GOŁĘBIE SERCA. SKŁADNIKI: SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Przepis ze strony Develey.pl
GOŁĘBIE SERCA.
Chyba wszyscy lubią gołąbki. Robimy je zawijane w kapuście, albo ze startą kapustą w
środku. A ja wymyśliłam coś innego :) Zrobiłam gołąbki wymieszane z kapustą, ale kiszoną.
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
25dag mięsa mielonego
25 dag kiszonej kapusty
2 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
słodka papryka
uniwersalna przyprawa warzywna
pieprz
1 czerwona cebula
160-200g koncentratu pomidorowego
ok 150 g ketchupu pikantnego
0,5 kostki rosołowej
natka pietruszki
bułka tarta
woda
olej do smażenia
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso przyprawić. Kapustę pokroić drobno i odcisnąć sok. Dodać do mięsa z mąką i
jajkami. Wymieszać na jednolitą masę.
2. Uformować serduszka, obtoczyć w bułce tartej i podsmażyć na oleju.
3. Gdy podsmażymy na złoty kolor przełożyć do teflonowego garnka bez tłuszczu.
Na patelni pozostałej od smażenia mięsa, podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulkę.
Koncentrat wymieszać z ketchupem i wodą. Wlać do podsmażonej cebulki, dodać natkę
pietruszki i podgrzać.
4. Następnie zalać mięso, w kruszyć pół kostki rosołowej i dusić pod przykryciem ok 40
minut.
5. Smacznego :)