serwowanie wina

Skośnie ścięta góra
SERWOWANIE WINA
Oryginalne i nowoczesne wzornictwo.
Długa szyjka
Zapewnia maksymalne napowietrzenie,
poprzez kontakt z bokami szyjki.
Chef & Sommelier to kompletny zakres karafek, zarówno funkcjonalnych jak
Pojemność ponad 0,9 L
i przyjemnych estetycznie . Każda z nich została starannie zaprojektowana.
Duża powierzchnia napowietrzania
Kształty i rozmiary karafek są ważne, gdyż każde wino, w zależności od
pojemności i formy karafki, wyraża się inaczej
! #
"
#
#
!
$ ! ""
'
("
karafką.
Chwytna kopuła
Ułatwia serwowanie wina
40
SERWOWANIE WINA
≈0L75
≈1L5
≈0L75
≈0L5
1L
2L2
1L4
0L76
D3096
Opak.: 1/2
D9302
Opak.: 1/2
D6653
Opak.: 1/2
D9303
Opak.: 1/2
Śr.: 111 mm
Wys.: 201 mm
Śr.: 170 mm
Wys.: 365 mm
Śr.: 145 mm
Wys.: 314 mm
Śr.: 108 mm
Wys.: 231 mm
Kosz CAMBRO - 9S1114
Kosz CAMBRO - 16S1058
Kosz CAMBRO - 9S800
SPIRIT
OPEN UP
Ta stylowa i nowoczesna karafka została zainspirowana
linią kieliszków Open Up Spirits. Zaopatrzona w szczelny
korek, wzmacnia smaki i zachowuje bogate aromaty
spirytusów. Szczególnie polecana do smakowania
whisky i koniaku.
Te trzy karafki w innowacyjnym kształcie zostały specjalnie zaprojektowane do młodych
win. Umożliwiają napowietrzenie dużej powierzchni, dzięki czemu maksymalnie
rozwijają się smaki, są łatwe do operowania, ułatwiają także precyzyjne nalewanie.
Dwa kolory
korków!
CZY WIESZ?
1L4
1L1
1L
D2139
Opak.: 1/2
D2141
Opak.: 1/2
D2137
Opak.: 1/2
Śr.: 196 mm
Wys.: 323 mm
Śr.: 148 mm
Wys.: 343 mm
Śr.: 93 mm
Wys.: 340 mm
TECHNICA
VINARMONY
FRESHNESS
Ta karafka może być używana do win
białych i czerwonych – twój wybór!
Dwa różne kolory korków wydobywają
blask wina. Do dekantowania
młodego wina zaleca się trzymanie
karafki w wertykalnej pozycji przy
nalewaniu.
Dla win bardziej dojrzałych zaleca się
zlewać je delikatnie przy lekko
przechylonej karafce.
Nowoczesna i elegancka karafka
przeznaczona do dekantowania
dojrzałych win czerwonych
i białych. Zaleca się zaczekać około
godziny po delikatnym
zdekantowaniu wina,
nie zapominając o korku, który
zapobiega utlenieniu wina.
Ta karafka może być wkładana
do wiaderka z lodem.
Niezwykle elegancka karafka
jest idealna do białych
i różowych win, gdyż jej kształt
umożliwia utrzymanie
doskonałej temperatury wina
w wiaderku z lodem.
Jest tak łatwa do trzymania
jak butelka wina,
co umożliwia profesjonalne
serwowanie.
„Drop Control” założony na szyjkę karafki
zapobiega kapaniu i pozwala serwować
wino prawidłowo.
„Drop Control” jest całkowicie niezauważalny
i nie zmienia jakości wina.
Opak. = Opakowanie jednostkowe / zbiorcze
Śr. = Maksymalna średnica
Wys. = Wysokość
Kosz CAMBRO = produkt przewidziany
do przechowywania, transportu
i mycia w koszach CAMBRO
41
SERWOWANIE WINA
0L9
1L3
1L4
D2142
Opak.: 1/2
D2138
Opak.: 1/2
G8566
Opak.: 1/2
Śr.: 214 mm
Wys.: 241 mm
Śr.: 145 mm
Wys.: 323 mm
Śr.: 340 mm
Wys.: 265 mm
OPENING
EXPLORE
GRAND FINALE
Ta karafka jest doskonała do dekantowania
białych i czerwonych młodych win, dzięki dużej
powierzchni napowietrzania. Idealnie wino
powinno odpocząć godzinę lub dwie przed
wypiciem. Wachlarzowany kształt na krańcu
szyjki ułatwia serwowanie.
Młode białe i czerwone wina doskonale pasują do tej
bardzo oryginalnej karafki. Wino jest napowietrzone
podczas wirowania przez szyjkę i dzięki dużej
powierzchni napowietrzania. Serwowanie jest łatwe
dzięki specjalnie zaprojektowanemu karbowaniu, w
które można wsunąć kciuk.
Karafka Grand Finale z dmuchanego szkła
doskonale służy dekantowaniu czerwonych win
Millesime. Unikalny sferyczny kształt pozwala,
by wino majestatycznie płynęło przez karafkę.
Nowość
1L
D2197
Opak.: 1/2
1L6
D6652 / Opak.: 1/2
Śr.: 390 mm
Wys.: 140 mm
Śr.: 117 mm
Wys.: 337 mm
Śr.: 196 mm
Wys.: 238 mm
1L5
SPECIFIC
Współcześnie zinterpretowana klasyczna forma,
dla wszystkich młodych win.
Te dwie asymetryczne karafki mogą być używane dowolnie : do win czerwonych, białych
i różowych albo nawet do wody, umożliwiając zabawę formą i kolorem… perfekcja
kształtu połączona z zaawansowaną technologią: długa szyjka umożliwia zarówno dobre
napowietrzenie podczas nalewania jak i dobry chwyt do serwowania.
CZY WIESZ?
AMPHORIA
Dla dobrej ochrony szklanej
zastawy Chef & Sommelier
poleca używanie ściereczki
z 100 % mikrofibry.
42
H3075 / Opak.: 1/2
Karafka ma dwie zalety. Otwiera młode wina (które idealnie powinny być
w karafce przez kilka godzin przed podaniem) i dekantuje stare roczniki
(w ostatniej chwili: zbyt dużo napowietrzania mogłoby zmienić ich
własności).
Wbrew popularnym wierzeniom, białe wina mogą być wlane do karafki,
ale tylko gdy jest zakorkowana, co zapobiega ucieczce aromatów.