Tatrzański Grandhotel opanowały zioła TATRZAŃSKA ŁOMNICA (5

Tatry mountain resorts, a.s.
Tatrzański Grandhotel opanowały zioła
TATRZAŃSKA ŁOMNICA (5 sierpnia 2013 r.) – Niedawno odrestaurowany Grandhotel
Praha w Tatrzańskiej Łomnicy tym razem uległ całkowitej metamorfozie od stóp do
głów, a może nawet aż po serce. Nowe kierownictwo hotelu i kuchni postanowiło
zaszczepić koncept wykorzystania leczniczych tatrzańskich ziół z Grand Mountain Spa
we wszystkich oferowanych usługach począwszy od kulinariów aż po dobry sen.
Zmiany w legendarnym tatrzańskim hotelu można nie tylko na własne oczy zobaczyć, lecz
również skosztować i poczuć. Całkowicie zmieniła się karta dań i napojów – wszyscy
miłośnicy dobrej kuchni mogą się delektować innowacyjnymi połączeniami powstającymi
głównie z lokalnych surowców doprawionych ziołami z własnego ogrodu. Letnie
orzeźwienie można sobie zapewnić również za sprawą domowych napojów na bazie ziół,
które pozytywnie oddziałują na organizm.
W ubiegłym roku koncepcja wykorzystania dobroczynnych właściwości roślin górskich
znalazła odzwierciedlenie w nowym koncepcie Grand Mountain Spa, który nawiązuje do
tradycji tatrzańskich uzdrowisk. Teraz filozofia ta została przeniesiona również na inne
obszary działalności hotelu. Absolutną nowością są dobroczynne kąpiele ziołowe oraz nowe
masaże aromaterapeutyczne (z możliwością wyboru kompozycji zapachowej olejku)
wykonywane w altance, z której rozpościera się niepowtarzalny widok na tatrzańską kotlinę.
Rośliny zapewnią gościom również dobry sen a to za sprawą poduszek ziołowych
i poduszeczek na oczy wypełnionych mieszanką przygotowaną specjalnie dla hotelu.
Od lipca 2013 r. Grandhotel Praha przeszedł pod zarząd nowego kierownictwa pod czujnym
okiem Zdeny Ryndovej, której atutem jest wieloletnie doświadczenie w branży hotelarstwa i
cateringu w takich obiektach jak np. InterContinental Praha, Zátiší Catering Group a.s. oraz
uczestnictwo w projektach rządowych (przewodnictwo w Radzie UE, Summit NATO).
Kompletną przemianą kuchni zajął się tego lata nowy szef kuchni, znana osobistość w
branży gastronomicznej w Tatrach, Jaroslav Uhlár. Dotychczas pracował przeważnie w 4gwiazdkowych hotelach w Tatrach Wysokich, na swoim koncie ma również staż w
restauracji Michelina „Le Grand Ecuyer“ w Cordes sur Ciel we Francji, co wspomina
jako niezapomniane przeżycie. W swojej bogatej karierze gotował dla słowackich
prezydentów, przedstawicieli NATO, a także dla takich osobistości jak Adriana
Sklenaříková. Zdobył też kilka nagród, wśród których najważniejszą jest brązowy
medal „The Emirates Salon Culinaire 2010“ z Dubaju czy Erfurtu.
Spółka Tatry mountain resorts, a.s. jest największym podmiotem w dziedzinie turystyki w Europie Środkowej i Wschodniej, który
samodzielnie lub za pośrednictwem spółek-córek posiada i prowadzi atrakcyjne ośrodki narciarskie oraz hotele w Tatrach Niskich i
Wysokich. Do spółki należą ośrodki Jasna Tatry Niskie oraz hotele Wellness hotel Grand Jasná, Tri studničky oraz Chalets Záhradky De
Luxe i hotel Srdiečko, z kolei w Tatrach Wysokich spółka TMR posiada i prowadzi ośrodki Tatranská Lomnica, Starý Smokovec oraz hotele
Grandhotel Praha Tatranská Lomnica, Grandhotel Starý Smokovec, Hotel Slovakia i Hotel FIS Štrbské Pleso. Spółka TMR jest także
współzarządcą ośrodka Štrbské Pleso, a od sezonu zimowego 2012/2013 wynajmuje wraz ze spółką SMMR, a.s. ośrodek górski Špindlerov
Mlyn w Czechach. Spółka TMR jest także właścicielem Tatralandii, największego słowackiego całorocznego parku wodnego, który oprócz
zabawy w wodzie oferuje także rozrywkę w Fun Parku, relaks w specjalnym obiekcie z tropikalnym klimatem i wodą morską oraz noclegi w
bungalowach i apartamentach Holiday Village Tatralandia. Spółka TMR posiada i wynajmuje hotele Kosodrevina, Liptov oraz Ski&Fun
Záhradky i Bungalovy. Do końca 2012 r. spółka TMR zainwestowała w wymienione ośrodki ponad 144 mln EUR. Inwestycje te mają na
celu podniesienie standardu i wzmożenie ruchu turystycznego w Tatrach. Od 2012 roku akcje spółki TMR są notowane na trzech
europejskich giełdach papierów wartościowych – w Bratysławie, Pradze i Warszawie.