Wolny duch czeskiej Pragi, ciekawe miejsca, podroze i

Adres URL strony http://www.publikuj.org/27167
Wolny duch czeskiej Pragi
ID artykułu: 27167 / 44
URL: http://www.publikuj.org/27167
Stolica Czech to wymarzone miejsce na weekendowy wypad. Odwiedzając to urokliwe i magiczne miasto,
zobaczysz jak w każdym kuflu słynnego czeskiego złocistego napoju odbija się jego wolny duch.
Praga przyciąga swoim niezwykłym klimatem. Niesamowita atmosfera tego miasta, podobnie jak powieści
Jaroslava Haska albo Franza Kafki, zachwyca turystów z całego świata. Swój niepowtarzalny charakter Praga
zyskuje nie tylko dzięki pięknej, dobrze zachowanej architekturze, ale także narodowej tradycji serwowania i
picia najbardziej ocenianego na świecie, czeskiego piwa.
Prask a metafizyka
Metaf izyczna aura Pragi zauroczy każdego. To miasto, w którym podmuchy irracjonalnej przypadkowości
sprzyjają niewiarygodnym spotkaniom i szczęśliwym zbiegom okoliczności. Jeśli na przechadzkę po mieście
wybierzemy się po zmroku możemy zobaczyć, jak ożywają gotyckie popiersia galerii królów, architektów i
arcybiskupów, a w miejską tkankę wtapiają się wciąż obecni tam alchemicy, astrologowie, rabini, poeci, czy
barokowi aniołowie i święci.
Przy odrobinie szczęścia dostrzeżemy we mgle, jak z Hradczan przez słynny tętniący życiem za dnia Most
Karola w stronę Starego Miasta dwóch kulejących żołnierzy prowadzi rankiem Józefa Szwejka. Przy świetle
blednącego księżyca mijają zmierzających w odwrotnym kierunku dwóch schludnych, tłustych kabotynów w
cylindrach wiodących tym samym mostem Józefa K. na egzekucję do kamieniołomu na Strahovie po procesie,
o którym chyba słyszał każdy.
Praga - czytaj zabytkowe piwiarnie
Praga to światowa stolica piwa. Dla większości naszych południowych sąsiadów miły wieczór w gronie
znajomych bez tego złotego napoju byłby czymś nie do pomyślenia. Jego picie jest wręcz przejawem dumy
narodowej. Będąc w mieście musimy zatem koniecznie wtopić się w tłum biesiadników, najlepiej w miejscu,
które zachowało autentyczną atmosferę.
Niekt óre praskie pivnici serwują piwo od wieków. Najsłynniejsza to - XIV-wieczny pub U Fleku na Nowym
Mieście. Z kolei na Starym Mieście warto wstąpić do piwiarni U zlatého tygra (Pod Złotym Tygrysem),
ulubionej knajpki pisarza Bohumila Hrabala, a na Hradczanach trzeba wpaść koniecznie do pubu U cerného
vola (Pod Czarnym Wołem) nieopodal Lorety. Czeskiej tradycji picia piwa można też przyjrzeć się w
Gospodzie U Kalicha na Nowym Mieście, która miała być miejscem spotkania dobrego wojaka Szwejka i jego
druha o szóstej wieczór po wojnie.
Trady cja piwowarska
Tajem nicą okryte są nie tylko słynne praskie mosty, Stare Miasto i katedra św. Wita, grób rabbiego Löwe na
Starym Cmentarzu Żydowskim, czy Złota Uliczka, gdzie mieszkał niegdyś Franz Kafka. Woal przeszłości
otula również niesamowite piwiarnie Žižkova (Smíchova i Karlina), gdzie nieustannie panuje gwar zażartych
dyskusji.
Smakosze czeskiego piwa powinni zajrzeć w ten rejon miasta także do browaru Staropramen. Dlaczego? Bo
od 1869 roku Praga i Staropramen są ze sobą nierozerwalnie związane. Praga jest ważnym składnikiem tego
najbardziej praskiego z czeskich piw. Ikona czeskiego browarnictwa znajduje się w dzielnicy Smíchov
położonej na lewym brzegu Wełtawy.
Strona 1 / 2
W tym historycznym miejscu, gdzie wciąż waży się piwo, stworzone zostało unikatowe, modernistyczne
Visitors Center, gdzie można przyjrzeć się całej tradycji czeskiego browarnictwa. Gospodarze zabierają gości
w urzekającą interaktywną podróż w czasie, odkrywają sekrety historii sięgającej początków Staropramena.
Od przekroczenia progu browaru, w każdym z siedmiu pomieszczeń można poczuć atmosferę starej Pragi.
Praskie piwo numer jeden na świecie
Wizyta w takim miejscu jest jak powrót do przeszłości. W podróż do niej zabiera wirtualny pierwszy mistrz
browarniczy - Josef Paspa, który opracował unikatową recepturę piwa Staropramen. Zaprasza do swojej
pracowni, gdzie ujawnia tajniki wytwarzania tego praskiego piwa.
Oczywiście nie możesz wyjść stamtąd zanim nie sprawdzisz, jak smakuje ten niepowtarzalny trunek u źródła.
To jeden ze smaków praskiego życia. Kiedy już weźmiesz pierwszy łyk siedząc w cudownym zakładowym
barze, poczujesz prawdziwą przyjemność. Wtajemniczeni twierdzą, że w każdym kuflu Staropramena odbija
się wolny duch Pragi. Ten złocisty trunek to jeden z niewinnych grzeszków tego niepowtarzalnego miasta i to
właśnie nim (piwem smichowskim) dawno, dawno temu delek tował się słynny wojak Szwejk.
Posma kować możesz jeden z kilku gatunków lanego piwa Staropramen. Możesz sięgnąć po jasny pełny
Staropramen Granat o unikatowym kolorze, warzony według oryginalnego przepisu z 1884 roku albo po
przyjemnie delikatny jasny Staropramen Premium, którego historia warzenia jest jeszcze dłuższa i sięga
początku istnienia browaru. Jeśli wolisz ciemnie piwo, możesz spróbować aksamitnego Staropramena Dark
łączącego łagodzącą słodycz karmelu i gorycz najlepszego chmielu, a smakosze poszukujący odmienności
mogą zdecydować się na kufel Staropramena niefi ltrowanego.
Adres: Staropramen Visitors Center Pivovarska 9, Praha 5
Dojazd z centrum: Metro - linia B, stacja Andel, tramwaj numer 7,12,14,20, przystanek Na Knizeci
Godziny otwarcia: poniedziałek niedziela godz. 10:00 - 18:00
Cena normalnego biletu z degustacją 199 CZK (studencki 169 CZK), bez degustacji 99 CZK
Czas trwania wycieczki: 50 minut
Rezerwacja: [email protected]
Więcej informacji na stronie: www.center.staropramen.com, www.staropramen.com
Aktywacja: 29/11/12 14:34, odsłony: 668
Strona 2 / 2