Ziemniaki – 30kg Pietruszka korzeń – 5kg Seler korzeń – 10kg

Transkrypt

Ziemniaki – 30kg Pietruszka korzeń – 5kg Seler korzeń – 10kg
Załącznik nr 2
Warzywa, owoce:
Ziemniaki – 30kg
Pietruszka korzeń – 5kg
Seler korzeń – 10kg
Marchewka – 15kg
Por – 4kg
Cebula – 20kg
Cebula szalotka – 2kg
Cebula czerwona – 2kg
Czosnek – 2kg
Imbir świeży – kg
Koper włoski – 2kg
Kapusta włoska – 3kg
Kapusta pekińska – 5kg
Rzodkiewka – 10 pęczków
Cukinia – 3kg
Seler naciowy – 3szt.
Pomidory drobne - 10kg
Pomidory koktajlowe (czer/żółt)-4kg
Ogórek św. – 5kg
Papryka mix – 4kg
Papryczka chilli – 0.1kg
Papryka czerwona strąki – 2kg
Sałata lodowa – 10szt.
Sałata masłowa – 6szt.
Sałata fryzjerska (endywia) – 4szt.
Sałata rzymska – 6szt.
Sałata dębowa – 4szt.
Sałata dekoracyjna (strzępiasta) (czer/żółt)-8szt.
Cykoria (czer/filetowa) – po 2 opakowania
Radicio – 2szt.
Roszponka – 0.5 kg
Rukola – 0.5kg
Koperek – 3 pęczki
Szczypiorek – 3pęczki
Pietruszka nać – 3pęczki
Pietruszka dekoracyjna – 3pęczki
Bazylia świeża – 2 doniczki
Tymianek świeży – 2 doniczki
Rozmaryn świeży – 2doniczki
Mięta – 2 doniczki
Cytryna – 3kg
Limonki – 2kg
Grapefruit - 3kg
Pomarańcze – 6kg
Kiwi – 3kg
Bana 3kg
Winogrono mix – 6kg
Truskawka 2kg
Owoc granatu – 3szt.
Figi świeże – 16szt.
Melon żółty – 3szt.
Melon kantalupa – 6szt.
Nabiał:
Jajka – 90szt.
Jajka przepiórcze – 32szt.
Masło – 7kg
Śmietana 18% w kubeczku – 6l
Śmietana 30% - 12l
Majonez kielecki – 5kg
Serek mascarponne – 3kg
Feta 125g – 6szt.
Serek ricotta - 6szt.
Serek mielony Turek – 2kg
Ser gorgonzola – 1kg
Ser biały ziarnisty – 1kg
Mozarella małe kulki – 1kg
Serek topiony naturalny – 2kg
Ser żółty gołda – 2kg
Ser pleśniowy lazur - 2kg
Ser wędzony – 2kg
Mozarella kulki 125g – 8szt.
Serek kozi – 1kg
Ser pleśniowy camembert krążki – 8szt.
Ser parmezan – 1kg
Śmietana Rama wielofunkcyjna 31% - 12l
Przyprawy:
Żelatyna – 2kg
Wegeta – 3kg
Magi – 5l
Pieprz czarny mielony – 1kg
Pieprz czerwony – 1kg
Ocet winny - 2l
Ocet balsamiczny – 1l
Sos Worcester – 1l
Musztarda djon – 1l
Cukier – 10kg
Olej – 10l
Primeria bazyliowa Knor 300g – 1szt.
Oliwa z oliwek – 3l
Oliwa truflowa – 1l
Pomidory pelatti 1700g – 3szt.
Pulpa pomidorowa 1700g – 2szt.
Przecier pomidorowy 900g – 1szt.
Karczochy 900g – 2szt.
Pomidory suszone w zalewie – 3l
Kapary – 1l
Kapary owoc z szypułkami – 1l
Wino czerwone Cabernet Sauwignion – 3butelki
Wino białe Chardonnay – 3 butelki
Brendy – 1butelka
Ricard – 1 butelka
Ryż długoziarnisty – 5kg
Makaron far fale – 2kg
Makaron spagetti– 2kg
Szparagi białe konserwowe 500g – 6szt.
Melon zielony – 3szt.
Phisalis – 1koszyczek
Kiełki 100g – 3 opakowania
Awocado – 8szt.
Gruszki - 4kg
Mięso i wędliny :
Filet z kurczaka - 7kg
Kurczak cały – 7szt.
Kurczak wędzony – 3szt.
Ćwiartka z kurczaka – 2.5kg
Filet z kaczki – 16szt.
Pierś z kaczki wędzona – 3kg
Filet z indyka – 2kg
Polędwiczki wp. – 8kg
Schab wp. – 5kg
Polędwiczki cielęce – 6kg
Kotleciki cielęce – 3kg
Kotleciki jagnięce – 5kg
Polędwica wołowa – 3kg
Polędwiczki z dzika – 3kg
Szynka konserwowa – 2kg
Szynka prosciutto plastry – 1kg
Salami krojone – 1kg
Kabanos – 1kg
Szynka gotowana – 1.5kg
Ryby:
Łosoś cały – 2szt.
Filet z łososia z/s – 6kg
Pstrąg świeży patroszony ok.300g – 14szt.
Filet z pstrąga wędzonego – 2kg
Węgorz wędzony – 1.5kg
Łosoś wędzony w plastrach – 2kg
Sandacz filet – 5kg
Makrela wędzona – 6szt.
Krewetki tygrysie 21/26-2kg
Kawior czerwony – 300g
Kawior z jesiotra – 200g
Czekolada mleczna Barima – 3kg
Czekolada gorzka Barima – 3kg
Ażurki czekoladowe – 1 opakowanie małe
Miseczki czekoladowe małe – 30szt.
Ołówki czekoladowe – 1 op. Małe
Wiórki czekoladowe – 1kg
Kawa rozpuszczalna Nescafe 200g- 2szt.
Kawa mielona Lavazza 250g – 1szt.
Mini tarty(tartol etki słone) – 30szt.
Mini ptysie – 30szt.
Vol-au-vent ciasto franc. różne kształty – 50szt.
Mini gruszki w zalewie 600g – 5szt.
Pistacje obrane – 0.5kg
Wiśnie koktajlowe Maraska zół/czer/ziel- po 1 sł
Pieprz zielony w zalewie – 1l
Mrożonki:
Wiśnia mrożona drylowana – 2.5kg
Truskawka mrożona – 2.5kg
Malina mrożona – 2.5kg
Brokuły mrożone – 5kg
Bukiet warzyw – 5kg
Szpinak w liściach – 2.5kg
Borowik mrożony polówka – 2.5kg
Kurka blanszowana mrożona – 2.5kg
Szparagi zielone – 1kg
Szparagi białe – 1kg
Warzywa, owoce:
Ziemniaki – 30kg
Pietruszka korzeń – 5kg
Seler korzeń – 10kg
Marchewka – 15kg
Por – 4kg
Cebula – 20kg
Cebula szalotka – 2kg
Cebula czerwona – 2kg
Czosnek – 2kg
Imbir świeży – kg
Koper włoski – 2kg
Kapusta włoska – 3kg
Kapusta pekińska – 5kg
Rzodkiewka – 10 pęczków
Cukinia – 3kg
Seler naciowy – 3szt.
Pomidory drobne - 10kg
Pomidory koktajlowe (czer/żółt)-4kg
Ogórek św. – 5kg
Papryka mix – 4kg
Papryczka chilli – 0.1kg
Papryka czerwona strąki – 2kg
Sałata lodowa – 10szt.
Sałata masłowa – 6szt.
Sałata fryzjerska (endywia) – 4szt.
Sałata rzymska – 6szt.
Sałata dębowa – 4szt.
Sałata dekoracyjna (strzępiasta) (czer/żółt)-8szt.
Cykoria (czer/filetowa) – po 2 opakowania
Radicio – 2szt.
Roszponka – 0.5 kg
Rukola – 0.5kg
Koperek – 3 pęczki
Szczypiorek – 3pęczki
Pietruszka nać – 3pęczki
Pietruszka dekoracyjna – 3pęczki
Bazylia świeża – 2 doniczki
Tymianek świeży – 2 doniczki
Rozmaryn świeży – 2doniczki
Mięta – 2 doniczki
Cytryna – 3kg
Limonki – 2kg
Grapefruit - 3kg
Pomarańcze – 6kg
Kiwi – 3kg
Bana 3kg
Winogrono mix – 6kg
Truskawka 2kg
Owoc granatu – 3szt.
Figi świeże – 16szt.
Melon żółty – 3szt.
Melon kantalupa – 6szt.
Melon zielony – 3szt.
Phisalis – 1koszyczek
Nabiał:
Jajka – 90szt.
Jajka przepiórcze – 32szt.
Masło – 7kg
Śmietana 18% w kubeczku – 6l
Śmietana 30% - 12l
Majonez kielecki – 5kg
Serek mascarponne – 3kg
Feta 125g – 6szt.
Serek ricotta - 6szt.
Serek mielony Turek – 2kg
Ser gorgonzola – 1kg
Ser biały ziarnisty – 1kg
Mozarella małe kulki – 1kg
Serek topiony naturalny – 2kg
Ser żółty gołda – 2kg
Ser pleśniowy lazur - 2kg
Ser wędzony – 2kg
Mozarella kulki 125g – 8szt.
Serek kozi – 1kg
Ser pleśniowy camembert krążki – 8szt.
Ser parmezan – 1kg
Śmietana Rama wielofunkcyjna 31% - 12l
Przyprawy:
Żelatyna – 2kg
Wegeta – 3kg
Magi – 5l
Pieprz czarny mielony – 1kg
Pieprz czerwony – 1kg
Ocet winny - 2l
Ocet balsamiczny – 1l
Sos Worcester – 1l
Musztarda djon – 1l
Cukier – 10kg
Olej – 10l
Primeria bazyliowa Knor 300g – 1szt.
Oliwa z oliwek – 3l
Oliwa truflowa – 1l
Pomidory pelatti 1700g – 3szt.
Pulpa pomidorowa 1700g – 2szt.
Przecier pomidorowy 900g – 1szt.
Karczochy 900g – 2szt.
Pomidory suszone w zalewie – 3l
Kapary – 1l
Kapary owoc z szypułkami – 1l
Wino czerwone Cabernet Sauwignion – 3butelki
Wino białe Chardonnay – 3 butelki
Brendy – 1butelka
Ricard – 1 butelka
Ryż długoziarnisty – 5kg
Makaron far fale – 2kg
Makaron spagetti– 2kg
Szparagi białe konserwowe 500g – 6szt.
Czekolada mleczna Barima – 3kg
Czekolada gorzka Barima – 3kg
Kiełki 100g – 3 opakowania
Awocado – 8szt.
Gruszki - 4kg
Mięso i wędliny :
Filet z kurczaka - 7kg
Kurczak cały – 7szt.
Kurczak wędzony – 3szt.
Ćwiartka z kurczaka – 2.5kg
Filet z kaczki – 16szt.
Pierś z kaczki wędzona – 3kg
Filet z indyka – 2kg
Polędwiczki wp. – 8kg
Schab wp. – 5kg
Polędwiczki cielęce – 6kg
Kotleciki cielęce – 3kg
Kotleciki jagnięce – 5kg
Polędwica wołowa – 3kg
Polędwiczki z dzika – 3kg
Szynka konserwowa – 2kg
Szynka prosciutto plastry – 1kg
Salami krojone – 1kg
Kabanos – 1kg
Szynka gotowana – 1.5kg
Ryby:
Łosoś cały – 2szt.
Filet z łososia z/s – 6kg
Pstrąg świeży patroszony ok.300g – 14szt.
Filet z pstrąga wędzonego – 2kg
Węgorz wędzony – 1.5kg
Łosoś wędzony w plastrach – 2kg
Sandacz filet – 5kg
Makrela wędzona – 6szt.
Krewetki tygrysie 21/26-2kg
Kawior czerwony – 300g
Kawior z jesiotra – 200g
Ażurki czekoladowe – 1 opakowanie małe
Miseczki czekoladowe małe – 30szt.
Ołówki czekoladowe – 1 op. Małe
Wiórki czekoladowe – 1kg
Kawa rozpuszczalna Nescafe 200g- 2szt.
Kawa mielona Lavazza 250g – 1szt.
Mini tarty(tartol etki słone) – 30szt.
Mini ptysie – 30szt.
Vol-au-vent ciasto franc. różne kształty – 50szt.
Mini gruszki w zalewie 600g – 5szt.
Pistacje obrane – 0.5kg
Wiśnie koktajlowe Maraska zół/czer/ziel- po 1 sł
Pieprz zielony w zalewie – 1l
Mrożonki:
Wiśnia mrożona drylowana – 2.5kg
Truskawka mrożona – 2.5kg
Malina mrożona – 2.5kg
Brokuły mrożone – 5kg
Bukiet warzyw – 5kg
Szpinak w liściach – 2.5kg
Borowik mrożony polówka – 2.5kg
Kurka blanszowana mrożona – 2.5kg
Szparagi zielone – 1kg
Szparagi białe – 1kg

Podobne dokumenty