
6. X|czwartek| godz. 18.00 CZAS 3 godz | CENA 2 spotkania 330 zł / 1 spotkanie 180 zł
Roślinne burgery, frytki i majonez
CZAS 4 godz | CENA 165 zł
ČESKÁ KUCHYNĚ
MISTRZOWIE PATELNI - MIĘSO I OWOCE
PROWADZENIE: Bohumír Vosáhlo – zawodowy kucharz z Bochemian Cuisine Team,
jego pasją jest propagowanie i nauka gotowania kuchni czeskiej.
PROWADZENIE: Szymon Sławiński - kucharz z zawodu i pasji, pracował m.in. w Hotelu Ritz
oraz u słynnego restauratora Alberta Roux. Właściciel Kuchni Autorskiej MODRA.
20. IX|wtorek| godz. 18.00
11. X|wtorek| godz. 18.00
Rozgrzewające potrawy idealne na zbliżające się chłody + České pivo GRATIS
GOTOWANIE DLA RELAKSU
po więcej informacji zapraszamy na naszą stronę internetową !
BIENVENUE Á PARIS
Klasyczne francuskie przepisy
WARSZTATY
KULINARNE
HARMONOGRAM PAŹDZIERNIK
CZAS 3 godz | CENA 2 spotkania 330 zł / 1 spotkanie 180 zł
Ekstrawaganckie marynaty i sosy owocowe do niedzielnej pieczeni
CZAS 3 godz | CENA 160 zł
MISTRZOWIE PATELNI
FALAFEL PARTY
PROWADZENIE: Szymon Sławiński - kucharz z zawodu i pasji, pracował m.in. w Hotelu Ritz
oraz u słynnego restauratora Alberta Roux. Właściciel Kuchni Autorskiej MODRA.
PROWADZENIE: Tomasz Mitręga - filozof, podróżnik i wielbiciel warzyw. Pracował
w restauracjach m.in. w Kanadzie, Wielkiej Brytanii i USA. Szef kuchni w Republice Słonecznej.
22. IX|czwartek| godz. 18.00
13. X|czwartek| godz. 18.00
Mięsa smażone – wieprzowina, wołowina, ryba i kaczka
CZAS 3 godz | CENA 150 zł
Arabsko - tajska fuzja smaków
CZAS 3 godz | 3 spotkania 450 zł / 1 spotkanie 160 zł
KUCHNIA DLA WNIKLIWYCH
WEGAŃSKIE WYPIEKI
ABC KUCHNI AZJATYCKIEJ CZ. I
Tematyczne spotkania z zawodowcami to szkolenia gastronomiczne
prowadzone przez doświadczonych szefów kuchni, które poszerzą
i usystematyzują wiedzę w poszczególnych dziedzinach.
PROWADZENIE: Ina Rybarczyk - fascynatka kuchni roślinnej, pozbawionej pszenicy
PROWADZENIE: Manuela Gołąb - przygotowuje potrawy autentyczne, korzysta
23. IX|piątek| godz. 18.00
18. X|wtorek| godz. 18.00
Zdrowe oblicze słodyczy
Zupy
i cukru. W potrawach stawia na zdrowie i smak. truetastehunters.blospot.com.
CZAS 4 godz | CENA 1 os. - 170 zł / 2 os. - 2 x 160 zł
WRZESIEŃ / PAŹDZIERNIK 2016
CUKIERNICZA JESIEŃ
PROWADZENIE: Łukasz Głowacki – Mistrz Sommaleriów Polski Zachodniej 2015, od 10 lat
zawodowo zajmuje się winem, posiada Court of Master Sommelier Certified, A.S.I. Diploma
PROWADZENIE: Kasia Suda-Tomaszkiewicz - w Paryżu mieszkała 2 lata, ukończyła kurs
w L'Ecole Cordon Blue oraz w Ecole Cuisine Alain Ducasse.
27. IX|wtorek| godz. 18.00
25. X|wtorek| godz. 18.00
CZAS 3 godz | CENA 150 zł
KUCHNIA GRUZIŃSKA
CZAS 3 godz | CENA 160 zł rodzic z dzieckiem
< 10 lat / 30 zł kolejne dziecko
Wszystko co możemy wyczarować z dyni
PROWADZENIE: Ola Kopczyńska - lubi dania proste, szybkie i sezonowe. Prowadzi
PROWADZENIE: Tamuna Kiladze i Ola Kopczyńska – obie Panie uwielbiają gotować dania
szybkie i proste. Tamuna, gotując dla innych rozpowszechnia bogatą kuchnię gruzińską.
bloga www.dziekujeniegotuje.pl z myślą o tych, którzy nie lubią i nie potrafią gotować.
28. IX|środa| godz. 18.00
26. X|środa| godz. 18.00
CZAS 3 godz | CENA 160 zł
CZAS 3 godz | 3 spotkania 450 zł / 1 spotkanie 160 zł
TAJLANDIA OD KUCHNI
ABC KUCHNI AZJATYCKIEJ CZ. II
PROWADZENIE: Tomasz Mitręga - filozof, podróżnik i wielbiciel warzyw. Pracował
w restauracjach m.in. w Kanadzie, Wielkiej Brytanii i USA. Szef kuchni w Republice Słonecznej.
PROWADZENIE: Manuela Gołąb - przygotowuje potrawy autentyczne, korzysta
z oryginalnych przepisów. Zdobyła „fartuch Masterchefa” za kuchnię tajską.
Zupa z makreli, rybne ciasteczka i curry z tofu
WARSZTATOWICZE! wiecej informacji o naszych warsztatach oraz
możliwość ich rezerwacji na naszej stronie:
www.republikasloneczna.pl/pl/harmonogram-warsztatow
Dynia, imbir, orzechy i czerwone wino
HALOWEEN dla dzieci
Chaczapuri, chinkali, soko ketsze i gozinaki
601 370 292
CZAS 4 godz | CENA 170 zł
WINIARSKI DZIEŃ CHŁOPAKA
Wino, jedzenie i wieczorne rozmowy w w mieszanym towarzystwie
HARMONOGRAM
z oryginalnych przepisów. Zdobyła „fartuch Masterchefa” za kuchnię tajską.
ZAPISY: kom. +48 601 370 292 | [email protected]
Przystawki
ZAPISY: kom. +48 601 370 292 | [email protected]