UROCZYSTY OBIAD WESELNY W CENIE 90 zł od osoby

UROCZYSTY OBIAD WESELNY
W CENIE 90 zł od osoby
Przystawki
Pasztety naszego wyrobu, sałaty, żurawina, chips z ciemnego pieczywa
lub
Wędzony kurczak, sałaty, marynowana gruszka, zioła
lub
Mieszane sałaty, ser dojrzewający, jajko, cykoria
Zupy
Rosół z kury zagrodowej, makaron naleśnikowy
lub
Krem z kalafiora z imbirem i kluseczkami z marchewki
lub
Bulion grzybowy z lanym ciastem
Dania główne
Pierś z kurczaka z kostką, młode ziemniaki z koperkiem, warzywa sezonowe
lub
Shab pieczony w ziołach, kopytka, pieczone buraki z gorczycą
lub
Filet z sandacza w sosie cytrynowym, młode ziemniaki, warzywa z wody
Desery
Kompozycja lodów, świeże owoce
lub
Musy owocowe
lub
Tarta z owocami, gałka lodów
ul. Straszewskiego 16
31 - 101 Kraków
tel.: 12 421 51 90
www.restauracjabialaroza.pl
UROCZYSTY OBIAD WESELNY
W CENIE 110 zł od osoby
Przystawki
Sałaty z polską szynką dojrzewającą, marynowana czerwona cebula
lub
Kozi ser z miodem, sałaty, grzanka ziołowa, karmelizowane jabłko
lub
Wędzony pstrąg, sałaty, żytni blin, sos cytrynowy
Zupy
Tradycyjny rosół, kołduny
lub
Krem ze świeżych pomidorów ze swieżą bazylią
lub
Krem z pora z kwaśnym jabłkiem
Dania główne
Wolno pieczone polędwiczki wieprzowe z sosem rozmarynowym, ziemniaki puree, włoska kapusta
na gorąco
lub
Rolada z indyka, kluseczki z selera, warzywa duszone w ziołach
lub
Filet z łososia w sosie z białego wina, dziki ryż z, brokuły i kalafior
Desery
Wybór lodów, sos czekoladowo-wiśniowy
lub
Sernik krakowski, puree owocowe, lody waniliowe
lub
Strudel z jabłkami z sosem waniliowym i sorbetem
ul. Straszewskiego 16
31 - 101 Kraków
tel.: 12 421 51 90
www.restauracjabialaroza.pl
UROCZYSTY OBIAD WESELNY SZEŚCIOKURSOWY
W CENIE 140 zł od osoby
Przystawka zimna
Podwędzany i marynowany półgęsek, sałaty, kwaśne jabłko, zioła
Przystawka ciepła
Policzki cielęce, puree selerowe z oliwą truflową, chips z marchwi
Zupa
Bulion grzybowy z kołdunami
Intermezzo
Sorbet jeżynowy z Krupnikiem
Danie główne
Pierś z kaczki, lody musztardowe, suflet ziemniaczany, sos imbirowy
Deser
Parfait czekoladowe, kruszonka orzechowa, sos truskawkowy, beza
ul. Straszewskiego 16
31 - 101 Kraków
tel.: 12 421 51 90
www.restauracjabialaroza.pl
UROCZYSTY OBIAD WESELNY SZEŚCIOKURSOWY
W CENIE 160 zł od osoby
Przystawka zimna
Śledź bałtycki, plastry świeżego ogórka marynowane w zalewie cytrusowej, zioła
Przystawka ciepła
Kiełbaska z dziczyzny własnego wyrobu, kasza pęczak, borowik, ser zagrodowy
Zupa
Krem z kukurydzy, kluseczki z selera z jałowcem
Intermezzo
Sorbet jabłkowy z Żubrówką
Danie główne
Comber jagnięcy. ziołowa kruszonka, zapiekanka ziemniaczana, por, marchew, sałata rzymska
Deser
Beza, krem waniliowy, karmelizowane owoce, karmel
ul. Straszewskiego 16
31 - 101 Kraków
tel.: 12 421 51 90
www.restauracjabialaroza.pl
Bufet zimny
W cenie 35 zł od osoby
Kompozycja wolno pieczonych mięs
Kompozycja polskich wędlin tradycyjnych
Pasztetowe rozmaitości
Zimne sosy: żurawinowy, chrzanowy, tatarski
Śledzie marynowane w ziołach z piklami
Śledzie w oleju
Galaretki wieprzowe
Sałatka jarzynowa
Sałatka z kurczakiem
Marynaty polskie
Pieczywo tradycyjne, masło
Bufet zimny
W cenie 55 zł od osoby
Kompozycja wolno pieczonych mięs
Kompozycja polskich wędlin tradycyjnych
Pasztetowe rozmaitości
Polska szynka dojrzewająca z gruszką marynowaną
Zimne sosy: żurawinowy, chrzanowy, tatarski
Łosoś marynowany w koprze
Śledzie po krakowsku
Śledzie w oleju
Galaretka wieprzowa
Deski polskich serów
Mini tarty o różnych smakach
Sałatka jarzynowa
Sałatka z wedzonym kurczakiem
Sałatka z grillowanymi warzywami i pestkami dyni
Marynaty polskie
Pieczywo tradycyjne, masło
ul. Straszewskiego 16
31 - 101 Kraków
tel.: 12 421 51 90
www.restauracjabialaroza.pl
DODATKOWO POLECAMY
Bufet owocowo- słodki
w cenie 20,00 zł od osoby
Kompozycja owoców sezonowych
Ciasteczka, mini babeczki z owocami, musy owocowe
Tort weselny
w cenie 12,00 zł od osoby
Alkohol
Proponujemy Państwu alkohol z naszej karty w promocyjnych cenach
Pakiet napojów
w cenie 15,00 zł od osoby
Soki owocowe, woda mineralna
Kawa, herbata
Proponowane wina:
Wino Białe:
Abruzzo
Caldora
Trebbiano d’Abruzzo
D.O.C. Trebbiano d’Abruzzo
Szczepy: Trebbiano d’Abruzzo
0,75 l 45,00zł
Wino czerwone:
Abruzzo
Caldora
Sangovese di Chieti
I.G.T. Sangiovese
Szczepy: Sangovese
0,75 l 45,00zł
ul. Straszewskiego 16
31 - 101 Kraków
tel.: 12 421 51 90
www.restauracjabialaroza.pl